ONION RINGSSumber : Kak Fida My Resepi

Bahan-bahan ( 3-4 orang )

2 biji bawang besar 7 sb tepung gandum 2 sb tepung jagung 1/2 sk baking powder 1/2 sk gula halus garam secukup rasa serbuk lada sulah/hitam secukup rasa 1/4 sk serbuk cili 1 biji telur 125 ml susu segar Bread crumb (kita tambah) minyak masak secukupnya untuk goreng terendam

Cara-cara:

* Bawang besar dikupas kulit dan hiris bulat setebal 1 cm. dan leraikan menjadi gegelang.Gunakan Bawang besar seperti dlm gmbr....biase dipanggil bawang jepun..

* Satukan kesemua bahan2 kering (warna pink) di dalam mangkuk dan kacau rata.

* Satukan susu dan telur di dalam mangkuk berasingan dan kacau sedikit.

* Tuangkan campuran susu ke dalam adunan tepung dan kacau hingga sebati.

* Panaskan minyak di dalam kuali.Celupkan bawang kedalam adunan tepung, kemudian celup dalam bread crumb dan goreng hingga kuning keemasan.Jangan goreng terlalu banyak bawang supaya mudah untuk dibalik2kan.

* Angkat dan toskan di atas kertas serap minyak.Hidangkan ketika panas2 lagi.