Resepi ni untuk anggaran 50 biji bahulu cermai..

Bahan-Bahan :300gm gula pasir halus5 biji telur gred A210gm tepung gandum1/2 sudu teh esen vanillasedikit minyak masak

Cara-cara:Panaskan oven dengan suhu 210 darjah.Pukul gula dan telur sehingga sebati & kembang (mixer-anggaran 3 mnt bermula kelajuan rendah hingga tinggi)Masukkan esen vanilla dan gaulkan dengan spatula.Masukkan sedikit tepung dan gaul sebati,masukkan berperingkat2 agak2 tepung dibahagi 3x.Masukkan adunan ke dalam acuan bahulu agak2 jgn sampai penuh sangat.Gunakan api atas bawah, bakar dalam oven selama 7-10 mnt sehingga masak dan berubah warna keperangan sedikit.Boleh cek kalau bahagian atas nampak dah perang tp bahagian dalam belum perang boleh gunakanapi bawah sahaja tp agak2 sekejap sahaja..takut nanti terlebih jd hitam lak..Keluarkan bahulu dari acuan dan biarkan sejuk dahulu di atas jaring baru masukkan dalam bekas kedap udara.

Tips mesti baca :Gula & tepung elok dibakar dahulu dalam oven sekejap untuk panaskannya sedikit.Tepung hendaklah diayak dahulu.Acuan bahulu hendaklan dipanaskan dahulu dalam oven selama 10 mnt dgn diisi minyak penuh acuan untuk membuatkan ianya tak melekat semasa membakar bahulu nanti. Bila mula nak membakar bahulu nanti tuangkan semua minyak ke dalam bekas lainLenserkan acuan dengan minyak tiap kali hendak masukkan adunan dalam acuan.Acuan juga mestilah sentiasa panas supaya bahulu tak melekat.