Churos

xmeiax@myresipi.comMacam kuih belimbing tapi lembut di dalam, rangup di luar. french Crullers omputih panggil jugak

Created on : 13-09-2014Bahan-bahan ( 20 biji ) 1 1/4 cawan tepung gandum 1 cawan air 3/4 sudu kecil garam 1 1/2 sudu besar gula 1 sudu besar butter 1 sudu kecil marjerin 1 biji telur gred A 1/2 sudu kecil esen vanilla - optional Gula halus & serbuk kulit kayu manis utk coating Minyak untuk menggoreng Nozzle bentuk bintang & piping bagCara-cara1. Masukkan air, garam, gula, butter, marjerin dan esen vanilla ke dalam periuk lalu dididihkan2. Apabila mendidih, kecilkan api, masukkan tepung gandum dan kacau dengan cepat supaya tidak berketul lalu ditutup api3. Biar selama 3-4 minit baru dimasukkan telur dan kacau sehingga sebati. Jika nak menggunakan mixer pun boleh. Putar sekejap je sampai smooth4. Kemudian isi adunan tadi ke dalam piping bag yg diletak dengan nozzle bentuk bintang lalu dipiping panjang-panjang ke dlm minyak yg panas5. Goreng minyak tenggelam sehingga brown dan angkat. Boleh golekkan ke dalam adunan gula halus yang dicampurkan dengan serbuk kulit kayu manis6. Sedia dimakan panas-panas ataupun boleh dicelup dlm sos caramel @ chocolate kegemaran anda. Selamat Mencuba

APAM SUSU

eryza danial shafiq@myresipi.com1 CAWAN TEPUNG GANDUM 1 CAWAN GULA 1/2 CAWAN SUSU TEPUNG 1/2 PEKET MAURIPAN 1 SETENGAH CAWAN AIR CARANYE: CAMPUR SEMUA BAHAN KERING TD,GAUL SEMUA KEMUDIAN BUAT BULATAN DITENGAH..TUANG AIR SIKT DEMI SEDIKIT...KAUP BAHAN TD SEHINGGA RATA...KEMUDIAN BIARKAN/PERAP SELAMA 30MIN...SELEPAS TU BARU BAHAGI PADA BEBERAPA BAHAGIAN UTUK PWARNA... SEBELUM KUKUS LETAK MINYAK PADA ACUAN SUPAYA TIDAK MELEKAT... SELEPAS ITU BLH LA LETAK ADUNAN TADI DAN KUKUS SELAMA 15-20MIN.. SIAP.. SELAMAT MENCUBA...Spinach Quiche (Pai Bayam)

Ladybird254@myresipi.comMudah disediakan & sedap dimakan!

Created on : 15-04-2009PrintE-mail kepada kawanTulis LaporanHubungi Ladybird254

Bahan-bahan ( 8 orang ) 4 biji telur 1 cawan susu segar atau susu evaporated 1/2 cawan mayonis 2 camb tepung gandum 1/3 cawan bawang yg dicincang garlic salt atau garam secukup rasa 2 cawan keju cheddar parut (shredded cheddar cheese) 21/2 cawan bayam 1 (9 inci) kulit pai (pie shell) yg belum dimasakCara-cara1. Panaskan oven 180 darjah Celcius.2. Pukul telur, susu, mayonis & tepung gandum sehingga sebati di dalam sebuah mangkuk.3. Masukkan bahan2 lain & gaul sehingga sebati.4. Tuang campuran bahan2 ke dalam pie shell & bakar di dalam oven selama 45 minit sehingga 1 jam atau sehingga bahagian atas pai berwarna kuning keemasan.

Bubur Candil

Azura Suhaimi@myresipi.commemang sedap juga senang & mudah untuk membuatnya

Created on : 31-10-2009PrintE-mail kepada kawanTulis LaporanHubungi Azura Suhaimi

Bahan-bahan ( utk. 4 org mkn ) 100gm tepung beras 100gm tepung pulut 100gm gula melaka 100gm gula pasir 500ml santan 70gm biji sago sedikit pewarna 2 helai daun pandanCara-cara1. Campurkan tepung beras & pulut, sedikit pewarna, adunkan tepung dengan air dan uli hingga menjadi doh kemudian bentukkan mengikut kesukaan.2. Masak air hingga mendidih dan masukkan tepung yang sudah dibentuk. Angkat apabila tepung tadi timbul dan ketepikan.3. Dalam periuk lain masak santan. Kemudian masukkan gula melaka, gula pasir dan daun pandan. Kacau hingga sebati.4. Masukkan pula adunan tepung yang dibentuk tadi dan biji sago. Renih dengan api perlahan hingga mendidih.

uih bangkit asli

kakbesah@myresipi.comkuih org dulu2.. kalau betul caranya, memang menjadi dan sedap, cair di mulut walaupun tanpa majerin dan bahan penaik. cost nya pun murah saja..

Created on : 12-06-2011PrintE-mail kepada kawanTulis LaporanHubungi kakbesah

Bahan-bahan ( +- 100 biji ) 3 cawan rata tepung ubi (+-300g) 1/2 cawan tepung gandum(+-50g) 1 cawan atau lebih pati santan dari sebiji kelapa(tak campur air) 1 cawan rata gula ising(+-130g) - ( yg ni utk manis sedang2. kalau nk manis btol gunalah gula halus/gula kisar) 2 biji kuning telur grade B sehelai daun pandan disiat & disimpul sedikit bijan utk hiasanCara-cara1. campur kedua2 jnis tepung lalu digoreng tanpa minyak(sangrai) dlm kuali hingga ringan. lpastu ayak dan sejukkan.2. masak santan bersama daun pandan hingga mendidih - ketepikan.3. ayak gula ke dalam mangkuk. campur kan telur lalu dikacau hingga sebati. mula2 memang sukar.. lps tu ok. kacau dgn pemukul telur manual jer hingga sebati.tp, kalau dienjut hingga kembang lagi baik hasilnya.4. gaul tepung bersama telur rata2, tambah santan sedikit2 sambil diuli hingga menjadi doh. kuihni kena banyak uli. uli dgn tapak tangan macam uli doh. x mainlah lembut2.. agak2 doh tu boleh di canai ok lah tu. santan x smestinya habis digunakan yer..5. ambil seketul doh, gelek dgn penggelek antara dua helai plastik. celup acuan dlm tepung sebelum menerap kuih. susun atas loyang yg telah dilenser dgn majerin dan ditabur sedikit tepung. setiap kali nk canai & gelek doh kena diuli lagi spaya kuih jd rangup.6. sapu dengan nipis ditengah2 atas kuih dgn putih telur lalu ditabur sedikit bijan. puth telur brtujuan utk lekatkn bijan saja, jgn sapu berlebihan, takut serap pd doh yg akn mnyebabkan biskut jd keras.7. bakar dlm oven yg telah dipanaskan terlebih dulu dgn suhu +- 150c selama 30 mnt atau hingga masak. ikutlah kepanasan oven masing2 yer..8. Klik untuk isi cara-cara di sini

sotong goreng pedas

ibu@77@myresipi.comresepi emak

Created on : 11-04-2012PrintE-mail kepada kawanTulis LaporanHubungi ibu@77

Bahan-bahan ( 2-3 org ) 4 ekor sotong besar 1 labu bwg besar dan 2 ulas bwg putih dihilis 1@2 btg serai diketuk 2 sb cili kering yg dah di blend * cili boh pun bleh 1 sb sos cili, 2sb sos tomato n 1sb sos tiram gaulkan dlm 1 mgkuk 1 sk garam & perasa tmbhan @ jika suka tambah sedikt kicap sotog * krgkn garam krana kicap sotog dah ckup masin 3sb minyak untk menumisCara-cara1. tumiskan semua bahan2 kecuali sotong hingga pecah minyak2. masukan sotog * xperlu tambah air kerana air sotog akan keluar masak lbih kurag 5-10 mnit sahaja.... Dah siap....Rare cheesecake

yani@myresipi.comnonbaked cheesecake

Created on : 02-03-2007PrintE-mail kepada kawanTulis LaporanHubungi yani

Bahan-bahan ( 18cm ) 100g biskut 45g mentega- dicairkan 250g cream cheese 200g vanilla aiskrim 40ml lemon jus 30g gula halus 40ml susu segar 10g gelatin + 3 sudu besar air *2 biji epal merah *50g gula *3 sudu besar lemon jusCara-cara1. Kupas kulit epal dan potong kecil-kecil. Masukkan semua yang bertanda(*) ke dalam periuk. Masak sehingga epal jadi lembut. Sejukkan dan simpan dalam peti sejuk sehingga nak digunakan.2. Kisar biskut sehingga hancur dan gaulkan dengan mentega cair. Kemudian masukkan ke dalam springform pan, tekan biar padat-padat. Simpan dalam peti sejuk sehingga nak digunakan.3. Campurkan gelatin dengan 3 sudu besar air. Panaskan susu dan gula. Kemudian masukkan gelatin tadi. Panaskan sehingga gelatin cair. Tutup api. Kacau-kacau biar haba panas keluar.4. Pukul cream cheese sehingga jadi bentuk cream. Kemudian masukkan no.3 tadi. Kacau sehingga sebati.5. Masukkan pula aiskrim dan lemon jus. Kacau biar semuanya bercampur.6. Lepas tu masukkan pula epal yg telah disejukkan tadi. Kacau biar rata.7. Akhir sekali curahkan adunan ke dalam springform pan tadi. Sejukkanlah dalam peti sejuk.8. Bila kek dah keras tu bolehlah dihias ikut citarasa sendiri.Banana Pancakes

m3rni3@myresipi.combuat sarapan pagi ..

Created on : 15-03-2007PrintE-mail kepada kawanTulis LaporanHubungi m3rni3

Bahan-bahan ( 8 keping ) 1 cwn tepung naik sendiri 2 sudu besar gula secubit garam 1 biji telur 1 cwn susu segar 2 sudu besar minyak masak/mentega 2 biji pisang, dilenyek 1 sudu kecil esen vanillaCara-cara1. Campurkan tepung, gula dan garam dalam mangkuk yang besar.2. Campurkan telur, susu, minyak, pisang dan esen vanilla dan kaca sehingga sebati.3. Masukkan bahan2 basah ke dalam bahan2 kering dan kacau sehingga tiada ketulan tepung.4. Panaskan non stick pan dan ambil 1/4 cwn adunan untuk bentukkan satu lempeng.5. Biarkan atas lempeng itu berbuih2 dan kelilingnya kecoklatan barulah pusingkan dan biarkan selama seminit lalu angkat.6.

Pavlova

nurulaufa98@myresipi.compencuci mulut yg dibuat menggunakan putih telur,gula dan tepung jagung.Dihias dgn whipped cream dan buah-buahan seperti strawberry,kiwi dan markisa. p/s:ignore the boy.he's my nephew.dh xder gambo lain dah.:)

Created on : 17-07-2011PrintE-mail kepada kawanTulis LaporanHubungi nurulaufa98

Bahan-bahan ( 1 biji pavlova (6 org makan) ) 8 biji putih telur 300g gula kastor 4 sudu besar tepung jagung 1 sudu kecil esen vanila 1/2 sudu kecil cuka makan *******untuk topping******* 250g whipping cream 30g gula icing 1/2 sudu kecil esen vanila Buah-buahan seperti strawberry,passionfruit,kiwi,blueberry,pineapple dan sebagainya.Cara-cara1. Pastikan mangkuk anda bersih yer.Putar putih telur sampai keluar 'soft peak',tambah gula kastor sedikit demi sedikit dan putar sehingga keluar 'stiff peaks'.pastikan gula betul2 hancur.masukkan esen vanila, cuka dan tepung jagung.kacau semuanya.2. Lukiskan bulatan besar pada baking paper dan sudukan adunan ke dalamnya.Panaskan oven 180 degree celcius dan tukarkan ke 120 degree celcius sebaik sahaja ia dimasukkan ke dlm oven.bakar selama 1 jam dan sejukkan 30 minit.3. Untuk topping,putar whipping cream sehingga muncul soft peaks.Maniskannya dgn gula dan esen vanila.4. sudukan whipping cream keatas pavlova sehingga menutupi atasannya.Hias dengan buah-buahan.

pavlova simple

wanizmawati@myresipi.comuntuk yang baru nak try buat pavlova, resepi ni memang mudah dan senang sangat nak buat,,,,

Created on : 04-12-2011PrintE-mail kepada kawanTulis LaporanHubungi wanizmawati

Bahan-bahan ( 4 orang makan ) 4 biji putih telur 1 cawan gula halus 1 penutup kecil esen vanilla 1 sudu kecil cream of tartar buah-buahan hiasan ( aku pakai strawbery,blueberi,kiwi) whipping cream choclate syrupCara-cara1. Putar putih telur sampai gebu2. masukkan gula sikit23. masukkan cream of tartar4. masukkan esen vanilla5. mix sampai sebati6. tuang adunan atas parchment paper dlm bentuk bulatan atau suka hati koranglah7. bakar 50 minit dalam suhu 120 darjah pastu tambah 10 minit lagi dalam suhu 100 darjah8. kenapa? supaya tak retak tik tok tok tok tik tok........... tgu..... tgu.... ting...........siap...! biarkan dlm oven 10 minit lagi..9. keluarkan dan hiaskan dengan whipping cream dan buah-buahan yg disukai..... letak dlm peti ais... alhamdulillah, sedia dinikmati setelah itu...... insyaallah......

Cheesecake biskut

armadarosie@myresipi.comCheescake ala ala tiramisu dan sgtlah simple.

Created on : 19-12-2013PrintE-mail kepada kawanTulis LaporanHubungi armadarosie

Bahan-bahan ( 1 loyang ) 250g cream cheese 1/2 tin susu pekat Biskut hup seng deluxe crackers Susu full cream NestumCara-cara1. Putar cream cheese sampai lembut.2. Masukkan susu pekat. Kalau suka manis, tambahla lagi.3. Putar lagi sampai sebati.4. Celup biskut dalam susu dan susun dalam loyang or tupperware.5. Sapu cream cheese kat atas biskut, tak payah tebal sgt dan tabur nestum.6. Celup biskut dan susun atas cheese. Ulang layer sampai habis.7. Layer cheese atas sekali biarkan tebal dari layer2 bawah. Tabur nestum.8. Masukkan dlm peti sejuk bagi keras semalaman.

lontong simple

LIZA&ELY@myresipi.comdari sy sendiri....heehhe sesuai utk pengemar lontong nyam3

Created on : 12-06-2011PrintE-mail kepada kawanTulis LaporanHubungi LIZA&ELY

Bahan-bahan ( 5 orang ) 2 labu bawang besar, 2/3 labu bwang putih, 2 /3 sudu udang kering,dan sedikit kunyit hidup (semua bhn ini hendakla d'blend@tumbuk) 1 kotak santan pekat(kalo nk pekat lg 2ktk la...) 1 peket nasi impit segera(adabi sdp) kacang panjang(ikut selera nk byk @kurang) kobis bulat 100gram udang (kalo suka) 2 batang serai (di ketuk) 3 keping sayur tauhu(pucuk tauhu) 1 gengam soon(byk pon boleh) UNTUK SAMBAL BOLEH BUAT SAMBAL IKN BILIS ATAU UDANG & JOHOR PLAK SUKA MKN DGN KUAH KACANG 1 labu bawang besar 3 labu bawang putih cili kering/cili boh ikan bilis/udang air asam jawa garam&gula 1 batang lobak(carrot) (gemar fishball boleh bubuh jgk yee...mcm2 boleh bubuh)Cara-cara1. mula2 kite rebus nasi impit hingga masak2. blender bahan yg telah di senaraikan tadi (bwg,bwg putih,udang kering&kunyit hidup)3. masukan santan pekat dalam periuk& campurkn bhn yg telah d'blend td,masak dlm api yg kecil.4. soon&tauhu hendaklah direndam yee...5. setelah kuah hampir mlegak masukan semua sayur and akhor sekali masukan soon & pucuk tauhu tadi...siap!!!6. sambal tumislah bhn blend spt:bwg&cili kering),goreng ikan bilis berasingan sampai garing n angkat... tumis cili blend hinga naik bau,dah garing masukn air asm jawa sedikit n last boh gula n garam....secukup rasa7. bila sambal dah masak campurkan ikan bilis...ok siap

Bahan-bahan

2 cawan tepung gandum1 sudu teh baking powder4 biji telur1 cawan gula halus1 sudu teh esen vanilla1 sudu besar ovellete4 sudu besar susu pekat manis4 sudu besar minyak jagungPewarna yang di sukai

Cara-cara1. Panaskan kukusan dahulu sebelum kita mulakan proses membuat apam2. Mula-mula satukan tepung bersama baking powder kemudian di ayak. Ketepikan3. Dalam bekas pemutar, satukan telur, gula halus, ovellete dan esen vanilla4. Kemudian putar sampai gebu dan adunan bertukar ke warna putih5. Masukkan susu pekat manis6. Putar lagi hingga sekata7. Tambahkan pula minyak jagung dan putar lagi8. Masukkan tepung dan baking powder yang telah di ayak tadi9. Kaup balik adunan rata10. Bahagikan adunan kepada 3 atau 4 warna11. Setiap warna pilihan boleh letakkan perasa yang di sukai jika suka12. Gaul rata13. Sediakan loyang 8 inc dan sapukan mentega pada loyang14. Tuangkan adunan berselang seli warna hingga habis15. Kukus dalam kukusan yang telah mendidih airnya selama 40 minit16. Tutup kukusan hendaklah di balut dengan kain supaya wap air tidak jatuh atas apam17. Angkat apam setelah masak18. Keluarkan dari loyang19. Potong bila ianya telah sejuk

Biskut Almond London

mama kastam tioman@myresipi.comdengan ikhlas hati Lia kata ambil resipi saya mama, sedap..semuga keikhlasan ini berpanjangan..

Created on : 02-09-2009PrintE-mail kepada kawanTulis LaporanHubungi mama kastam tioman

Bahan-bahan ( anggaran 140 biji ) 250 gm butter 9 oz / 2 1/2 cawan tepung gandum ( 250 gm ) 1 oz / 1/2 cawan nestum ( 50 gm ) ( di kisar halus ) 3 oz / 1 cawan tepung jagung ( 100 gm ) 4 oz / 1 cawan gula aising ( 100 gm ) 1 biji kuning telor Badam biji di panggang secukupnya Badam cincang untuk hiasan Coklat masakan secukupnya Mangkuk kertas/ paper cup - warna hitam yang paling sesuai Sedikit minyak jagungCara-cara1. Pukul butter bersama gula hingga sebati. Kemudian masukkan kuning telor dan pukul lagi sehingga rata.2. Masukkan nestum, tepung jagung dan juga tepung gandum. Uli sehingga menjadi doh yang lembut dan tak melekat di tangan.3. Ambik sedikit doh, isi badam dan bentukan bujur atau bulat..mengikut citarasa sendiri..4. Bakar pada suhu 180'C selama 20 minit atau sehingga masak..sejukan.5. Masak coklat masakan, masukkan sedikit minyak jagung ( minyak masak biasa pun bolih ) anggaran 2 sudu makan..untuk mengilat kan coklat tu..kaedah double boiler..( dalam periok bawah isi air letak tin atau apa2 untuk lapik bagi meletak periok yang berisi coklat masakan tadi..)6. Apabila coklat dah cair sepenuhnya celupkan biskut sebiji - biji.7. Isi dalam paper cup dan tabur badam cincang.8. Biarkan coklat membeku dahulu pada suhu bilik kemudian masukkan kedalam bekas kedap udara..siap.Dendeng

erna@myresipi.comsimple

Created on : 01-06-2006PrintE-mail kepada kawanTulis LaporanHubungi erna

Bahan-bahan ( 4 orang ) 500gm daging 4 biji tomato 2 sudu besar kicap 1 sudu besar gula garam secukupnya ****Bahan A (dikisar)***** 2 sudu besar jintan manis 1 sudu besar jintan putih 10 ulas bawang merah 3 sudu besar cili giling sedikit haliaCara-cara1. Daging di hiris nipis dan digaul sedikit dengan bahan A. Perapkan sekejap.2. Goreng daging ini hingga garing. Ketepikan.3. Kemudian tumiskan lebihan bahan A, masukkan tomato, garam, gula, kicap dan daging. Masak hingga kering.

Souffle cheese cake

fendi@myresipi.comkek keju

Created on : 28-05-2006PrintE-mail kepada kawanTulis LaporanHubungi fendi

Bahan-bahan ( 18 cm ) 250g Philadelphia cream cheese 50g mentega tanpa garam 80g gula halus 3 biji telur -asingkan kuning dan putih 80cc fresh cream 2 sudu kecil jus lemon 40g tepung roti 40g dry fruit sedikit gula aising untuk hiasanCara-cara1. Pukul cheese dan mentega sehingga kembang dan masukkan separuh gula dan pukul lagi2. Masukkan sebiji demi sebiji, diikuti dengan fresh cream dan lemon jus3. Masukkan pula tepung roti dan gaul sehingga sebati4. Dalam mangkuk lain pukul telur putih dan gula yang separuh lagi sehingga kembang. (Bila diterbalikkan telur tak jatuh)5. Masukkan dry fruit ke dalam telur putih dan kacau sebati6. Masukkan adunan telur putih ke dalam adunan pertama tadi. Gaul sebati.7. Kemudian masukkan ke dalam loyang dan bakar pada suhu 160 degree selama 40-45 minit. Loyang tu mestilah diletakkan dalam dulang yang berisi air8. Setelah masak. Ayaklah gula aising ke atas kek tadi

Asam Rebus Nenas

kh267tm@myresipi.commasakan harian yg mudah dan simple jerr...tapi menyelerakan.. :)

Created on : 18-05-2012PrintE-mail kepada kawanTulis LaporanHubungi kh267tm

Bahan-bahan ( utk sekeluarga ) secukup ikan selar / kembung dll 1/2 biji nenas yg setengah masak 1 sdm lada kisar * 4-5 biji bawang merah * 2 biji bawang putih * 1/2 " halia * sedikit kunyit serbuk / kunyit basah * sedikit belacan * kisar bahan2 bertanda * 1 btg serai di titik 1/2 kepal asam jawa diperah bersama 2-3 mangkok air gula , garam secukup nyeCara-cara1. nenas di bersihkan dan di hiris kecil..2. masokkan semua bahan kedlm periuk..kecuali ikan & gula..masak hingga mendideh..3. kecilkan api..biarkan ia mendideh perlahan2 sehingga nenas lembut..4. cukupkan rasa nye..apa yg kurang boleh di tambah..mengikut selera memasing..5. last sekali masukkan ikan..setelah ikan masak boleh la matikan api...dah boleh dihidangkan.. :)

ejari Roti

Alia@myresipi.comLebihan tepi-tepi roti yang dipotong dari roti keping

Created on : 07-06-2006PrintE-mail kepada kawanTulis LaporanHubungi Alia

Bahan-bahan ( 4 orang ) 24 keping tepi roti (dr 6 keping roti) 1 biji telur 2 sudu besar susu segar sedikit garam gula halus secukupnya mentega/margerin untuk menggorengCara-cara1. Masukkan telur, garam dan susu ke dalam mangkuk. Pukul telur biar sebati.2. Panaskan 2 sudu besar mentega. Celup roti ke dalam campuran telur tadi dan goreng sampai perang.3. Buat sampai habis. Kalau mentega kering, bolehlah ditambah untuk menggoreng roti yang seterusnya.4. Bila dah siap, taburkan gula halus ke atas roti. Sedap dimakan semasa panas-panas.

ek batik lepas

erynemysha@myresipi.comfirst time buat kek batik ni, terus dapat pujian dari keluarga, husband, mak mertua. sampaikan suruh buat 2 kali! tak percaya, cubalah! * Gambar daripada laporan masakan oleh fazika7

Created on : 17-06-2006PrintE-mail kepada kawanTulis LaporanHubungi erynemysha

Bahan-bahan ( 5-6 orang ) biskut marie yg telah dipatah dua 1 buku mentega 1 tin susu pekat 1 paket kecil milo 1 botol kecik serbuk koko sedikit kacang yg telah digoreng tanpa minyak sedikit kismisCara-cara1. Cairkan mentega di dalam kuali.2. Masukkan susu pekat dan kacau sehingga rata.3. Masukkan milo dan serbuk koko dan kacau dgn rata.4. Apabila sudah rata, masukkan biskut marie, kacang dan kismis ke dalamnya. Kacau dgn cepat sebelum campuran coklat tadi mengeras di dalam kuali. Gunakan api yg kecil saja.5. Masukkan ke dalam bekas yg telah disapu sedikit mentega. Mampatkan kek ini dgn menggunakan plastik dan ditekan dgn tangan. Pastikan kek ini telah diratakan dgn sekata ke dalam bekas.6. Sejukkan selama setengah hari. Boleh dihidangkan pada waktu petang atau dijadikan hantaran.

erung goreng tumis

cik kieah@myresipi.compersediaan hanya 10 minit..ringkas,mudah dan sedap dimakan dengan nasi putih panas-panas..fuhhhh menyelerakan apa tunggu lagi!!!!!

Created on : 13-03-2009PrintE-mail kepada kawanTulis LaporanHubungi cik kieah

Bahan-bahan ( 2-3 orang ) 2-3 biji terung panjang (potong menyerong) 15 biji cili kering - dikisar 1 biji bawang merah besar - dikisar 2-3 ulas bawang putih - dikisar sedikit belacan kisar bersama cili kering/bawang merah & bawang putih sedikit garam sedikit gula sedikit serbuk perasa air asam jawa minyak masakCara-cara1. Goreng terung yang telah dipotong (ketepikan)2. kemudian tumis semua bahan yang dikisar tadi3. Setelah naik bau masukkan garam, serbuk perasa, gula, air asam jawa.4. Akhir sekali masukkan terung yang digoreng tadi dan matikan api sambil kacau.5. Sedia untuk dihidang...SELAMAT MENCUBA!!!!!

Ikan tongkol goreng kicap

Makyong@myresipi.comIkan yang direbus dulu sebelum goreng

Created on : 02-08-2006PrintE-mail kepada kawanTulis LaporanHubungi Makyong

Bahan-bahan ( - ) >>Bahan untuk rebus Ikan tongkol asam keping lengkuas garam manisan/gula melaka >> Bahan untuk goreng kicap bawang besar-hiris bawang putih- hiris cili padi- hiris kacang panjang kicap sos tiramCara-cara1. Bersih ikan dan rebus dengan bahan-bahan rebus. Letak siket air tapi tak payah tenggelam ikan. Tutupkan periuk.. biarkan di atas api 4-5 minit. Ikan yang dikukus semalaman lagi sedap bila digoreng.2. Goreng ikan tongkol yang direbus sehingga garing. Ketepikan3. Tumiskan bawang dan cili sehingga naik bau. Masukkan kicap dan sos tiram. Kacau dalam 1-2 minit. Kemudian masukkan kacang panjang. Goreng dalam 2-3 minit.4. Kalau nak berkuah masukkan sedikit air rebusan. Lepas tu bolehlah dimasukkan ikan. Kacau biar sebati.5. Sedap dimakan ketika masih panas-panas

alad Terung

zeera@myresipi.comSimple n Sedap..

Created on : 27-08-2006PrintE-mail kepada kawanTulis LaporanHubungi zeera

Bahan-bahan ( 4 ) 5 biji terung 1 biji bawang besar 10 tangkai cili padi Sedikit belacan (dibakar) 1/2 cawan santan pekat (boleh juga digantikan dengan 2 sudu makan mayonis) Garam dan gula secukup rasaCara-cara1. Hiris terung tanpa membuang kulit. Gaulkan dengan sedikit serbuk kunyit dan garam. Goreng dan toskan minyaknya.2. Hiris nipis bawang besar dan cili padi. Gaulkan kedua-dua bahan bersama belacan.3. Masukkan santan dan gaul hingga mesra. Tuangkan ke atas terung goreng tadi, sebatikan.4. Sesuai dihidang ketika makan tengahari bersama nasi dan sambal udang...

Ayam Masak Kicap

blackjack@myresipi.comayam masak kicap sempoi.. makan dengan nasi putih dan sup tulang sure terangkat!!..

Created on : 05-09-2006PrintE-mail kepada kawanTulis LaporanHubungi blackjack

Bahan-bahan ( 1-2 orang ) 1 bahagian paha ayam garam kunyit secukupnya minyak untuk menggoreng 1/2 biji bawang besar -hiris nipis 2 ulas bawang puting- mayang 1cm halia- cincang halus kicap pekat manis secukupnya 2-3 biji cili padi- potong dua 1-2 batang cili hijauCara-cara1. Potong ayam kecik-kecik dan bersihkan2. Lumurkan ayam dengan garam kunyit dan goreng sehingga 2/3 masak. Kemudian ketepikan3. Ambik dua sudu besar minyak lebihan goreng ayam tadi. Tumiskan bawang besar, bawang putih, halia dan cili sampai naik bau.4. Kemudian masukkan kicap dan ayam. Goreng sampai ayam masak.5. Akhir sekali kalau suka cili hijau bolehlah hiris cili hijau dan masukkan ke dalam ayam. Goreng sekejap dan padamkan api.6. Siap untuk dimakan.