buku resepi diet atkin (malay)

7/24/2019 Buku Resepi Diet Atkin (Malay)

1/6

Page 2

Bahan-bahan:

Isi ayam kisar

Lada putih ditumbuk

Garam

Minyak sayuran @ olive oil

Air utk rebusan

Cara-cara:Rebus air dlm periuk smpi

mendidih. Campurkan semua bahan2.

Kacau sebati. Bulatkan dgn mgunakan

sudu. Celup dlm air yg mendidih.

Biarkan sampai msk. Toskan

Simpan dlm peti untuk stok.

Kalau nk mkn.. Keluarkan chicball drpeti. Biarkan cair, kemudian baru boleh

digoreng garing keemasan.

Bahan- bahan:

- 3 biji telur (goreng n gulung)

Kari:

- si ayam sikit

- cendawan sejemput

- 2ulas bwg putih

- 1/2ulas bwg besar(saiz kecil)

- 1btg kulit kayu manis (kecil)

- 1kuntum bunga lawang

(kecil)

- 1sudu serbuk kari daging

- garam,air,daun kari..

Cara-cara: Tumis bawang,kulit kayu

manis,bunga lawang,daung kari

sampai wangi..masukkan serbuk

kari yg dh dibancuh dgn sedikit air..

biarkan rempah masak sebentar..

masukkan air,garam kacau sebati..

EGG ROLLS &MUSHROOM CHICKEN

CURRY..

CHICKEN BALL

Resepi dari : Xane Nor

Resepi dari : Sal Mohd


2/6

2

masukkan isi ayam,cendawan..gaul2

dan biarkan mendidih sebentar..

tutupkan api..siap~

Page 3

3

Bahan-bahan:

Setengah ekor ayam (dipotong)

mengikut citarasa masing2)

Daun Ubi kayu (diramas)..

(kuantiti bergantung pada

citarasa masing2)

3 batang serai (diketuk)

4cm halia (diketuk)

sekuntum bunga kantan

(dipotong)

4 biji bawang merah (ditumbuk)4 ulas bawang putih (ditumbuk)

Garam secukupnya

Bahan-bahan:

Telur 3 biji

Udang

Bawang Putih

Bawang Besar/Bawang Bombay

Mozarella Cheese

Garam

Blackpepper

Mayonis

Cara-cara:

Daun ubi kayu diramas dengan

menggunakan sedikit garam

Cara-cara:

Cincang bawang putih dan

besar kemudian tumis dalam

kuali dengan menggunakan

AYAM PANSOHATKINS STYLE

Resepi dari : Hafiz Mustapha

Resepi dari : nightestalkerz.com

dan digaul bersama ayam Masukkan serai, halia, bawang merah

dan putih yang telah ditumbuk kedalam ayam tadi Masukkan juga

bunga kantan yang telah dihiris memanjang Gaulkan kesemua bahan

Lepas tu masukkan ke dalam periuk atau pengukus Masak atau kukus

selama lebih kurang 20 ke 30 minit Makanlah semasa panas2.

OMELETTEUDANG CHEESE

minyak yang sedikit.

Dalam bekas yang berbeza; pecahkan telur, masukkan garam,

blackpepper, mayonis dan bawang yang ditumis tadi. Kacau

hingga sebati. Lenser acuan cupcake dan tuang telur penuh.

Letakkan udang dan cheese. Bakar dalam oven pada suhu

200c lebih kurang sepuluh minit.


3/6

Page 4

4

Cara-cara:

Rebus cauliflower dan lenyekkan.Tekan2 kasik kluar airnya.

-Lps tu masukkan minced chicken

(tak kisah apa jenama), oregano,

blackpepper, mixed herbs, garam

sikit dan olive oil.

-Goreng boleh grill boleh.

Bahan- bahan:

Parutan keju mozarella secukupnya

parutan keju cheddar @ parmesan

secukupnya

Bahan Inti :

sebungkus daging/ayam kisar (ramly)

1 biji bawang besar, didadu2 ulas bawang putih*

1 cm halia*(*ditumbuk halus)

1 camca besar cili kisar

2 helai bay leaf

1 camca teh serbuk lada hitam

1 camca besar rempah kari daging

1 tin cendawan butang, tos, cuci

dan hiris nipis

Garam dan gula (pemanis p3 @ isi la

gula ape yg korg ade) secukup rasaUtk kepingan lasagna :

goreng telur dlm pan ( telor dadar )

Dh siap potong mcm kepingan

lasagna ..

Cara-cara:

Korang susun la mcm

korg bt lasagna ..

1. Kepingan telur

2. Inti

3. Tabur keju

*buat sampai habis &

bakar .. suhu 160c selama

20mnt @ smp masak ..

ikut oven masing2 .. SIAP !

LASAGNA ATKINS

CAULIFLOWERCHICKEN PATTY.

Resepi dari : Mazlida Deraman

Resepi dari : Azlina Hasan

HURMMM..SO

DELICIOUS!!

Page 5

POPCORN AYAM


4/6

Bahan-bahan:

1) Ayam yg dikisar (sy guna ayam

goreng sbb tu je yg ad, tp liat sikit la,

so blh guna ayam cincang or ayam

yg blm digoreng, lg sedap, hancurkan

guna blender or pisau)

2) Bawang

3) Telur

4) Cili (kalau nk pedas)

5) White paper/blackpaper

(kalau nak ada perisa sikit

Cara-cara:

Gaul ayam yg da hancur dgn telur

kuning (asingkan putih telur sikit utk

celup sblm masa, agak2 la nak letak

bape bijik pun asalkam sebati)

masukan semua bebahan (bawang

dan cili yg dipotong dadu) gaul

gaul gaul.. Lepas tu buat bulatan,

lobangkan sikit guna hujung pisau,

masukan mayonis kat dalam (aku tak

mampu nak beli cheese, sbb mahal, tp

korg letak chesse lagi senang sbb dia

keras, mayo ni cair so susah sikit), lepas

tu tampal balik lobang tu, bulatkan

balik guna tapak tangan.

Kalau letak bawang dalam dia pun

sedap jgk, macam rasa jus sikit.

Last skli, celup bebola tu dekat putihtelur tok bg texture dia lawo la sikit kan.

Haha. Dan siap. Sedia dihidang.

Resepi dari : Linda zizan.

Resepi dari : Salwa Azahar

CHICKEN FOLDOVERATKINS

Cara-cara:

Masukkan telur dlm kuali pemanggang

ajaib (non stick pan)...

Tabur skit butter kasi effect bau roti...

(masak jangan garing separuh masak

pun ok...alihkan kat pinggan... Calit

5

Bahan-bahan:

Ayam tiada tulang dipotong

dadu2...Bwg besaq hiris ckit, bwg putih 2

ketul hiris (kasi metabolisme tinggi)...

masak bawang dgn ayam tadi

dan butter...

letak lada itam sesuka hati...

garam secukup rasa.

On the other side,

telur pukul 2 biji...

mayonis....letak cheese 4 segi tu....potong tomato ckit je... Timun ke

salad ke ...pastu tuang ayam atas telur tu... Otomatik cheese melt....Gulung2 mcm kebab letak balik kat stick pan tu... Tekan2 kasi garing

skit.... Pastu ngap!!! Sedap cam chicken foldover mcdonald.

lebih kurang sepuluh minit.

Page 6

Bahan-bahan:

Bunga kobis dipotong halus

Bwg putih - mayang halus

Cili padi - potong/ketuk pun

boleh jer

Telur 1 bijiCara-cara:

Mula2 tuang minyak dan

NASI GORENGATKINS

Resepi dari : Nadia Hanim Paka


5/6

Sedikit GaramSedikit minyak

Ikan bilis digoreng sebagai

hiasan

tumis bwg putih dan cili padi..pecahkan telur dan kasik

scramble skli dgn tumisan td.lepas

naik bau masukkan bunga kobis

yang disagat.masukkan sedikit

garam dan kacau sebati...

siap hidang dalam pinggan

dan letakkan dlm pinggan dan

tabur ikan bilis di atas..selamatmenjamu selera.

Bahan- bahan:

Telur - 2 Biji

Garam

Chilli Flakes

Lada HitamTopping: ChickenHam

(Homemade)

Cheddar Cheese - sekeping

Yellow Onion (sepotong)

Butter

Cara-cara:

Dadar telur senipisnya,dgn api yg

sgt kecil..(slow cook,supaya telur tu

rapuh&tidak hangit)

Taburkan semua toping,letak butter

kat keliling...dah siap...

Sedap,Jimat,hilang kempunan nk

mkn pizza...

ATKINS THINCRUSTPIZZA

Resepi dari : Azura felula

6

Page 7

Bahan-bahan:

Ayam 9 Ketul Bersamaan Beli

Ayam Sebelah Shj

Rempah Kari 1.5 sudu makan

Bawang Putih 4 Ulas dicincang

Dadu

Halia Sedikit dicincang Dadu

Daun Kari 3tangkai

Butter..

AYAM GORENG


6/6

Cara-cara:

Ayam digaul bersama dengan

Bahan- bahan:

3 biji telur

Daging kisar

Lada hitam

Garam

Kulit ikan salmon

KARI BUTTERResepi dari : Linda Roslinda Black

Resepi dari : yaya hidayah

BURGER DAGINGCRUNCHY

Cara-cara:

1) daging kisar digaul dgn 1biji telur+ garam + lada

2) bentukkn daging ikut creativity

3) letak daging dlm peti sejuk utk

seketika

4) dadarkn telur utk dijadikan roti..

telur dadar jgn terlalu nipis

5) grill kulit ikan salmon utk jadikan

burger crunchy

Mash brokoli

1) rebus brokoli dgn sedikit garamselepas itu dikisar

2) hidangkn dengan ikan bilis

goreng.

rempah kari. Goreng hingga garing (Guna minyak masak aje)..itupun 0g

Carb..Setelah garing..ketepikan. **Sy x guna garam pun..Panaskn butter...

setelah butter cair..tumiskan bwg putih,dauh kari dan halia..lagi banyak

butter lg sedap..(butter pun 0g Carb). Setelah bahan2 td ditumis hingga

wangi..masukkn ayam dan gaul bersama..Siap untuk dihidang....Senangkan....Boleh dimakan bersama keluarga..

7

nyum..nyumm.

sedapnya...

buku resepi diet atkin (malay)

Documents