RESEPI AYAM TANDOORI1 ekor ayam1 labu bawang besar – kisar3 ulas bawang putih -kisar1 inchi halia - kisar100 ml plain yogurt sedikit pewarna merah (optional)1 sudu makan serbuk kunyit1 1/2  sudu makan serbuk cili (ikut threshold kepedasan masing-masing)1 sudu makan serbuk ketumbar1 sudu makan serbuk jintan manisgaram, gula

Cara-cara :1. Gaul semua bahan bersama-sama ayam. Perap selama 1 jam minimum. (lebih lama, lebih sedap)2. Sediakan pan pembakar. Alas dengan aluminium foil. 3. Bakar ayam dalam suhu 160-180 darjah celcius selama 20-25 minit. Balikkan ayam dan bakar semula dalam 10 minit

atau sehingga ayam masak.

Tips :1. Adjust sukatan mengikut cita rasa anda -- contoh : lebih/kurangkan sukatan serbuk cili atau gula.2. Untuk mengelakkan ayam terlalu kering, tutup pan pembakar dengan aluminium foil semasa membakar.3. Sapu ayam dengan lebihan kuah sebelum bakar dan selepas balikkan ayam.

RESEPI KUAH YOGURT PUDINAYogurt plain (size sederhana)Timun 1 bijiSeparuh genggam daun pudinaGaram, gula secukupnya

Cara-cara : 1. Blend semua bahan dan siap!

Ayam Tandoori ini boleh dimakan bersama-sama nasi putih atau roti! Cubalah! :)