resepi tepung bungkus
TRANSCRIPT
RESEPI TEPUNG BUNGKUSBahan1 cawan tepung beras2 cawan santan dan sedikit garamDaun pisang
Bahan-bahan inti:1/2 biji kelapa muda parut1 ketul gula melaka1 sudu besar gula1 sudu besar tepung gandum4 sudu besar air1 helai daun pandan
Cara:1. Masakkan bahan inti kecuali tepung gandum sehingga agak kering.2. Masukkan tepung gandum dan kacau sehingga kering. Sejukkan.3. Jadikan inti bebola kecil. Ketepikan dahulu.4. Bancuh tepung beras bersama santan. Masakkan hingga naik wap dan nampak agak pekat.5. Layurkan daun pisang diatas api dan potong anggaran diperlukan.Lap dan bersihkan.6. Ambil 3 sudu besar bancuhan tepung dan letakkan di atas daun pisang. Letakkan 2 biji inti.7. Tutup daun pisang dan lipat kedua-dua hujung daun dan kukuskan selama 20 minit.8. Sejukkan dan hidangkan.