7/25/2019 Resepi Bun Selembut Sutera

1/2

Resepi Bun Selembut Sutera

Tanpa Telur

Wajib cuba.

Jangan lupa share di wall supaya tak hilang.

Resepi :

Resepi Roti selembut sutera

Telah Di Translate dan di uji

leh : !n "neka #ome Bi$

Bahan%bahan

& cawan tepung roti atau tepung gandum 'saya guna tepung gandum(

)*+ cawan susu suam tambah lagi , ,*& sdb susu segar suam

, sdt garam 'saya kurangkan )*+ sdt garam shj( nak kurangkan lagi pun boleh.

, sdb gula

, ,*& sdb susu tepung 'saya guna susu tepung kambing(+ sdt butter

& sdt yis

Bahan sapuan sblm bakar % susu segar

Bahan sapuan slps dibakar % mentega

-ara%cara

,. asukkan gula dan yis ke dalam susu suam. Biarkan ,/ minit. Selepas ,/ minit akan

berbuih&.

&. -ampurkan tepung0 garam dan susu tepung. Buat kolam tengah&.

). -urahkan semua campuran susu ke tengah& kolam tepung.

+. Boleh terus uli sampai sebati. Doh agak lembik dan melekit&. 1lu tak melekit nanti roti tak

gebu.

2. asukkan butter0 uli lagi sehingga kenyal. Doh yg melekit& tadi akan berubah menjadi

kenyal..

3. !erap , jam. Slps , jam0 tumbuk& doh0 bahagikan ,3 biji0 susun dlm loyang 45 6 45.

7. !erap lagi , jam. Sapukan dengan susu segar. Boleh la dibakar.

4. Selepas dibakar0 keluarkan dari o8en dan sapu mentega.

Boleh tgk kat 8ideo yg saya share cara uli. -ara ulinya tenyeh& dgn tapak tangan. lepas tu

kumpulkan balik doh0 tenyeh& lagi. Buat ulang.. Saya pun tak tahu nak terangkan. #ahaha..

-ara mudah.

asukkan semua dlm mi6er. Dan mi6 sampai kenyal dan berkilat. Biarkan sejam juga dan

ikuti langkah seterusnya seperti diatas.

7/25/2019 Resepi Bun Selembut Sutera

2/2

9roti ni bukan roti manis0 rasanya masin&. Jadi klu nak roti manis0 tambah gula dan

kurangkan garam.

9sedap makan dengan sos butterscotch tapi makan dengan kari ikan lagi terangkat.. #ehehe