Pendekatan dalam Pemasaran Pertanian

Oleh :

Kuni Zakiyah (125040100111006)

Ada enam macam pendekatan untuk menganalisis permasalahan yang kompleks dalam pemasaran hasil pertanian, yaitu :

pendahuluan

pendekatan manajemen pemasaran (marketing

management).

pendekatan organisasi industri (market Structure,

Conduct, and Performance-SCP) pendekatan

fungsional (functional approach)

pendekatan analitis (efisiensi pasar),

pendekatan komoditi

(commodity approach)

Pendekatan kelembagaan (institusional

approach)

1

2

3

4

5

6

Pendekatan komoditi meliputi karakteristik dari produk/komoditi yang dipasarkan, situasi penawaran dan permintaan di dalam negeri dan internasional, tingkah laku konsumen dalam hubungannya terhadap produk yang spesifik, serta harga di berbagai tingkat lembaga (petani, pedagang besar, dan eceran)

1. PENDEKATAN KOMODITI

Pendekatan kelembagaan (Institutional Approach) adalah metode untuk menganalisis berbagai lembaga/orang yang terlibat dan bagaimana struktur dari lembaga tersebut dalam proses pemasaran.

2. Pendekatan kelembagaan

1. Lembaga pemasaran yang bukan pemilik namun mempunyai kuasa atas produk (agent middleman)

• Perantara, makelar, atau broker, baik selling broker maupun buying broker

• Commission agent2. Lembaga pemasaran yang memiliki dan

menguasai produk pertanian yang diperjualbelikan

Pedagang pengepul atau pengumpul, penebas, tengkulak atau contract buyer

Grain millers Eksportir dan importir

Berdasarkan penguasaannya terhadap komoditi yang diperjualbelikan, lembaga

pemasaran dibedakan menjadi tiga kelompok yaitu

3. Lembaga pemasaran yang tidak memiliki dan tidak menguasai produk pertanian yang ditransaksikan Processors dan manufaktur Facilitative organizations Trade associations:

metode untuk mempelajari sistem pemasaran dengan mengklasifikasikan fungsi-fungsi apa saja yang diterapkan dalam proses pemasaran suatu produk.

3. Pendekatan Fungsional

1. Fungsi Pertukaran fungsi ini mencakup kegiatan

pengalihan hak pemilikan atas produk.2. Fungsi Fisik Fungsi fisik ini mencakup aktivitas

handling (perlakuan), pengangkutan (pemindahan) penyimpanan dan perubahan fisik produk

3. Fungsi Fasilitas fungsi fasilitas adalah segala hal yang

bertujuan untuk memperlancar fungsi pertukaran dan fungsi fisik.

Adapun fungsi pemasarandapat diklasifikasikan sebagai berikut:

Pendekatan efisiensi pemasaran dilakukan untuk mengukur penampilan pasar (market performance).

sistem pemasaran dikatakan efisien apabila memenuhi dua syarat :

1. Mampu menyampaikan hasil-hasil dari petani produsen kepada konsumen dengan biaya yang semurah-murahnya

2. Mampu mengadakan pembagian yang adil dari keseluruhan harga yang dibayar konsumen terakhir kepada semua pihak yang ikut serta di dalam kegiatan produksi dan pemasaran barang itu

4. Pendekatan Analitis atau Efisiensi Pemasaran

Ada tiga hal yang menjadi penyebabtidak efisiennya pemasaran suatu

komoditi pertanian

Panjangnya saluran pemasaran

Tingginya biaya pemasaran

Kegagalan pasar

Pendekatan struktur, tingkah laku, dan penampilan pasar (s-c-p approach) merupakan suatu kerangka untuk mengetahui sebab-akibat mengapa sistem pemasaran berjalan secara tidak fair (adil) dan tidak efisien

5. Pendekatan Struktur, Tingkah Laku, dan Penampilan Pasar

Model dari pendekatan struktur, perilaku, dan penampilan pasar

Manajemen Pemasaran adalah proses yang dilakukan oleh perusahaan dan organisasi untuk mengembangkan dan mengimplementasikan program-program yang dapat membantu mereka dalam memuaskan konsumen dan menciptakan keuntungan

6. Pendekatan Manajemen Pemasaran (Marketing Management)

ThankYou ...