MA’RUF

MARTEN DUMGAIR

MATHEUS BOLI

SEKANG

NURDIN

OMRI BIN MIKAEL

STRATEGI PEMASARAN HASIL PERTANIAN

Strategi Pemasaran Hasil Pertanian

Pengertian Strategi Pemasaran

Strategi pemasaran

adalah pengambilan

keputusan-keputusan

tentang biaya pemasaran,

bauran pemasaran,

alokasi pemasaran dalam

hubungan dengan

keadaan lingkungan yang

diharapkan dan kondisi

persaingan Produk

Pertanian.

Pengertian Pemasaran

Pemasaran (marketing) adalah proses penyusunan komunikasiterpadu yang bertujuan untuk memberikan informasimengenai barang atau jasa dalam kaitannya denganmemuaskan kebutuhan dan keinginan manusia.Proses dalam pemenuhan kebutuhan dan keinginan manusiainilah yang menjadi konsep pemasaran. Mulai dari pemenuhanproduk (product), penetapan harga (price), pengiriman barang(place), dan mempromosikan barang (promotion).

Pemasaran menurut W. Y. Stanton pemasaran adalah sesuatuyang meliputi seluruh sistem yang berhubungan dengantujuan untuk merencanakan dan menentukan harga sampaidengan mempromosikan dan mendistribusikan barang danjasa yang bisa memuaskan kebutuhan pembeli aktual maupunpotensial.

Pengertian Hasil Pertanian

Hasil pertanian

adalah produk yang

diperoleh atau hasil

panen dari usaha

bercocok tanam,

peternakan,

perikanan dan juga

kehutanan baik dalam

bentuk segar maupun

dalam bentuk olahan

Permasalahan Spesifik Pemasaran hasil

Pertanian

1. Karakteristik hasil pertanian

Mudah rusak (perishability), musiman, butuh ruang yang

banyak (bulkiness), dan tidak seragam (non homogenity)

2. Jumlah produsen

60 juta petani menghasilkan berbagai produk pertanian yang

berbeda dengan jumlah yang relatif kecil

3. Karakteristik konsumen

Karakteristik konsumen yg brbeda ditunjukkan oleh

permintaan individu yg berbeda dan dapat berubah sepanjang

waktu

4. Perbedaan tempat

Harga produk pertanian bervariasi antar daerah; petani sulit

mengikuti perkembangan harga karena keterbatasan

transportasi, informasi, dsb.

5. Efisiensi pemasaran

Setiap produk sebisa mungkin dijual dengan biaya terendah.

FUNGSI – FUNGSI PEMASARAN

Fungsi Pemasaran : kegiatan utama yang khususdilaksanakan untuk menyelesaikan prosespemasaran.

Klasifikasi Fungsi Pemasaran :

1. FUNGSI PENYIMPANANAlasan utama produk2 pertanian perlu penyimpanan: Produk bersifat musiman, perlu

keseimbangan antara periode panen danperiode paceklik.

Adanya permintaan untuk produk2 ygberbeda sepanjang tahun dan konsumenbersedia membayar biaya penyimpananagar produk tersedia sepanjang tahun.

Perlu waktu untuk menyalurkan produkdari produsen ke konsumen.

Perlu carryover stocks (stok persediaan) u/ musim berikutnya.

FUNSI – FUNSI PEMASARAN

Umumnya, penyimpanan dalam jangka waktu yang lama menyebabkan kualitas bahan pangan menurun danpengurangan berat (menyusut) sehingga jadi lebih tidakmenguntungkan.

Namun ada juga produk-produk pertanian yang mengalami perbaikan melalui penyimpanan, seperti kejudan anggur.

Kondisi yg perlu dipertimbangkan dalam penyimpanan: 1. Penyimpanan sangat penting dilakukan u/ komoditi

yang dipanen & dipasarkan dalam jangkawaktu pendek.

2. Penyimpanan kurang begitu penting u/ produk2 ygdipasarkan sepanjang tahun & melimpah padawaktu tertentu.

3. Penyimpanan semakin kurang penting u/ produk2 ygdipasarkan dalam kuantitas yg relatif seragam

sepanjang tahun.

FUNGSI – FUNGSI PEMASARAN

b. Area Pasar yang DilayaniPetani/produsen akan mengirimkan produk-produk mereka ke tempat yang menawarkanharga bersih tertinggi (harga dikurangi biayatransportasi).

c. Bentuk Produk yang Dipasarkan• Akan semakin murah memindahkan produk yg

diproses (processed product) jika terletak didaerah produksi mentah. Contoh : pabrik2pengolahan susu menjadi mentega / keju biasanyaterletak di wilayah produksi susu.

• Produk2 dengan biaya transportasi tertinggi akandiproduksi di daerah yang paling dekat denganpasar. Contoh : penyuplai susu cair.Urutan dari zona terdekat sampai terjauh :

Penyuplai

susu cairPenyuplai cream

Penyuplai

mentega/ keju

FUNGSI – FUNGSI PEMASARAN

2. FUNGSI TRANSPORTASITujuan utama: menjadikan suatu produk berguna dengan

memindahkannya dari tempat proses produksi (produsen)

ke konsumen. Perhatian utamanya waktu dan biaya.

Faktor2 yang mempengaruhi biaya transportasi :

a. Jarak antara Lokasi Produksi dan Konsumen

Biaya transportasi

per unit produk

Jarak

Kereta api

Kapal

ba c

5 Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan

Penjualan

1• Mengenali Pelanggan

2• Melakukan Promosi

3• Memilih Lokasi Yang Strategis

4• Menggunakan Internet Marketing

5• Menjalin Hubungan yang Baik dengan

Konsumen

1 Mengenali Pelanggan

Lakukan identifikasi terhadap target pasar

anda. Misalnya, jika usaha anda bergerak

dalam pemasaran fashion Korea, anda bisa

membidik kalangan remaja yang identik

dengan demam Korea.

Jika usaha anda bergerak dalam pemasaran

sepatu, anda bisa membidik para wanita

dengan rentang umur 20-35 tahun.

Identifikasi yang tepat dapat mempermudah

anda dalam menyusun strategi pemasaran

yang efektif dan menghindarkan anda dari

pembuangan biaya dan waktu yang sia-sia.

3 Melakukan Promosi

3 Memilih Lokasi Yang Strategis

Pemilihan lokasi tersebut

merupakan salah satu strategi

kita untuk menjaring

pelanggan.

Karena itu, pilihlah lokasi

usaha yang strategis dan tepat

agar usaha kita dapat

dijangkau oleh

pelanggan.

3 Menggunakan Internet Marketing

Anda dapat menampilkan produk

usaha anda pada website, blog,

facebook, dan situs lainnya,

dengan memasang foto-foto yang

sekiranya dapat menarik

konsumen.

Dengan menggunakan internet

marketing, anda juga dapat

berinteraksi secara langsung

dengan konsumen tanpa dibatasi

ruang dan waktu.

4 Menjalin Hubungan Dengan Konsumen

Menjalin hubungan

yang baik dengan

konsumen merupakan

kunci terakhir

yang harus anda

pegang untuk

mencapai

kesuksesan dalam

berbisnis.

SUKSES

SELALU

SUKSES

SELALU