Nutrisi

Duodenum Kanji + air amilase maltosa

Lipid + air lipase asid lemak + gliserol

Polipeptida + air trypsin peptida

Ada hempedu yang dihasilkan di hati

Enzim di Duodenum dihasilkan oleh Pancreas

Menyediakan medium beralkali untuk tindakan enzim

Meneutralkan asid dari perut Mengemulsikan lemak kepada titisan kecil

Fungsi Hempedu

Ileum (SMELL)

Sucrosa + air sukrase glukosa +fruktosa

Maltosa + air maltase glukosa Peptida + air erepsin asid amino Lipid +air lipase asid lemak + gliserol Laktosa + air laktase glukosa

+galaktosa

Pencernaan Ruminant dan Rodensia

Ruminan (lembu, kambing)

Rodensia (tikus,hamster,arnab)

Berlaku di ileum Ada struktur bernama vilus.

Penyerapan Nutrien

Pencernaan Makanan tidak sempurna

Batu hempedu yang menghalang pengaliran hempedu

Kekurangan penghasilan enzim tertentu

Masalah yang berkaitan dengan pencernaan

Pencernaan tidak sempurna

Makan terlalu banyak,terlalu cepat dan

makanan yang berminyak

Sakit perut,loya,muntah

dan perut rasa sebu

Terlalu banyak makan makanan

berlemak

Batu hempedu akan menghalang duktus hempedu dan alang pengaliran keluar

hempedu.Lemak tidak dapat diemulsikan kepada

titisan kecil

Pembentukan Batu Hempedu

Mengalami kesukaran untuk mencernakan laktosa pada orang

dewasa

Kerosakan pankreas menyebabkan enzim amilase pancreas,tripsin dan lipase

tidak dapat dihasilkan

Pengurangan Penghasilan enzim

Bahan kecil kepada kompleks Bagaimana bahan yang sudah dicernakan

dan diserap oleh badan akan digunakan oleh badan

Asimilasi

Glukosa Asid Amino

Lipid

• Bawa glukosa dari ileum ke hati ole VENA PORTAR HEPAR.

• Glukosa ditukarkan kepada glikogen oleh hormon insulin dan disimpan di hati.

• Jika simpanan glikogen penuh,glukosa ditukarkan menjadi lipid

• Jika glukosa rendah dalam darah,glikogen akan ditukarkan kepada glukosa oleh hormon glukagon

Hati

• Glukosa digunakan dalam respirasi sel untuk menghasilkan tenaga

Sel

Glukosa

• Bawa asid amino dari ileum ke hati ole VENA PORTAR HEPAR.

• Asid amino yang berlebihan akan ditukarkan kepada urea melalui proses PENDEAMINAAN.

• Urea disalurkan dari hati ke ginjal untuk dikumuhkan

Hati

• Asid amino digunakan untuk menghasilkan sel baru,sintesis protein plasma(pembekuan darah),sintesis protoplasma,hasilkan hormon,enzim

Sel

Asid Amino

• Lipid digunakan untuk menghasilkan membran plasma

• Lipid ialah sumber tenaga utama• Lipid berlebihan akan ditukarkan

kepada tisu adipos dan disimpan di bawah kulit

Sel

Lipid

Penyahtoksikan Singkirkan bahan berbahaya seperti

alkohol,dadah dan sisa racun serangga yang memasuki badan melalui makanan.

Bahan toksik akan disingkirkan melalui hempedu atau air kencing.

Hati

Soalan

1. Apakah produk terakhir protein?2. Apakah yang akan berlaku sekiranya

seseorang itu mengalami duktus hempedu yang tersumbat?

3. Namakan organ dalam sistem pencernaan yang menghasilkan enim yang bertindak paling cepat pada pH

4. Namakan proses dimana makanan bergerak di sepanjang salur pencernaan?

Penyahtinjaan

Sisa separa pepejal Mengandugi bahan yang tidak tercerna Mengandungi sel-sel mati Serat Hempedu Bahan toksik

Tinja

Air diserap di kolon Mempunyai populasi besar bakteria untuk

kekalkan persekitaran yang stabil dlaam salur alimentari.

Bakteria baik menghasilkan vitamin B dan K.

Rembeskan mukus untuk melekatkan tinja dan melicinkan pergerakan tinja

Tinja berkumpul di rektum dan bina tekanan untu singkirkan tinja.

Kolon

Sembelit• Pergerakan tinja

sangat perlahan• Air diserap

terlalu banyak• Tinja menjadi

keras

Hemoroid• Sembelit kronik

menyebabkan hemoriod

• Pendarahan semasa penyahtinjaan

Kanser Kolon• Sembelit

berpanjangan menyebabkan kanser

• Toksik dalam tinja menyebabkan sel di kolon membahagi secara abnormal

Masalah berkaitan penyahtinjaan

Minum banyak air Makan banyak makanan berserat Tidak menahan diri daripada membuang air

besar.

Langkah mengelakkan sembelit

Jangan makan terlalu banyak atau terlalu

sedikit

Elakkan makanan berminyak dan tinggi

gula

Minum 2 atau 3 liter air sehari

Makan banyak serat (sayur-sayuran)

Tabiat yang baik

Tabiat Pemakanan

Amalkan pemakanan seimbang

Pelbagaikan makanan

Makan pada masa yang betul

Tabiat Baik

Gastritis obesiti

Anoreksia Nervosa Bulimia

Tabiat pemakanan

Buruk

Tabiat Pemakanan Buruk

Lapisan epitelium perut mengalami radang Mukus melindungi tindakan asikd hidroklorik dan

enzim perut Jus gastrik dirembeskan apabila perut lapar. Jika tiada makanan,asid akan bertindak

terhadapat lapisan epitelium perut. Boleh menjadi lubang menyebabkan ulser gastrik. Pengambilan alkohol,tekanan,pengambilan

aspirin atau ubat tahan sakit. Pengambilan antasid dapat mengurangkan asid

perut

Gastritis

Tenaga berlebihan dalam bentuk lemak Menyebabkan penyakit kardiovaskular,

tekanan darah tinggi dan diabetes melitus.

Obesiti

Berasa takut berat badan bertambah Elakkan daripada makan. Merasakan diri gemuk Kurus kering

Anoreksia Nervosa

Jisim badan normal Makan berlebihan kemudian memuntahkan

semula. Memakan laksatif untuk menyebabkan cirit

birit. Mencederakan salur

alimentari,ketidakseimbangan ion mineral dan kerosakan ginjal

Bulimia