7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan

1/16

NUTRISI PADA

GANGGUAN

PERNAPASAN

7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan

2/16

PPOK

Penyakit paru obstruktif kronis.

Difinisi : Suatu proses

karateristik penyakit paru yangditandai oleh emfisema,

bronkitis kronis atau keduanya.

7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan

3/16

FAKTOR RESIKO

Perokok

15% lansia

70 % disertai penurunan BB

dengan gambaran kehilangan

massa otot dan lemak.

61% kasus disertai dengan

defisiensi vit A.

25% kasus disertai defisiensi vit

C

7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan

4/16

MASALAH

KKP : asupan kurang, kenaikan

kebutuhan, gangguan

oksigenasi. Kelebihan BB : Penurunan

metabolisme basal krn

pertambahan usia, penurunanaktifitas fisik.

Defisiensi vit A : gagal

mengkonsumsi vit A minimal 2

7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan

5/16

MASALAH

Defisiensi Vit C : Gagalmengkonsumsi sumber vit C

minimal 2 hari Defisiensi fosfat : biasa terjadi

krn pd pemberian makananpasca malnutrisi ygmengakibatkan lemah otot,gagal nafas akut.

Kenaikan KP : kuosien

pernapasan yg disebabkan

7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan

6/16

MASALAH

Kelebihan Cairan.

Penyebab : Pemberian cairan >

35-50ml/kgBB/hari

Akibat: loncatan denyut nadi,

odema, napas pendek

Hati hati pd penderita dg

ketergantungan pada ventilator.

7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan

7/16

KEBUTUHAN ZAT GIZI

Energi bervariasi untuk setiap

individu disesuaikan dengan

keadaan penyakit, terapi O2,obat, fluktuasi cairan, status

gizi,

Protein : memelihara kekuatanotot paru, tubuh serta sistem

imun. Pilih AARC ( anti katabolik

).

7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan

8/16

LEMAK

35 50%

Tinggi asam omega 3 sebagai

anti inflamasi dan pelindung

paru.

7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan

9/16

CAIRAN

Sekitar 6-8 gelas/hari dan bebas

cafein

Fungsi untuk mengencerkandahak dan mempermudah

pengeluarannya.

7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan

10/16

MIKRONUTRIEN

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin E

Selenium

Kurangi Natrium karenamemperberat kerja paru dan

jentung.

7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan

11/16

6 PEDOMAN DIET

1. Kurangi konsumsi Na krnmenyebabkan retensi cairan

dan memperberat pernapasan.2. Kurangi minuman berkafein

krn kontra indikasi dg obatmembuat jantung berdebar.

3. Hindari bahan makananbergas,

7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan

12/16

4. Makan porsi kecil tp sering.

Krn porsi besar menekan dada

sulit bernapas.5. Pastikan asupan O2 cukup.

6. Biasakan makan pagi.

7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan

13/16

PENGETAHUAN BAHAN

MAKANAN.1. Protein : ikan, unggas, daging

tanpa lemak.

2. Lemak:

Omega 3 : minyak ikan, waluh,

walnut, telur ayam kampung,

susu skim, keju,pindakas,margarine, mentega.

7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan

14/16

SAYURAN

Sayuran berwarna hijau tua,

kuning, merah :

Bayam, brokoli, wortel, buncis,bawang merah , labu parang

dsb.

7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan

15/16

BUAH

Anggur

Jeruk

Apel

Ceri

Jambu biji dll.

7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan

16/16

.