LatihanKAEDAH MEMBUAT

BISKUT & KEK

SOALAN 1Berikut merupakan kaedah membuat biskut dan kek, kecuali……

A . putar

D . enjutC . gaul dan ramas

B. tumbuk

SOALAN 2-Biskut Tat -Biskut Semperit- Biskut Makmor - Bikut kacang

A . Enjut

D . Gaul dan ramasC . tumbuk

B. putar

Kenyataan di atas merujuk kepada kaedah ………..

SOALAN 3

A . Adunan tepung, gula dan cecair yang dihasilkan dalam bahan doh

D . Adunan tepung dan cecair yang dihasilkan dalam bentuk doh

C . Adunan tepung, lemak dan cecair yang dihasilkan dalam bentuk doh

B. Adunan lemak, gula dan cecair yang dihasilkan dalam bentuk doh

Apakah pengertian pastri?