PENGARUH WAKTU TANAM DAN KETINGGIAN TEMPATTERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN

TEBU (Saccharum officinarum L.)

Oleh: ARIOJATI ALMEDI

UNIVERSITAS BRAWIJAYA FAKULTAS PERTANIAN

MALANG

2017

i

PENGARUH WAKTU TANAM DAN KETINGGIAN TEMPAT TERHADAP

PERTUMBUHAN TANAMAN

TEBU (Saccharum officinarum L.)

Oleh:

ARIOJATI ALMEDI

135040201111410

MINAT BUDIDAYA PERTANIAN

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

SKRIPSI

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh

Gelar Sarjana Pertanian Strata Satu (S-1)

LEMBAR PENGESAHAN

Mengesahkan

MAJELIS PENGUJI

Penguji I, Penguji II,

Prof. Dr. Ir. Eko Widaryanto.,SU. Dr. Ir. Roedy Soelistyono., MS.

NIP. 19570117 198103 1 001 NIP.19540911 1980031 002

Penguji III,

Ir.Koesriharti, MS.

NIP. 195808301983032002

Tanggal Lulus :

Dosen Pembimbing 1 :

Roedy Soelistyono, Dr.Ir. MS

195409111980031002

Jabatan : Lektor Kepala

Pangkat : IV/b

Email : –

Kompetensi : Agroclimate

Dosen Pembahas :

Eko Widaryanto, Prof.Dr. Ir. MS

195701171981031001

Jabatan : Guru Besar

Pangkat : IV/d

Email : eko.widar@ub.ac.id

Kompetensi : Bioenergy

Majelis Penguji :

Koesriharti, Ir. MS.

NIP.19580803 198303 2 002

Jabatan : Lektor Kepala

Pangkat : IV b

Email : kitat_koes@yahoo.com

Kompetensi : Fisiologi

PERNYATAAN

Saya menyatakan bahwa segala pernyataan dalam skripsi ini

merupakan hasil penelitian saya sendiri, dengan bimbingan komisi

pembimbing. Skripsi ini tidak pernah diajukan untuk memperoleh gelar di

perguruan tinggi manapun dan setinggi pengetahuan saya juga tidak terdapat

karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain,

kecuali yang dengan jelas ditunjukkan rujukannya dalam naskah ini dan

disebutkan dalam daftar pustaka.

Malang, September 2017

Ariojati Almedi

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Kotabumi, Lampung Utara, Lampung. pada tanggal 1 januari 1996

dari Bapak Temon Raharjo dan Ibu Saryani. Penulis memulai pendidikan di TK Muslimin

Kotabumi, Lampung Utara, Lampung pada tahun 2000-2001 dan kemudian melanjutkan di

SDN 01 Tanjung Aman Kotabumi, Lampung Utara, Lampung pada tahun 2001-2007 dan

selanjutnya melanjutkan pendidikan menengah pertama di SMPN 07 Kotabumi, Lampung

Utara, Lampung pada tahun 2007-2010. Tahun 2010-2013 penulis melanjutkan pendidikan di

SMAN 01 Kotabumi, Lampung Utara, Lampung. Pada tahun 2013 penulis terdaftar sebagai

mahasiswa Strata-1 Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas

Brawijaya melalui jalur undangan SNMPTN dan mengambil minat Budidaya Pertanian pada

tahun 2015.

Selama menjadi mahasiswa, penulis pernah menjadi Panitia Program Orientasi Mahasiswa

Terpadu ‘POSTER’ ospek Fakultas Pertanian (2014), anggota di Youth For Climate Change,

Jawa Timur Part Of Research And Devolepment (2015), menjadi anggota di Leo Club Malang

Arrow (2015-2016), Presiden Leo Club Malang Arrow (2016-2017), Duta Daerah Leo Club

Distrik 307 B2 (2016-2017), anggota di Forum Komunikasi Keluarga Himpunan Mahasiswa

Agronomi ‘FKKHIMAGRI’ (2016), juga memperoleh juara 2 basketball Olimpiade Dekan

(2016), guard teritorial panitia Program Orientasi dan Pengembangan Keprofesian Mahasiswa

Budidaya Pertanian ‘PRIMORDIA’(2016), dalam kegiatan akademik penulis pernah menjadi

asisten praktikum Teknologi Produksi Tanaman (2016).

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT atas limpahan Rahmat, Hidayah dan Inayah-Nya.Sehingga

penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul ”Pengaruh Waktu Tanam dan

Ketinggian Tempat terhadap Pertumbuhan Tanaman Tebu (Saccharum officinarum L.)”.

Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada Dr. Ir. Roedy

Soelistyono, MS selaku dosen pembimbing utama yang telah memberikan arahan dan

bimbingannya untuk pelaksanaan penelitian ini, serta Prof. Dr. Ir. Eko Widaryanto, SU. selaku

dosen pembahas atas saran dan masukannya sehingga skripsi ini dapat terselesaikan. Rasa syukur

yang tiada hentinya penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah memberikan harOsama bin

Ladenyuta yang sangat berharga di dunia ini yaitu kedua Orang Tua dan kedua adikku Mb Del,

Dek Andi yang selalu mendukung segala urusan, usaha dan jalan yang dipilih oleh penulis, serta

seluruh keluarga tercinta. Sahabat-sahabatku Marzuki, Rahmad, Fahri, Rizki, Nadya, Woro,

Hanna, Adiel, David, Santri, Monica. Coro’s. Teman-teman sebimbingan Lisa, Rindi, Miky,

Ryan, Roy dan Soniah. Magang Pesantren Baru Squad Marzuki, Cahaya, Apin, Dita, Yanti,

Hendra dan Husna. Leo Club Malang Arrow Intan, Rohanna, Dwi, Kak Crist, kak Uqan, Kak

Mai, Kak Tanjung, Kak Era, Bang Berni, Hiba, Arinta, Andri, Thalia, Ufa, Novita, dll. Kakak-

kakak Akbar kembar, Yay Dimas. Yay Welly, Kak Irish, Ko Liant dan Mb Nia Medan. Buk Yun

Squad Marzuki, Rahmad, Syahrul dll. Pegawai PG. Soedhono Pak Ali, Pak Rahmat, Pak

Mutarom, Mas Hendro, Pak Dadang dan Seluruh Pekerja. Teman-teman Budidaya Pertanian dan

teman-teman Prodi, terimakasih atas doa dan dukungan selama ini.

Penulis menyadari keterbatasan dan kekurangan dalam pembuatan skripsi ini. Oleh karena

itu saran dan keritik yang membangun sangat penulis harapkan demi kebaikan tulisan ini. Penulis

berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat untuk semua pihak.

Malang, September 2017

Penulis

RINGKASAN

Ariojati Almedi. 135040201111410. Pengaruh Waktu Tanam dan Ketinggian

Tempat terhadap Pertumbuhan Tanaman Tebu (Saccharum officinarum L.)

Dibawah bimbingan Dr. Ir. Roedy Soelistyono, MS. Sebagai pembimbing utama.

Tebu (Saccharum officinarum L.) merupakan bahan utama penghasil gula

pasir, karena tebu memiliki kandungan gula (sukrosa) pada bagian batangnya.Salah

satu tanaman perkebunan ini merupakan komoditas yang strategis, karena memiliki

nilai ekonomis yang tinggi. Perkembangan produksi gula tahun 2013 meningkat

sebesar 0,86 persen dibanding 2014. Sementara tahun 2015 produksi tebu mengalami

penurunan sebesar 1,57 persen (BPS, 2015). Beberapa permasalahan rendahnya

produktivitas tanaman tebu disebabkan oleh faktor biotik maupun abiotik diantaranya

ketinggian tempat, kemiringan lereng, pemilihan varietas, pemberian air dan sinar

matahari yang berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman tebu (Murwandono, 2013).

Penentuan waktu tanam tebu juga sangat berpengaruh pada pertumbuhan vegetatif

tanaman tebu yang akan menentukan fase generative dan besarnya rendemen tanaman

tebu. Selain itu, penurunan luas lahan budidaya tanaman tebu juga mengakibatkan

menurunnya produksi gula nasional. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui waktu

tanam terbaik dan kesesuaian tumbuh tanaman tebu (Saccharum officinarum L.) pada

fase vegetatif di ketinggian tempat yang berbeda. Hipotesis diduga pertumbuhan

tanaman tebu paling baik saat masa tanam bulan Oktober dan pada ketinggian tempat

200mdpl.

Penelitian ini dilaksanakan di PG. Soedhono, Desa Tepas, Kecamatan

Geneng, Kabupaten Ngawi, Jawa Timur. Lokasi penelitian terletak pada ketinggian

200 dan 700 mdpl. Pada bulan November-April 2017. Alat yang digunakan ialah

cangkul, sabit, Leaf Area Meter(LAM), jangka sorong, kalkulator, termometer tanah,

meteran, kamera, spidol, alat tulis, serta alat-alat pembantu lainnya. Bahan yang

digunakan ialah tanaman tebu varietas Bululawang berumur 3 bulan. Metode

Penelitian yang digunakan adalah Rancangan Petak Terbagi. Percobaan ini terdapat 2

(dua) faktor, faktor 1 (satu) ialah Ketinggian Tempat (K) sebagai Main Plot yaitu: K1 (Ketinggian 200) dan K2 (Ketinggian 700 mdpl) dan sebagai Sub Plot yaitu waktu

tanam (W) : W1 (Agustus), W2 (September) dan W3 (Oktober) diulang sebanyak 4 kali.

Parameter pengamatan meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, luas

daun, jumlah ruas batang dan diameter batang. Pengamatan dilakukan pada saat

tanaman tebu berumur 14 mst, 16 mst, 18 mst, 20 mst, 22 mst dan 24 mst.

Berdasarkan hasil penelitian interaksi antara ketinggian tempat dan waktu

tanam memberikan pengaruh yang nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah

anakan dan jumlah ruas batang pada semua umur pengamatan dan luas daun pad aumur

tanaman 24 MST. Perlakuan ketinggian tempat 200 m dpl dengan waktu Oktober

memberikan pengaruh paling baik pada tinggi tanaman dan jumlah anakan. Perlakuan

keyinggian tempat 700 mdpl pada pengamatan tinggi tanaman memiliki hasil yang

tidak nyata pada semua perlakuan waktu tanam, sementara pada pengamatan jumlah

anakan waktu tanam Oktober memiliki jumlah anakan yang lebih baik dibandingkan

waktu tanam Agustus dan September.

https://id.wikipedia.org/wiki/Tepas,_Geneng,_Ngawihttps://id.wikipedia.org/wiki/Geneng,_Ngawihttps://id.wikipedia.org/wiki/Geneng,_Ngawihttps://id.wikipedia.org/wiki/Kabupaten_Ngawihttps://id.wikipedia.org/wiki/Jawa_Timur

SUMMARY

Ariojati Almedi. 135040201111410. The Effect of Planting Time and Altitude to the

Growth of Sugarcane (Saccharum officinarum L.) Supervised by Dr. Ir. Roedy

Soelistyono, MS.

Sugarcane (Saccharum officinarum L.) is primary raw as producer of sugar, on account

of it has sugar contain on its stem. This one of the plantation plant that strategic potentially due

to high economically. The production of sugar has been growing in 2013 compared to 2014 by

0.86%. In 2015, meanwhile,sugar production was suffering a decreaseby 1.57%(BPS, 2015).

There has been several issue concerning a declining of productivity of sugar that triggered by

wheather biotic factor or abiotic for instance, altitude, slopes, selecting a variety, watering and

accepting of sunshine that affectto the growth of sugarcane (Murwandono, 2013). The

Determination of planting is utterly effect to the vegetative growth of sugarcane as well in

which determine generative phase and level of results. On the other hand, field area of

cultivation declined in order to result in decreasing of sugarcane production nationally. This

research aims to determine an appropriate of planting and suitableness of growing of sugarcane

(Saccharum officinarum L.) on vegetative phase in difference altitude. The hypothesis of this

research is that planting time in October with 200 meters above sea level is a better growth of

sugarcane.

This research was carried out at PG. Soedhono, Tepas village, Geneng

Districts, Ngawi, East Java. It is located at 200 meters above sea level and 700 meters above

sea level, In November-April 2017. Tools that used consists of hoe, Leaf Area Meter (LAM),

caliper, calculator, soil termometer, measurement, camera, stationary, and tools are in favor of

other. Materials involve Sugarcane Bululawang Variety in 3 Months. The research use method

Split-plot. This experiment comprises of 2 factors, the first factor isAltitude (K) as Main Plot

there are : K1(Altitude 200) and K2 (Altitude 700 m asl) and as Sub Plot isplanting time (W) :

W1 (August), W2 (September) and W3 (October) in 4 replications. Parameter observed plant

length, number of leave, number of tillers, leaf area, number of internode and steam diameter.

Observing done in 14week after planting, 16 WAP, 18 WAP, 20 WAP, 22 WAP and 24 WAP.

Based on research result of interaction between height of place and time of planting

give influence to plant, number of leaf, number of tillers and number of stem segment at all

age of observation and leaf area of plant 24 mt. Treatment of altitude of place 200 m asl with

October time gives the best effect on plant height and number of tillers. The 700 md elevation

treatment at plant height observation has not been significant in all planting time treatments,

while in the number of tillers the planting time in October had better number of tillers compared

to August and September

https://id.wikipedia.org/wiki/Tepas,_Geneng,_Ngawihttps://id.wikipedia.org/wiki/Kabupaten_Ngawihttps://id.wikipedia.org/wiki/Jawa_Timur

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT atas limpahan Rahmat, Hidayah dan Inayah-Nya.Sehingga

penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul ”Pengaruh Waktu Tanam dan

Ketinggian Tempat terhadap Pertumbuhan Tanaman Tebu (Saccharum officinarum L.)”.

Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada Dr. Ir. Roedy

Soelistyono, MS selaku dosen pembimbing utama yang telah memberikan arahan dan

bimbingannya untuk pelaksanaan penelitian ini, serta Prof. Dr. Ir. Eko Widaryanto, SU. selaku

dosen pembahas atas saran dan masukannya sehingga skripsi ini dapat terselesaikan. Rasa syukur

yang tiada hentinya penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah memberikan harOsama bin

Ladenyuta yang sangat berharga di dunia ini yaitu kedua Orang Tua dan kedua adikku Mb Del,

Dek Andi yang selalu mendukung segala urusan, usaha dan jalan yang dipilih oleh penulis, serta

seluruh keluarga tercinta. Sahabat-sahabatku Marzuki, Rahmad, Fahri, Rizki, Nadya, Woro,

Hanna, Adiel, David, Santri, Monica. Coro’s. Teman-teman sebimbingan Lisa, Rindi, Miky,

Ryan, Roy dan Soniah. Magang Pesantren Baru Squad Marzuki, Cahaya, Apin, Dita, Yanti,

Hendra dan Husna. Leo Club Malang Arrow Intan, Rohanna, Dwi, Kak Crist, kak Uqan, Kak

Mai, Kak Tanjung, Kak Era, Bang Berni, Hiba, Arinta, Andri, Thalia, Ufa, Novita, dll. Kakak-

kakak Akbar kembar, Yay Dimas. Yay Welly, Kak Irish, Ko Liant dan Mb Nia Medan. Buk Yun

Squad Marzuki, Rahmad, Syahrul dll. Pegawai PG. Soedhono Pak Ali, Pak Rahmat, Pak

Mutarom, Mas Hendro, Pak Dadang dan Seluruh Pekerja. Teman-teman Budidaya Pertanian dan

teman-teman Prodi, terimakasih atas doa dan dukungan selama ini.

Penulis menyadari keterbatasan dan kekurangan dalam pembuatan skripsi ini. Oleh karena

itu saran dan keritik yang membangun sangat penulis harapkan demi kebaikan tulisan ini. Penulis

berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat untuk semua pihak.

Malang, September 2017

Penulis

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL

LEMBAR PERSETUJUAN

RINGKASAN .......................................................................................................... i

SUMMARY ............................................................................................................. ii

KATA PENGANTAR ............................................................................................. iii

RIWAYAT HIDUP ................................................................................................. iv

DAFTAR ISI ............................................................................................................ v

DAFTAR TABEL ................................................................................................... vi

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................... vii

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................... viii

1. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang .............................................................................................. 1 1.2 Tujuan ........................................................................................................... 2 1.3 Hipotesis ........................................................................................................ 2

2. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Syarat Tumbuh .............................................................................................. 3 2.2 Fase Pertumbuhan Tanaman tebu ................................................................. 4

2.3Waktu Tanam ................................................................................................. 6

2.4Ketinggian Tempat ......................................................................................... 7

3. BAHAN DAN METODE 3.1 Tempat dan Waktu ........................................................................................ 10 3.2 Alat dan Bahan .............................................................................................. 10 3.3 Metode Penelitian .......................................................................................... 10 3.4 Pelaksanaan Penelitian .................................................................................. 11 3.5 Parameter Pengamatan .................................................................................. 13 3.6 Analisis Data ................................................................................................. 14

4. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil .............................................................................................................. 15

4.1.1 Tinggi Tanaman ................................................................................... 16

4.1.2 Jumlah Daun ........................................................................................ 17

4.1.3 Jumlah Anakan ..................................................................................... 20

4.1.4 Luas Daun ............................................................................................ 22

4.1.5 Jumlah Ruas Batang ............................................................................. 24

4.1.6Diameter Batang ................................................................................... 26

4.2 Pembahasan ................................................................................................... 26

4.2.1 Tinggi Batang, Jumlah Ruas ................................................................ 28

4.2.2 Jumlah Daun, Luas Daun ..................................................................... 30

4.2.3 Jumlah Anakan ..................................................................................... 31

5. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan ................................................................................................... 34

5.2 Saran.............................................................................................................. 34

DAFTAR PUSTAKA .............................................................................................. 3

DAFTAR TABEL

Nomor Teks Halaman

1. Kombinasi Rancangan Penelitian ........................................................................ 11

2. Rerata Tinggi Tanaman (cm) ............................................................................ 15

3. Rerata Jumlah Daun .......................................................................................... 18

4. Rerata Jumlah Anakan Per Rumpun.................................................................... 20

5. Rerata Luas Daun (cm-2 rumpun-1)...................................................................... 23

6. Rerata Luas Daun (cm-2 rumpun-1)...................................................................... 23

7. Rerata Jumlah Ruas Batang................................................................................. 24

8. Rerata Diameter Batang (cm).............................................................................. 27

DAFTAR GAMBAR

Nomor Teks Halaman

1. Dokumentasi Tanaman Umur 14 MST........................................................... 55

2. Dokumentasi Tanaman Umur 20 MST........................................................... 56

3.Dokumentasi Tanaman Umur 24 MST........................................................... 57

1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Tebu (Saccharum officinarum L) merupakan komoditas strategis yang bernilai ekonomi

tinggi sebagai penghasil gula pasir dikarenakan tebu memiliki kandungan gula (sukrosa) pada

bagian batangnya. Tanaman ini juga dapat menghasilkan produk sampingan yaitu tetes tebu

(molasses) dari industri pengolahan gula. Tanaman tebu termasuk tanaman C4 yang membutuhkan

cahaya matahari yang cukup dan menghendaki kondisi tanah yang tidak terlalu kering dan basah

(Indrawanto et al., 2010). Pada fase vegetatif tanaman tebu memerlukan lebih banyak air, sinar

matahari, dan unsur hara yang cukup untuk pertumbuhan daun, akar maupun batang.

Produksi gula yang terus menurun tidak seiring dengan meningkatnya kebutuhan

masyarakat akan gula dari tahun ke tahun yang terus meningkat. Menurut Badan Pusat Statistik

(2015), perkembangan produksi gula selama 3 tahun terakhir mengalami fluktuasi, hal ini dapat

disebabkan oleh beberapa faktor seperti ketersediaan air, rendahnya curah hujan dan intensitas

cahaya matahari. Dari tahun 2013, produksi tanaman tebu mencapai 2,55 juta ton dengan luasan

area 470,94 ribu hektar, dan mengalami kenaikan sebesar 0,86 persen pada tahun 2014 menjadi

sebesar 2,58 juta ton dengan luasan area 472,68 ribu hektar. Sementara tahun 2015 produksi tebu

mengalami penurunan sebesar 1,57 persen atau menjadi 2,53 juta ton dengan luasan area 455,82

ribu hektar (BPS, 2015). Meskipun produksi gula tinggi, namun pemerintah tetap melakukan

kebijakan untuk impor sebesar 3,36 juta ton pada tahun 2015 guna memenuhi kebutuhan gula

nasional.

Beberapa permasalahan rendahnya produksi tanaman tebu disebabkan oleh faktor biotik

maupun abiotik, diantaranya ketinggian tempat, kemiringan lereng, pemilihan varietas, pemberian

air dan sinar matahari yang berpengaruh terhadap pertumbuhan maupun hasil tanaman tebu

(Murwandono, 2013). Selain itu, penentuan waktu tanam tebu juga sangat berpengaruh pada

pertumbuhan vegetatif tanaman tebu yang pada akhirnya mempengaruhi rendemen tebu. Begitu

pula dengan kondisi luasan lahan budidaya tanaman tebu yang semakin terbatas mengakibatkan

menurunnya produksi gula nasional. Oleh karena itu perlu dilakukan ekstensifikasi budidaya

tanaman tebu dengan dilakukan uji pertumbuhan tanaman tebu pada ketinggian tempat yang

berbeda serta penentuan waktu tanam yang terbaik, selanjutnya diharapkan tanaman akan

beradaptasi dengan baik agar pertumbuhan dan hasil tanaman dapat optimal.

1.2 Tujuan Penelitian

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui waktu tanam terbaik dan pertumbuhan tanaman

tebu (Saccharum officinarum L.) di ketinggian tempat yang berbeda.

1.3 Hipotesis

Diduga pertumbuhan tanaman tebu paling baik saat masa tanam bulan Oktober dan pada

ketinggian 200 mdpl.

2. TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Tanaman Tebu

Tanaman tebu termasuk kelompok tanaman rumput-rumputan, sebagai penghasil gula

yang berasal dari batang tanaman (Taghijarah et al., 2011). Tanaman tebu terbagi menjadi

beberapa bagian utama yaitu akar, batang, daun dan bunga. Mempunyai ciri-ciri tinggi, tidak

bercabang dan tumbuh tegak. Tinggi batangnya dapat mencapai 3-5 meter atau lebih. Kulit

batang keras berwarna hijau, kuning, ungu, merah tua atau kombinasinya. Pada batang terdapat

lapisan lilin yang berwarna putih keabu-abuan dan umumnya terdapat pada tanaman tebu yang

masih muda. (Tjokroadikoesoemo et al.,2005), tanaman tebu memiliki batang beruas-ruas yang

dibatasi dengan buku-buku, pada setiap buku terdapat mata tunas, mata tunas ini yang

digunakan sebagai bahan utama untuk perbanyakan tebu secara vegetatif. Akar tanaman tebu

termasuk akar serabut. Daun tebu berbentuk busur panah seperti pita, berseling kanan dan kiri

(Indrawanto et al., 2010).

Menurut Indrawantoet al., (2010) tanaman tebu tumbuh di daerah tropika dan

subtropika, tanaman tebu menghendaki kondisi tanah yang baik yaitu tanah tidak terlalu kering

dan tidak terlalu basah, selain itu akar tanaman tebu sangat sensitif terhadap kekurangan udara

dalam tanah sehingga pengairan dan drainase harus sangat diperhatikan. Drainase yang baik

dengan kedalaman sekitar 1 meter memberikan peluang akar tanaman menyerap air dan unsur

hara pada lapisan yang lebih dalam sehingga pertumbuhan tanaman pada musim kemarau tidak

terganggu. Drainase yang baik dan dalam juga dapat menyalurkan kelebihan air pada musim

penghujan sehingga tidak terjadi genangan air yang dapat menghambat pertumbuhan tanaman

karena berkurangnya oksigen dalam tanah.Budidaya tebu hendaknya menyesuaikan dengan

kondisi karakteristik agroklimat di lahan tegalan yang umumnya dijumpai untuk tanaman tebu

(Selvan, 2006).

Tebu merupakan tanaman dengan aktifitas fotosintesis yang tertinggi dibandingkan

dengan tanaman lainnya sekitar 150-200%.Tebu merupakan tanaman tahunan yang terus

tumbuh dengan memiliki kemampuan adaptasi yang baik. Tumbuh dengan tinggi antara 3-5

meter dan mengandung sukrosa antara 11-16% (Augstburger etal., 2000).

2.2 Fase Pertumbuhan Tanaman Tebu

Fase pertumbuhan tanaman merupakan suatu proses penambahan ukuran batang,

jumlah daun dan penambahan tinggi tanaman yang tidak akan kembali lagi pada bentuk

semulanya. Pada proses ini tanaman sangat membutuhkan ketersediaan air, penyinaran

matahari dan unsurhara sebagai makanan bagi tanaman. Fase pertumbuhan merupakan faktor

penting dalam budidaya tebu karena menentukan hasil akhir tebu pada saat panen. Tanaman

tebu memiliki beberapa fase pertumbuhan, fase tersebut terdiri atas:

1. Fase Perkecambahan

Pada minggu pertama mata tunas akan membentuk taji dan tunas mulai keluar, tinggi

taji akan makin banyak dan mencapai 12 cm pada minggu kedua. Pada minggu ketiga daun

akan terbuka dengan tinggi tunas 20-25 cm. Pada minggu keempat akan terbentuk 4 helai

daun dengan tinggi ±50 cm, akar tunas dan anakan akan keluar pada minggu kelima. Kondisi

tersebut berlangsung bila cukup air, udara, dan sinar matahari.

Proses pertumbuhan kecambah dipengaruhi oleh dua faktor, yaitu faktor internal

tanaman dan faktor lingkungan. Faktor internal tersebut antara lain gen dan hormon. Faktor

lingkungan meliputi dua faktor yaitu faktor dalam tanah dan faktor di atas tanah. Faktor

dalam tanah terdiri dari keasaman, aerasi, kandungan unsur kimia dan lain-lain. Sedangkan

faktor di atas tanah adalah radiasi matahari, temperatur, kelembaban dan lain-lain (Sitompul

dan Guritno, 1995).

2. Fase Pertumbuhan Anakan

Anakan tebu akan tumbuh mulai umur 5 minggu sampai dengan 3,5 bulan, tergantung

varietas dan lingkungan tumbuh. Jumlah anakan tertinggi terjadi pada umur 3-5 bulan dan

setelah itu turun atau mati sebanyak 40-50% akibat terjadinya persaingan sinar matahari, air

dan sebagainya. Unsur-unsur yang diperlukan dalam menunjang pertumbuhan anakan ialah

oksigen, air, sinar matahari, unsur hara terutama N dan P serta suhu tanah. Jumlah tunas

tertinggi di capai pada umur 3 hingga 5 bulan setelah tanam. Setelah itu terjadi penurunan

hingga 40-50% sebagai akibat persaingan kebutuhan akan sinar matahari dan air antar

sesama tunas atau gangguan fisik lainnya. Tunas tebu yang dapat menjadi batang tebu yang

konstan akan diperoleh sejak tanaman tebu berumur 6-9 bulan (Soeparmono et al., 2005).

3. Fase Pemanjangan Batang

Fase pemanjangan batang sering disebut dengan pertumbuhan besar (grand growth

period). Pemanjangan batang terjadi pada umur 3-9 bulan pada fase ini terjadi

pengembangan tajuk daun, akar, pemanjangan batang, pembentukan biomasa pada batang

dan peningkatan fotosintesis. Proses yang paling dominan adalah proses pemanjangan

batang. Kecepatan pembentukan ruas pada fase ini sekitar 3-4 ruas/bulan. Pemanjangan

batang tanaman tebu akan melambat pada saat umur tanaman semakin tua. Pada fase ini

tanaman tebu memerlukan banyak air, dan akar harus berfungsi dengan normal

(Murwandono, 2013)

4. Fase Pemasakan

Fase pemasakan adalah fase antara pertumbuhan memanjang dan tebu mati. Pemasakan

tebu terjadi pada saat metabolisme berkurang dan terjadi pengisian gula pada ruas-ruas tebu.

Fase kemasakan pada tanaman keprasan (ratoon) terjadi lebih awal dibandingkan tanaman

baru (plant cane). Fase kemasakan dipengaruhi oleh varietas, cara budidaya terutama pupuk

N dan P serta kondisi lingkungan seperti suhu, matahari serta air (PTPN VII, 1997). Apabila

kondisi lingkungan kecukupan unsur nitrogen dan air, maka akan menyebabkan proses

pemasakan terhambat, karena fase vegetatif tanaman tebu terus menerus tumbuh sehingga

perolehan rendemen akan rendah (Hadidaputro dan Pudjiarso, 2000).

5. Fase Pasca Panen

Fase Pasca Panen adalah fase terakhir, fase ini terjadi saat tanaman tebu berumur 12

bulan. Pada fase ini tanaman mulai menunjukkan gejala kematian dan daun mengering. Pada

keadaan ini kadar gula tertinggi terdapat pada batang bagian bawah. Kadar gula akan mulai

berkurang karena mengalami perombakan menjadi bahan bukan gula (Kuntohartono, 1999).

2.3Waktu Tanam Tebu

Penentuan waktu tanam sangat berperan penting dalam budidaya pertanian, terutama

pada lahan dengan sistem non-irigasi. Pada lahan kering pemilihan waktu tanam yang tepat

dapat memperkecil resiko tanaman mengalami cekaman kekeringan pada fase kritis tanaman

tebu (Surmaini dan Irianto, 2003). Waktu tanam dapat ditentukan berdasarkan waktu terjadinya

surplus air dan lengas tanah dari hasil analisa neraca air baik decade maupun bulanan (Jayanti

et al., 2015).

Penentuan awal penanaman juga didasarkan pada sifat kemasakan tebu diantaranya

apabila tebu masak awal mulai dilakukan penanaman pada bulan Mei hingga Juni, tebu masak

tengah dilakukan penanaman bulan Juli, Agustus hingga September. Sedangkan tebu masak

lambat ditanam pada bulan Oktober (PTPN VII, 1996). Petani daerah Bangkitan, Sleman

selama ini menerapkan awal tanam menjelang musim hujan yaitu pada bulan Mei hingga Juli

dengan masa tebang sekitar bulan April hingga Juni. Awal tanam dilakukan pada bulan

Oktober hingga Maret dengan anggapan bahwa kebutuhan air pada fase vegetatif akan

tercukupi (Jayanti et al., 2015). Berdasarkan hasil penelitian Jayanti et al., (2015) menunjukkan

bahwa waktu tanam terbaik berdasarkan data analisa neraca air adalah September hingga

Oktober pada tahun 2014, 2017 hingga 2019.

Tanaman tebu sangat sensitif terhadap iklim dan mudah beradaptasi dengan baik. Pada

dasarnya tebu adalah tanaman tadah hujan dan sangat bergantung pada jumlah dan durasi curah

hujan, kelembaban, kelembaban konten, suhu dan kondisi tanah (Gawander, 2007). Curah

hujan merupakan unsur iklim yang sangat berpengaruh besar terhadap suatu budidaya tanaman,

terutama pada kondisi lahan kering maupun tadah hujan. Curah hujan sangat menentukan pola

dan intensitas tanam yang dicirikan oleh musim tanam suatu lahan. Menurut Hermawan (2010),

curah hujan di Indonesia khususnya pulau Jawa dipengaruhi oleh sistem Monsun Asia-

Australia yang menyebabkan wilayah ini memiliki satu puncak hujan maksimum, yaitu pada

bulan Desember, Januari ataupun Februari. Tanaman tebu memerlukan musim hujan dan

musim kemarau yang ideal atau seimbang. Dalam masa pertumbuhan tanaman tebu

membutuhkan banyak air, sedangkan saat fase pemasakan tanaman tebu membutuhkan

keadaan kering agar pertumbuhan terhenti. Apabila hujan tetap tinggi maka pertumbuhan akan

terus terjadi dan tidak ada kesempatan tanaman tebu untuk menjadi masak sehingga akan

menyebabkan rendemen menjadi rendah.

Tanaman tebu menghendaki curah hujan 1000 – 1300 mm tiap tahun untuk tumbuh

secara optimal. Musim hujan yang baik terjadi selama 5-6 bulan dengan rata-rata curah hujan

200 mm/bulan, curah hujan yang tinggi diperlukan untuk pertumbuhan vegetatif yang meliputi

perkembangan anakan, tinggi dan besar batang. Periode selanjutnya selama 2 bulan dengan

curah hujan 125 mm dan 4-5 bulan berkaitan dengan curah hujan kurang dari 75 mm/bulan

yang merupakan periode kering. Pada periode ini merupakan pertumbuhan generatif dan

pemasakan tebu (Indrawanto, 2010). Hasil penelitian Cordozo dan Paulo (2012), ditemukan

bahwa pengaruh waktu penanaman lebih besar pengaruhnya terhadap hasil tanaman tebu dari

pada pada pemasakan (kandungan sukrosa).

2.4 Ketinggian Tempat

Pada lapisan troposper bumi, secara umum tekanan suhu semakin menurun dengan

bertambahnya ketinggian tempat. Hal ini dikarenakan udara merupakan penyimpan panas

terburuk, sehingga suhu udara sangat dipengaruhi oleh permukaan bumi tempat persentuhan

antara udara dengan daratan dan lautan. Permukaan bumi merupakan pemasok panas untuk

pemanasan udara. Akibatnya suhu akan turun menurut ketinggian baik di atas lautan maupun

daratan. Rata-rata penurunan suhu udara di Indonesia sekitar 5-6 oC tiap kenaikan 1000 meter

(Handoko, 1983).

Di daerah tropis secara umum dicirikan oleh keadaan iklim yang hampir seragam.

Namun dengan adanya perbedaan geografis seperti perbedaan ketinggian tempat diatas

permukaan laut (mdpl) akan menimbulkan perbedaan cuaca dan iklim secara keseluruhan pada

tempat tersebut terutama suhu, kelembaban dan curah hujan. Unsur–unsur tersebut banyak

dikendalikan oleh lintang, ketinggian, jarak dari laut, topografi, jenis tanah dan vegetasi

(Miller, 1976). Menurut Hafez (1968) pada tempat yang rendah (dataran rendah) ditandai oleh

suhu lingkungan, tekanan udara dan oksigen yang tinggi.Pada tempat yang tinggi (dataran

tinggi) banyak mempengaruhi terhadap penurunan tekanan udara dan suhu udara, serta

peningkatan curah hujan (Miller, 1976). Laju penurunan suhu akibat ketinggian memiliki

variasi yang berbeda.Penyebab utama dari penurunan suhu di dataran tinggi adalah karena

tipisnya lapisan udara pada dataran tinggi dan rendahnya kadar gas rumah kaca sehingga

penyerapan panas menjadi berkurang. Cahaya matahari dibiarkan lewat tanpa hambatan dan

radiasi bebas keluar dari bumi pada malam hari. Meskipun pada dataran tinggi suhu udara

rendah, namun radiasi matahari bebas masuk menembus kerapatan udara yang tipis dan

kemudian memanasi permukaan tanah.

Suharsono (1982) menyatakan bahwa variasi suhu harian di pegunungan lebih kecil di

bandingkan dengan dataran rendah karena sering adanya awan di daerah pegunungan, selain

itu dengan adanya angin yang berhembus lebih kencang sehingga panas lebih mudah menyebar

di udara. Suhu berperan penting sama dengan curah hujan sebagai variabel yang berkaitan erat

dengan pertumbuhan dan produktivitas tanaman. Kisaran optimum bervariasi untuk fase yang

berbeda dari tanaman yang memiliki beberapa pengaruh terhadap pertumbuhan yang baik dari

tanaman dan pemulihan gula. Suhu optimal untuk perkecambahan dari stek batang adalah 32-

38°C.Suhu di atas 38°C dapat mengurangi laju fotosintesis dan meningkatkan respirasi. Selama

periode pematangan, suhu rendah berkisar antara 12-14 °C menurunkan tingkat pertumbuhan

vegetatif dan peningkatan dari sukrosa dalam tebu (Fageria et al., 2010).

Dengan bertambahnya ketinggian tempat dari permukaan laut, tekanan udara akan

berkurang (Threwartha, 1968). Perbedaan tekanan udara akibat kerapatan yang berbeda

merupakan penyebab dari pergerakan udara (angin). Kecepatan angin akan meningkat dengan

bertambahnya ketinggian. Dataran tinggi selain berpengaruh terhadap tekanan udara dan suhu,

juga berpengaruh terhadap curah hujan. Umumnya dataran tinggi memiliki curah hujan yang

tinggi, dimana penyebaran dan jumlah curah hujannya lebih besar dibandingkan dengan

dataran rendah (Barry dan Chorly, 1976). Curah hujan merupakan faktor penting untuk

meningkatkan pertumbuhan tanaman tebu. Tanaman tebu membutuhkan hujan optimum

selama pertumbuhan vegetatif karena mempercepat pertumbuhan tebu seperti pemanjangan

batang tebu, daun dan pembentukan ruas. Curah hujan di kisaran dari 1000-1300 mm adalah

optimum untuk hasil yang lebih tinggi. Namun, produksi yang baik juga dapat ditemukan di

daerah yang memiliki curah hujan minimal 300mm dan maksimal 600mm, yang tergantung

pada kemampuan adaptasi tanaman, pemilihan varietas dan metode pertanian (ICAR, 2000).

Menurut Indrawanto et al., (2010) pengaruh suhu pada pertumbuhan dan pembentukan

sukrosa pada tebu cukup tinggi. Suhu ideal bagi tanaman tebu berkisar antara 24oC–34oC

dengan perbedaan suhu antara siang dan malam tidak lebih dari 10oC. Pembentukan sukrosa

terjadi pada siang hari dan akan berjalan lebih optimal pada suhu 30oC. Sukrosa yang terbentuk

akan ditimbun/disimpan pada batang dimulai dari ruas paling bawah pada malam hari. Proses

penyimpanan sukrosa ini paling efektif dan optimal pada suhu 15oC. Akan tetapi lahan yang

paling sesuai adalah kurang dari 500 m diatas permukaan laut. Sedangkan pada ketinggian >

1200 meter diatas permukaan laut pertumbuhan tanaman relative lambat. Kemiringan lahan

sebaiknya kurang dari 8%, meskipun pada kemiringan sampai 10%.

Faktor suhu sangat menentukan pertumbuhan dan produksi tanaman.Apabila tanaman

ditanam di luar daerah iklimnya, maka produktivitasnya sering kali tidak sesuai dengan yang

diharapkan.Lingkungan pertumbuhan tanaman dijaga untuk berada atau mendekati kondisi

optimum bagi tanaman yang dibudidayakan (Syakur et al., 2011). Hasil penelitian Binbol et

al., (2006), pengaruh kombinasi antara unsur cuaca terhadap pertumbuhan dan hasil tebu

berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil selama empat fase pertumbuhan antara lain

rata-rata kelembaban terhadap fase perkecambahan, total curah hujan terhadap fase

pembentukan, rata-rata evaporasi dan total curah hujan terhadap perkecambahan, pembentukan

fase booming, suhu minimum dan angin berpengaruh nyata terhadap fase perkecambahan dan

fase pembentukan, dua unsur cuaca juga diketahui memberikan pengaruh nyata terhadap hasil

tebu yaitu unsur cuaca evaporasi dan suhu minimum.

3. BAHAN DAN METODE

3.1 Tempat dan Waktu

Penelitian dilaksanakan di PG. Soedhono, Desa Tepas, Kecamatan Geneng, Kabupaten

Ngawi, Jawa Timur. Lokasi penelitian terletak pada ketinggian 200 dan 700 mdpl. Pada bulan

November 2016 hingga April 2017.

3.2 Alat dan Bahan

Alat yang digunakan dalam penelitian antara lain cangkul, sabit, Leaf Area Meter (LAM),

jangka sorong, kalkulator, termometer tanah, meteran, kamera, spidol, alat tulis, serta alat-alat

pembantu lainnya. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah tanaman tebu Varietas BL

(Bululawang) berumur 3 bulan, pupuk Urea 400 ku ha-1, SP36 dan KCl masing-masing 2 ku ha-1.

3.3 Metode Penelitian

Metode Penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Petak Terbagi. Masing-masing

perlakuan diulang sebanyak 4 kali sehingga terdapat 24 satuan petak percobaan, dengan jumlah

populasi setiap satuan petak percobaan 42 tanaman.

Percobaan ini terdapat 2 (dua) faktor, faktor 1 (satu) ialah ketinggian tempat yang ditandai

dengan huruf (K) sebagai Main Plot yaitu :

1. K1 : Ketinggian (200mdpl)

2. K2 : Ketinggian (700 mdpl)

Sedangkan faktor kedua ialahwaktu tanam yang ditandai dengan huruf (W) yang berfungsi

sebagai sub plot, yaitu :

1. W1: Waktu Tanam Akhir Agustus

2. W2 : Waktu Tanam Akhir September

3. W3: Waktu Tanam Akhir Oktober

https://id.wikipedia.org/wiki/Tepas,_Geneng,_Ngawihttps://id.wikipedia.org/wiki/Geneng,_Ngawihttps://id.wikipedia.org/wiki/Kabupaten_Ngawihttps://id.wikipedia.org/wiki/Kabupaten_Ngawihttps://id.wikipedia.org/wiki/Jawa_Timur

Sehingga dalam penelitian ini terdapat kombinasi perlakuan dan ulangan sebagai berikut :

Tabel 1. Kombinasi Rancangan Penelitian

3.4 Teknik Pelaksanaan

1. Persiapan bahan tanam

Bahan tanam merupakan salah satu faktor penting dalam menentukan keberhasilan budidaya

tebu.Tebu varietas unggul akan memberikan hasil rendemen tinggi, sehingga hablur yang didapat

akan tinggi. Varietas yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah varietas Bululawang.

Varietas Bululawang merupakan hasil pemutihan varietas yang ditemukan pertama kali di wilayah

Kecamatan Bululawang, Malang Selatan. Melalui Surat Keputusan Menteri Pertanian tahun 2004,

maka varietas ini dilepas resmi untuk digunakan sebagai benih bina. BL lebih cocok pada lahan-

lahan ringan (geluhan/liat berpasir) dengan sistem drainase yang baik dan pemupukan N yang

cukup.Sementara itu pada lahan berat dengan drainase terganggu tampak keragaman pertumbuhan

tanaman sangat tertekan. BL tampaknya memerlukan lahan dengan kondisi kecukupan air pada

kondisi drainase yang baik.

Lahan yang digunakan adalah lahan dengan ketinggian yang berbeda, diolah dengan cara

pengolahan lahan secara manual dengan kedalaman juring 20-30cm dan jarak antar juringan 115

cm. Kegiatan ini bertujuan menyediakan media tumbuh yang sesuai bagi tanaman tebu sehingga

memudahkan pertumbuhan akar tebu dapat menembus permukaan tanah, selain itu juga untuk

No. Perlakuan Uraian

1 K1W1 Ketinggian 200 mdpl waktu tanam Agustus

2 K1W2 Ketinggian 200 mdpl waktu tanam September

3 K1W3 Ketinggian 200 mdpl waktu tanam Oktober

4 K2W1 Ketinggian 700 mdpl waktu tanam Agustus

5 K2W2 Ketinggian 700 mdpl waktu tanam September

6 K2W3 Ketinggian 700 mdpl waktu tanam Oktober

memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Kemudian membuat plot atau petakan yang

sesuai dengan perlakukan dalam penelitian. Setiap plot terdiri dari 7 juring pada masing-masing

petak, dengan jarak antar juringan 115 cm.

2. Penanaman

Penanaman adalah kegiatan menanam bahan tanam berupa bibit bagal yang telah tersedia ke

dalam juringan. Penanaman dilakukan dengan cara meletakkan bibit tebu yang sudah di potong ke

dalam juringan. Setelah bibit diletakkan, dilakukan penutupan bibit dengan menggunakan tanah

yang gembur atau remah setebal 5 – 10 cm dengan menggunakan cangkul. Kegiatan ini bertujuan

untuk mencegah kehilangan air dan menjaga kelembaban pada bibit. Salah satu faktor yang ikut

menentukan keberhasilan penanaman adalah ketersediaan bibit berkualitas.Bibit berkualitas

ditandai oleh kemampuannya beradaptasi dengan lingkungan baru, dapat tumbuh dengan baik jika

ditanam di lapangan, sehat dan seragam.

3. Pemeliharaan

Pemeliharaan tanaman merupakan kegiatan yang paling penting untuk mendapatkan hasil

yang maksimal. Dalam budidaya tebu ada beberapa hal yang mempengaruhi produktivitas yakni

kualitas bibit, waktu tanam, jarak bibit, kedalaman pengolahan tanah, rekomendasi pemupukan,

penyulaman, pengendalian gulma, pembumbunan dan irigasi.

1. Pemupukan

Pemupukan dilakukan pada saat tanaman berumur 2 mst dengan menggunakan pupuk

Urea dan SP36 masing-masing 2 ku ha-1, dan pupuk II pada 6 mst dengan menggunakan pupuk

Urea dan KCl masing-masing 2 ku ha-1. Pengaplikasian pupuk dilakukan dengan cara

membuat lubang di sekitar tanaman dan dilakukan penutupan dengan tanah.

2. Pengairan

Pemberian air dilakukan menggunakan air irigasi yang telah tersedia di lahan dan

memanfaatkan hujan sebagai sumber air.

3. Penyiangan gulma

Pengendalian gulma yang dilakukan ialah dengan mnggunakan pengendalian gulma

sacara mekanis atau manual. Pengendalian gulma secara mekanis di lakukan dengan cara

mencabut, dicangkul, memangkas dan pengolahan lahan.

https://id.wikipedia.org/wiki/Hujan

3.5 Parameter Pengamatan

Pengamatan tanaman tebu dilakukan terhadap tanaman tebu pada fase vegetative yaitu saat

umur tanaman 3-6 bulan setelah tanam dengan melihat satu komponen parameter. Komponen

parameter meliputi komponen pertumbuhan yaitu dengan metode destruktif dan non destruktif.

Pengamatan terdiri dari :

1. Pengamatan yang dilakukan secara destruktif meliputi :

a. Luas Daun

Pengukuran luas daun dilakukan pada saat tanaman berumur 14 mst, 16 mst, 18 mst, 20 mst,

22 mst dan 24 mst. Metode pengukuran luas daun menggunakan Leaf Area Meter (LAM).

2. Pengamatan yamg dilakukan secara destruktif meliputi :

a. Tinggi Batang

Cara mengukur tinggi tanaman di mulai dari batang bagian bawah sampai batang bagian atas.

Dimana batas yang diukur dimulai dari batang yang pertama kali muncul daun hingga ujung

batang tanaman tebu. Pengamatan dilakukan pada umur 14 mst, 16 mst, 18 mst, 20 mst, 22

mst dan 24 mst.

b. Jumlah Daun per Rumpun

Pengamatan jumlah daun dilakukan pada saat tanaman berumur 14 mst, 16 mst, 18 mst, 20

mst, 22 mst dan 24 mst. Dengan ciri-ciri daun yang diamati sudah terbuka sempurna dan

kondisinya daun sehat (tidak kering). Daun yang di hitung masih menempel pada batang

tanaman tebu.

c. Jumlah Anakan

Penghitungan dilakukan pada juringan sampel untuk mengetahui populasi tanaman yang ada

pada juring sampel. Pengamatan di lakukan pada umur14 mst, 16 mst, 18 mst, 20 mst, 22 mst

dan 24 mst.

d. Jumlah Ruas Batang

Penghitungan dilakukan dengan melihat jumlah ruas yang ada pada batang sampel ditiap

juring sampel. Pengamatan dilakukan pada umur14 mst, 16 mst, 18 mst, 20 mst, 22 mst dan

24 mst.

e. Diameter Batang

Pengukuran dilakukan terhadap tanaman dari rumpun contoh ditiap juringan sampel.

Pengamatan dilakukan pada umur14 mst, 16 mst, 18 mst, 20 mst, 22 mst dan 24 mst.

3.6 Analisa Data

Data pengamatan yang diperoleh dianalis menggunakan analisis ragam (uji F) pada taraf 5%.

Apabila terdapat pengaruh nyata (F hitung > F tabel 5%), maka akan dilanjutkan dengan uji BNT

pada taraf 5%.

4. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

4.1.1Tinggi Tanaman

Hasil analisis ragam menunjukkan terjadi interaksi antara ketinggian tempat dan waktu

tanam terhadap tinggi tanaman. Ketinggian tempat 200mdpl dan waktu tanam bulan Oktober lebih

baik dibandingkan waktu tanam bulan Agustus dan bulan September mulai umur tanam 14 MST

hingga 24 MST. Hal tersebut terdapat pada lampiran 5. Nilai rerata tinggi tanaman akibat interaksi

disajikan pada Tabel 1.

Tabel 2. Rerata Tinggi Tanaman (cm) Akibat Interaksi Ketinggian Tempat dan Waktu Tanam

Tebu

Ketinggian

Tempat

Waktu

Tanam

Rerata Tinggi Tanaman (cm) pada Umur Tanaman (MST)

14 16 18 20 22 24

Agustus 99,54bc 114,54c 119,54c 123,79b 132,04bc 141,79 a

200 mdpl September 109,92c 121,92cd 127,42cd 134,92c 141,42cd 153,17a

Oktober 122,09d 129,34d 134,09d 140,09c 152,34d 168,09b

Agustus 86,92a 89,67a 97,16a 104,66a 118,00a 145,92 a

700 mdpl September 92,54ab 102,54b 108,29b 117,04b 122,91ab 149,41 a

Oktober 92,04ab 100,20b 107,45ab 117,45b 130,68abc 148,18 a

BNT 5% 10,84 9,92 10,89 9,50 13,51 12,29

KK % 7,00 7,78 6,11 5,01 6,60 5,28

Keterangan: Bilangan yang didampingi oleh huruf yang sama dan pada umur yang sama menunjukkan hasil yang

tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT 5%.

Berdasarkan hasil penelitian, waktu tanam memberikan pengaruh yang nyata terhadap tinggi

tanaman tebu, begitu pula perbedaan ketinggian tempat memberikan pengaruh yang nyata

terhadaptinggi tanaman tebu.Pengamatan tinggi tanaman umur 14 hingga 24 MST mengalami

peningkatan setiap umur pengamatan.Penanaman pada ketinggian 200 mdpl memberikan

pertumbuhan tinggi tanaman paling baik dibandingkan penanaman pada ketinggian 700

mdpl.Sementara itu, waktu tanam bulan September dan Oktober memberikan tinggi tanaman lebih

baik dibandingkan waktu tanam Agustus.

Pada 14 MST tanaman tebu tidak menunjukkan perbedaan tinggi tanaman yang

signifikan.Perlakuan ketinggian tempat 200 mdpl dengan waktu tanam bulan Oktober pada

tanaman tebu menunjukkan tinggi tanaman yang lebih tinggi dibandingkan waktu tanam bulan

Agustus dan September. Namun, waktu tanam Agustus dan September tidak berbeda nyata.

Penanaman pada bulan Oktober menghasilkan 22,65% lebih tinggi dibandingkan penanaman

bulan Agustus dan 11,07% jika dibandingkan waktu tanam September. Pada perlakuan ketinggian

tempat yakni 700 mdpl dengan waktu tanam Agustus, September dan Oktober memberikan

pertumbuhan tinggi tanaman yang tidak berbeda nyata. Namun, dapat dilihat bahwa waktu tanam

September dan Oktober memberikan tinggi tanaman yang lebih baik dibandingkan Agustus. Hal

tersebut dapat dibuktikan dengan peningkatan berturut-turut September dan Oktober sebesar

6,75% dan 6.17% dibandingkan dengan waktu tanam Agustus.

Pengamatan umur 16 MST pada ketinggian 200 mdpl dengan waktu tanam September dan

Oktober menunjukkan rata-rata tinggi tanaman lebih tinggi dibandingkan waktu tanam Agustus.

Waktu tanam Oktober mampu menaikkan tinggi tanaman sebesar 12,92% dibandingkan waktu

tanam Agustus. Sedangkan waktu tanam September juga memiliki nilai yang lebih tinggi 6,44%.

Pada ketinggian tempat 700 mdpl menunjukkan bahwa penanaman bulan September dan Oktober

tidak berbeda nyata atau dengan kata lain memberikan tinggi tanaman yang lebih tinggi. Hal

tersebut dapat dilihat bahwa waktu tanam September dan Oktober berturut-turut lebih tinggi

14,35% dan 11,74% dibandingkan waktu tanam Agustus. Pada umur 18 MST perlakuan ketinggian

tempat 200 mdpl dengan waktu tanam September dan Oktober menunjukkan hasil tinggi tanaman

lebih baik dibandingkan waktu tanam Agustus, dimana terdapat peningkatan sebesar 12,17% oleh

waktu tanam Oktober dibanding waktu tanam Agustus, begitu pula sebesar 6,59% ditunjukkan

oleh waktu tanam September. Perlakuan ketinggian tempat 700 mdpl dengan waktu tanam

September dan Oktober menunjukkan pertumbuhan tinggi tanaman yang signifikan berbeda

dengan waktu tanam Agustus. Hal tersebut dapat dilihat waktu tanam September dan Oktober

memberikan pertumbuhan tinggi tanaman yang lebih baik sebesar 11,46% dan 10,59%

dibandingkan waktu tanam Agustus.Pengamatan umur 20 MST pada ketinggian tempat 200 mdpl

dengan waktu tanam September tidak berbeda nyata dengan waktu tanam Oktober atau keduanya

memiliki pertumbuhan tinggi tanaman yang lebih baik dibandingkan waktu tanam Agustus. Jika

dibandingkan dengan waktu tanam Agustus mengalami kenaikan sebesar 8,99% oleh waktu tanam

September dan kenaikan 13,17% dihasilkan oleh waktu tanam Oktober. Pada ketinggian tempat

700 mdpl dengan waktu tanam September dan Oktober menunjukkan pertumbuhan tinggi tanaman

yang sama dibandingkan waktu tanam Agustus. Hal tersebut dapat dilihat bahwa waktu tanam

September dan Oktober memberikan nilai pertambahan tinggi tanaman lebih baik dibandingkan

waktu tanam Agustus berturut-turut 11,83% dan 12,22%.

Pada umur pengamatan 22 MST perlakuan ketinggian tempat yakni 200 mdpl dengan waktu

tanam Oktober tidak berbeda nyata dengan waktu tanam September, dan begitu pula waktu tanam

September tidak berbeda nyata dengan waktu tanam Agustus. Persentase pertumbuhan tinggi

tanaman waktu tanam Oktober mengalami peningkatan sebesar 15,37% dibandingkan waktu

tanam Agustus, begitu pula dengan waktu tanam September memiliki nilai pertambahan tinggi

tanaman sebesar 7,10% dibanding waktu tanam Agustus. Pada ketinggian tempat 700 mdpl dengan

waktu tanam September dan Oktober memberikan pertumbuhan tinggi tanaman lebih baik yaitu

4,16% dan 10,75% dibandingkan waktu tanam Agustus. Pengamatan umur 24 MST dengan waktu

tanam Oktober menunjukkan tinggi tanaman yang lebih tinggi dibandingkan waktu tanam Agustus

dan September. Hal tersebut dapat dilihat peningkatan tinggi tanaman yang dipengaruhi oleh

waktu tanam Oktober sebesar 18,55% dibandingkan waktu tanam Agustus, begitu pula waktu

tanam Oktober memiliki nilai 9,17% dibandingkan waktu tanam September. Ketinggian tempat

700 mdpl dengan seluruh waktu tanam menunjukkan tinggi tanaman yang sama atau tidak berbeda

nyata antara waktu tanam Agustus, September dan Oktober.

4.1.2 Jumlah Daun

Hasil analisis ragam menunjukkan terjadi interaksi antara ketinggian tempat dan waktu

tanam terhadap jumlah daun. Ketinggian tempat 200 mdpl dengan seluruh waktu tanam lebih baik

dibandingkan waktu tanam bulan Agustus, September dan Oktober pada 700 mdpl mulai umur

tanam 14 MST hingga 24 MST. Hal tersebut terdapat pada lampiran 3. Nilai rerata jumlah daun

akibat interaksi disajikan pada Tabel 2.

Tabel 3.Rerata Jumlah Daun per Rumpun Akibat Interaksi Ketinggian Tempat dan Waktu Tanam

Tebu

Ketinggian

Tempat

Waktu

Tanam

Rerata Jumlah Daun(helai) pada Umur Tanaman (MST)

14 16 18 20 22 24

Agustus 40,17 cd 42,67 c 46,42 c 47,25 cd 47,75 cd 48,00 cd

200 mdpl September 42,00 d 44,50 cd 48,25 c 50,75d 51,00d 51,50 d

Oktober 43,98 d 47,23 d 50,23 c 51,48 d 51,83 d 52,08 d

Agustus 24,69 a 27,19 a 29,69 a 31,19 a 31,69 a 31,94 a

700 mdpl September 33,50 b 37,25 b 40,00 b 41,75 b 42,00 b 42,50 b

Oktober 36,06 bc 38,31 b 41,06 b 43,31 bc 43,56 bc 44,31 bc

BNT 5% 4,59 3,53 4,54 4,77 4,71 4,23

KK % 8,12 6,79 6,92 6,99 6,85 6,10

Keterangan: Bilangan yang didampingi oleh huruf yang sama dan pada umur yang sama menunjukkan hasil yang

tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT 5%.

Berdasarkan hasil penelitian, ketinggian tempat dan waktu tanam memberikan pengaruh

nyata terhadap jumlah daun tanaman tebu.Secara umum keseluruhan waktu tanam pada ketinggian

tempat 200 mdpl menunjukkan pertumbuhan jumlah daun yang tidak berbeda nyata. Pengamatan

jumlah daun umur 14 hingga 24 MST mengalami peningkatan setiap umur pengamatan.

Penanaman pada ketinggian 200 mdpl memberikan pertumbuhan jumlah daun tanaman tebu paling

baik dibandingkan penanaman pada ketinggian 700 mdpl. Sementara itu, waktu tanam Agustus,

September dan Oktobermemberikan jumlah daun lebih baik dibandingkan waktu tanam di

ketinggian 700 mdpl. Pada 14 MST perlakuan ketinggian tempat 200 mdpl dengan seluruh waktu

tanam tanaman tebu tidak berbeda nyata atau jumlah daun ketiga waktu tanam memiliki lebih

tinggi memiliki jumlah daun yang relatif konstan.Namun, jika dibandingkan awal tanam Agustus,

terlihat bahwa bulan September dan Oktober memberikan nilai sebesar 9,48% dan 4,56% lebih

tinggi dibandingkan penanaman bulan Agustus. Perlakuan ketinggian tempat 700 mdpl dengan

waktu tanam September dan Oktober memberikan pertumbuhan jumlah daun yang lebih tinggi

dibandingkan waktu tanam Agustus. Waktu tanam Oktober memberikan peningkatan jumlah daun

sebesar 46,05% dibandingkan waktu tanam Agustus, begitu pula dengan waktu tanam September

memberikan jumlah daun lebih tinggi yakni sebesar 35,68%.

Pengamatan umur 16 MST pada ketinggian 200 mdpl dengan waktu tanam September dan

Oktober menunjukkan rata-rata jumlah daun lebih tinggi dibandingkan waktu tanam Agustus.

Namun waktu tanam Agustus dan September juga menunjukkan tidak berbeda nyata. Waktu tanam

Oktober mampu meningkatkan jumlah daun sebesar 10,69% dibandingkan waktu tanam Agustus

dan juga September memiliki nilai yang lebih tinggi 4,29% dibanding waktu tanam Agustus. Pada

ketinggian tempat 700 mdpl menunjukkan bahwa penanaman bulan September danOktober

memberikanjumlah daun yang lebih tinggi. Hal tersebut dapat dilihat bahwa waktu tanam

September dan Oktober berturut-turut lebih tinggi 47,11% dan 40,90% dibandingkan waktu tanam

Agustus. Pada umur 18 MST perlakuan ketinggian tempat 200 mdpl dengan waktu tanam Agustus,

September dan Oktober menunjukkan hasil jumlah daun yang sama atau tidak berbeda nyata.

Perlakuan ketinggian tempat 700 mdpl dengan waktu tanam September dan Oktober menunjukkan

pertumbuhan jumlah daun tanaman tebu yang berbeda nyata dengan waktu tanam Agustus. Hal

tersebut dapat dilihat waktu tanam September dan Oktober memberikan pertumbuhan jumlah daun

yang lebih baik sebesar 34,73% dan 38,30% dibandingkan waktu tanam Agustus. Pengamatan

umur 20 MST pada ketinggian tempat 200 mdpl dengan seluruh waktu tanam menunjukkan

pertumbuhan jumlah daun yang samaatau tidak berbeda nyata. Pada ketinggian tempat 700 mdpl

dengan waktu tanam September dan Oktober menunjukkan peningkatan pertumbuhan jumlah daun

dibandingkan waktu tanam Agustus. Hal tersebut dapat dilihat bahwa waktu tanam September dan

Oktober memberikan nilai pertambahan jumlah daun lebih tinggi dibandingkan waktu tanam

Agustus berturut-turut 33,86% dan 38,86%.

Pada umur pengamatan 22 MST perlakuan ketinggian tempat yakni 200 mdpl dengan waktu

penanaman Agustus, September dan Oktober menunjukkan tidak berbeda nyata atau memberikan

persentase peningkatanjumlah daun konstan. Pada ketinggian tempat 700 mdpl dengan waktu

tanam September dan Oktober memberikan pertumbuhan jumlah daun lebih tinggi yaitu sebesar

32,53% dan 37,46% dibandingkan waktu tanam Agustus. Pengamatan umur 24 MST dengan

seluruh waktu tanam menunjukkan jumlah daun yang konstan atau tidak berbeda nyata.Ketinggian

tempat 700 mdpl dengan waktu tanam Oktober menunjukkan jumlah daun yang lebih tinggi

dibanding waktu tanam Agustus maupun September.Namun waktu tanam Oktober tidak berbeda

nyata dengan waktu September. Besarnya nilai pertambahan jumlah daun yang diakibatkan oleh

waktu tanam Oktober sebesar 38,73% dibandingkan waktu tanam Agustus.

4.1.3 Jumlah Anakan

Hasil analisis ragam menunjukkan terjadi interaksi antara ketinggian tempat dan waktu

tanam terhadap jumlah anakan.Ketinggian tempat 200mdpl dan waktu tanam bulan Oktober lebih

baik dibandingkan waktu tanam bulan Agustus dan September mulai umur tanam 14 MST hingga

24 MST. Hal tersebut terdapat pada lampiran 7. Nilai rerata jumlah anakan per rumpun akibat

interaksi disajikan pada Tabel 4.

Tabel 4. Rerata Jumlah Anakan Per Rumpun Akibat Interaksi Ketinggian Tempat dan Waktu

Tanam Tebu

Ketinggian

Tempat

Waktu

Tanam

Rerata Jumlah Anakan Per Rumpun (batang) pada Umur Tanaman (MST)

14 16 18 20 22 24

Agustus 5,21 b 5,60ab 6,75 b 6,77a 7,21ab 7,72 b

200 mdpl September 7,86 c 8,05 c 9,13 c 9,33b 10,10c 10,35 d

Oktober 10,67 d 10,82 d 11,66 d 11,73c 12,27d 12,27 e

Agustus 3,63 a 4,19 a 4,99 a 5,64 a 6,19 a 6,44 a

700 mdpl September 4,06 ab 4,15 a 4,72 a 5,47 a 6,16 a 6,66 ab

Oktober 6,63c 6,81 bc 8,06bc 8,15b 8,29 c 9,06 c

BNT 5% 1,27 1,58 1,39 1,32 1,29 1,20

KK 13,00 15,51 11,98 10,89 10,03 8,87

Keterangan: Bilangan yang didampingi oleh huruf yang sama dan pada umur yang sama menunjukkan hasil yang

tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT 5%.

Pada 14 MST tanaman tebu menunjukkan perbedaan jumlah anakan yang signifikan.

Perlakuan ketinggian tempat 200 mdpl dengan waktu tanam bulan Oktober pada tanaman tebu

menunjukkan jumlah anakan yang lebih tinggi dibandingkan waktu tanam bulan Agustus dan

September. Penanaman pada bulanOktober menghasilkan 52,40% lebih tinggi dibandingkan

penanaman bulan Agustus. Begitu pula dengan jika dibandingkan dengan waktu tanam September,

waktu tanam Oktober memiliki nilai sebesar 35,75%. Perlakuan ketinggian tempat yakni 700 mdpl

dengan waktu tanam Oktober juga memberikan pertumbuhan jumlah anakan yang lebih tinggi

dibandingkan waktu tanam Agustus dan September. Waktu tanam Oktober memberikan

peningkatan jumlah anakan sebesar 82,64%‘waktu tanam Agustus dan jika dibandingkan dengan

waktu tanam September memberikan jumlah anakan lebih tinggi yaitu 63,30%.

Pengamatan umur 16 MST pada ketinggian 200 mdpl dengan waktu tanam Oktober

menunjukkan rata-rata jumlah anakan lebih tinggi dibandingkan waktu tanam yang lain. Waktu

tanam Oktober mampu menaikkan jumlah anakan sebesar 72,23% dibandingkan waktu tanam

Agustus dan juga memiliki nilai yang lebih tinggi 24,97% untuk waktu tanam September. Pada

ketinggian tempat 700 mdpl menunjukkan bahwa waktu tanam Oktober memberikan jumlah

anakan yang lebih tinggi. Hal tersebut dapat dilihat bahwa waktu tanam Oktober lebih

tinggidibandingkan waktu tanam Agustus dan September berturut-turut sebesar62,53% dan

64,10%. Pada umur 18 MST perlakuan ketinggian tempat 200 mdpl dengan waktu tanam Oktober

menunjukkan hasil jumlah anakan lebih banyak dibandingkan waktu tanam Agustus dan

September. Hal tersebut dapat dilihat peningkatan sebesar 72,74% dibandingkan waktu tanam

Agustus, begitu pula sebesar 27,71% untuk waktu tanam September. Perlakuan ketinggian tempat

700 mdpl dengan waktu tanam Oktober menunjukkan pertumbuhan jumlah anakan yang berbeda

nyata dengan waktu tanam Agustus dan September. Hal tersebut dapat dilihat waktu tanam

Oktober memberikan pertumbuhan jumlah anakan yang lebih baik sebesar 61,52% dibandingkan

waktu tanam Agustus dan 70,76% untuk waktu tanam September. Pengamatan umur 20 MST pada

ketinggian tempat 200 mdpl dengan waktu tanam Oktober menunjukkan pertumbuhan jumlah

anakan yang lebih baik dibandingkan waktu tanam yang lain. Jika dibandingkan dengan waktu

tanam September mengalami kenaikan sebesar 25,72% dan kenaikan 73,26% untuk waktu tanam

Agustus. Pada ketinggian tempat 700 mdpl dengan waktu tanam Agustus dan September

menunjukkan penurunan pertumbuhan jumlah anakan dibandingkan waktu tanam Oktober. Hal

tersebut dapat dilihat bahwa waktu tanam Oktober memberikan nilai pertambahan jumlah anakan

lebih banyak dibandingkan waktu tanam Agustus dan September berturut-turut sebesar 44,50%

dan 48,99%.

Pada umur pengamatan 22 MST perlakuan ketinggian 200 mdpl dengan waktu penanaman

Agustus dan September memberikan hasil jumlah anakan paling rendah dibanding waktu tanam

Oktober. Dengan kata lain, waktu tanam Oktober menunjukkan peningkatan nilai sebesar 70,18%

dibandingkan waktu tanam Agustus, sedangkan waktu tanam Oktober memiliki nilai pertambahan

jumlah anakan sebesar 21,49% untuk waktu tanam September. Pada ketinggian tempat 700 mdpl

dengan waktu tanam Oktober memberikan pertumbuhan jumlah anakan lebih baik yaitu 33,93%

dan 34,58% dibandingkan waktu tanam Agustus dan dan September. Pengamatan umur 24 MST

perlakuan ketinggian tempat 200 mdpl dengan waktu tanam Oktober menunjukkan jumlah anakan

yang lebih tinggi dibandingkan waktu tanam Agustus dan September. Hal tersebut dapat dilihat

peningkatan jumlah anakan yang dipengaruhi oleh waktu tanam Oktober sebesar 58,94%

dibandingkan waktu tanam Agustus, begitu pula waktu tanam Oktober memiliki nilai 18,55%

dibandingkan waktu tanam September. Ketinggian tempat 700 mdpl dengan waktu tanam Oktober

menunjukkan jumlah anakan yang lebih tinggi dibanding waktu tanam Agustus maupun

September. Peningkatan tersebut dapat dilihat besarnya nilai pertambahan jumlah anakan yang

diakibatkan oleh waktu tanam Oktober sebesar 49,07% dan 44,14% masing-masing dibandingkan

waktu tanam Agustus dan September. Pada tempat yang tinggi (dataran tinggi) dipengaruhi oleh

penurunan tekanan udara dan suhu udara, serta peningkatan curah hujan.

4.1.4 Luas Daun

Hasil analisis ragam menunjukkan tidak terjadi interaksi antara ketinggian tempat dan

waktu tanam terhadap luas daun pada umur tanaman 14 MST hingga 22 MST.Namun terdapat

interaksi pada umur tanaman 24 MST. Ketinggian tempat 200mdpl dan waktu tanam bulan

Oktober lebih baik dibandingkan perlakuan lainnya. Hal tersebut terdapat pada lampiran 8. Nilai

rerata luas daun (cm-2 rumpun-1) yang tidak terdapat interaksi disajikan pada Tabel 4 dan yang

terjadi interaksi pada Tabel 5.

Tabel 5. Rerata Luas Daun (cm-2 rumpun-1) yang Tidak Terdapat Interaksi Ketinggian Tempat dan

Waktu Tanam Tebu

Ketinggian

Tempat

Rerata Luas Daun (cm-2 rumpun-1) pada Umur Tanaman (MST)

14 16 18 20 22

200 mdpl 3053,72 3414,43 3675,64 4648,99 5021,05

700 mdpl 2229,06 2621,06 2714,10 3096,06 3256,81

BNT 5% tn tn tn tn tn

KK % 25,13 35,07 33,74 30,10 12,22

Waktu Tanam 14 16 18 20 22

Agustus 2423,69 2692,29 2944,06 3531,85 3917,20

September 2437,79 2713,56 2944,98 3760,60 3992,66

Oktober 3331,77 3648,19 3713,56 4295,10 4506,94

BNT 5% tn tn tn tn tn

KK % 21,72 11,09 22,70 18,59 8,92

Keterangan:tn:tidak nyata

Tabel 6. Rerata Luas Daun (cm-2 rumpun-1) Umur 24 MST Akibat Interaksi Ketinggian Tempat

dan Waktu Tanam Tebu

Ketinggian

Tempat

Waktu

Tanam

Rerata Luas Daun (cm-2 rumpun-1)

24

Agustus 4393,63 b

200 mdpl September 4941,13 b

Oktober 5728,40c

Agustus 3285,48 a

700 mdpl September 3044,19 a

Oktober 3440,77 a

BNT 5% 635,92

KK 9,97

Keterangan:Bilangan yang didampingi oleh huruf yang sama dan pada umur yang sama menunjukkan hasil yang

tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT 5%.

Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan ketinggian tempat dan waktu

tanam memberikan pengaruh nyata terhadap luas daun umur tanaman 24 MST.Pengamatan luas

daun pada ketinggian 200 mdpl dengan waktu tanam Oktober memiliki rerata luas daun lebih

tinggi dibandingkan waktu tanam Agustus dan September. Hal tersebut dapat dilihat besarnya

peningkatan luas daun pada penanaman bulan Oktober dibandingkan awal tanam Agustus dan

September berturut-turut sebesar 30,38% dan persentase sebesar 15,93% yang disebabkan oleh

waktu tanam Oktober dibandingkan waktu tanam September.Pengamatan luas daun perlakuan

ketinggian tempat 700 mdpl menunjukkan bahwa seluruh waktu tanam menghasilkan luas daun

yang konstan atau dengan kata lain seluruh waktu tanam tidak berbeda nyata. Secara umum, waktu

tanam Oktober pada ketinggian 200 mdpl memberikan peningkatan luas daun paling baik

dibandingkan waktu tanam yang lain, juga pada ketinggian 700 mdpl.

4.1.5 Jumlah Ruas Batang

Hasil analisis ragam menunjukkan terjadi interaksi antara ketinggian tempat dan waktu

tanam terhadap jumlah ruas batang. Ketinggian tempat 200mdpl dan waktu tanam bulan Oktober

lebih baik dibandingkan waktu tanam bulan Agustus dan September mulai umur tanam 14 MST

hingga 24 MST.Hal tersebut terdapat pada lampiran 9. Nilai rerata jumlah ruas batang akibat

interaksi disajikan pada Tabel 6.

Tabel 7. Rerata Jumlah Ruas Batang Akibat Interaksi Ketinggian Tempat dan Waktu Tanam Tebu

Ketinggian

Tempat

Waktu

Tanam

Rerata Jumlah Ruas Batang pada Umur Tanaman (MST)

14 16 18 20 22 24

Agustus 6,29 a 7,38 b 7,60 b 8,10 b 8,85 b 9,28a

200 mdpl September 8,01 b 9,00 c 9,23 c 10,20 c 11,10 c 12,15b

Oktober 8,17 b 9,23 c 9,50 c 10,63 c 11,13 c 11,63b

Agustus 5,90 a 6,11 a 6,29 a 7,00 a 7,30 a 8,30 a

700 mdpl September 6,00 a 6,47 a 6,74 a 7,55 ab 7,60 a 8,58 a

Oktober 6,55 a 7,53 b 7,70 b 8,05b 7,80 ab 8,60 a

BNT 5% 0,88 0,70 0,62 0,82 1,13 1,05

KK % 8,37 5,98 5,11 6,20 8,22 7,00

Keterangan: Bilangan yang didampingi oleh huruf yang sama dan pada umur yang sama menunjukkan hasil yang

tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT 5%.

Secara umum, waktu tanam September dan Oktober pada ketinggian 200 mdpl memberikan

rerata jumlah ruas batang yang paling baik dibandingkan waktu tanam Agustus serta pada

ketinggian 700 mdpl. Umur pengamatan 14 MST tanaman tebu tidak menunjukkan perbedaan

jumlah ruas batang yang signifikan.Perlakuan ketinggian tempat 200 mdpl dengan waktu tanam

bulan September dan Oktober pada tanaman tebu menunjukkan jumlah ruas batang yang tidak

berbeda nyata dan lebih tinggi dibandingkan waktu tanam bulan Agustus. Penanaman pada bulan

September menghasilkan 27,34% lebih tinggi dibandingkan penanaman bulan Agustus. Sementara

itu, awal tanam Oktobermemiliki nilai 29,89% dibandingkan dengan waktu tanam Agustus.

Perlakuan ketinggian tempat yakni 700 mdpl dengan seluruh waktu tanam memberikan

pertumbuhan jumlah anakan yang tidak berbeda nyata. Pengamatan umur 16 ketinggian tempat

200 mdpl dengan waktu tanam bulan September dan Oktober pada tanaman tebu menunjukkan

jumlah ruas batang yang tidak berbeda nyata dan lebih tinggi dibandingkan waktu tanam bulan

Agustus. Penanaman pada bulan September menghasilkan 21,95% lebih tinggi dibandingkan

penanaman bulan Agustus. Sementara itu, awal tanam Oktober memiliki nilai 25,07%

dibandingkan dengan waktu tanam Agustus. Perlakuan ketinggian tempat yakni 700 mdpl

menunjukkan berbeda nyata antara waktu tanam Oktober dan Agustus, September. Peningkatan

persentase jumlah ruas batang oleh waktu tanam Oktober sebesar 23,24% untuk waktu tanam

Agustus, dan 16,38% untuk waktu tanam September. Umur pengamatan 18 MST perlakuan

ketinggian tempat 200 mdpl dengan waktu tanam bulan September dan Oktober pada tanaman

tebu menunjukkan jumlah ruas batang yang tidak berbeda nyata dan lebih tinggi dibandingkan

waktu tanam bulan Agustus. Penanaman pada bulan September menghasilkan 21,45% lebih tinggi

dibandingkan penanaman bulan Agustus. Sementara itu, awal tanam Oktober memiliki nilai

25,00% dibandingkan dengan waktu tanam Agustus. Perlakuan ketinggian tempat yakni 700 mdpl

dengan waktu tanam Oktober memberikan pertumbuhan jumlah anakan yang berbeda nyata

dengan waktu tanam Agustus dan September. Hal tersebut dapat dilihat pada persentase

peningkatan berturut-turut sebesar 14,24% dan 22.42% untuk waktu tanam Agustus.Pengamatan

umur 20 MST perlakuan ketinggian tempat 200 mdpl denganwaktu tanam tebu bulan September

dan Oktober menunjukkan jumlah ruas batang yang tidak berbeda nyata.Persentase menunjukkan

bahwa waktu tanam Oktober menyebabkan peningkatan rerata jumlah ruas batang sebesar 31,23%

dibandingkan waktu tanam Agustus. Sementara itu, persentase sebesar 25,93% disebabkan oleh

perlakuan waktu tanam September jika dibandingkan dengan waktu tanam Agustus.Perlakuan

ketinggian tempat yakni 700 mdpl dengan waktu tanam September dan Oktober memberikan

pertumbuhan jumlah anakan yang tidak berbeda nyata.Namun berbeda nyata dengan waktu tanam

Agustus, serta waktu tanam September juga tidak berbeda nyata dengan waktu tanam Agustus.Hal

tersebut dapat dilihat pada peningkatan nilai persentase 15.00 % oleh waktu tanam Oktober

dibanding Agustus. Begitu pula waktu tanam September sebesar 7,86% dibandingkan waktu tanam

Agustus.

Pada umur pengamatan 22 MST perlakuan ketinggian tempat 200 mdpl dengan seluruh

waktu tanam bulan September dan Oktober pada tanaman tebu menunjukkan jumlah ruas batang

yang tidak berbeda nyata. Pertambahan jumlah ruas batang jika dibandingkan waktu tanam

Agustus terlihat peningkatan25,76% oleh waktu tanam Oktober dan 25,42% waktu tanam

September. Perlakuan ketinggian tempat yakni 700 mdpl dengan waktu tanamOktober

memberikan pertumbuhan jumlah anakan yang berbeda nyata dibandingkan waktu tanam Agustus

dan September.Hal tersebut dapat dilihat peningkatan jumlah ruas waktu tanamOktober sebesar

6,85% jika dibandingkan dengan waktu tanam Agustus dan 2,63% untuk waktu tanam September.

Umur pengamatan 24 MST perlakuan ketinggian tempat 200 mdpl dengan waktu tanam

bulanSeptember dan Oktober pada tanaman tebu menunjukkan jumlah ruas batang yang tidak

berbeda nyata atau lebih baik dibandingkan waktu tanam Agustus. Hal tersebut terlihat pada

peningkatan jumlah ruas batang pada awal tanam September dan Oktober berturut-turut 30,93%

dan 25,32% dibandingkan dengan waktu tanam Agustus. Perlakuan ketinggian tempat yakni 700

mdpl dengan seluruh waktu tanam memberikan pertumbuhan jumlah anakan yang tidak berbeda

nyata.

4.1.6 Diameter Batang

Hasil analisis ragam menunjukkan tidak terjadi interaksi antara ketinggian tempat dan

waktu tanam terhadap diameter batang pada seluruh umur pengamatan 14 MST hingga 24

MST.Hal tersebut terdapat pada lampiran 10.Nilai rerata diameter batang yang tidak terdapat

interaksi disajikan pada Tabel 7.

Tabel 8. Rerata Diameter Batang (cm) yang Tidak Terjadi Interaksi Ketinggian Tempat dan Waktu

Tanam Tebu

Ketinggian

Tempat

Rerata Diameter Batang (cm) pada Umur Tanaman (MST)

14 16 18 20 22 24

200 mdpl 1,79 1,82 1,87 1,88 1,92 1,95

700 mdpl 1,59 1,63 1,67 1,68 1,71 1,74

BNT 5% tn tn tn tn tn tn

KK % 12,13 11,66 10,24 10,91 10,34 10,42

Waktu Tanam 14 16 18 20 22 24

Agustus 2,30 2,33 2,37 2,40 2,45 2,49

September 2,12 2,17 2,22 2,24 2,28 2,31

Oktober 1,85 2,38 2,46 2,49 2,55 2,58

BNT 5% tn tn tn tn tn tn

KK % 11,22 12,75 14,02 12,70 13,71 11,64

Keterangan: tn:tidak nyata

4.2 Pembahasan

Pertumbuhan merupakan proses yang terjadi selama berlangsungnya hidup tanaman

mencakup peningkatan bahan kering tanaman baik mengenai ukuran maupun bobotnya serta tidak

dapat kembali seperti semula (irreversible). Semakin meningkatnya bahan kering, maka akan

terjadi peningkatan volume baik daun sebagai organ tanaman tempat terjadinya proses fotosintesis

maupun akar sebagai bagian tanaman yang berfungsi menyerap air dan unsur hara yang diperlukan

oleh tanaman. Pertumbuhan yang optimal dapat dicapai jika mengetahui faktor yang dapat memicu

pertumbuhan tanaman yang lebih baik. Pertumbuhan tanaman tidak hanya dipengaruhi oleh faktor

genetik namun juga faktor lingkungan. Pertumbuhan tanaman tidak dipengaruhi oleh faktor

genetik karena tanaman yang ditanam berasal dari jenis yang sama, sehingga perbedaan pada

kenampakan fisiologi tanaman tidak dipengaruhi oleh faktor dari dalam. Sedangkan faktor

lingkungan memberikan kontribusi lebih banyak terhadap perbedaan kenampakan fisologis

tanaman.Ini terutama berlaku bagi faktor iklim, misalnya perbedaan curah hujan dan penerimaan

cahaya matahari pada ketinggian yang heterogen. Hujan merupakan faktor pembatas dan selain itu

suhu dan tinggi hari juga menjadi faktor pembatas (Pawirosemadi, 2011).

Pertumbuhan tanaman tebu dan bagian-bagian penyusunnya tidak berjalan dengan kecepatan

yang sama, hal tersebut dapat dilihat pada saat fase perkecambahan mata tunas berkembang

dengan sangat lambat, dan kemudian berangsur-angsur meningkat hingga mencapai suatu

maksimum yang diikuti dengan penurunan sedikit demi sedikit. Pertumbuhan tanaman tebu terdiri

dari dua fase yakni fase vegetatif dan fase generatif. Fase vegetatif tebu meliputi perkecambahan,

pertunasan dan pertumbuhan batang, sedangkan fase generatif merupakan pertumbuhan yang

difokuskan pada fase penimbunan karbohidrat dibatang (Indrawanto, 2010). Komponen

pertumbuhan vegetatif tanaman tebu dapat diamati dengan berbagai parameter pengamatan seperti

jumlah anakan, tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah ruas batang, luas daun dan diameter batang.

Komponen tersebut berperan penting dalam menentukan produksi akhir tanaman tebu yang akan

diperoleh, sehingga digunakan sebagai parameter pengamatan dalam percobaan ini.

Hasil analisis tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, jumlah ruas batang, dan luas

daun menunjukan interaksi yang berbeda nyata antara ketinggian tempat dan waktu tanam. Pada

pengamatan tinggi tanaman, jumlah daun dan jumlah ruas batang waktu tanam September dan

Oktober memiliki persentase tumbuh lebih baik dibandingkan waktu tanam Agustus dan

September baik ketinggian 200 mdpl maupun 700 mdpl. Namun, hasil pengamatan jumlah anakan

dan luas daun umur 24 MST waktu tanam Oktober ketinggian tempat 200 mdpl memiliki

persentase peningkatan pertumbuhan lebih baik dibandingkan waktu tanam Agustus dan

September ketinggian 700 mdpl. Sedangkan pengamatan diameter batang menunjukkan tidak

adanya interaksi yang berbeda nyata antara ketinggian tempat maupun waktu tanam.

4.2.1 Tinggi Tanaman dan Jumlah Ruas Batang

Tinggi tanaman merupakan salah satu indikator yang menentukan keberhasilan pertumbuhan

tanaman tebu. Bertambahnya tinggi tanaman disebabkan oleh adanya pertumbuhan bagian pucuk

serta dasar ruas, sehingga peningkatan tinggi tanaman juga diikuti oleh pertambahan jumlah ruas

dan diameter batang. Pertambahan tinggi tanaman merupakan bentuk peningkatan dari

pembelahan sel-sel akibat adanya asimilat yang meningkat (Harjanti et al., 2014). Saat fase

vegetatif tanaman tebu aktif menyerap unsur hara maupun air terutama saat fase pemanjangan

batang. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan ketinggian tempat 200 m dpl

dengan waktu tanam September dan Oktober nyata meningkatkan tinggi tanaman tebu dan jumlah

ruas batang. Pemanjangan batang tanaman tebu berlangsung pada fase pertumbuhan pada umur

tanaman 3 hingga 9 bulan. Selama stadia pertumbuhan tanaman tebu membutuhkan banyak air,

sedangkan saat masak tanaman tebu membutuhkan keadaan kering agar pertumbuhan terhenti.

Curah hujan merupakan faktor penting untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman tebu. Tanaman

tebu membutuhkan hujan optimum selama pertumbuhan vegetatif karena mempercepat

pertumbuhan tebu seperti pemanjangan batang tebu dan pembentukan ruas. Berdasarkan data rata-

rata curah hujan bulanan selama masa pertumbuhan tebu pada waktu tanam Oktober, dimana

tanaman tebu mencapai umur 24 MST pada bulan Maret, memperoleh rata-rata curah hujan

bulanan termasuk tinggi yaitu dimulai umur tanaman 14 MST hingga 24 MST berturut-turut

sebesar 364;328 dan 303 mm/bulan. Hal tersebut menunjukkan bahwa pertumbuhan vegetatif

tanaman tebu memperoleh kebutuhan air yang cukup untuk digunakan dalam proses fotosintesis

serta pembelahan sel. Menurut Indrawanto (2010) menyatakan bahwa musim hujan yang sesuai

untuk pertumbuhan tebu terjadi selama 5-6 bulan dengan rata-rata curah hujan 200 mm, curah

hujan yang tinggi diperlukan untuk pertumbuhan vegetatif yang meliputi perkembangan anakan

tebu, tinggi tanaman dan diameter batang. Periode selanjutnya selama 2 bulan dengan curah hujan

125 mm dan 4-5 bulan berkaitan dengan curah hujan kurang dari 75 mm/bulan yang merupakan

periode kering. Pada periode ini merupakan pertumbuhan generatif dan pemasakan tebu. Batang

tebu terdiri dari atas ruas-ruas yang dibatasi oleh buku-buku, pada setiap buku terdapat mata tunas

dan bakal akar. Pada bagian batang tebu hampir 80 % karbohidrat dalam bentuk cairan nira hasil

dari asimilasi fotosintesis terakumulasi.

4.2.2 Jumlah Daun, Luas Daun

Daun merupakan bagian tanaman yang berfungsi dalam proses fotosintesis di dalam

jaringan daun tanaman. Hasil asimilasi akan ditranslokasikan ke bagian-bagian tanaman yang lain

untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman. Jumlah daun berkaitan dengan kemampuan daun

dalam menyerap cahaya matahari yang akan digunakan pada proses fotosintesis, sehingga dapat

meningkatkan hasil fotosintat yang akan dimanfaatkan oleh tanaman. Selain itu semakin banyak

jumlah daun maka fotosintesis pada tanaman semakin meningkat. Meningkatnya jumlah daun

tidak terlepas dari adanya aktivitas pemanjangan dan pembesaran sel yang mendorong

terbentuknya daun sebagai organ fotosintesis pada tanaman.Marschner’s (2012) menyatakan

bahwa kemampuan tanaman untuk menghasilkan asimilasi tidak hanya berhubungan dengan

aktivitas fotosintesis tetapi juga untuk ukuran area fotosintesis termasuk luas daun, batang dan

organ hijau lain dari tanaman. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan

ketinggian tempat 200 m dpl dengan waktu tanam Oktober memberikan pengaruh nyata baik

terhadap jumlah daun maupun luas daun umur pengamatan 24 MST. Daerah daun individu

tanaman tergantung pada posisi daun dan kondisi lingkungan selama pengembangan daun. tekanan

lingkungan, misalnya suhu rendah, kekeringan, salinitas dan kekurangan gizi. Menurut Herawati

(1992) bahwa daun yang semakin luas akan meningkatkan pertumbuhan batang yang semakin

tinggi pula, hal ini karena luas daun yang maksimal akan menghasilkan fotosintat yang maksimal

pula.Selain itu, diduga kebutuhan air pada waktu tanam Oktober mencukupi dengan curah hujan

bulanan tinggi dibandingkan curah hujan bulanan waktu tanam Agustus dan September. serta

ketinggian tempat 200 mdpl juga memberikan indikasi bahwa tingkat penerimaan cahaya matahari

optimal dibandingkan pada penanaman di ketinggian 700 m dpl. Hal tersebut menyebabkan proses

fotosintesis dan translokasi fotosintat ke bagian organ tanaman dalam proses pertumbuhannnya

mengalami peningkatan yang signifikan. Pemupukan Nitrogen juga dapat meningkatkan jumlah

daun dan luas daun yang berarti juga perluasan kanopi. Jika tanaman kekurangan Nitrogen akan

mempengaruhi luasan permukaan daun tanaman tebu dikarenakan Nitrogen berperan penting

dalam proses fotosintesis dan produksi bobot kering.

4.2.3 Jumlah Anakan

Semakin tinggi populasi dengan pertumbuhan anakan yang relatif seragam akan didapatkan

produktivitas dan rendemen yang optimal. Pada fase bertunas, tebu membutuhkan cukup air, CO2

dan sinar matahari agar proses perbanyakan jumlah anakan tidak mengalami gangguan. Hal ini

sesuai dengan Khuluq dan Hamidah (2014) sumber daya alam yang dibutuhkan pada fase

pertunasan antara lain : air, sinar matahari, hara N dan P serta oksigen untuk pernapasan dan

pertumbuhan akar. Fase pertumbuhan tanaman dalam proses perkecambahan sangat tergantung

kepada ketersedian air dan makanan yang terdapat dalam tanaman. Bibit tanaman tebu dengan

kualitas yang jelek, misalnya diperoleh dari umur bibit yang sudah tua yang kondisi distribusi air

dan hara dalam jaringan lembaga tunas sudah berkurang akan menyulitkan terjadinya inisiasi

tumbuh tunas. Selain itu misalnya kondisi bibit yang terinfeksi hama penyakit akan menyebabkan

hambatan dalam proses inisiasi pertunasan dan fase pertumbuhan tanaman lainnya. Kemudian

jumlah bibit tebu yang ditanam sangat mempengaruhi jumlah tunas dan populasi pertumbuhan

tanaman. Meskipun pada awal perkecambahan, jumlah tunas berkorelasi dengan jumlah mata yang

berinisiasi menjadi tunas, namun sesungguhnya pola pertumbuhan populasi tebu akan mengalami

keseimbangan mencapai populasi optimal disebabkan antara masing-masing tunas akan terjadi

persaingan terhadap faktor lingkungan tumbuh. Artinya pola pertumbuhan populasi tanaman pada

periode pertunasan maksimal, akan diikuti penurunan populasi tanaman sampai mencapai

pertumbuhan populasi batang optimal.Worku and Chinawong (2006) menyatakan bahwa

peningkatan dalam jumlah populasi pada tahap awal pertumbuhan dan pengurangan populasi

selama pertumbuhan tebu merupakan karakteristik dari beberapa varietas. Pengurangan populasi

tanaman bisa dikaitkan dengan faktor-faktor yang mendorong kompetisi untuk cahaya,

kelembaban, nutrisi, dan kelangsungan hidup anakan setelah kompetisi adalah karakter dari

berbagai varietas.

Anakan tebu merupakan faktor utama untuk memperoleh produktivitas tebu yang tinggi.

Tanaman tebu memiliki kemampuan pertumbuhan untuk menghasilkan anakan dalam satu

rumpun. Pertunasan anakan dianggap sebagai mata rantai yang penting dalam pertumbuhan dan

perkembangan tanaman, karena pada stadium ini akan menghasilkan bobot tebu yang baik.

Netsanet et, al,.(2014) menyatakan bahwa Tiap tunas anakan berpotensi untuk menghasilkan

jumlah batang optimal. Tunas tebu yang tumbuh setelah masa perkecambahan umumnya disebut

sebagai anakan. menyatakan bahwa jumlah tunas menjadi salah satu faktor yang juga

mempengaruhi populasi tanaman persatuan luas dan membutuhkan perhatian. Proses fisiologi tebu

pada masa perbanyakan jumlah anakan hampir sama dengan proses pada perkecambahan,

perbedaannya adalah pada masa anakan perakaran tebu telah didominasi oleh akar-akar yang

tumbuh dari akar tunas, serta tunas primer telah aktif berfotisintesa dan telah menghasilkan

monosakarida (glukosa dan fruktosa) Kuntohartono, (1999).

Tanaman tebu umumnya diperbanyak secara vegetatif menggunakan batang yang memiliki

ruas-ruas yang terdapat mata tunas. Dari mata tunas itulah akan terjadi perkecambahan sehingga

menghasilkan tunas baru yang akan tumbuh menjadi batang tebu. Fase vegetatif tanaman tebu

terdiri dari perkecambahan, pertunasan dan pemanjangan. Populasi yang ada dalam suatu lahan

tebu sangat ditentukan oleh proses perkeca