BIOLOGILaporan ini Saya Ajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Individu Mata

Pelajaran Biologi

Disusun Oleh :

Syifa Sahaliya (Kelompok 5)

XI MIA 9

SMA NEGERI 1 SUMEDANGJalan Prabu Geusan Ulun Nomor 39

Sumedang

Uji Plasmolisis

A. TujuanMengamati fakta gejala difusi, osmosis, dan plasmolisis.

B. HipotesisDifusi adalah peristiwa berpindahnya suatu zat dalam pelarut dari bagian berkonsentrasi tinggi ke bagian yang berkonsentrasi rendah.Osmosis adalah perpindahan molekul-molekul pelarut (air) dari konsentrasi pelarut tinggi ke konsentrasi pelarut yang lebih rendah melalui membran diferensial permeabel. Plasmolisis adalah dampak dari peristiwa osmosis.

C. Alat dan Bahan- Gelas bening (6 buah)- Pisau/cutter- Sendok teh- Daun Kangkung (Ipomoea aquatica Forsk)- Air- Garam

D. Langkah Kerja1. Berikan tanda pada gelas bening sesuai dengan konsentrasi larutan

garam , A = 0% (air biasa) , B = 1% ( ½ sendok teh ), C = 5 % ( 1 sendok teh ), D = 10% ( 1,5 sendok teh ), E = 15% ( 2 sendok teh ), dan F = 20% ( 2,5 sendok teh )

2. Buatlah larutan garam dengan konsentrasi yang berbeda-beda (yang telah ditentukan dari langkah 1).

3. Potonglah beberapa buah batang kangngkung segar, masing-masing 3 cm.

4. Rendam beberapa buah batang kangkung selama 12 jam pada gelas bening yang telah di tuangkan oleh larutan garam dengan konsentrasi yang berbeda-beda.

5. Amati perunahan yang terjadi pada batang kangkung tersebut.

E. Analisis Data

Tabel Pengamatan

GELAS BERTANDA

KONSENTRASI LARUTAN GARAM

HASIL ANALISIS

A 0 % (Air biasa) Terjadi difusi, karena kandungan air yang ada di luar kangkung lebih besar sehingga air cenderung masuk dan menyebabkan berat kangkung bertambah.

B 1% Terjadi peristiwa osmosis, karena adanya perpindahan molekul-molekul pelarut (air) dari konsentrasi pelarut tinggi ke konsentrasi pelarut yang lebih rendah.

C 5% Terjadi peristiwa osmosis, karena adanya perpindahan molekul-molekul pelarut (air) dari konsentrasi pelarut tinggi ke konsentrasi pelarut yang lebih rendah.

D 10% Terjadi peristiwa osmosis, karena adanya perpindahan molekul-molekul pelarut (air) dari konsentrasi pelarut tinggi ke konsentrasi pelarut yang lebih rendah.

E 15% Terjadi peristiwa osmosis, karena adanya perpindahan molekul-molekul pelarut (air) dari konsentrasi pelarut tinggi ke konsentrasi pelarut yang lebih rendah.

F 20% Terjadi plasmolisis, karena akibat dari peristiwa osmosis.

F. KesimpulanKadar garam yang berbeda-beda pada beberapa larutan, akan menyebabkan peristiwa yang berbeda pula ketika dilakukan percobaan, seperti kangkung yang direndam pada kadar garam yang berbeda-beda. Difusi terjadi karena kandungan air yang ada di luar kangkung lebih besar sehingga air cenderung masuk dan menyebabkan berat kangkung bertambah. Osmosis terjadi karena adanya perpindahan molekul-

molekul pelarut (air) dari konsentrasi pelarut tinggi ke konsentrasi pelarut yang lebih rendah. Dan Plasmolisis terjadi karena akibat dari peristiwa osmosis.

G. Lampiran Foto Hasil Kegiatan

Batang kangkung yang direndam pada gelas-gelas bening dan memiiki konsentrasi garam yanng berbeda-beda

Terjadi peristiwa yang berbeda –beda pada setiap larutan yang berisi batang kangkung