pencernaan(for student)
Post on 10-Aug-2015
193 Views
Preview:
TRANSCRIPT
MULUT
Percernaan secara fizikal - mengunyah
Makanan dikunyah, dikisar oleh gigi untuk menjadi butir-butir lebih kecil.
Tindakan ini akan menambah jumlah luas permukaan makanan untuk tindakan enzin-enzim pencernaan.
Kelenjar air liur merembeskan air liur.
Air liur mengandungi
enzim amilase
Pencernaan secara kimia - Kanji akan ditukar kepada maltosa bila bercampur dengan enzim Amilase dalam air liur
Kanji -------------- maltosa
amilase
Makanan digumpalkan oleh lidah untuk menjadi ketulan bulat , Bolus
Makanan ditolak menuruni esofagus ke dalam perut oleh otot-otot dinding esofagus yang mengecut dan mengendur scara bersilih ganti.
Proses pengecutan & pengenduran otot-otot ini disebut peristalsis.
ESOFAGUS
• Gerakan peristalsis pada esofagus mendorong bolus (makanan yang dikunyah) ke dalam perut
2esofagus_stomach.mp4
peristalsis
Jus gaster mengandungi
enzim & asid hidroklorik.
Enzim protease
Jus gaster(perut)
asid hidroklorik.
Protein ----------- polipeptidaEnzim Protease
bunuh bakteria &mengaktifkan enzim protease
Enzim ProteaseBertindak terhadap protein dan menguraikannya menjadi molekul lebih kecil, polipeptida
Protein ----------- polipeptidaEnzim Protease
asid hidroklorik•Membunuh bakteria dalam makanan &•Menyediakan medium berasid untuk tindakan enzim (mengaktifkan enzim protease)
LiverBile
Gall-bladder
Bile
Duodenum ofsmall intestine
Acid chyme
Stomach
Pancreas
Hati menghasilkan Hempedu &Hempedu disimpan dalam pundi hempedu
Hempedu dihasilkan oleh hati.
Hempedu membaurkan lemak menjadi titisan kecil untuk menambahkan jumlah luas permukaan bagi tindakan enzim lipase
Enzim amilase
Jus pankreas
Enzim protease
Enzim lipase
Kanji -------------- maltosa
polipeptida ----------- peptida
Lemak ----- asid lemak & gliserol
Pencernaan secara kimia- Hempedu akan mengemulsikan lemak dan meneutralkan kim- Jus pankreas : enzim Amylase, enzim Protease, enzim Lipase
DUODENUM
LiverBile
Gall-bladder
Bile
Duodenum ofsmall intestine
Acid chyme
Stomach
Pancreas
Duoedenum menerima hempedu dan jus pankreas (enzim amilase,protease,lipase)
Ileum ((bahagian akhir usus kecil))
Proses pencernaan belum selesai disempurnakan di ileum.
Enzim maltase
maltosa ----------- glukosa
Enzim protease
peptida ----------- asid amino
Kanjimaltosa glukosa
Makanan teringkas diserap ke dalam sistem aliran darah dalam usus kecil
Usus Kecil
top related