UJI ANTAGONIS BEBERAPA ISOLAT MIKROBA

TERHADAP PATOGEN PENYAKIT AKAR GADA

(Plasmodiophora brassicae Wor) PADA TANAMAN

KUBIS (Brassica oleracea var.)

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana S-1

Jurusan Agronomi

Oleh:

Nurkhoi Rotin

NIM. 201510200311138

JURUSAN AGRONOMI

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2019

ii

iii

iv

vii

viii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat dan keberkahan

yang diberikan, sehingga skripsi dengan judul ini dapat terselesaikan. dalam

proses penyusunan Skripsi ini tidak terlepas dari bimbingan, dukungan dan

bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu didalam kesempatan ini penulis

dengan judul Uji Antagonis Beberapa Isolat Mikroba Terhadap Patogen Penyakit

Akar Gada (Plasmodiophora Brassicae Wor) Pada Tanaman Kubis (Brassica

Oleracea Var. Capitata L.) senang hati menyampaikan terimakasih banyak

kepada:

1. Ibu, Bapak, aba, kakak, dan adik yang telah memberi materi dan nasihat

dalam hidup serta penyusunan skripsi ini.

2. Dr. Ir. Dian Indratmi, MP. selaku dosen pembimbing utama dan Dr. Ir. Ali

Ikhwan , MP. selaku dosen pembimbing pendamping.

3. Teman-teman yang telah memberi semangat dalam penyusunan skripsi ini.

4. Serta semua pihak yang telah membantu baik dari segi moral maupun materi.

Semoga skripsi ini dapat diterima dan dapat digunakan sebagaimana

mestinya. Akhir kata penulis menyadari bahwa dalam penulisan Skripsi ini tidak

terlepas dari ketidak sempurnaan. Karena itu, penulis memohon saran dan kritik

yang sifatnya membangun demi kesempurnaanya dan semoga bermanfaat bagi

kita semua.

Malang, 13 Mei 2019

Penulis,

Nurkhoi Rotin

ix

DAFTAR ISI

Kata Pengantar .............................................................................. viii

Dafar Isi ........................................................................................... xi

Daftar Gambar ............................................................................... xii

Daftar Tabel.................................................................................... xii

Daftar Lampiran ........................................................................... xiii

Ringkasan. ........................................................................................ 1

Summary. .......................................................................................... 2

I. PENDAHULUAN ......................................................................... 3

1.1 Latar Belakang............................................................................................... 3

1.2 Rumusan Masalah ......................................................................................... 4

1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................................... 5

1.4 Hipotesis ........................................................................................................ 5

II. TINJAUAN PUSTAKA .............................................................. 6

2.1 Tanaman Kubis .............................................................................................. 6

2.2 Jamur Plasmodiophora brassicae Wor. ....................................................... 8

2.2.1 Morfologi Jamur Plasmodiophora brassicae Wor ................................. 9

2.2.2 Gejala Serangan Jamur Plasmodiophora brassicae Wor ....................... 9

2.2.3 Siklus Hidup Jamur Plasmodiophora brassicae Wor .......................... 11

2.3 Mikroorganisme .......................................................................................... 12

III. METODE PENELITIAN ........................................................ 14

3.1 Tempat dan Waktu Pelaksanaan .................................................................. 14

3.2 Alat dan Bahan ............................................................................................ 14

3.2.1 Alat........................................................................................................ 14

3.2.2 Bahan .................................................................................................... 14

3.3 Rancangan Penelitian .................................................................................. 14

3.4 Pelaksanaan Penelitian ................................................................................ 16

x

3.5 Tahapan Penelitian ...................................................................................... 16

3.5.1 Pembuatan Inokulum Patogen Plasmodiophora brassicae Wor .......... 16

3.5.2 Pembuatan Media (Potato Dextrose Agar) PDA .................................. 17

3.5.3 Eksplorasi Mikroba ............................................................................... 17

3.5.4 Isolasi, Purifikasi, dan Identifikasi Mikroba ......................................... 18

3.5.5 Perhitungan jumlah spora Mikroba...................................................... 19

3.5.6 Pembibitan Tanaman Kubis .................................................................. 19

3.5.7 Infeksi Patogen Plasmodiophora brassicae Wor ................................. 20

3.5.9 Pengujian Mikroba dalam Menekan Penyakit Akar gada .................... 20

3.6 Variabel Pengamatan .................................................................................. 21

3.7 Analisis Data ............................................................................................... 24

1V. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................ 25

4.1 Eksplorasi, Keanekaragaman dan Karakterisasi Mikroba ........................... 25

4.1.1 Karakterisasi dan Identifikasi Mikroba................................................. 25

4.2 Karakteristik Patogen Plasmodiophora brassiciae WOR .......................... 29

4.3 Gejala serangan patogen Plasmodiophora brassiciae WOR ...................... 30

4.4 Masa Inkubasi (HSI).................................................................................... 31

4.5 Jumlah Daun bibit Tanamnan Kubis (Helai) ............................................... 31

4.6 Tinggi bibit Tanaman Kubis (cm) ............................................................... 32

4.7 Panjang Akar (cm) ....................................................................................... 34

4.8 Berat Segar dan Kering Akar (g/tanaman)... ............................................... 35

4.9 Intensitas Serangan Penyakit (%) ................................................................ 36

V. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................. 39

5.1 Kesimpulan .................................................................................................. 39

5.2 Saran ............................................................................................................ 39

Daftar Pustaka ................................................................................ 40

Lampiran ........................................................................................ 43

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

No. Teks Hal

1. Analisis ragam jumlah daun bibit tanaman kubis...............................42

2. Analisis ragam Intensitas serangan penyakit (%)...............................42

3. Analisis ragam tinggi bibit kubis (cm)...............................................43

4. Analisis masa inkubasi, panjang akar, berat segar dan kering akar ...43

5. a. Kegiatan di Laboratorium .............................................................45

b. Kegiatan di Screenhouse ...............................................................45

40

DAFTAR PUSTAKA

Agrios GN. 2005. Plant Pathology. 5th ed. New York (US): Academic Press.

Alexopoulos CJ, Mims CW, Blackwell M. 1996. Introductory Mycology. New

York (US): John Wiley & Sons.

Anonim. 2003. Puluhan Hektar Kubis Diserang Ulat. Suara merdeka edisi 2 juni

2003.

Barnet and Hunter. 1972. Ilustrated Genere of Imperfect Fungi fourthed.

Bruehl, G.W. 1987. Soilborne Plant Pathogen. Macmillan Publishing

Company.New York.

Cahyono, B. 2001. Kubis Bunga Dan Broccoli. Kanisius. Yogyakarta.

Cahyono B. 2008. Cara Meningkatkan Budidaya Kubis. Yayasan Pustaka

Nusatama, Yogjakarta.

Cicu. 2006 . Penyakit akar gada (Plasmodiophora brassicae Wor.) pada

kubiskubisan dan upaya pengendalian. Balai Pengkajian Teknologi

Pertanian

Sulawesi Selatan Litbang Pertanian 25(1):17.

Datnoff LE, Kroll TK, Lacy GH. 1987. Efficacy of chlorine for

decontamining

water infested with resting spore of Plasmodiophora brassicae

[Internet]

[diunduh 2018 Sep 23]. Tersedia pada: http://www.extento.hawaii.edu/

kbase/crop/type/p_brass.html.

Dixon GR. 2009. The occurrence and economic impact of Plasmodiophora

brassicae and clubroot disease. Journal of Plant Growth Regulation.

[internet].28(3):194202.Tersediapada:http://www.springerlink.com/content/

8732331703n867u2/.DOI:10.1007/s00344-009-9090-y.

Djatnika I. 1989. Upaya pengendalian Plasmodiophora brassicae Wor. pada kubis

(Brassica oleracea Linn). Buletin Penelitian Hortikultura 19(1):32-35.

Hasanuddin. 2003. Peningkatan Peranan Mikroorganisme dalam Sistem

Pengendalian Penyakit Tumbuhan secara Terpadu. Fakultas Pertanian,

Universitas Sumatera Uatara.

Huteri, D. 2012. Sepuluh manfaat kubis dan tak banyak orang

mengetahuinya.http://diethuteri.com/1019/10-manfaat-kubis-dan-tak-

banyak-orangmengetahuinya [20 Sep 2018].

Intan, B., B. Setyawan, H. Hadi. 2013. Mekanisme antagonisme

Trichoderma sp. terhadap beberapa patogen tular tanah. Balai Penelitian

Getas, Salatiga. Warta Perkaretan 32(2):74-82

41

Lucas, G. B. Campbell and L. T. Lucas, 1985. Introduction To Plant Diseases.

Identification and Management. Dppt Of Plant Phatology. North Carolina

States University Raseigh. The Avi Publishing Company, Inc. Wetsport,

Connecticot. North Carolina.

Nasahi, C. 2010. Peran Mikroba dalam Pertanian Organik. Fakultas Pertanian.

Universitas Padjadjaran. Bandung.

Pracaya. 2007. Hama dan Penyakit Tanaman Edisi Revisi. Penebar Swadaya.

Jakarta.

Pratomo, Ridho. 2006. Pengaruh Macam, pH, Dan Penggoyangan Media

Terhadap Pertumbuhan Cendawan Rhizoctonia sp. IPB. Bogor.

Rukmana, R. 1994. Budidaya Kubis Bunga dan Broccoli. Kanisius. Yogyakarta.

Sastrosiswojo, S., S.U. Tinny, S. Rachmat. 2005. Penerapan teknologi PHT

pada tanaman kubis. Balai Penelitian Tanaman Sayuran. Monografi No.

21. Bandung. ISBN: 979-8403-35-7.

Semangun, H. 1991. Pengantar Penyakit Tumbuhan. Gadjah Mada University

Press.

Semangun, H. 2006. Pengantar Ilmu Penyakit Tumbuhan. Gadjah Mada

University Press. Yogyakarta.

Semangun, H. 2007. Penyakit-Penyakit Tanaman Hortikultura di Indonesia. Gajah

Mada University Press. Yogyakarta.

Sepwanti C., M. Rahmawati, E. Kesumawati. 2016. Pengaruh varietas dan

dosis kompos yang diperkaya Trichoderma harzianum terhadap

pertumbuhan dan hasil tanaman cabai merah (Capsicum annuum L.).

Fakultas Pertanian Universitas Syah Kuala Darussalam Banda Aceh.

Kawista 1(1):1-7.

Soenartiningsih. 2011. Infeksi jamur mikoriza arbuskular berdampak dalam

meningkatkan ketahanan tanaman jagung. Seminar dan Pertemuan Tahunan

XXI PEI, PFI Komda Sulawesi Selatan dan Dinas Perkebunan Pemerintah

Provinsi Sulawesi Selatan, 7 Juni 2011 di Makassar

Sutedjo MM. 2002. Pupuk dan Cara Penggunaan. Jakarta (ID): Rineka Cipta.

Stakman EC, Harrar JG. 1957. Principles of Plant Pathology. New York (US):

The Ronald Press.

Streets, R., B., 1972. Diagnosus Of Plant Diseases. The University Of Arizona

Press. Tuscom Arizona USA.

Sudarma. 2011. Mikroorganisme Sebagai Agens Pengendali Hayati Terhadap

Penyakit Tumbuhan. Jurusan Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian.

Universitas Udayana.

42

Taufik, M., A. Khaeruni, A. Wahab, Amiruddin. 2011. Agens hayati dan

Arachis pintoi memacu pertumbuhan tanaman lada (Piper nigrum) dan

mengurangi kejadian penyakit kuning. Jurusan Agroekoteknologi,

Fakultas Pertanian, Universitas, Haluoleo, Kendari, Sulawesi Selatan.

Menara Perkebunan 79(2):42-48.

Walker JC. 1957. Plant Pathology. 2nd ed. New York (US): McGraw Hill.

Widodo, Suheri. 1995. Suppression of clubroot disease of cabbage by soil

solarization. Buletin Hama dan Penyakit Tumbuhan. 8(2):49-55.