laporan inokulasi mikroba fix

8/13/2019 Laporan Inokulasi Mikroba FIX

1/35


2/35

KATA PENGANTAR

Puji syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkat Rahmat dan

HidayahNya sehingga laporan praktikum Mikrobiologi Perikanan dengan judul

IN!"#ASI MI!R$A% ini dapat diselesaikan pada &aktu yang ditentukan'

Penulis juga mengu(apkan terima kasih kepada aasisten laboratorium mata kuliah

praktikum Mikrobiologi Perikanan) teman*teman) dan orang tua yang telah

memberikan dukungan demi terselesaikannya laporan praktikum ini'

!ami menyadari makalah ini masih jauh dari kesempurnaan mengingat

keterbatasan dan kemampuan kami dalam pembuatan laporan ini' "ntuk itu) saran

konstrukti+ dari pemba(a sangat kami harapkan'

Akhir kata) kami berharap semoga laporan ini dapat berkontribusi dalam

kha,anah pengembangan ilmu pengetahuan perikanan bagi pemba(a' Semoga

berman+aat'

-atinangor) ./ No0ember ./12

Penyusun

ii


3/35

DAFTAR ISI

!ATA P3N4ANTAR''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' ii

5A6TAR ISI'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''iii

5A6TAR 4AM$AR''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''iii

5A6TAR TA$3#'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''i0

$A$ I'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''1

P3N5AH"#"AN''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''1

$A$ II''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''.

#AN5ASAN T3RI'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''.

$A$ III'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''7

M3T53#4I PRA!TI!"M'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''7

$A$ I8''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''9

HASI# P3N4AMATAN 5AN P3M$AHASAN'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''9

$A$ 8''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''.:

P3N5A#AMAN''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''.:

5A6TAR P"STA!A''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''.;

#AMPIRAN'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''.

Tabel Hasil Pengamatan !elompok : 1:

Tabel Hasil Pengamatan !elompok 7 1;

Tabel Hasil Pengamatan !elompok ; ./

Tabel Hasil Pengamatan !elompok < .;

0


6/35

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Mikroba berukuran sangat ke(il sehingga sulit untuk diamati tanpa

menggunakan peralatan bantu' Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk

mempelajari mikroba adalah dengan melakukan inokulasi mikroba tersebut'

Inokulasi adalah penanaman mikroba dalam media buatan' $ila proses

inokulasi dilakukan se(ara benar) mikroba akan tumbuh dan berkembangsehingga mudah untuk diamati'

Selain untuk mempelajari mikroba) inokulasi juga berperan dalam

peremajaan maupun perbanyakan mikroba' !eberhasilan inokulasi

berpengaruh positi+ terhadap koleksi mikroba maupun peman+aatan mikroba'

Inokulasi mikroba dapat dilakukan pada media kaldu atau media padat'

Inokulasi mikroba dengan media padat dapat dilakukan pada agar miring)

tegak dan lempeng'Pada media agar lempeng) proses inokulasi dapat dilakukan dengan

menggunakan metode gores?streak method@) tuang ?pour plate@ dan hapus

?s&ab method@'Pemilihan dan penentuan media inokulasi yang akan

digunakan tergantung dari tujuan inokulasi itu sendiri' "ntuk kebutuhan

produksi digunakan media kaldu sebagai media inokulasi) sedangkan untuk

tujuan peremajaan atau identi+ikasi mikroba digunakan media padat'

1.2 Tujuan

Setelah melaksanakan kegiatan praktikum) semua praktikan

diharapkan dapat memahami dan memiliki kemampuan untuk melakukan

proses inokulasi mikroba'

1


7/35

BAB II

LANDASAN TERI

2.1 Pengert!an In"kula#!

Penanaman bakteri atau biasa disebut juga inokulasi adalah pekerjaan

memindahkan bakteri dari medium yang lama ke medium yang baru dengan

tingkat ketelitian yang sangat tinggi' "ntuk melakukan penanaman bakteri

?inokulasi@ terlebih dahulu diusakan agar semua alat yang ada dalam

hubungannya dengan medium agar tetap steril) hal ini agar menghindari

terjadinya kontaminasi ?5&ijoseputro) 199


8/35

2

2.& Met"'e !n"kula#!

beberapa metode yang digunakan untuk mengisolasi biakan murni

mikroorganisme yaitu

a' Metode 4ores

Teknik ini lebih menguntungkan jika ditinjau dari sudut

ekonomi dan &aktu) tetapi memerlukan ketrampilan*ketrampilan yang

diperoleh dengan latihan' Penggoresan yang sempurna akan

menghasilkan koloni yang terpisah' Inokulum digoreskan di permukaan

media agar nutrien dalam (a&aan petri dengan jarum pindah ?lup

inokulasi@'

5i antara garis*garis goresan akan terdapat sel*sel yang (ukup

terpisah sehingga dapat tumbuh menjadi koloni ?Winarni) 199;@' =ara

penggarisan dilakukan pada medium pembiakan padat bentuk lempeng'

$ila dilakukan dengan baik teknik inilah yang paling praktis' 5alam

pengerjaannya terkadang berbeda pada masing*masing laboratorium

tapi tujuannya sama yaitu untuk membuat goresan sebanyak mungkin

pada lempeng medium pembiakan'

Ada beberapa teknik dalam metode goresan) yakni

4oresan T

4oresan kuadran('

4oresan Radiand'


9/35

>

4oresan Sinambung

b' Metode tebar

Setetes inokolum diletakan dalam sebuah medium agar

nutrien dalam (a&an petridish dan dengan menggunakan batang

ka(a yang bengkok dan steril' Inokulasi itu disebarkan dalam

medium batang yang sama dapat digunakan dapat menginokulasikan

pinggan kedua untuk dapat menjamin penyebaran bakteri yang

merata dengan baik' Pada beberapa pinggan akan mun(ul koloni

koloni yang terpisah*pisah ?Winarni) 199;@'

(' Metode tuang

Isolasi menggunakan media (air dengan (ara pengen(eran'

5asar melakukan pengen(eran adalah penurunan jumlah


10/35

:

mikroorganisme sehingga pada suatu saat hanyaditemukan satu sel

di dalam tabung ?Winarni) 199;@'

d' Metode tusuk

Metode tusuk yaitu dengan dengan (ara meneteskan atau

menusukan ujung jarumose yang didalamnya terdapat inokolum)

kemudian dimasukkan ke dalam media ?Winarni)199;@'

2.( Me'!a !n"kula#!

Ada beberapa ma(am media yang digunakan untuk inokulasi yaitu

a' MiBed (ulture berisi dua atau lebih spesies mikroorganisme

b' Plate (ulture media padat dalam petridish

(' Slant (ulture media padat dalam tabung reaksi

d' Stap (ulture media padat dalam tabung reaksi) tetapi penanamannya

dengan (ara penusukan'

e' #iCuid (ulture media (air dalam tabung reaksi'

+' Shake (ulture media (air dalam tabung reaksi yang penanamannya diko(ok'

?5&ijoseputro) 199


11/35

7


12/35

BAB III

METDELGI PRAKTIKUM

&.1 )aktu 'an Te*%at

Praktikum dilaksanakan pada Rabu) /7 No0ermber ./12 di Ruang

#aboratorium TPHP !elas Perikanan A 6akultas Perikanan dan Ilmu

!elautan "ni0ersitas Padjadjaran'

&.2 Alat 'an Ba$an

&.2.1 Alat +ang D!gunakan

a@ Tabung Reaksi

b@ =a&an Petri

(@ se

d@ #ampu $unsen

e@ Inkubator

&.2.2 Ba$an +ang D!gunakan

$ahan utama yang digunakan dalam proses inokulasi mikroba adalah kultur

mikroba dan media kultur'

&.& Pr"#e'ur Per,"-aan

a@ Siapkan satu tabung reaksi berisi media agar tegak dan dua buah (a&an

petri yang telah berisi media kultur agar steril

b@ 4unakan spidol untuk membagi (a&an petri menjadi empat kuadran dengan(ara menulis di bagian ba&ah (a&an petri'

7

Ga*-ar 1. Pe*-ag!an a/an Menja'!

E*%at Kua'ran


13/35

;

(@ Sediakan biakan #a(toba(illus spp' danAcetobacter xylinum yang diperoleh

dari kegiatan praktikum sebelumnya'

d@ #akukan inokulasi biakan mikroba pada kuadaran tersebut dengan

menggunakan metode gores ?gambar .@' Setiap mahasis&a melakukan

inokulasi pada satu kuadran'

e@ #akukan inokulasi pada media agar miring dan agar tegak) menggunakan

ose yang telah disterilisasi'

+@ Inkubasi (a&an petri dalam inkubator pada suhu 2; = selama .> jam'

Ga*-ar 2. In"kula#! M!kr"-a Menggunakan Me'!a Agar

Le*%eng

Ga*-ar &. In"kula#! M!kr"-a Menggunakan Me'!a Agar

M!r!ng


14/35

no0ember ./12

Agar Miring mikroba ber&arna

putih sudah mulai terlihat dan

berbentuk ,ig,ag

Agar Tegak mikroba sudah mulai

terlihat diatas permukaan ber&arna

putih dan mikroba juga ada yg

berbentuk seperti menusuk si agar'

Petridis 1 mikroba yang tumbuh

sudah mulai terlihat dan jumlahnya

pun sudah banyak) bentuk goresan

pun terlihat seperti ,ig,ag

9


16/35

1/

Petridis . mikroba sudah mulai

tumbuh dan jumlah mikrobanya

(ukup banyak terlihat &arna bintik

putih di petridis sangat banyak) dan

itu adalah koloni mikroba

. -umaat 1: No0ember ./12

Agar Miring mikroba yang tumbuh

semakin banyak) karena &arna putih

di sekitar goresan semakin banyak

dibanding hari sebelumnya'

Agar Tegak mikroba yang tumbuh

juga semakin banyak bahkan ada

yang melebar tidak hanya di sekitar

goresan yang di bentuk saja) di

pinggiran tabung reaksi pun ada'


17/35

11

(.1.2 Ha#!l Penga*atan Kel"*%"k 2

Me'!a

In"kula#!D"ku*enta#! De#kr!%#!

Me'!a AgarM!r!ng

* Inokulasi mikroba pada

media agar miring

menggunkan jarum ose bulat'

* Arah goresan arah ,ig*,ag'

* Setelah diinkubasi terdapat

koloni mikroba tumbuh

dipermukaan medium) terlihat

bulat*bulat putih menyebar di

permukaan medium'

Me'!a Agar

Tegak


media agar miring

menggunkan jarum ose

run(ing'

* Metode tusuk) arahnya lurus

ke ba&ah'

* Setelah diinkubasi tidak

nampak jelas koloni mikroba

yang tumbuh di sekitarmedium' Tetapi itu hanya

dilihat dengan kasat mata'


18/35

1.

Me'!a Agar

Le*%eng


media agar miring

menggunkan jarum ose bulat'

* Arah goresan arah ,ig*,ag'

* Setelah diinkubasi terdapat

koloni mikroba tumbuh

dipermukaan medium) terlihat

seperti jamur putih*putih

menyebar di permukaan

medium dengan mengikuti

arah ,ig*,ag'

(.1.& Ha#!l Penga*atan Kel"*%"k &

HARI GAMBAR DESKRIPSI

1 -umat) 1: No0ember ./12

Agar Miring koloni mikroba

ber&arna putih sudah terlihat jelas

namun hanya tumbuh di bagian

ba&ah agar miringnya saja dan ada

sedikit di bagian pinggir agar

miringnya'

Agar Tegak !oloni mikroba sudah

mulai terlihat diatas permukaan agar

ber&arna putih dan ada juga mikroba

yang tumbuh ke ba&ah didalam

bekas tusukan) namun hanya sedikit


19/35

12

Petridis 1 Mulai ada terlihat

mikroba yang tumbuh dengan

ditandai dengan bintik*bintik kuning

dan merah dan serta terlihat juga

ber(ak*ber(ak putih' garis*garis

bekas goresan berbentuk ,ig,ag juga

terlihat

Petridis . mikroba sudah mulai

terlihat tumbuh) namun jumlah bintik

kuning dan merahnya hanya sedikit'

garis bekas goresan terlihat

berbentuk ,ig,ag' terlihat ada ber(ak

putih kehitaman tumbuh (ukup

banyak'


20/35

1>

!amis) .1 No0ember ./12

Agar Miring koloni mikroba yang

tumbuh semakin banyak hal ini

terlihat dari bintik*bintik &arna

putihnya lebih men(olok dari

pengamatan sebelumnya' namun

koloni mikroba yang tumbuh hanya

di bagian ba&ah agar miringnya saja

dan ada sedikit di bagian pinggir agar

miringnya

Agar Tegak !oloni mikroba yang

tumbuh juga terlihat makin banyak

hal ini ditandai dengan makin

menyebarnya dan men(oloknya

&arna putih di permukaan agar) dan

ada juga koloni mikroba yang

tumbuh di dalam bekas tusukan

Petridis 1 Mikroba yang tumbuh

semakin banyak hal ini terlihat dari

bintik kuning dan merahnya mulai

banyak tersebar' terlihat bekas

goresan berbentuk ,ig,ag' ada

terdapat sedikit ber(ak putih


21/35

1:

Petridis . Mikroba juga terlihat

tumbuh namun jumlah bintik kuning

dan merahnya lebih sedikit dari

pengamatn sebelum' ber(ak putih

kehitaman mulai terlihat menyebar

lebih banyak' ada terlihat bekas

goresa berbentuk ,ig,ag'

(.1.( Ha#!l Penga*atan Kel"*%"k (

Media inokulasi dokumentasi 5eskripsi

Media agar miring Terdapat lapisan

ber&arna putih di

permukaan media agar

miring' Hal ini

menandakan bah&a

media agar miring

ditumbuhi dengan

mikroba


22/35

17

Media agar tegak Terlihat lapisan ber&arna

putih di permukaan agar)

hal ini menandakan

bah&a media agar

ditumbuhi dengan

mikroba' Selain itu bekas

tusukan ose pada media

agar juga ditumbuhi oleh

mikroba

Media agar lempeng 5ipermukaan lempeng

agar terlihat mikroba

berkoloni) ditandai

dengan adanya lapisan

putih yang menyebar'

(.1. Ha#!l Penga*atan Kel"*%"k

MEDIA

INKULASI

DKUMENTASI DESKRIPSI

Media Agar Miring

Tampak lapisan putih di

permukaan media agar)

tidak terlihat pola

goresan


23/35

1;

Media Agar Tegak

Tampak lapisan putih

dipermukaan media)

koloni tampak mengikuti

pola tusukan ose

Media Agar #empeng

Terlihat bintik kuning

koloni) tetapi mun(ul

pula jamur pada kuadran

>


24/35

1

laporan inokulasi mikroba fix

Documents