Resepi Kuih Talam Suji Bahan-Bahan:Lapisan Bawah -180 gm tepung suji250 ml (1/4 liter) santan pekat200 gm gulaSecubit garamSedikit pewarna kuningLapisan Atas -250 ml (1/4 liter) santan2 sudu makan tepung kastard150 gm tepung gandum3 sudu makan gula240 gm gula merahCara Membuat:1. Masukkan kesemua lapisan bawah ke dalam periuk dan kacau atas api perlahan hingga menjadi pekat.2. Tuangkan ke dalam bekas acuan/loyang dan kukus selama 20 minit.3. Campurkan kesemua lapisan atas dan masak atas api kecil hingga menjadi pekat.4. Kemudian tuangkan adunan tadi di atas lapisan bawah yang telah dikukus tadi.5. Ratakan dan kukus selagi lagi selama 20 minit.6. Apabila masak, sejukkan dan potong.

Top of Form

Bottom of Form