isi laporan jagung

8/15/2019 Isi Laporan Jagung

1/9

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Jagung ( Zea mays L . ) merupakan salah satu bahan pangan yang penting

di Indonesia karena jagung merupakan sumber karbohidrat kedua setelah beras. Di

samping itu, jagung juga merupakan bahan baku industri dan pakan ternak.

Kebutuhan jagung di Indonesia untuk konsumsi meningkat sekitar 5,16 per

tahun sedangkan untuk kebutuhan pakan ternak dan bahan baku industri naik

sekitar1!,"# per tahun ($oesmarkam dan %u&ono, '!!').

ementara produksi jagung masih didominasi di ulau Ja&a (sekitar 65 ).

ejak tahun '!!1 pemerintah telah menggalakkan program *ema alagung

(*erakan +andiri adi, Kedelai danJagung). rogram tersebut ukup e-ekti-,

terbukti dengan adanya peningkatan jumlah produksi jagung dalam negeri tetapi

tetap belum dapat memenuhi kebutuhan dalam negeri sehingga masih dilakukan

impor jagung ( ur&ono dan artono, '!!"). Deskripsi tersebut mengindi/kasikan

upaya peningkatan produksi jagung masih perlu dilakukan. eperti tanaman lain,

jagung juga memer/lukan unsur hara untuk kelangsungan hidu/nya. 0nsur hara

tersebut terdiri dari , , 2, 3, , K, a, +g, , 4e, , u, n, +o, +n, l, i,

3a, dan o ( alisbury dan $oss, 177').

0nsur hara tersebut berasal dari pelapukan batuan dalam tanah. 3amun,

kemam/puan tanah dalam menyediakan unsur hara bagi tanaman sangat terbatas

karena mikro/organisme yang berperan dalam proses pelapukan tersebut

jumlahnya berbeda antara jenis dan lapisan tanah satu dengan lainnya. 2leh

karena itu, pemupukan merupakan salah satu ara untuk menyediakan unsur hara

yang dibutuhkan oleh tanaman. emupukan dapat meningkatkan hasil panen


2/9

jagung baikse ara kualitati- maupun kuantitati-. al ini dise/babkan pemupukan

dapat meningkatkan ke/tersediaan unsur hara, kesehatan tanaman dan menekan

perkembangan penyakit ( rahasta, '!!7). upuk yang biasa digunakan untuk

tanaman jagung ialah pupuk organik ( ontohnya pupuk kandang) maupun pupuk

anorganik ( ontohnya pupuk urea dan pupuk 3 K ).

ara 3, , dan K merupakan hara esensial bagi tanaman dan sekaligus

menjadi -aktor pembatas bagi pertumbuhan tanaman. eningkatan dosis

pemupukan 3 didalam tanah se ara langsung dapat meningkatkan kadar protein

(3) dan produksi tanaman jagung, tetapi pemenuhan unsur 3 saja tanpa dan K

akan menyebabkan tanaman mudah rebah, peka terhadap serangan hama penyakit

dan menurunnya kualitas produksi ($au- et al., '!!!),

enggunanan pupuk 3 K dapat menjadi solusi dan alternati- dalam

meningkatkan pertumbuhan tanaman sayuran khususnya aysin. enggunaan

pupuk 3 K diharapkan dapat memberikan kemudahan dalam pengaplikasian di

lapangan dan dapat meningkatkan kandungan unsur hara yang dibutuhkan di

dalam tanah serta dapat diman-aatkan langsung oleh tanaman. al ini sejalan

dengan pendapat ( utejo, '!!') bah&a pemberian pupuk anorganik ke dalam

tanah dapat menambah ketersediaan hara yang epat bagi tanaman.

Tujuan Penulisan

8dapun penulisan laporan ini adalah untuk mengetahui engaruh

emberian upuk 3 K 3itrophoska (15915915) :erhadap ertumbuhan dan

roduksi :anaman Jagung ( Zea Mays L. ).

Hipotesis Percobaan


3/9


4/9

TINJAUN PU TAKA

Botani Tana!an

+enurut (:jitrosoepomo, 1771) tanaman jagung dalam tata nama atau

sistematika ( Taksonomi ) tumbuh/tumbuhan jagung diklasi-ikasi sebagai berikut9

Kingdom 9 Plantae Di;isi 9 Spermatophyta Kelas 9 Angiospermae Kelas 9

Monocotyledoneae 2rdo 9 Graminae 4amili 9 Graminaceae *enus 9 Zea pesies 9

Zea mays L .

:anaman jagung berakar serabut terdiri dari akar seminal, akar ad;enti-

dan akar udara (*olds&orthy dan 4isher, 17"!), mempunyai batang induk,

berbentuk selindris terdiri dari sejumlah ruas dan buku ruas. ada buku ruas

terdapat tunas yang berkembang menjadi tongkol. :inggi batang ber;ariasi 6!/

m, tergantung pada ;arietas dan tempat elama -ase ;egetati- bakal daun mulai

terbentuk dari kun up tunas. etiap daun terdiri dari helaian daun, ligula dan

pelepah daun yang erat melekat pada batang ( udjana, $i-in dan udjadi, 1771).

atang tanaman jagung padat, ketebalan sekitar ' = > m tergantung pada

;arietasnya. *eneti memberikan pengaruh yang tinggi pada tanaman. :inggi

tanaman yang sangat ber;ariasi ini merupakan karakter yang sangat berpengaruh

pada klasi-ikasi karakter tanaman jagung ( ingh, 17"#).

iji jagung merupakan jenis serealia dengan ukuran biji terbesar dengan

berat rata/rata '5!/

yang merupakan hasil pembentukan dari pertumbuhan biji jagung. iji jagung

diklasi-ikasikan sebagai kariopsis. al ini disebabkan biji jagung memiliki

struktur embrio yang sempurna. erta nutrisi yang dibutuhkan oleh alon indi;idu


5/9

baru untuk pertumbuhan dan perkembangan menjadi tanaman jagung (Johnson,

1771).

unga jantan pada jagung terletak dipu uk yang ditandai dengan adanya

rambut atau tassel dan bunga betina terletak di ketiak daun dan akan

mengeluarkan stil dan stigma (Idris, ainal, +ohammad, ?assim, 3orman dan

ashim, 17"'). unga jagung tergolong bunga tidak lengkap karena struktur

bunganya tidak mempunyai petal dan sepal dimana organ bunga jantan

(staminate) dan organ bunga betina (pestilate) tidak terdapat dalam satu bunga

disebut berumah satu ( udjana, $i-in dan udjadi, 1771).

Daun jagung adalah daun sempurna. entuknya memanjang, antara

pelepah dan helai daun terdapat ligula.:ulang daun sejajar dengan ibu tulang

daun. ermukaan daun ada yang li in dan ada pula yang berambut. etiap stoma

dikelilingi oleh sel/sel epidermis berbentuk kipas. truktur ini berperan penting

dalam respon tanaman menanggapi de-isit air pada sel/sel daun

(@ira&an dan @ahab, '!!#).

uah jagung terdiri dari tongkol, biji dan daun pembungkus. iji jagung

mempunyai bentuk, &arna, dan kandungan endosperm yang ber;ariasi, tergantung

pada jenisnya. 0mumnya buah jagung tersusun dalam barisan yang melekat

se ara lurus atau berkelok/kelok dan berjumlah antara "/'! baris biji (88K,

'!!6).

"arat Tu!bu#

Ikli!

uhu yang dikehendaki tanaman jagung adaah antara '1o /

tetapi, untuk pertumbuhan yang baikbagi tanaman jagung khusunya jagung


6/9


7/9

tanaman jagung banyak tersedia di dalamnya. :anah/tanah yang p nya kurang

dari 5,5 dianjurkan diberi pengapuran untuk menaikkan p (@arisno, '!!#).

PUPUK NPK

upuk majemuk merupakan pupuk ampuran yang umumnya mengandung

lebih dari satu ma am unsur hara tanaman (makro maupun mikro) terutama

3, ,dan K ($osmarkam dan %u&ono, '!!'). Kelebihan pupuk 3 K yaitu dengan

satu kali pemberian pupuk dapat men akup beberapa unsur sehingga lebih e-isien

dalam penggunaan bila dibandingkan dengan pupuk tunggal

( ardjo&igeno,'!!


8/9

0nsur merupakan salah satu kendala utama pada lahan yang bersi-at

masam seperti In eptisols. ara merupakan hara yang tidak mobil dan

e-isiensinya B ' sehingga yang tidak diserap tanaman akan tetap berada dalam

tanah sebagairesidu menjadi adangan atau diikat oleh bahan organik

( ri 8diningsih, dkk .,).

0nsur ber-ungsi memperbaiki kualitas tanaman terutama pada tanaman

sayuran ( ardjo&igeno, '!!


9/9

BAHAN DAN $ET%DE

Te!pat &an 'aktu Percobaan

isi laporan jagung

Documents