revisi 1

Download Revisi 1

Post on 21-Jul-2015

182 views

Category:

Automotive

13 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

LAPORAN PRAKTIK KERJA INDUSTRIDI PDAM TIRTA KAHURIPAN KABUPATEN BOGOR (Analisis Kualitas Air Produksi Di Instalasi Bukit Golf)

Laporan Praktik Kerja Industri sebagai Syarat Mengikuti Ujian LisanSemester Genap Tahun Ajaran 2013/2014

Oleh

Farhan Yuzevan 105606707

KEMENTERIAN PERINDUSTRIAN REPUBLIK INDONESIAPusat Pendidikan dan Pelatihan IndustriSekolah Menengah Kejuruan - SMAK Bogor2014

LAPORAN PRAKTIK KERJA INDUSTRIDI PDAM TIRTA KAHURIPAN KABUPATEN BOGOR(Analisis Kualitas Air Produksi Di Instalasi Bukit Golf)

Laporan Praktik Kerja Industri sebagai Syarat Mengikuti Ujian LisanSemester Genap Tahun Ajaran 2013/2014

oleh

Farhan Yuzevan105606707

KEMENTERIAN PERINDUSTRIAN REPUBLIK INDONESIAPusat Pendidikan dan Pelatihan IndustriSekolah Menengah Kejuruan - SMAKBogor2014

LEMBAR PERSETUJUAN DAN PENGESAHAN

Disetujui dan disahkan oleh :

Disetujui oleh:

Hesti Rohaeti,S.PdI Teti Rachmawati.SPNIP.19660115 20701 2001 NIPP. 19960618Pembimbing Sekolah Pembimbing Institusi

Disahkan oleh:

Dra. Hadiati Agustine NIP. 19570817 198103 2 002Kepala Sekolah Menengah Kejuruan SMAK Bogor

11

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT, karena atas segala curahan karunia dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan Prakerin dan menyusun laporan ini.Laporan Praktik Kerja Industri (Prakerin) yang berjudul Kualitas Air Produksi PDAM Tirta Kahuripan Kabupaten Bogor pada Instalasi Bukit Golf. Tujuan penulisan ini adalah sebagai persyaratan untuk mengikuti ujian lisan semester VIII di Sekolah Menengah Kejuruan SMAK Bogor. Laporan ini disusun berdasarkan kegiatan Praktik Kerja Industri (Prakerin) yang telah dilakukan penulis di Laboratorium Perusahaan Daerah Air Minum (PDAM) Tirta Kahuripan Kabupaten Bogor, yang dilaksanakan sejak tanggal11 November 2013 sampai dengan 28 Februari 2014. Laporan ini menyajikan kegiatan selama melaksanakan Prakerin di Laboratorium PDAM Kabupaten Bogor dan hasil data analisis kualitas air produksi. Garis besar laporan ini meliputi teori air dan analisis yang dilakukan untuk mengetahui kualitas air produksi pada PDAM Kabupaten Bogor.Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada :1. Orang tua tercinta yang telah memberi dukungan moril dan spiritual selama penyusunan laporan ini.2. Dra. Hadiati Agustine, selaku Kepala Sekolah Menengah Kejuruan SMAK Bogor.3. Amilia Sari Ghani, S.Pd., selaku Wakil Kepala Sekolah bidang Hubungan Kerja Sama Industri.4. Hadi Mulya Asmat S.E, MM selaku Direktur Utama PDAM Tirta Kahuripan Kabupaten Bogor.5. Ir. Daryanta, M.Si., selaku Direktur Teknik PDAM Tirta Kahuripan Kabupaten Bogor.6. M.Yusuf Firdaus,SE., selaku Kepala Bagian Produksi PDAM Tirta Kahuripan Kabupaten Bogor. 7. Teti Rachmawati, SP., selaku Ka.Sie.Laboratorium atas arahan dan bimbingannya selama Prakerin.8. Linda Apriyanti, ST., selaku pembimbing Praktik dan Teori selama Prakerin di PDAM Kabupaten Bogor, atas bimbingan dan bantuan kepada penulis.9. Atik Rufaidah A. selaku pembimbing Praktik dan Teori selama Prakerin di PDAM Kabupaten Bogor, atas bimbingan dan bantuan kepada penulis.10. Hesti Rohaeti, S.PdI , selaku pembimbing Prakerin di Sekolah Menengah Analis Kimia Bogor, atas bimbingan dan bantuan kepada penulis.11. Seluruh staf dan karyawan PDAM Tirta Kahuripan Kabupaten Bogor.12. PDAM Kabupaten Bogor selaku instansi yang telah menyediakan tempat, alat, serta bahan untuk analisis kimia. 13. Chacha dan Nanda,teman se-prakerin. Terimakasih atas kerjasamanya.14. Kawan-kawan Azeotrop Revolfic yang terus semangat terbang meraih mimpi.15. Semua pihak yang telah membantu namun tidak dapat disebutkan satu persatu tanpa mengurangi rasa terima kasih penulis atas bantuan-bantuannya.

Penulis menyadari bahwa laporan ini masih banyak kekurangannya dan masih jauh dari sempurna, karena terbatasnya kemampuan, pengetahuan, dan pengalaman yang dimiliki. Penulis mohon maaf atas segala kekurangan. Penulis menerima segala kritik dan saran yang mendukung untuk proses penyempurnaan laporan ini. Penulis berharap semoga karya tulis ini dapat bermanfaat baik bagi penulis sendiri maupun bagi siapa saja yang membaca karya tulis ini.Jazakumullahu khairan katsiran.

Bogor, Februari 2014Penyusun,

DAFTAR ISI

LEMBAR PERSETUJUAN DAN PENGESAHANiiiKATA PENGANTARivDAFTAR ISIviDAFTAR TABELviiiDAFTAR GAMBARixDAFTAR LAMPIRANxBAB I PENDAHULUAN11A.Latar Belakang Praktik Kerja Industri11B.Tujuan Praktik Kerja Industri dan Penulisan Laporan12BAB II INSTITUSI TEMPAT PRAKERIN13A.Sejarah dan Perkembangan PDAM Tirta Kahuripan Kabupaten Bogor13B.Visi dan Misi14C.Tujuan dan Kegiatan Perusahaan15D.Lokasi dan Tata Letak15E.Struktur Organisasi15F.Laboratorium PDAM Tirta Kahuripan Kabupaten Bogor16G.Sistem Produksi17H.Sistem Distribusi17I.Kualitas Air Minum18BAB III KEGIATAN DI LABORATORIUM19A.Latar Belakang Pemilihan Sub Judul19B.Tinjauan Pustaka191.Analisis192.Kualitas193.Air204.Instalasi22C.Parameter Uji Laboratorium25D.Tinjauan Khusus (Kegiatan di Laboratorium)30E.Metode Analisis301.Pengambilan Sampel Air302.Parameter Fisika313.Parameter Kimia344.Parameter Mikrobiologi49BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN51A.Hasil Analisis51B.Pembahasan53BAB V SIMPULAN DAN SARAN59A.Simpulan59B.Saran59BAB VI DAFTAR PUSTAKA60

DAFTAR TABEL Tabel 1. Sifat Fisika Air21

Tabel 2. Hasil Analisis Kualitas Air Baku, Air Produksi,dan Air Konsumen Bukit Golf pada Instalasi Bukit Golf PDAM Tirta Kahuripan Kabupaten Bogor52

Tabel 3.Uraian Program Pengawasan Kualitas Air65

Tabel 4. Standar Air Minum Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 492/MENKES/PER/IV/201067

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Bagan Alur Produksi17

Gambar 2. Logo PDAM Tirta Kahuripan Kabupaten Bogor61

Gambar 3. Diagram Alir Sistem Pengolahan Air di Instalasi Bukit Golf63

Gambar 4. Gambar Pengolahan Air Di Instalasi Bukit Golf64

Gambar 5. Struktur Pimpinan PDAM Tirta Kahuripan Kabupaten Bogor68

Gambar 6. Struktur Direktur Teknik.68

Gambar 7. pH meter HANNA69

Gambar 8. Turbidimeter HACH 2100Q69

Gambar 9. Konduktometer HACH Sension 570

Gambar 10. Spektrofotometer DR/200070

Gambar 11. HACH Pocket Colorimeter II70

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Logo PDAM Tirta Kahuripan Kabupaten Bogor61

Lampiran 2. Diagram Alir Sistem Pengolahan Air di Instalasi Bukit Golf63

Lampiran 3. Gambar Pengolahan di Instalasi Bukit Golf64

Lampiran 4. Uraian Program Pengawasan Kualitas Air65

Lampiran 5. Standar Kualitas Air Minum66

Lampiran 6. Susunan Organisasi dan Tata Kerja PDAM Tirta Kahuripan Kabupaten Bogor68

Lampiran 7. Alat Instrumen di Laboratorium69

xBAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Praktik Kerja Industri

Pada masa kini,yaitu masa Globalisasi. Seluruh aspek kehidupan saat ini hampir semua bersentuhan dengan dunia Industri. Dari aspek pangan,farmasi,manufaktur,dan kosmetik. Jumlah pabrik semakin meningkat. Hal itu lah yang membuat permintaan terhadap jasa analis kimia meningkat pula.Oleh sebab itu,masyarakat diharapkan bersiap diri menghadapi era industrialisasi sejak dini. Salah satunya melalui sektor pendidikan. Semakin banyaknya Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) yang bergerak di bidang analisis kimia. Membuat persaingan yang semakin ketat. Maka dari itu,Sekolah Menengah Kejuruan SMAK Bogor berupaya menghasilkan lulusan yang terampil dan berdaya guna serta kompetitif dalam sektor industri. Sesuai kurikulum,siswa pada semester VIII diwajibkan melaksanakan Praktik Kerja Industri (Prakerin) di suatu perusahaan atau Instansi.Prakerin juga dapat dijadikan sebagai perbandingan antara teori yang diberikan di sekolah,dengan praktik nyata di perusahaan atau institusi dan diharapkan menghasilkan sumber daya yang berkualitas.Selain itu,diharapkan prakerin juga dapat dijadikan penambah wawasan dan pengalaman bekerja di suatu instansi atau perusahaan.Adapun Visi dan Misi SMK - SMAK Bogor sebagai berikut:1. VisiMenjadi sekolah menengah kejuruan nasional bertaraf internasional yang mandiri dan unggul dalam program keahlian analisis kimia dan terapannya pada tahun 2010.2. Misia. Meningkatkan kualitas pendidikan dan pelatihan berdasarkan standar nasional dan internsional untuk menghasilkan lulusan yang berkompeten, profesional dan berkualitas pada program keahlian analisis kimia, berdaya saing tinggi dan berjiwa kewirausahaan.b. Mengoptimalkan sumber daya sekolah sebagai salah satu komponen untuk menunjang ke arah kemandirian sekolah.12

B. Tujuan Praktik Kerja Industri dan Penulisan Laporan

Beberapa tujuan Praktik Kerja Industri adalah:

1. Meningkatkan kemampuan dan memantapkan keterampilan siswa sebagai bekal kerja yang sesuai dengan program studi kimia analisis.2. Menumbuh kembangkan dan memantapkan sikap profesional siswa dalam rangka memasuki lapangan kerja.3. Meningkatkan wawasan siswa pada aspek-aspek yang potensial dalam dunia kerja, antara lain : struktur organisasi, disiplin, lingkungan dan sistem kerja.4. Meningkatkan pengetahuan siswa dalam hal penggunaan instrumen kimia analisis yang lebih modern, dibandingkan dengan fasilitas yang ada di sekolah.5. Memperkenalkan fungsi dan tugas seorang analis kimia (sebutan bagi lulusan Sekolah Menengah Analis Kimia) kepada lembaga-lembaga penelitian dan perusahaan industri di tempat pelaksanaan prakerin (sebagai konsumen tenaga analis kimia).

Pada akhir Praktik Kerja Industri, siswa wajib membuat laporan yang merupakan dokumen dan bukti tanggung jawab selama melaksanakan Prakerin.Adapun isi laporan dikaitkan dengan kegiatan yang dilakukan selama Prakerin. Penulisan laporan ini bertujuan : 1. Memantapkan siswa dalam pengembangan d