obesiti dikalangan kanak

8/17/2019 Obesiti dikalangan kanak

1/17

PENGENALAN

Pemakanan menentukan tumbesaran manusia. Namun pemakanan yang betul penting

untuk memastikan perkembangan kognitif dan visual, pertumbuhan fizikal, kesihatan tulang,

sistem penghadaman dan keimunan ( pelalian ) pada tahap optimum.

Sejak lahir, manusia memerlukan pemakanan untuk membesar. Bayi membesar pada

kadar yang luar biasa. Bayi baru lahir hanya memerlukan susu ibu sahaja sehingga mereka

mula makan makanan pejal pada usia enam bulan ke atas.

Bayi memerlukan lebih banyak lemak dalam diet mereka berbanding kanakkanak lebih

besar . !emak penting untuk pembentukan sel otak dan mata yang sihat. "idak seperti organ

lain, perkembangan otak berlaku sepenuhnya apabila men#apai usia lima tahun dan

pemakanan pada beberapa tahun pertama ( sejak janin membesar sehingga anak berusia lima

tahun ) adalah penting untuk membekalkan nutrien yang perlu untuk perkembangan otak yang

betul.

$enurut %ndeks Nutrien &isyorkan di $alaysia ( $'N% ), kanakkanak berusia satu

hingga tiga tahun sepatutnya mendapat * peratus kanakkanak dalam kumpulan usia lebih

tua. !emak asid arakidonik ( ++ ) dan asid doko saheksaenoik (&+) sangat penting untuk

perkembangan kognitif dan visual. Bagaimanapun, ia diperlukan dalam nisbah yang betul.

Sebenarnya, kuantiti makanan yang perlu diambil oleh kanakkanak bergantung pada

umur, saiz dan tahap aktiviti harian yang dilakukan mereka. -ntuk pengetahuan, kanakkanak

memerlukan di antara /// hingga 0// kalori setiap hari.


2/17

OBESITI DIKALANGAN KANAK-KANAK

Pendahuluan

Obesiti merupakan pengumpulan lemak berlebihan yang menimbun di dalam

badan seseorang. 1besiti kini dianggap sebagai satu penyakit dan terjadi apabila tisu

tisu lemak menjadi keterlaluan. !ebih teruk lagi, obesiti boleh mengganggu dan

men#ederakan organorgan badan dan seterusnya akan menyebabkan masalah

kesihatan yang serius. Selain daripada mengehadkan kegiatan fizikal dan sosial, jangka

hayat penghidapnya juga semakin pendek.

$asalah obesiti atau kegemukan di kalangan kanakkanak semakin serius

apabila dianggarkan 0/ peratus berlaku berikutan gaya hidup ibu bapa yang gemar

memba2a keluarga makan di luar terutama pada 2aktu malam. kanakkanak yang

mengalami obesiti biasanya membesar sebagai orang de2asa yang gemuk dan

terdedah kepada pelbagai jenis penyakit berbahaya seperti darah tinggi, ken#ing manis,

masalah jantung serta barah.Berdasarkan kepada gaya hidup yang diamalkan

masyarakat kini, ia menyumbang kepada peningkatan kadar obesiti kanakkanak.

$emanjakan anakanak dengan memberi makanan yang tidak berkhasiatmungkin akan membuat anakanak gembira namun ibubapa sebenarnya memberi risiko

yang tinggi untuk mendapat pelbagai jenis penyaakit.tambahan pula,kos perubatan

yang tinggi dan kadang kala ia tidak mampu untuk mengubati penyakit tersebut.

Analisis

3ementerian kesihatan akan melan#arkan garis panduan makanan sihat yang

dijangka diedarkan pada bulan hadapan.$enteri 3esihatan &atuk Seri !io2 "iong !ai,berkata, garis panduan itu 2ajib dipatuhi oleh pengendali kantin dan kegagalan berbuat

demikian boleh mengakibatkan kontrak mereka ditamatkan 3ementerian

Pelajaran. Senarai makanan dalam garis panduan itu meliputi kirakira 4/ makanan

utama, telah siap dan akan dibentang dalam mesyuarat bersama dengan 3ementerian

Pelajaran sedikit masa lagi.

http://ms.wikipedia.org/wiki/Lemakhttp://ms.wikipedia.org/wiki/Penyakithttp://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Organ_(biologi)&action=edit&redlink=1http://ms.wikipedia.org/wiki/Lemakhttp://ms.wikipedia.org/wiki/Penyakithttp://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Organ_(biologi)&action=edit&redlink=1


3/17

$enurut beliau lagi, berdasarkan kajian -niversiti 3ebangsaan $alaysia (-3$)

yang menunjukkan kirakira 56.6 peratus pelajar membeli makanan dan minuman di

kantin sekolah, maka adalah perlu kantin sekolah menyediakan makanan yang sihat. %ni

kerana pelajar banyak menghabiskan masa di sekolah.

3ajian -3$ itu juga menunjukkan baha2a kegemaran pelajar adalah nasi lemak,

mee goreng dan nasi ayam manakala makanan segera paling digemari adalah burger,

ayam goreng dan pizza. Beliau berkata, 2alaupun obesiti di kalangan kanakkanak

sekolah rendah berumur enam hingga tahun telah meningkat daripada 7.4 peratus

pada // kepada *.4 peratus pada //4 mengikut kajian, namun keadaan belum

sampai ke tahap tidak terka2al.

3atanya, peningkatan ini berkemungkinan besar disebabkan oleh amalan

pemakanan tidak sihat dan kurangnya aktiviti fizikal yang mana kajian itu juga

menunjukkan 46 peratus kanakkanak menjalani kehidupan yang tidak aktif iaitu

menghabiskan sebahagian besar masa dengan menonton televisyen atau duduk di

hadapan komputer.3anakkanak sering disogokkan dengan iklan makanan fast

food,sna#k di television yang mempunyai tinggi lemak dan gula.%klaniklan ini akanmenarik minat kanakkanak untuk membelinya dah ditambah lagi dengan gaya hidup

yang tidak aktif,ia akan mendatangkan kemudaratan kepada mereka kelak. 3ajian -3$

juga menunjukkan baha2a hanya 4/ peratus kanakkanak sekolah rendah mengambil

sarapan pagi setiap hari sementara / peratus kanakkanak langsung tidak pernah

mengambil sarapan.

&atuk Seri !io2 "iong !ai berkata lagi pematuhan garis panduan terbaru itu

dapat memastikan amalan pemakanan sihat di kalangan murid dan menangani

masalah kesihatan mereka seperti berat badan berlebihan.$asalah obesiti atau

kegemukan di kalangan kanakkanak semakin serius apabila dianggarkan 0/ peratus

berlaku berikutan gaya hidup ibu bapa yang gemar memba2a keluarga makan di luar

terutama pada 2aktu malam.

*


4/17

Presiden Persatuan Pediatrik $alaysia ($P+), Prof &r 8ulkifli %smail, berkata

masalah itu lebih ketara terutama di ka2asan Pantai Barat seperti di !embah 3lang

yang sudah menjadi kebiasaan dengan #ara hidup sedemikian.9:aya hidup yang lebih

kepada bersenanglenang seperti bermain komputer, menonton, bermain video,

penurunan aktiviti fizikal dan peningkatan pengambilan makanan yang berlemak dan

berkalori tinggi juga menyumbang kepada obesiti,; katanya.

"ambahan pula,Prof 8ulkifli berkata, kanakkanak yang mengalami obesiti

biasanya membesar sebagai orang de2asa yang gemuk dan terdedah kepada pelbagai

jenis penyakit berbahaya seperti darah tinggi, ken#ing manis, masalah jantung serta

barah.

Masalah

$asalah kegemukan atau obesiti bukan perkara yang boleh dianggap remeh

kerana disifatkan sebagai


5/17

LANGKAH-LANGKAH UNTUK MENGATASI OBESITI

Pemilihan makanan yang seimbang

+similasi makanan ialah proses pen#ernaan dan pemakanan berkhasiat menjadi tisu

hidup. &i samping itu, dengan adanya pemakanan, kita juga dapat mengetahui bagaimana

badan kita bekerja. &alam pemakanan ini terkandung semua jenis pengelasan makanan,

misalnya vitami, protei, lemak dan sebagainya. $akanan berkhasiat seperti buahbuahan,

sayursayuran, tenusu dan bijirin sebenarnya dapat membantu pertumbuhan serta kesihatan

tubuh badan. >lakkan makanan yang tinggi kandungan kolori seperti makan yang banyak lemak

dan gula. Banyakkan makan sayursayuran dan buahbuahan. 3urangkan menggoreng

makanan dan banyakkan makanan yang direbus dan dibakar. >lakkan menggunakan susu

pekat manis dalam masakan kerana susu mengandungi kandungan gula yang amat tinggi.

Selain itu, kurangkan kandungan gula dalam minuman dan kuihmuih. indari makanan

berkadar gula dan lemak tinggi seperti #ake #okelat, mentega, lemak hai2an dan sebagainya,

3ita mestilah makan ikut jadual dan elakkan meninggalkan jadual makan. $inuman bersoda

mestilah dikurangkan kerana kanakkanak yang mengambil minuman ini berisiko tinggi

mengalami kegemukan. !aporan para pengkaji dari +merika Syarikat yang diterbitkan oleh "he

British $edikal ?ournal "he !an#et, remaja +S perlu segera mengurangkan minuman bersoda

dan jeruk yang berisiko mengganggu kesihatan. 3egemukan dalam kalangan kanakkanak juga

disebabkan oleh pun#a lain. $isalnya tabiat menonton televisyen yang terlalu lama. 'an#angan

yang menarik seperti kartun dan telenovela membuatkan kanakkanak mengurangkan aktiviti di

luar rumah. 3eadaan demikian mendorong tubuh kurang bergerak dan mudah menjadi gemuk.

Pemilihan makanan yang sesuai

Pemakanan yang sihat sangat penting untuk tubuh kita. al demikian kerana diet

pemakanan yang sihat sebenarnya dapat membantu menghasilkan tenaga serta dapat

membantu tubuh kita bekerja dengan lebih baik. "entu ramai dalam kalangan anda yang gemar

menghabiskan masa berada di hadapan televisyen. +ktiviti sebegini memang menyeronokkan,

tetapi anda harus ingat aktivitri separti ini sebenarnya tidak bagus untuk tubuh anda. +ktiviti ini

dopanggil sebagai aktiviti statik kerana hanya duduk dan tidak sedikitpun melakukan senaman

bagi membakar kalori dalam tubuh badan. %ni mungkin boleh mendatangkan kegemukan.

?uteru, bagi merangsang tubuh badan supaya bergiat aktif, anda boleh melakukan aktiviti yang


6/17

mengeluarkan peluh seperti bermain, menari, menyertai a#ara sukan, mengemas rumah atau

men#u#i kereta pada 2aktu lapang dan aktiviti lain yang dirasakan sesuai dengan keupayaan

anda. 1leh itu, dengan melakukan aktiviti seperti ini, kita juga dapat membantu otototot kanak

kanak menjadi kuat.

Mengubah tabiat pemakanan kanak-kanak

3anakkanak obesity perlu mengenalpastikan masalah yang mengakibatkan kenaikan

berat badan seperti tekanan perasaan ,makan mengikut perasaan,bosan dan

sebagainya.3anakkanak perlu mengelakkan perkara tersebut berlaku agar berat badan tidak di

pengaruhi dengan perkaraperkara yang menyebabkan kegemukan. -ntuk mengurangkan

pengambilan kalori dan meningkatkan aktiviti fizikal seperti bersenam semasa menonton

televisyen dan sebagainya. 3anakkanak juga memerlukan sokongan yang kuat daripada

keluarga dan ka2an kerana golongan tersebut dapat memberi semangat untuk lebih yakin

dengan berat badan mereka.

6


7/17

PEMAKANAN BAYI

Pendahuluan

Pada masa usia enam bulan, bayi sudah dapat menegakkan kepalanya sendiri dan

akan hilang refleks merodok lidah (tongue thrust ) yang bermakna dia sudah boleh belajar

mengambil makanan selain makanan #e#air sekarang. &ia juga akan mula menunjukkan minat

terhadap makanan di pinggan anda, memerhatikannya dan mungkin akan #uba

men#apainya. Namun, ini tidak bermakna yang bayi sudah pandai duduk dan makan dengan

garpu dan pisau. Sebenarnya, makanan a2al bayi pada mulanya bukanlah pepejal@ malah,

makanan a2al sepatutnya bersifat separa #e#air.

$akanan a2al yang disyorkan ialah bijiran beras ditambah zat besi khas untuk bayi

sebab mudah di#erna dan memang diketahui akan tidak men#etuskan sebarang reaksi alergi.

3ementerian 3esihatan juga menyarankan bubur nasi yang dimasak.$akanan lain yang boleh

anda mulakan pada usia enam bulan termasuklah puri buahbuahan seperti pisang, pir dan

epal, dan sayursayuran seperti karot, labu dan kubis bunga. +nda juga boleh men#uba sayur

sayuran berkanji seperti ubi kentang dan ubi keledek. &i usia ini, adalah penting untuk

memberikan bayi anda makanan berperisa laukpauk di samping yang manis, jika tidak, dia

akan membina kegemaran terhadap makanan manis. Ba#alah artikel kami mengenai apakah

makanan semasa #erai susu dan bilakah diperkenalkan untuk maklumat lanjut.

4

http://www.babycenter.com.my/a1033294/perkembangan-bayi-anda-pada-usia-6-bulanhttp://www.babycenter.com.my/x546059/how-can-i-encourage-my-baby-to-like-savoury-foodshttp://www.babycenter.com.my/a546661/which-weaning-foods-to-introduce-whenhttp://www.babycenter.com.my/a546661/which-weaning-foods-to-introduce-whenhttp://www.babycenter.com.my/a1033294/perkembangan-bayi-anda-pada-usia-6-bulanhttp://www.babycenter.com.my/x546059/how-can-i-encourage-my-baby-to-like-savoury-foodshttp://www.babycenter.com.my/a546661/which-weaning-foods-to-introduce-whenhttp://www.babycenter.com.my/a546661/which-weaning-foods-to-introduce-when


8/17

MAKANAN SEIMBANG

Pendahuluan

Pemakanan yang sihat dan seimbang merupakan satu perkara yang penting dalam

kehidupan kanakkanak.Selain ia membekalkan tenaga,ia juga membantu dalamperkembangan

otak dan tumbesaran kanakkanak."anpa pemakanan sihat dan seimbang,perkembangan dan

pembesaran anakanak akan terjejas.

+ntara #ontoh makanan yang diperlukan oleh kanakkanak ialahkarbohidrat.3arbohidrat

berfungsi untuk membekalkan tenaga dan haba bagi mengekalkan suhu badan kanak

kanak.Selain itu,badan kanakkanak juga memerlukan 3alsium yang berfungsi untuk membantu

pertumbuhan gigi yang sihat dan kuat. 3ekurangan kalsium akan menyebabkan tulang menjadi

lemah. Aontoh sumber kalsium seperti susu,keju, dadih, sayuran dedaun hijau dan produk

ka#angsoya.

&i samping itu,penyediaan makanan yang seimbang amat penting bagi kanakkanak

yang sedang membesar.$akanan seimbang penting untuk memberi tenaga yang di perlukan

oleh setiap kanakkanak dalam badan mereka.%a juga dapat membantu ketahanan badan

kanakkanak bagi mengelakkan daripada jangkitan penyakit serta dapat menyembuhkan luka

atau penyakit dengan #epat.Selain itu,pemakanan yang seimbang penting dalam

perkembangan otak kanakkanak agar sihat dan #erdas. Selain itu, #ara penyediaan

makanan untuk kanakkanak juga memainkan peranan penting dalam menarik minat mereka

untuk makan makanan yang seimbang.+ntara panduan penyediaan makanan untuk kanak

kanak seperti menyediakan makanan yang beraneka 2arna dan bentuk yang

menarik.3emudian,hiaskan makanan tersebut sebelum dihidangkan dan gunakan peralatan

yang pelbagai 2arna dan bentuk agar kanakkanak tertarik dengan setiap menu yang

disediakan.

3esimpulannya,pemakanan yang seimbang memainkan peranan yang penting kepada

kanakkanak agar badan mereka sentiasa sihat dan #erdas.

5


9/17

JENIS-JENIS MAKANAN UTAMA:

• Karbohidrat: 3arbohidrat merupakan keperluan utama bagi kanak

kanak. 3ebiasaannya kanakkanak mendapat bekalan karbohidrat melalui gulagula, jus buah

buahan, makanan yang diproses dan juga makanan ringan. Pilihan 3arbohidrat yang baik ialahbuahbuahan, sayuran, roti, bijirin gandum penuh dan lainlain lagi.

• Protein: Protin adalah penting kepada kanakkanak. Namun protin perlu diberi dengan

kadar sederhana agar tidak membebankan buah pinggang mereka. Sumber protin yang baik

adalah@ telur, susu, ayam, keju, ikan, daging dan sebagainya.

• Lea!: "idak ada keperluan bagi kanakkanak untuk menikmati hidangan rendah

lemak. !emak adalah komponen terpenting didalam diet mereka. $asalah hanya akan timbul

jika pengambilan makanan berlemak yang tinggi nilai kalorinya. !emak yang baik untukmembantu pertumbuhan kanakkanak boleh didapati melaluiOe"a-# ( tuna, sardin, salmon,

ka#ang) dan Oe"a-$ (?agung, avokado, badam).

7


10/17

'+?+ P%'+$%& $+3+N+N

Keperluan Kalori Seharian Kanak-Kanak Ikut Umur

Calaupun berdepan dengan masalah obesiti, kanakkanak masih memerlukan kalori yang

men#ukupi untuk pertumbuhan mereka. Aarta diba2ah ini memberi sedikit gambaran untuk

anda mengenali keperluan harian mereka.

U%r Le&a!i 'Ka&ori Sehari( Pere)%an 'Ka&ori Sehari(

* tahun */ 6

06 4 0

4/ 47/ 40/

0 / 50

5 4 /

httpDD222.baby#enter.#om.myDa/*5/6Dmakananbayimengikutusia6

bulanEiFzzSoBtC-PP

Kepentingan Makanan Seimbang

&i antara kepentingan makanan seimbang ialah

/

http://www.babycenter.com.my/a1038106/makanan-bayi-mengikut-usia-6-bulan#ixzz2SoBtWUPPhttp://www.babycenter.com.my/a1038106/makanan-bayi-mengikut-usia-6-bulan#ixzz2SoBtWUPPhttp://www.babycenter.com.my/a1038106/makanan-bayi-mengikut-usia-6-bulan#ixzz2SoBtWUPPhttp://www.babycenter.com.my/a1038106/makanan-bayi-mengikut-usia-6-bulan#ixzz2SoBtWUPP


11/17

a) Menin"!at!an da*a tahan *an" tin""i daripada serangan penyakit.

$akanananmakanan seperti bijirin dan keka#ang perlu metabolisme karbohidrat

dan otot kanakkanak.

b) T%besaran !ana!-!ana!. $akanan seimbang amat penting untuk kanak

kanak ke#il agar mampu meningkatkan pertumbuhan fizikal serta memperbaik

keupayaan mental mereka. Pertumbuhan se#ara konsisten dapat men#egah

serangan penyakit kronik seperti jntung.

#) Persona&iti *an" +er"as dan e*a!in!an. $akanan seimbang pada kanak

kanak sudah tentu memberi manfaat kepada kanakkanak.3anakkanak akan

kelihatan lebih sihat dan #ergas serta mempunyai keaktifan yang tinggi semasa

menjalankan aktiviti.

PENYEDIAAN MAKANAN SELAMAT


12/17

Pendahuluan

Budaya pemakanan di seluruh dunia tidak hanya mena2arkan pemakanan tradisional

yang menyihatkan, malah ia membantu untuk melindungi tubuh daripada penyakit kronik seperti

diakui ramai penyelidik antarabangsa. $akanan yang selamat bagi kanakkanak ialah makananyang bebas dari pen#emaran. Penyediaan makanan yang selamat adalah penting untuk

men#egah kera#unan makanan di kalangan kanakkanak.

,a!ta )entin":

G Bakteria kera#unan makanan boleh dipindahkan kepada orang lain dalam sesuatu masa.

G Bakteria kera#unan makanan ini boleh ditemui di hidung, mulut, tangan, usus dan luka yang

dijangkiti kuman.

G Bakteria kera#unan makanan ini boleh disebarkan oleh orang yang menyediakan makanan

melalui bersin, batuk ke dalam makanan dan dengan menyentuh makanan.

G 3ebanyakan 2abak kera#unan makanan timbul akibat dari pen#emaran makanan semasa

makanan disediakan oleh orang yang menyediakan makanan tersebut.


13/17

*


14/17

0


15/17

http://hyperobesitiworld.blogspot.com/2010/08/langkah-langkah-mengatasi-obesiti.html

Baca: http://anizyn.blogspot.com/2008/05/obesiti-masalah-

pemakanan.html#ixzz2SoG!"G

http://hyperobesitiworld.blogspot.com/2010/08/langkah-langkah-mengatasi-obesiti.htmlhttp://anizyn.blogspot.com/2008/05/obesiti-masalah-pemakanan.html#ixzz2SoGEC6vGhttp://anizyn.blogspot.com/2008/05/obesiti-masalah-pemakanan.html#ixzz2SoGEC6vGhttp://hyperobesitiworld.blogspot.com/2010/08/langkah-langkah-mengatasi-obesiti.htmlhttp://anizyn.blogspot.com/2008/05/obesiti-masalah-pemakanan.html#ixzz2SoGEC6vGhttp://anizyn.blogspot.com/2008/05/obesiti-masalah-pemakanan.html#ixzz2SoGEC6vG


16/17

BIBLIOGA,I:

+lbeny ?osly Panting H Pises Busu ( //5 ). Kesihatan Diri dan Keluarga. Seri 3embangan-niversiti "erbuka $alaysia.

3ementerian 3esihatan $alaysia ( 774 ). Modul Kempen Cara Hidup Sihat : Promosi Makan Secara Sihat. 3uala !umpur.

3ementerian 3esihatan $alaysia ( // ). Sihat Sepanjang Hayat. 3uala !umpur.

3ementerian 3esihatan $alaysia ( 777 ). Manual Kempen Cara Sihat 1999 : PromosiKeselamatan dan pencegahan Kecederaan. 3uala !umpur.

Shamsudin, $.S. H Shahrizad.I. ( // ). Pendidikan asmani dan Pendidikan Kesihatan :!ingkatan ". 3uala !umpur &e2an Bahasa dan Pustaka.

Cee >ng oe ( 77 ). Pengajaran Pendidikan asmani dan Kesihatan # $ nd %d. & Shah +lam Penerbit Jajar Bakti.

8ulkifli Iaaakob ( //4 ). Pentad'iran dan Pengelolaan (rganisasi Program Kanak)kanak .

1pen -niversity $alaysia ( 1-$ ). 3uala !umpur.

!aman sesa2ang

222.infosihat.gov.my

httpDDpama.karangkraf.#omDbayiDnutrisiuntukotak.55/

httpDDpakarpemakanan.2ordpress.#omDpemakanankanakkanakD

httpDD222.s#ribd.#omDdo#D767600D$enu$akananSeimbang-ntuk3anak3anak

6

http://www.infosihat.gov.my/http://pama.karangkraf.com/bayi/nutrisi-untuk-otak-1.28810http://pakarpemakanan.wordpress.com/pemakanan-kanak-kanak/http://www.scribd.com/doc/25969644/Menu-Makanan-Seimbang-Untuk-Kanak-Kanakhttp://www.infosihat.gov.my/http://pama.karangkraf.com/bayi/nutrisi-untuk-otak-1.28810http://pakarpemakanan.wordpress.com/pemakanan-kanak-kanak/http://www.scribd.com/doc/25969644/Menu-Makanan-Seimbang-Untuk-Kanak-Kanak


17/17

4

obesiti dikalangan kanak

Documents