ARKIB : 29/07/2012

Khasiat epal organik epal

PERIBAHASA Barat 'makan sebiji epal sehari, anda tidak perlu berjumpa doktor' memang diketahui umum. Kini saranan itu terkandung dalam program 3-Epal-Sehari yang mampu menyusutkan berat badan beberapa paun.

Beberapa tahun lepas, di bandar Wenatchee di Washington, Amerika Syarikat (AS), berat badan penduduk di situ mula susut bukan disebabkan kurang makan, diet terkini atau pil pelangsingan tetapi melalui perubahan gaya hidup yang mendatangkan hasil mengejutkan.

Seorang wanita susut 19 paun lemak badan sepanjang 12 minggu manakala seorang lelaki pula berjaya susut 35 paun dalam masa sama. Keseluruhannya, seramai 346 orang yang mengikuti program itu susut lebih daripada 6,000 paun lemak dalam 12 minggu.

Bagaimana ia berlaku? Dengan hanya memakan tiga biji epal Washington Apples sehari di samping program pemakanan dan senaman yang seimbang.

Perut buncitMenurut Pengarah Urusan Dya D Masha, Wan Muhammad Izzat Wan Izani, ramai rakyat negara kita menghadapi masalah perut buncit dan obesiti.

"Walaupun berpuasa dikatakan cara terbaik menurunkan berat badan, keadaan pasti berubah ketika menyambut Aidilfitri.

"Penyelesaian untuk mengatasi masalah tersebut harus dicari sebelum ia menjadi bertambah serius. Seseorang yang obes akan berhadapan masalah ketidakseimbangan tubuh badan. Kaki dan lutut menjadi sakit gara-gara mahu menampung badan yang berat selain risiko penyakit jantung, kencing manis dan cepat letih," ujarnya.

Muhammad Izzat menambah, salah satu pemakanan yang baik diamalkan ketika menyambut raya adalah gabungan epal organik menerusi serat kolagen dan stem sel yang dapat membantu membuang lemak berlebihan tanpa cirit birit. Ini kerana epal boleh mengawal paras kolestrol secara semula jadi ekoran kandungan seratnya yang tinggi.

"Ia boleh bergabung dengan kolestrol dan membuang lemak tidak baik sebelum lemak diserap ke dalam badan," katanya.

Dalam pada itu, Dya D Masha menghasilkan D'Apple Fiber yang mengandungi serat epal organik dan kolagen tinggi bagi membantu mengawal perut buncit, sembelit dan obesiti.

1  

Selain pengambilan makanan tambahan, serat epal organik diperlukan dalam pemakanan harian kita. Setiap individu memerlukan 25 hingga 30 gram serat sehari untuk membantu menyahtoksin dalam badan. Serat larut ini juga membantu mengurangkan lemak berlebihan iaitu kolestrol dalam badan.

Bagaimanapun ramai yang tidak menyedari bahawa tidak mudah bagi mereka untuk mengambil jumlah serat yang diperlukan setiap hari sebelum lemak diserap ke dalam badan.

Serat epal juga bertindak membuang toksin daripada kolon dan mengawal fungsi usus serta dapat mengelakkan sembelit. Ia berbeza daripada produk lawas yang lain kerana tidak menyebabkan pengguna sakit perut seperti memulas dan cirit-birit.

2  

ARKIB : 24/02/2007

Apabila makanan menjadi racun bagi manusia Oleh: ZIN MAHMUD (WARTAWAN UTUSAN)

ANDAI kata ada pihak yang meminta saya menulis sebuah novel konspirasi politik global, tema yang menarik ialah mengenai makanan dan kesihatan manusia.

Begini, dalam novel itu, saya akan reka sebuah pertubuhan rahsia peringkat antarabangsa. Matlamat pertubuhan rahsia ini ialah untuk mengaut sebanyak keuntungan yang boleh.

Maka pertubuhan ini membuat kajian mengenai sifat manusia. Daripada penyelidikannya akan didapati bahawa manusia mempunyai dorongan untuk hidup sesedap mungkin dan selama mungkin.

Pertubuhan rahsia ini mendapati bahawa dua naluri paling kuat memberi kesedapan kepada manusia, iaitu makanan dan seks.

Manusia makan bukan hanya untuk kenyang atau tenaga, tetapi kerana rasanya sedap.

Begitu juga dengan seks. Manusia melakukannya bukan saja untuk mendapatkan zuriat, tetapi kerana ia sedap.

Tetapi untuk seks, manusia memerlukan galakan dalam bentuk kesihatan dan kecantikan, baik penampilan rupa tubuh badan, solekan, pakaian dan aksesori bagi meningkatkan imej serta daya tarikan seks. Bukan saja untuk wanita tetapi juga lelaki.

Maka kemuncak keseronokan bagi manusia ialah bersantai di pusat-pusat rekreasi pelancongan, apabila pasangan dapat menikmati makanan sesedap mungkin dan melakukan aktiviti-aktiviti lanjutan.

Setelah mengenal pasti naluri manusia ini, pertubuhan rahsia ini akan menceburkan diri dalam industri makanan. Oleh kerana matlamatnya ialah keuntungan semata-mata, maka dijualnya makanan paling sedap yang boleh.

Tentu ini memerlukan pelbagai jenis bahan kimia yang boleh meningkatkan kesedapan sesuatu makanan.

Oleh kerana sedap, maka larislah makanan itu dan bertambah ramai penggunanya, serta bertambahlah keuntungan yang diraih oleh pertubuhan itu. Tetapi makanan itu mendatangkan kesan buruk dari segi kesihatan dan penampilan tubuh badan.

Obesiti dan pelbagai penyakit timbul kerana pemakanan yang tidak bijak itu. Tetapi pertubuhan rahsia itu melihat kesan daripada makanan itu sebagai peluang perniagaan.

3  

Mereka menceburkan diri dalam perniagaan kesihatan dan kecantikan pula. Melalui pelbagai penyelidikan yang dibuat, maka ditemui sistem dan ubat bagi merawat penyakit-penyakit yang timbul akibat pemakanan itu.

Maka apabila pengguna itu telah berbelanja membeli makanan yang dibuat oleh pertubuhan rahsia itu kemudian terpaksa pula berbelanja lagi untuk berubat atau mendapatkan rawatan bagi mengatasi kesan akibat makanan itu. Bukan itu saja, pertubuhan rahsia itu juga menceburkan diri dalam bidang pelangsingan bagi mengatasi masalah obesiti pengguna-pengguna makanannya.

Tentu ia dapat mengaut keuntungan besar daripada perniagaan makanan dan kesihatan ini. Tetapi sebagai pertubuhan yang komited untuk mengaut keuntungan sebesar mungkin, ia juga menceburkan diri dalam perniagaan yang berkaitan dengan teras makanan dan kesihatan.

Justeru, penglibatannya dalam rangkaian restoran, hotel, fesyen, kenderaan, insurans, pelancongan dan lain-lain adalah semuanya berkaitan dengan perniagaan terasnya.

Tidak ketinggalan juga, pertubuhan rahsia ini menceburkan diri dalam bidang media dan pengiklanan kerana daripada penyelidikannya didapati apabila banyak iklan dibuat, maka jualan perniagaannya juga meningkat.

Dalam novel itu, dapat saya gambarkan betapa pertubuhan konspirasi dapat menguasai dunia melalui perniagaan makanan dan kesihatan, mengalahkan pengaruh kerajaan-kerajaan.

Ini kerana dalam dunia demokrasi dan kapitalisme, kerajaan ditentukan oleh rakyat. Sementara pasaran pula menentukan kejayaan produk yang disajikan kepada pengguna.

Jadi katakan rakyat sukakan makanan yang sedap tanpa menghiraukan akibat kepada kesihatan mereka, kerajaan tidak dapat berbuat apa-apa.

Tetapi minda rakyat pula terpengaruh dengan iklan. Sementara iklan pula menentukan nyawa media, yang sudah tentu tidak berupaya mempertikaikan perkara-perkara yang boleh menjejaskan pendapatan mereka sendiri.

Maka dalam novel konspirasi itu, saya mungkin memaparkan watak-watak yang sedar mengenai konspirasi pertubuhan rahsia ini. Ketika kebanyakan orang terpengaruh dengan iklan, terdapat sekumpulan manusia yang sedar mengenai pemakanan cuba hendak membebaskan diri daripada racun yang disajikan sebagai makanan.

Ia seolah-olah seperti dalam filem Matrix di mana manusia dilalaikan dengan kepalsuan dan sukar untuk membebaskan diri daripada satu penguasaan oleh mesin.

4  

Mungkin pejuang pembebasan makanan racun ini menubuhkan persatuan pengguna. Tetapi suara mereka tenggelam dan kalah dengan kekuatan iklan yang dibuat oleh pertubuhan rahsia itu.

Dalam keadaan tertekan ini, mereka cuba meyakinkan kerajaan dan mengadu kepada media mengenai masalah ini. Tetapi akhirnya mereka sedar bahawa manusia mempunyai dorongan bukan saja untuk menikmati makanan sedap tanpa mengira kesannya, tetapi mereka juga tidak terdaya menolak nafsu untuk mengaut keuntungan sebanyak mungkin.

Rupa-rupanya nafsu makan, seks dan keuntungan adalah berkaitan. Tamak haloba dalam pemakanan tidak berbeza dengan dorongan mengaut keuntungan. Ia juga berkaitan dengan ketamakan kuasa dan pengaruh. Dan novel konspirasi politik global saya berakhir di sini.

Emel: zinmahmud@yahoo.com

5  

ARKIB : 24/02/2007

BISIK-BISIK AWANG SELAMAT

AWANG percaya isu makanan segera dan kesannya kepada masalah kesihatan dan obesiti yang hangat diperkatakan sekarang, sedikit sebanyak akan memberi kesan positif.

Yang penting kesedaran perlu dibangkitkan, biar apa pun cabarannya. Di Barat, isu mengenai pemakanan, kandungannya serta pelabelan beberapa tahun lalu telah mencetuskan kesedaran kepada masyarakat.

Akhirnya, firma pengeluar makanan akur dengan keresahan pengguna. Di India, usaha melakukan pembetulan termasuk mengharamkan iklan makanan segera tertentu, mendapat sokongan rakyat walaupun pada mulanya disambut dingin.

Maka Awang yakin kerajaan, rakyat Malaysia, NGO dan semua pihak akan responsif ke arah menangani cabaran isu kesihatan. Ini termasuk kualiti produk makanan dan amalan pemakanan yang sihat sebagaimana saranan Persatuan Pemakanan Malaysia.

Jangan lupa, kesihatan adalah komponen penting kepada kuasa nasional sesebuah negara. Apa maknanya kemajuan dan kemakmuran jika jumlah rakyat yang berpenyakit, kurang sihat dan obesiti naik mendadak?

Awang – Kurangkan teh tarik.

6  

ARKIB : 21/02/2007

Bahaya makanan segera -- 200 jenis produk digemari jadi punca pelbagai penyakit Oleh: S. ANAND KUMAR dan NURUL ANUAR KARI

KUALA LUMPUR 20Feb.� Percayakah anda bahawa terdapat sekurangkurangnya 200 jenis makanan segera yang amat digemari rakyat negara ini menjadi punca pelbagai penyakit kritikal penduduk Malaysia.

Mereka terdedah kepada makanan itu yang mengandungi kandungan lemak trans-fats, gula, garam dan bahan kimia yang tinggi. Ia juga dikategorikan sebagai �sampah� dan mengancam kesihatan terutama kanak-kanak.

Penyakit-penyakit yang dicetuskan oleh makanan ini adalah kegemukan, diabetes, jantung dan kanser.

Apa itu makanan segera? Laman web Wikipedia merujuk makanan segera sebagai makanan yang dimasak terlebih dahulu dalam jumlah yang besar dan cuma perlu dipanaskan semula mengikut kehendak pembeli.

Ia biasanya tidak berkhasiat dan pendedahan mengenai keburukannya mengatasi kebaikan.

Dalam konteks Malaysia, ia bukan lagi datangnya dari restoran-restoran makanan segera yang lazim dikenali, tapi merangkumi makanan sejuk beku yang dipercayai mengandungi bahan pengawet yang berbahaya.

Menurut Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP), antara makanan dan minuman segera yang dikategorikan sebagai tidak berkhasiat ialah mi segera, minuman bergas, gula-gula, burger dan coklat.

Makanan terbabit merupakan penyumbang kepada penyakit seperti sakit jantung, kencing manis, darah tinggi dan buah pinggang yang dihidapi kira-kira tiga juta penduduk negara ini.

Malah, dua juta rakyat negara ini iaitu 8.5 peratus daripada 26 juta penduduk, didapati menghidap penyakit diabetes, yang kebanyakannya berpunca daripada makanan.

CAP dalam kajiannya turut mendapati hampir keseluruhan murid-murid sekolah menjadi sasaran kepada makanan segera dan terdedah kepada gejala penyakit kritikal itu sejak di usia muda.

7  

Presiden CAP, S. M. Mohamed Idris berkata, kandungan gula berlebihan dan pewarna tiruan merupakan antara �racun� yang tersembunyi dalam makan segera.

Sementara itu, Pakar Perunding Perubatan Hospital Pakar Shah Alam, Dr. Zulkarnain Ahmad Hamidy berkata, pengambilan makanan segera yang berlebihan dan malas bersenam akan menyumbang kepada obesiti yang menjadi punca segala penyakit termasuk darah tinggi, masalah jantung, kencing manis dan kegagalan buah pinggang.

Katanya, kebanyakan menu makanan segera mengandungi kadar karbohidrat yang tinggi tanpa vitamin atau zat berfaedah terutama untuk kanak-kanak yang sedang membesar.

Beliau menjelaskan, kalori yang memasuki badan sukar untuk dibuang dan ini akan membawa kepada masalah kesihatan seperti kegemukan dan masalah jantung.

Menurutnya, sejumlah besar kalori dalam makanan segera tidak diperlukan dan akan mengganggu sistem metabolisme badan, seterusnya dikumpul menjadi lemak.

��Oleh itu, amalan untuk mengekang pengambilan makanan segera perlu dimulakan dengan pendidikan golongan muda tentang pemakanan seimbang dari bangku sekolah lagi,�� katanya.

Ibu bapa katanya, perlu menghentikan segera amalan �membesarkan� anak-anak dengan makanan segera yang sememangnya diketahui mengandungi jumlah kalori yang tinggi.

Zulkarnain berkata, anak-anak tidak memahami baik buruk makanan segera tetapi tetap memilihnya disebabkan mentaliti yang diterap oleh ibu bapa masing-masing.

Pada masa yang sama, kajian CAP juga mendapati kanak-kanak yang gemar memakan makanan segera kurang aktif berbanding rakan sebaya mereka yang mengamalkan pemakanan sihat.

��CAP mendefinisikan makanan segera sebagai �sampah� kerana ia tidak berkhasiat dan boleh mendatangkan mudarat jika diambil dalam kuantiti yang banyak.

��Pada kebiasaannya kanak-kanak yang mengambil makanan segera akan cepat kenyang dan tidak berselera terhadap makanan lain seperti nasi, sayur dan buah-buahan,�� kata Mohamed Idris.

8  

ARKIB : 11/08/2005

Kolesterol - Kurangkan paras

Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian yang utama bukan sahaja di Malaysia bahkan di dunia.Faktor-faktor risiko penyakit jantung termasuklah paras kolesterol yang tinggi, paras trigliserida (lemak darah) yang tinggi, tekanan darah tinggi, diabetes (penyakit kencing manis), obesiti berat badan berlebihan, gaya hidup yang tidak aktif dan tabiat merokok.

Kolesterol merupakan sebatian berlemak, juga dikenali sebagai lipid, yang beredar melalui darah dan diperlukan untuk pelbagai fungsi badan yang penting seperti pembinaan membran sel, penghasilan sesetengah jenis hormon, penghadaman lemak dan sintesis vitamin D dalam badan. Kolesterol beredar di dalam darah melalui pengikatan pada kompleks protein yang dikenali sebagai lipoprotein. Lipoprotein diklasifikasi berdasarkan keberkesanannya mengangkut kolesterol.

Lipoprotein berketumpatan rendah (Low Density Lipoprotein - LDL) mengangkut kolesterol dari hati ke sel-sel badan melalui peredaran darah. Ia juga cenderung untuk memendakkan kolesterol pada dinding salur darah, selepas mengalami pengoksidaan, menyebabkan ia dikenali sebagai `kolesterol tidak baik'.

Dikitar

Berlawanan dengan lipoprotein berketumpatan tinggi (High Density Lipoprotein - HDL), yang juga dikenali sebagai `kolesterol baik', membawa kolesterol kembali ke hati untuk dikitar semula atau ditukarkan kepada asid-asid hempedu lalu dikumuhkan.

Masalah berlaku apabila paras kolesterol dalam darah menjadi terlalu tinggi dalam darah di mana tindakan radikal bebas akan menyebabkan lebih banyak kolesterol LDL dioksidakan. Akibatnya, terbentuk mendapan pada dinding salur darah yang dikenali sebagai plak. Keadaan ini dikenali sebagai aterosklerosis iaitu pengerasan dinding salur darah. Sekiranya keadaan ini berlaku secara berterusan, penyumbatan salur darah boleh terjadi, justeru meningkatkan risiko serangan jantung dan strok.

Hati menghasilkan sebahagian besar dari kolesterol yang diperlukan oleh badan. Sebab mengapa sesetengah individu mengalami peningkatan paras kolesterol melebihi keperluan badan tidak dapat dijelaskan. Bagaimanapun, terdapat beberapa faktor yang menyumbang kepada fenomena ini. Antaranya ialah diet yang tinggi dengan lemak tepu di mana diet jenis ini berupaya menggalakkan hati menghasilkan lebih banyak kolesterol. Makanan yang tinggi dengan kandungan kolesterol termasuk daging merah, kuning telur, makanan laut dan organ

haiwan seperti hati. Sesetengah individu mengalami masalah paras kolesterol yang tinggi disebabkan oleh faktor genetic dan keadaan ini dikenali sebagai familial hypercholesterolemia.

9  

Menurunkan

Pendekatan semula jadi boleh dilakukan untuk menangani masalah paras kolesterol yang tinggi. Kajian menunjukkan bahawa guggulipid, gum resin yang diekstrak daripada pokok guggul, Commiphora mukul berupaya menurunkan paras kolesterol dalam darah, meningkatkan dan mengekalkan nisbah HDL kepada LDL. Guggulipid berfungsi dengan meningkatkan perkumuhan garam hempedu dan bertindak sebagai anti-oksidan. Sebahagian besar komponen garam hempedu merupakan kolesterol, oleh itu peningkatan perkumuhan garam hempedu membantu menyingkirkan kolesterol berlebihan dari hati. Sebagai anti-oksidan, guggulipid menyekat pengoksidaan LDL lalu mencegah pengumpulannya pada dinding salur darah.

Dari segi keselamatan pula, penggunaannya adalah selamat dan tiada kesan sampingan berbanding penggunaan statin. Walaupun statin berpotensi mengurangkan paras kolesterol yang tinggi melalui penghalangan penghasilan kolesterol oleh hati sebanyak 25 peratus, penggunaannya masih memerlukan pengawasan

rapi kerana statin boleh menyumbang kepada masalah hati atau ginjal, menyebabkan otot menjadi lemah, mengalami keletihan, sakit kepala dan masalah intoleransi gastrousus.

Pengubahsuaian cara hidup dan diet merupakan faktor-faktor penting dalam mengawal paras kolesterol. Pengambilan diet dengan kandungan kolesterol, lemak tepu, asid lemak trans yang rendah tetapi tinggi dengan serat serta lemak poli tak tepu dari ikan, zaitun, avokado dan evening primrose perlu diamalkan.

Pengurangan berat badan terutamanya di bahagian pinggang adalah penting kerana kajian telah membuktikan bahawa lemak di bahagian tersebut meningkatkan risiko mendapat serangan penyakit jantung dan diabetes. Kekerapan melakukan senaman juga sangat digalakkan.

Untuk maklumat lanjut tentang kesihatan, sila hubungi Penasihat Kesihatan Pelanggan Bio-Life di talian 03-7728 7407 (Isnin - Jumaat) atau e-mel kami di health@biolife.com.my

10  

ARKIB : 06/03/2011

Susahnya nak kurus semula

Maria berjumpa doktor kerana mengalami masalah obesiti. Dia mahu mengurangkan berat badan yang meningkat sehingga 90 kg. Doktor mencadangkan program pengawalan makanan dan juga ubat-ubatan bagi merangsang rasa kenyang dengan cepat. Menurut doktor ini merupakan langkah saintifik yang digunakan di seluruh dunia. Selepas dua minggu makan ubat dan mengawal pemakanan, Maria mula kehilangan berat badan. Dalam tempoh sebulan berat badannya mengurang sebanyak 10 kg dan semestinya dia gembira.

Bagaimanapun pada bulan kedua, tiada sebarang pengurangan menyebabkan Maria mula risau. Sebulan selepas itu Maria berhenti makan ubat kerana jemu dengan keadaannya yang tidak berubah. Tambahan pula dia diberitahu ubat yang dimakan mempunyai kesan tidak baik kepada kesihatan. Beberapa bulan selepas itu, Maria mengalami kenaikan berat badan berganda. Tubuhnya berasa lemah dan mukanya kelihatan sembap. Dia kecewa dan hairan dengan keadaan tubuhnya yang tidak memberi sebarang reaksi terhadap rawatan dan ubat-ubatan. Dia melihat beberapa rakannya yang memakan ubat dan pengawalan makanan menjadi kurus dan cantik.

Mengapakah sukar untuk kurus? Mengapakah seseorang itu tetap gemuk meskipun berdiet dan mengamalkan senaman? Apakah yang terjadi?

Setelah mendengar cerita Maria saya menyatakan kepadanya bahawa dia mengalami masalah refraktori obesiti yang bermaksud seseorang itu tidak berjaya menjadi kurus semula. Diet senaman dan ubat-ubatan tidak dapat membantu menurunkan berat badan. Mangsa refraktori obesiti akan menjadi lebih gemuk setelah menjalani rawatan pelangsingan. Mereka juga mempunyai tenaga yang lemah dan mudah murung. Keadaan kulit mereka kasar dan kurang menarik. Senaman juga membuatkan mereka lemah dan semakin gemuk.

Kanak kanak yang mengalami refraktori obesiti juga menjadi kurang bermain dan mudah menyendiri. Perkara ini perlu diberi perhatian oleh ibu bapa kerana jika tidak ditangani bakal menjadi lebih serius.

Kesan refraktori obesiti terhadap tubuh badan

* Tulang mengecil dan merosot terutamanya tulang pada muka. Ini menyebabkan muka kelihatan bulat dan sembap.

* Kekejangan otot.

* Berisiko mendapat penyakit metabolik.

* Mudah letih.

11  

* Mata mengecil dan tampak sepet

* Cepat lapar

* Tidak mampu bersenam

* Masalah haid tidak menentu bagi wanita

Rawatan

Tidak ada kaedah diet dan senaman yang mampu memberi kesan terhadap masalah ini. Ini kerana masalah refraktori obesiti disebabkan kekurangan enzim dan hormon pembakar lemak. Oleh kerana itu pengidap refraktori obesiti berdiet sepanjang tahun malah bertahun-tahun lamanya tanpa sebarang kesan.

Rawatan yang terbaik adalah meningkatkan paras enzim dan hormon. Di Marissa Esthetic misalnya rawatan yang penting adalah terapi enzim yang merangsang ketosis.

Selain itu senaman menggunakan otot yang menyokong tubuh kita iaitu core muscle excersize bukan sahaja tidak memenatikan malah mampu menjana fungsi metabolik dengan berkesan.

Masalah

* Masalah lemak pada bahagian depan tubuh iaitu pada buah dada, ketiak, perut termasuk lengan.

Lemak yang berkumpul pada bahagian ini disebabkan faktor hormon yang tidak seimbang. Dalam tubuh wanita terdapat hormon yang penting iaitu estrogen dan progestron. Kehadiran kedua-dua hormone ini perlu seimbang. Apabila estrogen terlalu banyak maka akan berlaku ketidakseimbangan. Estrogen cenderung untuk mengumpulkan lemak pada perut dada lengan dan ketiak. Mereka yang mengalami masalah ini berasa cepat letih. Mereka juga sukar memakai korset atau pakaian ketat kerana saiz badannya lebih besar apabila waktu petang atau malam. Korset yang dipakai terasa seolah-olah semakin ketat di sebabkan perkara ini. Sebenarnya tubuh mereka menyimpan air yang banyak. Pendekatan menangani obesiti haruslah dibuat menerusi pelbagai aspek kerana mengawal makan sahaja bukanlah penyelesaiannya. Selepas rawatan barulah doktor mengenalpasti makanan yang sesuai dengan komposisi tubuh seseorang. Ini membuatkan seseorang itu lebih mudah menjaga dirinya bagi mengelakkan stimulasi hormon cortisol dan estrogen. Perubahan gaya hidup juga penting iaitu dengan menjauhi ketegangan dan bijak menghadapi tekanan dalam kehidupan seharian.

* Pengumpulan lemak pada muka.

12  

Masalah pengumpulan lemak pada muka dan belakang leher. Biasanya tangan dan kaki adalah agak kecil. Perut mungkin membesar sedikit dan terdapat banyak kesan rekahan. Rekahan ini dinamakan striae. Sekali pandang ia kelihatan striae pada perut wanita hamil. Mereka mempunyai muka yang bulat, dagu berlapis dan selalunya bertubuh rendah

* Pengumpulan lemak pada punggung.

Lemak hanya berkumpul pada punggung sahaja. Bahagian atas tubuh kecil, muka juga kecil dan comel. Ini berlaku kerana keaktifan hormon gonadal yang tinggi dan merangsang tubuh menyimpan lemak pada punggung. Perkara ini berlaku bagi lelaki dan wanita. Mereka yang mengalami masalah ini disaran mengambil hormon bloker dan juga mengelak daripada mengambil makanan seperti organ dalaman haiwan yang kaya dengan hormon tersebut.

* Pengumpulan lemak pada perut dan pinggang.

Bagi lelaki ini berlaku disebabkan kekurangan hormon seks lelaki iaitu testosterone serta kemerosotan dalam aktiviti hormon GH. Tubuh jenis ini berisiko mendapat kencing manis kerana masalah insulin yang tidak efektif. Sel-sel dalam tubuhnya tidak efektif terhadap insulin menyebabkan insulin di keluarkan dengan banyak. Kesan insulin yang banyak akan membuatkan gula dalam tubuh rendah dan tenaga menjadi lemah. Mereka juga kerap berasa lapar dan kerap makan menyebabkan berat badan bertambah.

13  

ARKIB : 14/04/2011

Muhyiddin bimbang ramai pelajar sekolah obesiti 14/04/2011 3:54pm

KUCHING 14 April � Timbalan Perdana Menteri, Tan Sri Muhyiddin Yassin hari ini melahirkan rasa bimbang dengan masalah kegemukan atau obesiti di kalangan pelajar sekolah.

Beliau berkata, perkara itu adalah antara perkara yang dibangkitkan oleh Kementerian Kesihatan kerana ia sudah menjadi satu masalah yang amat serius kerana ia menunjukkan peningkatan.

"Ia menjadi isu kerana ia melibatkan anak-anak kecil yang masih bersekolah tetapi gemuk kerana faktor pemakanan.

�Mereka banyak makan makanan ringan. Ini menyebabkan mereka tidak cergas dan

tidak sihat...ini kena atasi,� katanya pada majlis Program Pemantapan Profesionalisme Warga Pendidik Negeri Sarawak di sini.

Muhyiddin yang juga Menteri Pelajaran berkata, kerana itu dasar Satu Murid Satu Sukan perlu diusahakan bagi menarik penglibatan pelajar dalam bidang sukan.

"Selain pendidikan formal dan akademik, aktiviti kokurikulum juga perlu diberikan perhatian. Sukan dah lama menjadi aktiviti kokurikulum. Tetapi kita harus lebih kreatif untuk pelajar lebih terlibat dalam aktiviti ini,� katanya. � Bernama

14  

ARKIB : 15/05/2011

Diet tapi tak kurus

Pertemuan dengan Datin Y membuka mata saya bahawa ramai di kalangan kaum wanita mencuba pelbagai cara dan usaha untuk kurus namun seringkali menemui jalan buntu.

Datin Y adalah satu contoh insan yang tabah melalui pelbagai rawatan dan pengubatan dengan harapan untuk kurus.

Dia menunjukkan parut di perut hasil dari pembedahan dan prosedur sedut lemak yang lalu. Ada juga kesan parut lebar semasa pembedahan gastric by pass. Meskipun pembedahan itu berisiko tinggi beliau sanggup melaluinya.

"Kenapa tubuh saya masih gemuk meskipun pelbagai usaha dan cara telah saya buat?" keluhnya. Semasa Datin Y berusia 20-an beliau merupakan seorang wanita yang ayu dengan berat badan ideal. Selepas dikurniakan anak ketiga beliau mula sukar menurunkan berat badan. Pada mulanya Datin Y menganggap ia disebabkan oleh sikapnya yang gemar makan. Dia pun mula melakukan senaman dan mengurangkan makan. Meskipun mengamalkan diet yang ketat namun dia tidak berjaya untuk kurus.

Apabila kita makan, makanan akan diagihkan ke seluruh tubuh melalui empat cara.

1) Hati

Hati berfungsi sebagai organ yang menguraikan bahan toksik. Ini bermakna hampir kesemua bahan toksik dibawa ke hati dan hati akan menguraikannya sebelum ia boleh disingkir keluar dari tubuh kita. Selain itu hati juga berperanan mensintesiskan asid amino iaitu bahan protein yang mampu membantu baik pulih tubuh kita. Kulit, rambut, membrane dan sel-sel tubuh sentiasa berganti baru dan proses ini mampu dilakukan dengan adanya hati yang membekalkan asid amino yang mustahak. Apabia enzim dan hormon rosak maka lemak tidak dapat terurai dan sebaliknya melekat pada hati. Ini menjadikan masalah fatty liver atau hati berlemak. Fatty liver mencetuskan kerosakan hati. Sel-sel lemak berkumpul menyaluti organ. Ini membuatkan perut tampak besar dan sukar untuk kempis.

2) Otak

Otak menggunakan secara terus zat makanan yang diperlukan. Yang terpenting adalah glukosa. Keseimbangan paras glukosa dijaga oleh keseimbangan hormon dalam darah kita. Apabila kelenjar hormon bermasalah maka ketidakseimbangan paras gula membuatkan seseorang berasa berdebar debar dan mudah letih.

Apabila otak tidak mendapat cukup tenaga maka seseorang juga menjadi murung dan mudah berasa bosan.

15  

3) Otot

Otot kita menggunakan banyak tenaga. Metabolisme pada otot boleh jadi berlaku secara erobik di mana otot menggunakan oksigen bagi menguraikan gula kepada tenaga dan boleh jadi juga secara unerobik di mana pemecahan glycogen tidak menggunakan oksigen. Hasil akhirnya ialah sejenis asid laktik yang membuatkan otot berasa sakit dan lenguh.

4)Adipose tisu

Adipose tisu ialah nama lain bagi tisu lemak dalam tubuh kita. Tisu lemak merupakan simpanan tenaga dalam tubuh. Apabia seseorang berada dalam keadaan berpuasa lemak ini akan diuraikan kepada tenaga. Bahan yang penting semasa penguraian ini ialah enzim dan hormon pemecah lemak. Di antara hormon dan enzim yang penting ialah insulin glucagon thyroid lipase dan banyak lagi jenis amylase yang bekerja bersama sama.

Kesan daripada hormon yang rosak amat perlahan. Pada peringkat awal seseorang mula berasa keletihan sahaja lalu mereka beranggapan masalah itu adalah disebabkan penuaan. Apabila tua maka pelbagai masalah menyerang termasuklah keletihan. Apabila kerosakan hormon menjadi serious maka badan menjadi gemuk dan keletihan menjadi lebih ketara. Pada waktu ini program diet dan senaman tidak lagi dapat membantu mereka.

Kerosakan metabolik turut menjejaskan rupa paras dan kulit mereka. Kulit menjadi bertambah gelap dan kering. Pigmentasi mula kelihatan dan bagi lelaki rambut mula menjadi nipis. Sesetengahnya mula menjadi pelupa dan mudah stress.

Di Marissa Esthetik kami menggunakan pendekatan memberi kefahaman terhadap metabolism sebelum memulakan program penurunan berat badan. Hormon cortisol yang terlalu tinggi cenderung bukan sahaja mengumpul lemak, ia juga membuatkan kulit bengkak dan timbul tanda pigmentasi kehitaman pada kuit.

Ramai orang berkata obesiti disebabkan pemakanan yang salah dan mengambil kalori berlebihan. Namun mengapa setelah berdiet dan makan secara sedikit mereka tetap tidak kurus? Kalau sebab obesiti ialah kalori berlebihan kenapa kita sukar kurus meskipun makan sedikit.

Menganggap obesiti sebagai suatu penyakit yang mengancam kesihatan membolehkan kita berganding bahu di dalam masyarakat bagi merawat dan membendung kejadian ini. Rawatan obesiti bukan sahaja memerlukan pengurangan kalori. Sebaliknya kerosakan hormon metabolik perlu dirawat dan kebolehan tubuh menggunakan lemak sebagai tenaga perlu distimulasikan. Ini dinamakan rawatan secara customized iaitu memenuhi keperluan tubuh seseorang.

16  

ARKIB : 16/05/2011

BISIK-BISIK AWANG SELAMAT

SEBANYAK 25 peratus daripada jumlah pelajar di negara ini berhadapan dengan risiko obesiti pada 2020 jika masalah itu tidak ditangani segera.

Andaian ini berdasarkan kajian Jabatan Dietek dan Sajian, Hospital Kuala Lumpur yang mendapati pada 2007 hampir 12 daripada 100 pelajar berusia 13 hingga 17 tahun mengalami obesiti berbanding hanya dua orang 10 tahun sebelumnya.

Oleh itu jika trend ini berterusan, sejumlah 25 daripada 100 pelajar akan mengalami masalah obesiti pada 2020.

Gejala ini sememangnya membimbangkan dan pelbagai langkah proaktif perlu diambil bagi memastikan andaian berkenaan tidak menjadi kenyataan. Bayangkan jika trend ini berterusan, jumlah pelajar obesiti pasti meningkat tahun demi tahun. Lebih ramai akan terdedah kepada pelbagai penyakit berkaitan obesiti.

Usaha menangani obesiti bukan sahaja terletak di tangan pihak sekolah tetapi juga di kalangan ibu bapa. Sebagai langkah mengawal pemakanan pelajar di sekolah, kerajaan melarang penjualan 15 jenis makanan tidak sihat di semua kantin sekolah rendah dan menengah. Ini untuk memastikan mereka hanya membeli makanan berkhasiat.

Namun perlu diingat pelajar berada di sekolah untuk beberapa jam tertentu sahaja. Lebih banyak masa bersama keluarga. Dalam konteks ini ibu bapa mempunyai peranan penting mengawal pemakanan anak mereka di luar waktu sekolah. Sama ada makanan yang disediakan sendiri di rumah atau mengambil makanan di luar, pastikan anak-anak mendapat makanan berkhasiat dan seimbang.

Tidak bermakna jika di pihak sekolah berusaha mengawal pemakanan pelajar tetapi ibu bapa tidak melakukan perkara yang sama. Akhirnya nanti yang akan menerima akibat ialah anak kita sendiri.

Awang � Tidak gemuk, tidak kurus.

17  

ARKIB : 16/05/2011

Makan berlebihan, tidak bersenam punca obes

KUALA LUMPUR 15 Mei � Memiliki berat 110 kilogram (kg) dengan ketinggian 160 sentimeter (sm) menjadikan U. Alvinderpal, 13, mengalami masalah obesiti sehingga dia kelihatan pasif berbanding rakan sebayanya.

Latar belakang keluarga yang mempunyai susuk tubuh besar turut mempengaruhi Alvinderpal mempunyai saiz badan sebegitu.

Tambahan pula, dia seorang yang tidak memilih makanan dan tidak gemar melakukan aktiviti fizikal seperti bermain bola ataupun berbasikal.

�Saya makan apa saja tanpa mengira masa. Di waktu lapang, saya lebih gemar bermain permainan video atau menonton televisyen berbanding melakukan aktiviti fizikal,� katanya yang memiliki indeks jisim badan (BMI) 43 ketika di temui di sini baru-baru ini.

Jelas ibunya, Jaswant Kaur, satu-satunya aktiviti fizikal yang digemari anak bongsunya itu adalah berenang tetapi aktiviti yang berupaya membakar lebih 400 kalori dalam tempoh sejam itu jarang dilakukan Alvinderpal kerana dia menghidap asma.

�Sejak menghidap asma ketika di sekolah rendah, Alvinderpal semakin tidak berminat melibatkan diri dalam sebarang kegiatan sukan, baik di rumah mahupun sekolah. Saya pernah belikan Alvinderpal basikal namun sehingga hari ini, dia tidak pernah menunjukkan minat untuk menunggangnya,� katanya.

Seawal pagi, Alvinderpal akan mengambil minuman milo ais sebagai sarapan sebelum pergi ke sekolah dengan dihantar oleh ibunya.

Setiap hari, dia diberikan belanja RM6 untuk mengisi perut. Ketika waktu rehat, Alvinderpal gemar mengambil makanan seperti roti berbanding nasi mahupun mi. Jika dia berasa lapar, nasi ayam akan menjadi menu pilihannya.

Biarpun hanya mengambil masa 15 minit untuk berjalan kaki dari sekolah pulang ke rumah, Alvinderpal tetap menaiki teksi kerana tidak tahan dengan cuaca panas.

Ketika berada di rumah pula, Alvinderpal lebih gemar menikmati nasi campur yang mengandungi ayam atau ikan berlaukkan kari tanpa mengambil sebarang sajian sayur-sayuran.

Menurut Jaswant, jika tidak mengambil nasi putih bersama lauk-pauk sebagai sajian malam, anaknya itu lebih gemar makan di gerai dengan memilih menu bergoreng seperti nasi goreng dan mi goreng atau menikmati makanan segera.

18  

�Dia seorang yang mudah terasa lapar. Sekiranya terasa lapar, dia akan memasak mi segera walaupun jam sudah menunjukkan 12 malam. �Sebagai ibu, saya pernah menasihatkan dia untuk mengubah tabiat pemakanan dan gaya hidupnya tetapi diabaikan begitu sahaja,� katanya.

19  

ARKIB : 16/05/2011

25 peratus pelajar obes pada 2020?

ISU obesiti di kalangan pelajar semakin hangat diperkatakan hingga menu tradisi di kantin sekolah iaitu nasi lemak turut menerima tempiasnya.

Maka timbul persoalan, di manakah silapnya dan apakah yang akan terjadi jika masalah obesiti atau kegemukan ini dibiarkan berlarutan?

Berdasarkan statistik, sebanyak 73.8 peratus pelajar mempunyai pengetahuan mengenai pemakanan seimbang namun hanya 11.2 peratus yang mengamalkannya.

Ikuti laporan wartawan unit khas Utusan Malaysia, AZRAI MOHAMMAD dan SITI NURAZLINA JAMALUDIN mengenai isu membimbangkan itu.

NASI lemak menjadi pilihan utama ketika tinjauan bagi

laporan khas mengenai para pelajar yang mengalami

masalah obesiti di Sekolah Menengah Tinggi, Setapak,

baru-baru ini.

Selain bertemu dengan pihak tertentu, tinjauan juga dilakukan di kantin-kantin sekolah selain mengikuti kehidupan seharian pelajar obes.

Esok, ikuti pula pengalaman Mohd. Khairul Mohd. Zain, 27, yang mempunyai berat badan luar biasa dan kajian Pertubuhan Kesihatan Dunia (WHO) yang mendapati Malaysia mempunyai paling ramai penduduk obes di Asia Tenggara.

KUALA LUMPUR 15 Mei � Satu perempat atau 25 daripada 100 pelajar di negara ini dikhuatiri akan mengalami masalah obesiti atau kegemukan pada 2020 yang juga berisiko mempunyai penyakit.

Anggaran tersebut berdasarkan trend peningkatan satu peratus obesiti pelajar setiap tahun yang peratusannya didapati terus meningkat.

Ketua Jabatan Dietetik dan Sajian Hospital Kuala Lumpur (HKL), Ridzoni Sulaiman menjelaskan, anggaran itu berdasarkan kajian pada 2007 yang mendapati hampir 12 daripada 100 pelajar berusia antara 13 hingga 17 tahun mengalami obesiti berbanding hanya dua orang dikesan 10 tahun sebelumnya.

20  

�Maka itu tidak mustahil jika tidak ditangani segera, pada 2020 sejumlah 25 daripada 100 pelajar atau satu perempat daripada mereka akan mengalami masalah itu.

�Jika diperincikan lagi, ini bermakna 10 pelajar dalam kelas yang mengandungi 40 orang adalah pelajar gemuk yang tidak aktif dan berisiko berpenyakit,� katanya ketika ditemui di sini baru-baru ini.

Pada masa ini terdapat lebih 5.24 juta pelajar sekolah rendah dan menengah.

Ridzoni berkata, walaupun selepas pelbagai pendedahan dan usaha dilakukan kerajaan, gejala obesiti atau kegemukan di kalangan remaja khususnya pelajar sekolah masih gagal diatasi.

�Oleh sebab itu, kantin berperanan sebagai tempat membentuk pemikiran pelajar berkaitan pemakanan seimbang sekali gus boleh mempengaruhi ibu bapa di rumah.

�Seandainya pengusaha kantin sekolah mampu menyediakan hidangan yang mengandungi sayur-sayuran dalam setiap menu, budaya pemakanan sihat secara praktikal dapat dibentuk dan menggalakkan para pelajar membawa amalan tersebut ke rumah,� katanya.

Baru-baru ini, kerajaan telah mengambil langkah proaktif bagi menangani peningkatan masalah tersebut dengan mencadangkan larangan 15 jenis makanan 'tidak sihat' dijual di semua kantin sekolah rendah dan menengah.

Turut dicadangkan ialah supaya indeks jisim badan (BMI) wajib direkodkan dalam kad laporan prestasi pelajar berbanding amalan sebelum ini yang hanya mengkehendaki guru merekodkan berat dan ketinggian pelajar.

Mengambil pengalaman beliau ketika berada di Jepun, Ridzoni berkata, pakar nutrisi dan pengusaha kantin sekolah akan bekerjasama dalam memastikan hidangan dijual adalah sihat.

Tambah Ridzoni, pelajar memerlukan kalori sebanyak 1,500 hingga 2,200 dalam sehari bergantung pada aktiviti harian yang dilakukan dan pihak berkaitan seharusnya peka dengan jumlah kalori yang sepatutnya diambil.

21  

ARKIB : 16/05/2011

Kantin sekolah masih jual makanan larangan

KUALA LUMPUR 15 Mei - Rata-rata pengusaha kantin sekolah masih menjual pelbagai jenis makanan termasuk makanan ringan seperti kentang goreng, keropok lekor, sosej, bebola ikan dan burger walaupun kerajaan telah mengumumkan cadangan larangan penjualan makanan tidak berkhasiat baru-baru ini.

ANTARA makanan berat yang dijual di kantin ketika tinjauan mengenai pelajar

yang mengalami masalah obesiti di Sekolah Menengah Tinggi, Setapak, baru-

baru ini.

Hasil tinjauan wartawan unit khas Utusan Malaysia di 11 sekolah sekitar Kuala Lumpur mendapati, selain makanan tersebut, pihak kantin turut menyediakan makanan berat seperti nasi lemak, nasi goreng serta nasi berlauk.

Malah, masih terdapat sekolah yang menjual minuman berkarbonat kepada pelajar.

Mereka turut menjual buah-buahan seperti tembikai, jambu dan betik namun kurang mendapat sambutan daripada pelajar.

Pengusaha kantin, Zulkifly Jusoh, (gambar) 52, berkata, ketika ini pihak kantin belum menerima sebarang senarai makanan yang perlu disediakan sebagai makanan yang berkhasiat walaupun media sudah menghebahkan mengenai perkara itu.

Ditanya mengenai menu makanan sihat, katanya, dia pernah menyediakan menu pilihan seperti roti, sup dan sayur campur menggantikan makanan yang berminyak, namun langsung tidak mendapat sambutan daripada pelajar dengan alasan tidak mengenyangkan dan tidak sedap.

"Pelajar sesi pagi memilih makanan yang berat seperti nasi berlauk atau nasi lemak kerana mereka ingin makanan yang boleh mengenyangkan hingga tamat sesi sekolah.

"Memang benar mereka banyak makan nasi, tetapi mereka juga aktif di sekolah termasuk melakukan aktiviti bersukan, jadi saya tidak setuju jika dikatakan makanan di kantin punca pelajar gemuk," katanya yang sudah 10 tahun menjadi pengusaha kantin.

22  

Dalam tinjauan tersebut, para pengusaha kantin turut mengakui tiada pemeriksaan dilakukan oleh pihak sekolah atau Kementerian Kesihatan mengenai khasiat makanan, namun pemeriksaan lebih tertumpu kepada soal kebersihan.

23  

ARKIB : 17/05/2011

Gemuk: Malaysia tertinggi di Asia Tenggara

KUALA LUMPUR 16 Mei - Malaysia merupakan negara yang mempunyai paling ramai penduduk obes atau gemuk di Asia Tenggara, menurut kajian Pertubuhan Kesihatan Dunia (WHO) tahun lalu.

Timbalan Menteri Kesihatan, Datuk Rosnah Abdul Rashid Shirlin berkata, kajian yang dijalankan itu mendapati, sebanyak 16.3 peratus penduduk negara ini mengalami masalah obesiti.

Di peringkat Asia, Malaysia berada di kedudukan keenam di belakang Arab Saudi, Emiriah Arab Bersatu (UAE), Bahrain, Kuwait dan Jordan, yang merupakan negara-negara Asia Barat.

"Arab Saudi berada di tempat pertama dengan 35.6 peratus diikuti oleh Emiriah Arab Bersatu (33.7 peratus), Bahrain (28.9 peratus), Kuwait (28.8 peratus) dan Jordan (19.5 peratus).

"Hanya Malaysia negara dari Asia Tenggara yang berada di tempat keenam bagi seluruh Asia," katanya ketika dihubungi, di sini baru-baru ini.

Sementara itu, WHO turut menyenaraikan 10 'negara paling gemuk' di dunia.

Negara-negara tersebut ialah Samoa iaitu 93.5 peratus daripada rakyatnya obes diikuti Kiribati (81.5 peratus), Amerika Syarikat (66.7 peratus), Jerman (66.5 peratus) dan Mesir (66 peratus).

Lima lagi negara ialah Bosnia-Herzegovina (62.9 peratus), New Zealand (62.7 peratus), Israel (61.9 peratus), Croatia (61.4 peratus) dan United Kingdom (61 peratus).

Menurut Rosnah, kedudukan obesiti sesebuah negara adalah petunjuk bagi trend pemakanan, kesihatan dan budaya bagi negara tersebut.

''Maklumat tentang pemakanan yang seimbang penting untuk diketahui oleh orang ramai bagi melahirkan masyarakat yang sihat,'' katanya.

24  

ARKIB : 17/05/2011

Kecewa jadi bahan ketawa Oleh AZRAI MOHAMMAD pengarang@utusan.com.my

JANGKAAN bahawa 25 peratus pelajar akan mengalami obesiti menjelang 2020, bukan sesuatu yang mustahil sekiranya gaya hidup kebanyakan masyarakat masih tidak berubah. Kajian yang dijalankan pada 2007 menunjukkan 12 peratus daripada kira-kira lima juta atau hampir 600,000 pelajar menjadi obes disebabkan kegagalan ibu bapa membentuk kehidupan lebih sihat serta mengamalkan pemakanan seimbang.

Realitinya, Malaysia telah pun mencipta nama sebagai `negara obes.� Ini berdasarkan kajian oleh Pertubuhan Kesihatan Dunia (WHO) yang mendapati bahawa Malaysia merupakan negara paling ramai penduduk obes di Asia Tenggara.

Mohd. Khairul Mohd. Zain menunjukkan isyarat bagus sambil memakai seluar

lamanya selepas berjaya mengurangkan berat badan sebanyak 83 kilogram di Shamelin Perkasa, baru-baru ini. �

UTUSAN/DJOHAN SHAHRIN SHAH

Keadaan ini seharusnya menjadi kebimbangan dan memerlukan perhatian khusus semua pihak.

Ikuti bahagian akhir laporan khas oleh wartawan, AZRAI MOHAMMAD dan SITI NURAZLINA JAMALUDIN berkaitan isu obesiti ini.

KUALA LUMPUR 16 Mei � Pengalaman mempunyai saiz badan �luar biasa� dengan berat mencecah 188 kilogram (kg) adalah sesuatu yang amat perit bagi Mohd. Khairul Mohd. Zain, 27, atau lebih dikenali sebagai Bob.

Aktiviti harian Bob tidak seperti remaja lain. Dia cepat letih apabila berjalan dan sukar mencari saiz pakaian. Dia juga tidak bersukan kerana tidak mampu dan lebih malang, sering menjadi bahan ketawa rakan-rakan.

Bukan itu saja, kerusi di tempat kerjanya terpaksa ditempah khas oleh majikan bagi mengelakkan lebih banyak kaki kerusi patah.

25  

Segalanya membuatkan dia berasa rendah diri, apatah lagi dengan ketinggian 161 sentimeter (sm), susuk tubuhnya yang sebesar dua pemeluk orang dewasa itu begitu menonjol tatkala berada di tempat awam.

Namun, dia mengakui �kesilapan� tersebut berpunca daripada dirinya sendiri. Sejak kecil, dia tidak mampu mengawal nafsu makan - walaupun ditegur oleh keluarga, dia tetap mengunyah makanan dari pagi hingga lewat malam.

Berbekalkan azam dan nekad untuk melalui kehidupan �normal� seperti rakan-rakan remajanya yang lain, cubaan kali kedua Bob membuang segala lemaknya telah berjaya.

Dalam tempoh lapan bulan, dia berjaya mengurangkan berat sebanyak 83 kilogram. Kini beratnya hanya 105 kg.

Apabila ditanya kejayaannya yang agak �pantas� itu, Bob mengakui, dia tidak pernah mengambil jalan singkat seperti melakukan suntikan atau pembedahan bagi menguruskan badan.

Cuma pada tiga bulan pertama, Bob mengambil sejenis produk jus yang memberikan tenaga untuknya mengawal selera makan, selebihnya adalah mengambil makanan seimbang dan bersenam setiap hari dalam tempoh tersebut.

�Saya aktif bersenam dan bersukan, setiap hari saya akan mengayuh basikal senaman di rumah selama sejam, bermain futsal dan badminton sekali setiap minggu.

�Sebagai panduan, saya banyak membaca di Internet mengenai diet khususnya cara pemakanan seimbang dan senaman,� katanya ditemui di sini baru-baru ini.

Menceritakan kisah �zaman gemuk�nya itu, Bob yang bertugas sebagai kerani di Kolej Poly-Tech Mara (KPTM) di sini berkata, selain terdedah risiko penyakit, banyak �penderitaan� yang harus dilaluinya.

�Mencari pakaian menjadi perkara paling sukar buat saya. Baju saya yang bersaiz 6XL terpaksa ditempah. Jika ada dijual sekalipun, sudah pasti harganya mencecah RM100 untuk baju dan RM200 bagi seluar.

�Saya juga telah menghadiri lebih 10 temu duga kerja tetapi semuanya ditolak dengan alasan remeh, namun saya tahu semuanya adalah disebabkan masalah kegemukan saya,� katanya.

Ketika ini, Bob berusaha untuk mendapatkan berat badan yang ideal dan berasa mampu mencapainya pada hujung tahun ini.

Dia sekarang selesa memakan sandwich yang penuh dengan sayur-sayuran sebagai santapan pagi dan tengah hari, serta memperbanyakkan roti, buah-buahan serta air

26  

suam menggantikan makanan digoreng serta air berperisa yang menjadi kegemarannya sebelum ini.

27  

ARKIB : 18/05/2011

Hari Jururawat perangi obesiti di KPJ Johor

JOHOR BAHRU 17 Mei - Seramai 30 jururawat Hospital Pakar KPJ Johor memberi pendedahan tentang pemakanan sihat kepada 500 murid Sekolah Kebangsaan (SK) Kampung Pasir di sini baru-baru ini.

Menurut Ketua Pegawai Jururawatnya, Nur Yasmin Jennifer Abdullah, program bersempena Hari Jururawat Sedunia ke-10 itu adalah satu kelainan kerana biasanya ia diadakan di rumah orang tua dan golongan istimewa.

"Pendedahan awal diberikan tentang kebersihan diri, pemakanan sihat, penyakit denggi dan H1N1, pertolongan cemas, keselamatan, penyalahgunaan dadah dan kesan bahaya merokok," katanya dalam satu kenyataan di sini hari ini.

Turut hadir pada majlis tersebut ialah Guru Penolong Kanan Hal Ehwal Murid, SK Kampung Pasir, Jamaliyah Ali.

28  

ARKIB : 19/05/2011

Sokongan keluarga bebas obesiti

BILA bercakap mengenai makanan, keluarga enam beranak ini pasti diburu keterujaan. Malah mereka pernah melancong sehingga beratus-ratus kilometer ke negeri-negeri terutama di Malaysia - bukan untuk sejarah atau budaya - tetapi hanya untuk pengalaman menikmati makanan.

�Kami sama seperti orang lain, sukakan makanan. Apatah lagi ia sukar dielakkan apabila tinggal di Malaysia, yang sungguh kaya dengan kepelbagaian makanan yang unik dan sedap,� kata ketua keluarga tersebut Zulkifli Mohamad, 53.

Zulkifli Mohamad dan isteri, Rohaya Hussin kini lebih langsing hasil amalan

gaya hidup sihat.

Faktor jauh ataupun dekat tidak menjadi penghalang untuk keluarga ini. Mereka tidak kisah untuk memandu hingga sejauh 50 kilometer untuk hanya makan malam di hotel atau mana-mana tempat makan yang menjanjikan makanan yang lazat.

Keluarga ini juga akan memastikan perjalanan mereka itu berbaloi walaupun terpaksa makan dengan sekenyang-kenyangnya.

Zulkifli yang berasal dari Kedah dan kini menetap di Kelantan berkata tabiat makan yang kurang sihat itu turut dikongsi bersama isterinya, Rohaya Hussin, 48, dan seorang anak perempuannya, Nur Zahin, 23.

�Saya makan macam tak ingat dunia, banyak juga termasuk makanan yang merapu-rapu. Tidak pernah pula terfikir untuk makan ala kadar.

�Lebih-lebih lagi jika kami makan di kedai makan atau restoran yang jaraknya jauh sehingga 40 atau 50 kilometer dari rumah, kami pasti akan makan banyak sehingga tak mampu nak bergerak supaya perjalanan jauh yang kami lalui untuk ke restoran itu berbaloi.

Keluarga besar

29  

�Selera kami bertiga memang besar... sebab itulah lama kelamaan kami muncul dan mula dikenali sebagai keluarga �besar� biarpun sebenarnya jumlah ahli keluarga kami tidaklah besar mana,� kata Zulkifli yang mempunyai empat anak, sambil tersenyum.

Biarpun menerima gelaran sedemikian, namun ia tidak memberi sebarang kesan kepada keluarga berkenaan untuk mengubah diet mereka.

Bagaikan perumpamaan �perut kenyang, hati senang� , begitulah juga keluarga �besar� Zulkifli, asal mereka dapat menikmati makanan, apa jua yang dikatakan masyarakat sekeliling tidak pernah menjadi tekanan.

Namun, kegembiraan keluarga besar Zulkifli untuk terus menikmati makanan akhirnya semakin hilang apabila ketiga-tiga mereka mula menghadapi masalah.

�Sebelum ini saya, isteri dan seorang anak tak pernah risau dan bimbang untuk makan, orang kata hentam semua, asal kenyang dan puas hati...badan naik, perut dah jauh ke depan tak pernah kami ambil kisah.

�Sampailah saya mula diserang sakit-sakit, sakit dada, sakit kaki, bahkan saya semakin cepat penat dan dah tak mampu nak bawa keluarga berjalan-jalan kerana tak larat nak pandu kereta, ketika itu berat saya 113.6 kilogram, � katanya.

Isterinya Rohaya yang seberat 77.5 kilogram turut diserang sengal-sengal tulang, tidak bertenaga dan lemah. Manakala anaknya Nur Zahin pula menghadapi krisis hilang keyakinan dan mulai malu untuk keluar ke tempat awam kerana badan yang semakin membesar dengan berat 90 kilogram.

�Paling perit masa saya nak menyempurnakan ibadah haji tiga tahun lepas. Susahnya untuk menyempurnakan ibadah haji kerana badan besar dan berat. Ia memberi tekanan kepada mental dan fizikal saya untuk menyelesaikan tuntutan agama,� katanya.

Hasil pemeriksaan doktor mendapati beliau mula menghidap tekanan darah tinggi, kencing manis dan jantung manakala isteri dikesan menghidap darah tinggi kerana faktor pemakanan dan berat badan.

Zon selamat

�Apabila mengetahui kami sekeluarga bukan lagi di zon selamat kerana mula menghidap pelbagai penyakit, kami mulai diburu ketakutan dan sedar perlu lakukan sesuatu supaya tidak lagi berada dalam keluarga �besar� yang memeritkan.

�Tak ada cara lain untuk kami kembali sihat melainkan mengubah gaya hidup,� katanya.

Justeru Zulkifli berkata beliau, isteri dan anaknya mula memulakan langkah pertama dengan menjaga pemakanan, jika dahulu mereka sekeluarga gemar menikmati

30  

pelbagai hidangan walaupun perut sudah kenyang terisi, namun kini mereka sekeluarga hanya makan ketika berasa lapar.

Bukan itu sahaja, mereka semakin kurang makan di luar dan mula meluangkan masa untuk memasak hidangan sendiri yang lebih berkhasiat selain melakukan banyak gerakan dan senaman ringan.

Kata Zulkifli, bukan mudah untuk seseorang mengubah gaya hidup yang telah menjadi rutin dan sebati dengan kehidupan seharian, namun kerana kesedaran untuk menyelamatkan diri daripada menghidap pelbagai penyakit menjadikan beliau tekad untuk mendapatkan berat badan ideal untuk sihat.

�Kos yang perlu dibayar ialah sokongan keluarga. Saya bertuah kerana bukan saya seorang sahaja yang nak sihat, isteri dan anak saya pun menerima kesedaran yang sama menyebabkan kami berusaha bersama-sama untuk sihat.

�Bila semua nak kurus dan sihat, mudahlah, masing-masing pakat berlumba siapa yang cepat turun.

�Bila ada yang sedikit �down�, adalah yang akan bagi semangat. Betapa pentingnya sokongan keluarga,� katanya.

Bagaimanapun kata Zulkifli, menjaga pemakanan tidak bermakna beliau dan keluarga terpaksa mengorbankan segala makanan yang digemari sebelum ini kerana mereka tetap menikmatinya namun dalam kuantiti yang sedikit.

�Apa yang penting kami tidak mengeluarkan kos yang tinggi sehingga berpuluh ribu ringgit untuk menjadi sihat, hanya azam, semangat dan sokongan keluarga yang menjadi kos untuk kami mengubah gaya hidup dan menjadi lebih sihat,� katanya.

Turun berat badan

Dalam tempoh enam bulan, usaha mereka bertiga semakin membuahkan hasil apabila beliau berjaya menurunkan berat kepada 90 kilogram daripada 113.6 kilogram, isterinya seberat 65 kilogram daripada 77.5 kilogram dan anaknya turun kepada 69 kilogram daripada 90 kilogram.

Zulkifli berkata, stigma kebanyakan masyarakat yang menganggap makanan sihat adalah makanan yang tidak sedap perlu dibuang jauh.

Sebenarnya makanan sihat adalah makanan paling sedap dan lebih unik daripada makanan biasa yang tidak berkhasiat, katanya.

�Terdapat banyak resipi yang lebih unik boleh dibuat, macam kami terasa nak makan ayam goreng, kami salutkan dengan oat, rasanya lebih rangup dan enak. Apa yang penting ubah pemikiran dan binalah azam.

31  

Beliau berkata, adalah penting bagi orang ramai menyedari bahawa untuk menguruskan badan dan hidup secara sihat tidak memerlukan kos yang banyak.

Zulkifli menyambut baik sesiapa sahaja yang mahukan tips dan sokongan bagaimana untuk menurunkan berat badan e-mel zulkiflimohamad2009@gmail.com.

- Bernama

32  

ARKIB : 15/07/2012

Pembunuh senyap

Oleh RABIATUL ADAWIYAH KOH ABDULLAH adawiyah.koh@utusan.com.my

Kebanyakan kes hati berlemak berpunca daripada obesiti dan bentuk badan mereka seperti bentuk epal.

Tahukah anda antara fungsi hati ialah sebagai tempat menyimpan tenaga, vitamin dan mineral? Hati atau hepar juga menghasilkan protein, dan membuang hampas dari badan menerusi air kencing, peluh dan sebagainya.

Mengikut fakta yang dikeluarkan oleh Yayasan Hati Amerika, penyakit hati menyerang kira-kira satu daripada 10 rakyat Amerika. Di Malaysia pula, kita menemukan angka satu daripada 20 rakyatnya menghidap penyakit berkaitan hati .

Bagi memastikan adakah kita menghidap penyakit hati atau tidak, orang ramai dinasihatkan menjalani pemeriksaan, kemudian disusuli dengan pemantauan, jika ia dapat dikesan lebih awal maka rawatan juga boleh dimulakan dengan lebih awal.

33  

Sempena Hari Hepatitis Sedunia bulan ini, Presiden Yayasan Hepar Malaysia (YPM), Prof Tan Sri Datuk Seri Dr. Mohd. Ismail Merican menasihatkan agar rakyat Malaysia mengamalkan pemakanan yang seimbang dan berserat tinggi.

Kurangkan makanan berlemak , berkalori dan pastikan memiliki berat badan ideal.

Ini kerana gaya hidup sihat merupakan punca penyakit hati seperti hepatitis dan hati berlemak.

Hepatitis

Menurut Dr. Mohd. Ismail , Sabah, Sarawak dan Kelantan merupakan negeri yang mencatatkan paling ramai penghidap hepatitis yang boleh mendedahkan mereka kepada penyakit barah hati. Barah hati pula merupakan antara lima kanser yang sering berlaku di kalangan lelaki di Malaysia.

Beliau berkata, mereka merupakan sebahagian daripada 2.5 juta rakyat negara ini yang dikesan menghidap penyakit itu dengan kebanyakannya adalah lelaki.

"Berdasarkan statistik yang dikeluarkan oleh yayasan itu, Sabah dan Sarawak mencatatkan kadar tertinggi di seluruh negara bagi penghidap virus hepatitis B manakala Kelantan pula bagi hepatitis A. Lima hingga lapan peratus rakyat Malaysia adalah pembawa Hepatitis B.

Faktor pemakanan dan gaya hidup menjadi antara punca utama peningkatan penyakit itu dalam kalangan penduduk di negeri berkenaan," ujarnya.

Penyakit itu dihidapi kira-kira 350 juta orang di seluruh dunia. Mengikut statistik, lelaki lebih ramai menghidap barah hati dan ia mungkin disebabkan kurang mementingkan kebersihan serta tidak mengamalkan pemakanan sihat berbanding wanita.

Selebihnya, mereka yang dikesan menghidap penyakit ini disebabkan berjangkit daripada ibu kepada anak, perkongsian jarum suntikan dadah dan darah yang rata-ratanya melibatkan hepatitis B.

Dr. Mohd. Ismail berkata, pihaknya berusaha mempergiatkan kempen kesedaran mengenai penyakit yang boleh mengancam nyawa itu di seluruh negara dan turut disasarkan ke sekolah bagi membolehkan pengesanan dan rawatan penyakit berkenaan dilakukan lebih awal.

Selain hepatitis, YPM turut menekankan bahaya hati berlemak yang sering dikaitkan dengan penyakit hati seperti hepatitis.

Apakah hati berlemak?Penyakit ini disebabkan oleh obesiti dan diabetes, malah remaja seawal usia 15 tahun turut berisiko mendapat penyakit berkaitan hati ini akibat kedua-dua masalah tersebut.

34  

Dr. Mohd. Ismail menjelaskan, hati berlemak turut dikenali sebagai NFLD (Non-alcoholic fatty liver disease).

Ia merupakan satu keadaan di mana sejumlah besar membran lemak tepu berkumpul di dalam sel hati melalui proses steatosis.

Hati berlemak terbahagi kepada dua kumpulan utama iaitu hati berlemak biasa (steatosis), dan hati berlemak berkaitan dengan keradangan (steatohepatitis).

PuncaSecara asas, penyakit ini timbul akibat pengambilan alkohol terutama di negara Barat. Namun, keadaan semakin berubah.

Kini, kes berkaitan hati berlemak tanpa kehadiran alkohol (NAFLD) semakin meningkat. Perubahan pada enzim hati secara abnormal yang seterusnya menyebabkan ketidakseimbangan metabolisma menjurus kepada masalah hati berlemak.

Tanpa simptom yang khusus, penyakit itu lazimnya menyerang mereka yang berumur 40 tahun ke atas selain penghidap obesiti atau diabetes. Kebanyakan pesakit tidak menyedarinya. Disebabkan penyakit ini berkaitan dengan sindrom metabolik (diabetes, tekanan melampau serta obesiti), pemeriksaan biasa tidak mampu mengesan kehadiran lemak pada hati.

Tambah Dr. Mohd. Ismail, progres steatohepatitis mampu menyebabkan fibrosis hati, sirosis dan barah hati. Akibatnya, ia meningkatkan risiko kematian terhadap penghidap. Fibrosis atau sirosis di dalam hati dihadapi oleh antara 15 hingga 50 peratus pesakit hati berlemak tanpa alkohol steatohepatitis (NASH).

Penurunan berat badan secara mendadak turut mengundang kepada kewujudan hati berlemak itu. Justeru, mereka yang ingin mengurangkan berat badan disaran agar melakukannya secara berperingkat.

"Jika anda mengalami masalah obesiti, kemungkinan anda mendapat masalah hati berlemak adalah tinggi," ujarnya.

Diagnosis dan rawatan Ujian ultra bunyi dan diikuti biopsi pada hati dapat mengesan kehadiran lemak.

Dr. Mohd. Ismail menegaskan, hanya dengan menjalani cara hidup yang sihat serta mengamalkan pemakanan yang teratur mampu mengelakkan penularan penyakit itu.

Meskipun hati berlemak bukan sejenis penyakit kronik, tetapi keadaan ini perlu dirawat. Rawatan ini bergantung kepada puncanya. Sebagai contoh, sekiranya pesakit seorang individu yang banyak mengambil minuman keras, dia perlu mengurangkan pengambilan berkenaan.

35  

36  

Jika pesakit adalah seseorang individu yang obes, dia perlu mengawal pemakanan dan berat badannya.

Sumber : http://www.utusan.com.my Tarikh Akses : 8 Ogos 2012

1 

 

Headline: Makanan untuk kehidupan yang sihat Publication: HM Date of publication: Aug 7, 2012 Section heading: 1Klassifieds Page number: 001

MANUSIA memerlukan makanan untuk hidup dan badan mendapat nutrien daripada makanan untuk pertumbuhan yang kuat dan sihat. Pelbagai jenis penyakit boleh dikaitkan dengan amalan pemakanan yang tidak sihat seperti obesiti, hipertensi dan kencing manis. Oleh itu, cara dan jenis makanan yang kita makan sangat penting dalam menentukan kesihatan dan kesejahteraan kita. Air 70 peratus daripada badan kita terdiri daripada air. Oleh itu, air sangat penting kepada kita. Air adalah penting untuk proses pencernaan, menyingkir sisa toksin dalam badan kita serta mengawal suhu badan. Air memastikan badan kita berfungsi dalam keadaan yang sempurna secara keseluruhan. Kita mesti meminum sekurang-kurangnya 6 hingga 8 gelas air sehari. Kurangkan minuman berkarbonat kerana ia mengandungi kandungan gula yang tinggi. Selain itu kandungan asidnya yang tinggi akan menyebabkan anda mempunyai masalah kerosakan gigi. Makan sayur-sayuran dan buah-buahan yang segar Sayur-sayuran dan buah-buahan mengandungi serat, vitamin dan mineral yang berkhasiat. Vitamin dan mineral penting untuk kesihatan badan kerana ia dapat membantu pelbagai fungsi dalam badan. Contohnya, vitamin C penting untuk sistem keimunan badan kita. Dengan mengambil vitamin C yang banyak, sistem keimunan badan kita dapat dipertingkatkan. Berehat dengan cukup Badan memerlukan rehat yang cukup untuk mengembalikan tenaga agar organ dalam badan dapat berfungsi dengan baik. Contohnya, hati akan menjalankan aktiviti seperti menyahtoksik semasa kita tidur. Seseorang dewasa patut tidur selama tujuh jam sehari untuk menjamin kesegaran dan kesihatan badan. Menjauhi daripada arak dan rokok Minum arak dengan banyak akan mengurangkan keupayaan hati untuk menyahtoksik

2 

 

daripada badan kita. Jika seseorang meminum arak dengan banyak dalam suatu masa, dia mungkin akan menghadapi masalah hati seperti Cirrhosis. Manakala bahan berbahaya seperti nikotin dan tar yang terkandung dalam rokok telah dibuktikan boleh menyebabkan penyakit kanser seperti kanser paru-paru dan kanser mulut. Rokok tidak mendatangkan apa-apa kebaikan kepada tubuh manusia. Mengamalkan cara pemakanan yang baik Sarapan adalah penting untuk kita. Tanpa mengambil sarapan, otak kita tidak dapat memberi fokus dalam aktiviti harian kerana kekurangan gula dan tenaga dalam darah. Selain mengambil makanan secara seimbang, kita juga perlu makan secara sederhana. Makan dengan terlalu banyak atau kurang adalah tidak sihat untuk badan kita. Sesetengah orang lupa atau tidak makan tengah hari kerana sibuk dengan kerja. Ini akan menyebabkan kita makan dengan berlebihan semasa makan malam. Ini adalah tidak sihat untuk badan kita. Selain daripada mengamalkan cara pemakanan yang sihat, kita juga perlu bersenam untuk kesihatan badan kita. Bersenam dapat membantu kita untuk mencegah penyakit seperti obesiti. Kita patut bersenam sekurang-kurangnya tiga kali seminggu dalam tempoh 20 minit untuk satu sesi. - Buletin Pengguna, Disember 2009

3 

 

Headline: Kebaikan tidur yang cukup Publication: HM Date of publication: Aug 6, 2012 Section heading: 1Klassifieds Page number: 020

Tidur yang cukup amat penting kerana ia menenangkan fikiran, merehatkan tubuh, mengembalikan semula tenaga serta semangat baru, mnegurangkan stres dan mengelakkan masalah sakit kepala. Lebih 30 juta individu di seluruh dunia mengalami masalah berkaitan tidur kesan kehidupan moden dan kemudahan infrastruktur yang beroperasi tanpa henti selama 24 jam. Menurut Pengarah Sleep Disorder Centre, St. Boniface Hospital Research Centre, University of Manitoba, Dr. Meir Kryger, gaya hidup mempengaruhi masa dan kualiti tidur seseorang di mana defisit tidur bergantung pada jumlah kafein, nikotin dan alkohol yang diambil dan daripada stress dalam pekerjaan, bekerja pada syif malam selain pengaruh komputer. Tinjauan National Sleep Foundation, Amerika Syarikat, membuktikan kekurangan tidur di kalangan individu boleh membawa kepada penurunan kualiti pekerjaan, kemalangan dan masalah emosi yang membawa kepada stres dan kemarahan melampau. Masalah kekurangan tidur juga dapat memicu penyakit jantung, diabetes dan obesiti. Tidur memberikan kesempatan buat otak untuk beristirehat. Justeru, sering mengabaikan masa tidur akan membuatkan sel-sel otak mati kelelahan. Ketika tidur, tubuh akan memusatkan sebahagian besar tenaganya untuk proses penyerapan dan asimilasi zat makanan, pembaharuan sel serta detoksifikasi. Kekurangan masa tidur akan menghambat kesemua proses itu dan mengganggu metabolisme tubuh. Sewaktu tidur juga berlangsung aktiviti hormon yang membolehkan sistem tubuh bekerja secara sinergi sehingga membuatkan tidur sangat bermanfaat bagi penyembuhan dan keremajaan diri. Hormon melatonin yang dikenali sebagai hormon tidur menghantar manusia ke fasa tenang manakala hormon serotonin yang menyebabkan kemengantukkan berfungsi untuk untuk melindungi sel-sel saraf agar tidak dipengaruhi oleh hormon kortisol yang menyebabkan stres. Serotonin juga mampu meningkatkan sensitiviti hormon insulin yang bertanggungjawab mengawal metabolisme gula dalam darah sekali gus mengawal diabetes, obesiti,

4 

 

gangguan fungsi ginjal dan jantung. Human growth hormone (HGH) yang lazimnya akan dikeluarkan sekitar jam dua hingga empat pagi memberikan efek posotif kepada individu berusia. Kehadiran hormon ini berupaya menggantikan sel-sel kulit yang menua dan mengembalikan keremajaan kulit seterusnya menjadi individu yang memiliki tidur berkualiti menjadi awet muda. Kualiti tidur juga memberi kesan kepada keadaan mental dan psikologi kita. Dr. Sean Drummond dari University of California, Amerika Syarikat menjelaskan tidur yang tidak mencukupi boleh mengganggu daya pemikiran individu. Jika seseorang terjaga sepanjang 21 jam tanpa tidur, kemampuan kognitifnya tidak dapat berfungsi dengan baik. Sebaliknya jika individu memperoleh beberapa jam waktu tidur tambahan pada malam atau siang hari, daya kosentrasi yang menjadi dasar kemampuan kognitif seseorang akan mampu diperbaiki dan dipertingkatkan. Oleh itu, tidur yang nyenyak dan berkualiti amat penting kerana hanya dalam keadaan tidur nyenyak tubuh manusia mampu menyembuhkan dan mempertahankan kesihatannya. Walaupun tidur yang mencukupi penting untuk kesihatan dan kesegaran tubuh, namun jangan sampai terlebih tidur kerana tidur yang terlalu lama boleh membuatkan anda menjadi pemalas, lemah, lesu dan tidak bermaya. Tidurlah di antara enam jam hingga lapan jam sehari agar anda mampu menikmati hidup yang lebih berkualiti dan seimbangkanya dengan aktiviti fizikal atau olahraga serta makanan yang berkhasiat. - Oleh Persatuan Keselamatan Pengguna Kuala Lumpur (PKPKL); PKPKL@hotmail.com

5 

 

Headline: Ramai ambil mudah risiko obesiti Publication: HM Date of publication: Jul 12, 2012 Section heading: Main Section Page number: 040

KUANTAN: Makan secara berlebihan selain makanan berminyak menjadi faktor utama masyarakat negara ini mengalami obesiti termasuk menghidap penyakit merbahaya seperti serangan jantung dan diabetes. Duta produk Faiza, Jaafar Onn berkata, ramai mengambil mudah jenis makanan termasuk khasiatnya kerana apa yang lebih penting bagi mereka makanan berkenaan dapat mengenyangkan. Menurutnya, disebabkan terlalu menggemari sesuatu jenis makanan mereka tidak mempedulikan kesan bakal diterima walaupun sentiasa mendapat maklumat. "Selain makanan, minuman juga turut menjadi penyumbang kepada penyakit. Sebagai contoh, sekiranya terlalu banyak minum minuman bergas dan bergula akan mengundang penyakit diabetes yang serius. "Rakyat negara ini makan dan minum mengikut selera hingga mengabaikan kesihatan, hanya selepas disahkan menghidap penyakit baru mereka menyesal," katanya dalam program demonstrasi masakan secara sihat anjuran Chefs Recipe Resources di Suria Cherating Beach Resort, dekat sini, kelmarin. Pelbagai aktiviti diadakan sempena program berkenaan seperti gerai jualan, demonstrasi masakan, cabutan bertuah dan jamuan makan malam. Jaafar berkata, bagi memastikan kesihatan terus terjamin, orang ramai perlu mengawal makanan selain tidak terlalu banyak makan daging dan makanan berminyak. "Mereka perlu menggunakan beras rendah kanji selain minyak jagung yang rendah kolesterol dikeluarkan beberapa syarikat tempatan dijual pada harga berpatutan. "Selain itu, orang ramai juga perlu banyak makan buah-buahan tempatan yang terbukti mengandungi zat dan vitamin diperlukan badan," katanya yang akan ke Amerika Syarikat Ogos depan bagi menjayakan program masakan. Mengenai program masakan, beliau berkata, dia akan terus mengadakan demonstrasi masakan ke seluruh negara dalam usaha memberi kesedaran kepada masyarakat terhadap kepentingan menjaga kesihatan.

6 

 

Menurutnya, suri rumah perlu lebih peka terhadap penyediaan makanan kepada keluarga dan mereka perlu berusaha menyediakan makanan yang berkhasiat.

7 

 

Headline: Masak Secara Sihat di Rumah Publication: BH Date of publication: Jul 25, 2012 Section heading: 1Klassifieds Page number: 001

Makanan yang dimasak di rumah membolehkan anda mengawal makanan yang anda hidangkan untuk diri sendiri dan ahli keluarga. Jadilah lebih kreatif apabila anda masak; gunakan bahanbahan alternatif atau cara memasak yang berlainan apabila menyediakan hidangan kegemaran anda. Dengan ini, anda masih boleh menikmati makanan yang lazat, tetapi dengan lebih berkhasiat dan sihat! Gunakan bahan-bahan/perasa yang lebih sihat untuk menggantikan bahan-bahan yang mengandungi lemak, gula atau garam yang tinggi. Antaranya termasuk: * Rempah (misalnya halba, kulit kayu manis, ketumbar, jintan); * Herba (misalnya daun-daun selasih, pasli, pudina, sup, daun ketumbar dan serai); * Susu rendah lemak; * Puri buah-buahan atau jus buah-buahan segar sebagai pemanis semula jadi. Tahukah anda... * Setiap sudu besar minyak yang anda guna untuk menggoreng menambahkan lebih daripada 100 kalori! * Apabila anda menggoreng ayam dengan kulit yang mengandungi lemak tidak tepu, anda akan menambahkan lebih lemak dalam masakan. * Menggoreng untuk jangka masa yang lama akan mengubah kualiti minyak. - minyak tersebut tidak lagi sesuai untuk diguna. * Makanan berkanji, contohnya kentang goreng, kerepek kentang, dan makanan disalut tepung roti, apabila dimasak dengan minyak lebih daripada 160degreeCelsius, akan menghasilkan kandungan akrilamida yang signifikan - iaitu sejenis bahan kimia yang boleh menyebabkan kanser (karsinogen). Cara memasak boleh menentukan khasiat hidangan anda Cara memasak tertentu adalah lebih sihat daripada yang lain, dan juga menghasilkan rasa, tekstur dan penampilan makanan yang berbeza. Antara cara masakan lebih sihat ialah:

8 

 

* Kukus * Sup * Rendidih * Panggang * Bakar * Rebus * Goreng ringkas * Tumis Sumber: Tip Gaya Hidup Sihat, Panduan Pemakanan Praktikal Untuk Keluarga, Bulan Pemakanan Malaysia, diterbitkan oleh Persatuan Pemakanan Malaysia, Persatuan Dietitian Malaysia dan Persatuan Kajian Obesiti Malaysia

9 

 

Headline: Ambil makanan kaya serat Publication: HM Date of publication: Jul 23, 2012 Section heading: Variasi Page number: 012 Byline / Author: Oleh Faizatul Farlin Farush Khan

MENGEKALKAN pengambilan sayur-sayuran dan buah-buahan sepanjang mengerjakan amalan berpuasa amat penting kerana ia dapat menyalurkan nutrien serta serat secukupnya kepada tubuh, sekali gus memberikan tenaga untuk meneruskan ibadat itu tanpa sebarang masalah berkaitan kesihatan. Sepanjang berpuasa, tubuh menjadi agak lemah kerana tidak makan sepanjang hari dan pengambilan serat yang tinggi daripada sayur dan buah mampu memberikan tenaga diperlukan. Ramai lebih cenderung mengambil makanan manis, berlemak serta tinggi karbohidrat ketika bersahur dan berbuka sepanjang Ramadan kerana menyangka ia boleh memberi lebih tenaga untuk bertahan sepanjang hari namun pengambil serat juga penting untuk menyokong diet. Ini kerana sayur-sayuran dan buah-buahan bukan setakat kaya dengan serat, malah dipenuhi dengan pelbagai jenis nutrien yang memberi kebaikan pada tubuh, mengekalkan kesihatan dan lebih mengagumkan ia mampu mengurangkan risiko mendapat penyakit kronik. Secara keseluruhannya, pengambilan serat yang tinggi daripada sumber sayur dan buah mampu merendahkan risiko terkena penyakit kardiovaskular seperti sakit jantung dan angin ahmar, selain melindungi diri daripada sesetengah jenis kanser. Ia juga mampu mengurangkan masalah obesiti, diabetes mellitus jenis dua, merendahkan tekanan darah tinggi, melindungi daripada penyakit batu karang, mengurangkan kolesterol dan risiko kehilangan jisim tulang. Kebanyakan sayuran mengandungi paras lemak dan kalori rendah dan tidak mengandungi sebarang kolesterol. Orang yang berpuasa tidak sepatutnya memberikan alasan tiada masa sesuai untuk makan sayur sepanjang berpuasa kerana ia mempunyai banyak nutrien dan baik untuk kesihatan tubuh seperti serat, potasium, asid folik, vitamin A dan C. Potasium yang ada dalam sayuran seperti keledek, ubi kayu, tomato, bit, kacang soya, bayam, dal dan kekacang membantu mengimbangkan tekanan darah, manakala serat pula membantu melancarkan sistem penghadaman, mengelak sembelit dan mengurangkan kolesterol yang menjadi faktor utama kepada serangan jantung.

10 

 

Ia juga membantu membuatkan seseorang berasa kenyang dalam tempoh lebih lama tanpa pengambilan kalori yang banyak dan pada masa sama asid folik terkandung di dalam sayuran membantu tubuh menghasilkan sel darah merah. Wanita mengandung terutamanya pada bulan puasa perlu mengambil jumlah sayuran yang cukup bagi membekalkan asid folik untuk pertumbuhan sihat bayi dalam kandungan serta mengelak kecacatan pada janin, biarpun sudah mendapat asid folik sintetik daripada doktor. Zat seperti vitamin A pula dapat memberikan penglihatan dan kulit yang sihat serta melindungi diri daripada jangkitan kuman, manakala vitamin C membantu mempercepatkan penyembuhan luka dan kecederaan, menjaga kesihatan gigi dan gusi selain bertindak sebagai pemangkin kepada penyerapan zat besi. Walaupun sepanjang Ramadan umat Islam tidak boleh menjamah makanan pada siang hari, pengambilan sayur dan buah-buahan tetap dapat diamalkan dan diselitkan ketika sahur, berbuka dan makan malam, sebelum dan selepas makan atau sebagai snek. Bagi yang kurang gemar makan sayur, mereka perlu ingat bahawa pengambilan sayur tidak boleh dilepaskan hanya kerana tidak sukakan rasanya yang ada kalanya dirasakan membosankan atau tiada rasa, sedangkan ia mempunyai banyak khasiat. Sayur boleh ditambah rasa supaya lebih menaikkan selera dengan memercikkan lemon padanya, mencampurkannya dengan sos salad rendah lemak atau menambah warna dengan mencampurkan pelbagai jenis sayur. Hiasan pada pinggan dengan hirisan sayuran atau mencampurkan kekacang dalam sup juga boleh dilakukan sebagai penambah selera. Cara lain yang boleh diamalkan adalah menyimpan sayuran yang sudah dipotong siap dalam bekas kedap udara dalam peti ais dan boleh dimakan pada bila-bila masa sebagai snek selepas berbuka. Sekali-sekala boleh menjadikan salad sayuran sebagai makanan utama ketika berbuka bersama sup manakala makanan lain pula sebagai sampingan saja. Bagi memastikan sayuran ada dalam diet, sediakan sayuran hijau dalam menu makan malam setiap hari dan pada masa sama mencampurkan sayur seperti lobak merah dalam hidangan lain seperti roti, kaserol, daging, lasagna, pasta dan mufin. Mereka yang sudah berkeluarga sepatutnya memberi contoh yang baik kepada anak-anak dengan mengamalkan sayur dalam setiap hidangan termasuk ketika berbuka supaya ia menjadi tabiat baik yang dipupuk dalam diri mereka. Begitu juga halnya dengan buah yang menawarkan begitu banyak nutrien dan

11 

 

seharusnya diambil setiap hari kerana vitamin terkandung di dalamnya lebih mudah diserap oleh tubuh. Epal mengandungi serat tinggi, vitamin A, C, E dan folat serta mampu mengurangkan risiko kanser kolon, prostat dan paru-paru selain mengawal dan mengurangkan berat badan dan mengawal kolestrol. Pisang juga makanan ajaib kerana ia adalah sumber serat, potasium, vitamin A, C, E, B6 dan folat serta boleh dimasak dengan pelbagai cara. Buah ceri pula mengandungi sejenis bahan yang dikenali sebagai 'antosianin' yang mampu mengurangkan rasa sakit dan keradangan. Kiwi juga memberi banyak manfaat kepada kesihatan kerana ia bukan saja mengandungi vitamin A, C, E dan B kompleks, malah dilengkapi dengan kalsium, zat besi, asid folik serta kaya dengan antioksidan.

12 

 

Headline: Turunkan berat badan dengan konsisten Publication: BH Date of publication: Jun 23, 2012 Section heading: Inspirasi Page number: 013 Byline / Author: Oleh Mohd Hoesni Rahmat

PENGGUNA di seluruh dunia membelanjakan berbilion ringgit setiap tahun untuk program serta produk penurunan berat badan, tetapi kadar kegemukan atau obesiti terus meningkat. Memang kita ada banyak pilihan program penurunan berat badan, tetapi bagaimana untuk memilih satu kaedah yang tepat supaya dapat membantu menurunkan berat badan dengan selamat dan mengekalkannya dengan baik? 1. Keselamatan Program penurunan berat badan akan menggalakkan anda untuk memeriksa tahap kesihatan sebelum memulakan sesuatu program. Langkah ini membolehkan pakar kesihatan memberitahu langkah berjaga-jaga atau garis panduan yang bersesuaian berdasarkan status kesihatan anda termasuklah pemeriksaan untuk menilai persediaan anda untuk bersenam. 2. Kredibiliti Untuk hasil terbaik, program ini haruslah mempunyai pengendali bertauliah seperti pakar pemakanan, jurulatih kecergasan, pakar psikologi dan mana-mana profesional perubatan berlesen seperti doktor berdaftar. Berhati-hati dengan program yang diterajui oleh rakan sebaya atau sumber lain. Orang seperti ini yang mendakwa mereka sudah berjaya menghilangkan berat badan. Cara ini boleh menawarkan menyokong dan membimbing anda melalui program, tetapi selalunya tidak mempunyai latar belakang pendidikan dalam senaman, pemakanan atau perubahan tingkah laku untuk menawarkan nasihat profesional. 3. Keanjalan Program yang memerlukan anda patuh untuk pelan diet atau senaman yang tegar saja mengundang kepada kegagalan. Lihatlah kepada program yang mengintegrasikan atau menggabungkan pemakanan dan aktiviti fizikal anda. Untuk kejayaan jangka panjang, anda perlu menerima program sedia ada yang boleh seiring dengan gaya hidup anda. 4. Sasaran yang realistik.

13 

 

`Turun 6 kilogram dalam masa seminggu' boleh membuatkan mata anda terbeliak, tetapi apa yang benar adalah bahawa penurunan berat badan yang sihat berlaku secara perlahan-lahan. Kebanyakan pakar mengesyorkan kadar kehilangan berat badan adalah satu sehingga dua kilogram seminggu untuk hasil yang berpanjangan. Minta untuk melihat hasil data program mengenai jumlah purata kehilangan berat dan susulan keputusan untuk jangka panjang. Jika data itu tidak boleh diberikan atau mereka tidak mahu berkongsi, maka katakan tidak kepada program itu. 5. Pemantauan sendiri Satu kajian mendapati bahawa mereka yang menyimpan catatan pemakanan harian, hilang berat badan dua kali ganda berbanding mereka yang tidak membuat sebarang catatan. Tulis apa yang anda makan akan menjadikan anda lebih bertanggungjawab dan membuatkan anda berfikir dua kali. Menyimpan rekod senaman boleh memberi motivasi anda untuk melihat semula kemajuan anda dan sejauh mana anda telah melangkah. Pemantauan sendiri menawarkan pandangan yang objektif tentang bagaimana peningkatan berkait dengan matlamat anda. Sangat membantu terutamanya apabila berat badan tidak berubah dan perlu membuat kesesuaian pendekatan anda. 6. Diet yang betul Elakkan program diet yang menyingkirkan sesetengah kategori makanan seperti buah-buahan, bijirin atau lemak. Menurut pakar pemakanan, semua kategori makanan adalah sesuai di dalam diet yang sihat. Pelan diet yang hanya khusus kepada kombinasi makanan tertentu dalam kuantiti yang tidak terhad atau terlalu mengongkong selalu tidak berhasil. Makanlah pelbagai jenis bijirin, sayuran dan buah-buahan yang berwarna- warni. Produk tenusu rendah lemak dan sumber protein tanpa lemak juga dapat membantu anda berada di landasan diet yang sihat. 7. Senaman yang konsisten Mengaktifkan diri dan kekal aktif adalah asas untuk mengekalkan berat badan yang sihat. Senaman dapat mengoptimumkan fungsi otak untuk pembelajaran dan membuat keputusan. Kuasa otak juga dapat membantu anda mengamalkan gaya hidup sihat dan

14 

 

memastikan anda sentiasa di landasan yang betul. Ia juga dapat meningkatkan emosi, meningkatkan metabolisme dan boleh membantu mengatasi selera makan. Satu program penurunan berat badan yang hebat seharusnya menggalakkan anda mencari cara-cara untuk menjadikan aktiviti fizikal sebahagian daripada kehidupan harian anda. 8. Realistik Tanpa Tekanan Jangan sertai dari mana-mana program yang mengharuskan anda untuk membeli makanan tambahan khas, pil kurus atau alat yang menjanjikan hasil yang pantas. (END)

15 

 

Headline: Kes murid obes pada tahap membimbangkan

Publication: MA Date of publication: Jun 17, 2012 Section heading: Sihat Page number: 002 Byline / Author: Oleh Hidayatul Akmal Ahmad

BERDASARKAN kajian Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) terhadap murid sekolah rendah di negara ini pada 2008, 25 peratus didapati mengalami masalah obesiti manakala 30 peratus tidak mengambil sarapan pagi dua hingga tiga kali seminggu. Sebanyak 60 peratus di kalangan kanak-kanak prasekolah pula mengalami masalah berat badan berlebihan. Keadaan ini akan lebih membimbangkan jika tiada tindakan, terutama oleh ibu bapa. Malah, Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) menganggarkan pada 2015, kira-kira 2.3 bilion penduduk di seluruh dunia akan mempunyai berat badan berlebihan, manakala 700 juta daripadanya mengalami masalah kegemukan keterlaluan atau obesiti. Yang membimbangkan, masalah obesiti di kalangan kanak-kanak semakin menular tahun demi tahun di negara membangun. Di Malaysia, sehingga 2010, peningkatan kes obesiti yang direkodkan dalam kalangan keseluruhan kanak-kanak berumur tujuh hingga 12 tahun adalah 10 peratus. Ia menjadi lebih serius apabila meningkatnya penyakit seperti kencing manis, darah tinggi, kanser dan sakit jantung. Presiden Persatuan Pemakanan Malaysia (NSM), Dr Tee E Siong, berkata masalah itu perlu dipantau segera supaya tidak menjadi lebih kritikal. "Masalah obesiti di kalangan kanak-kanak sememangnya membimbangkan. Apatah lagi ramai ibu bapa masa kini terlalu sibuk hingga mengabaikan sarapan pagi anak. "Sebenarnya, sarapan pagi adalah permulaan bagus untuk minda mereka. Kajian menunjukkan kanak-kanak yang mengambil sarapan pagi lebih fokus dan berdaya saing dalam kelas.

16 

 

"Malangnya, ibu masa kini sibuk dan menyediakan sarapan ala kadar hingga membuatkan anak bosan dan tidak menjamah sarapan," katanya yang ditemui ketika melancarkan Kempen Kesedaran Makanan Sihat anjuran Lady's Choice di Kuala Lumpur, baru-baru ini. Menurutnya, ibu perlu lebih kreatif dalam menghasilkan makanan anak mereka, misalnya mempelbagaikan bentuk potongan sayuran supaya anak lebih tertarik dan menunjukkan minta untuk makan. "Makanan sihat tidak semestinya tidak sedap. Paling penting, ibu bapa jangan membiarkan anak berterusan makan makanan tidak berkhasiat dan menyumbang ke arah obesiti serta menimbulkan pelbagai penyakit. "Ibu bapa juga digalakkan membawa anak mereka beriadah di samping melakukan aktiviti fizikal yang mengeluarkan peluh. Jangan biarkan mereka hanya duduk dan menghabiskan masa dengan permainan alam maya," katanya. Naib Presiden Persatuan Kajian Obesiti Malaysia, Prof Dr Norimah A Karim, pula berkata ibu bapa zaman kini terlalu memanjakan anak. "Kini, tiba masanya ibu bapa memainkan peranan dalam mendisiplinkan anak. Jangan terlalu ikut kehendak dan buat peraturan dalam rumah, apa yang boleh dan tidak boleh. "Sebagai contoh, banyakkan beli makanan berkhasiat seperti buah-buahan, susu dan jus. Jangan galakkan anak makan makanan tinggi kolesterol seperti nasi lemak, seelok-eloknya gantikan dengan bihun dan sebagainya," katanya. Tambahnya, jika pergi ke pasar raya, pastikan anak tahu kenapa perlu beli makanan berkhasiat dan sihat. Didik mereka mengenai kebaikan dan keburukan makanan yang dibeli. "Kalau boleh, jangan terlalu mengikut kehendak anak dan biarkan mereka letak apa saja dalam troli. Jika tiada halangan daripada ibu bapa, bagaimana mereka mahu mendisiplinkan diri terhadap makanan? "Semuanya bermula daripada rumah. Ibu bapa yang perlu memulakan dan mengubah tabiat membeli makanan ringan kepada yang berkhasiat. Jika tidak boleh lakukan serta

17 

 

merta, tukar secara perlahan-lahan. "Seelok-eloknya seawal usia tiga tahun, ibu bapa perlu mengawal corak pemakanan anak supaya apabila dewasa mereka terdidik dan tidak mengamalkan pola pemakanan tidak sihat. Jangan apabila sudah dewasa baru lakukan kerana ia sudah terlambat dan susah," katanya. Dalam pada itu, Pengurus Kanan Jenama Unilever (M) Holdings Sdn Bhd, Lenny Chuah, berkata program pemakanan sihat diadakan sebagai alternatif memberi kesedaran kepada ibu bapa mengenai kepentingan sarapan pagi kepada anak. "Justeru itu, kami mewujudkan kempen pemakanan sihat bertujuan mendidik kanak-kanak supaya tahu memilih makanan sihat yang diperlukan badan, baik untuk kesihatan dan menyediakan mereka dengan segala zat serta kebaikan. "Kempen ini juga bertujuan membawa kesedaran serta mengubah minda pelajar dan masyarakat umum mengenai kaedah pemakanan serta amalan gaya hidup sihat bagi menjana masa depan sihat dan cemerlang," katanya. Lenny berkata, lebih merisaukan, kajian menunjukkan kanak-kanak yang tidak mengambil sarapan pagi lebih cenderung mengalami masalah obesiti, sedangkan sarapan pagi penting untuk tumbesaran mereka. "Kami percaya permulaan awal mengenai kempen makanan sihat adalah sejak usia kanak-kanak. Selain itu, kanak-kanak perlu diajar mengenai maksud obesiti, diet seimbang, makanan yang perlu dan tidak perlu diambil, kepentingan tiga kali makan sehari, senaman dan kebaikan makanan berkhasiat. "Matlamat kami adalah menyampaikan dan memberikan pendidikan mengenai kaedah pemakanan serta amalan gaya hidup sihat kepada sekurang-kurangnya 46 sekolah rendah di kawasan bandar serta luar bandar," katanya. Panduan pemakanan seimbang 1. Makan nasi, produk bijirin dan ubi, terutama bijian penuh yang mencukupi. * Ini termasuk nasi, produk bijirin seperti mi, roti dan gandum atau ubi seperti kentang

18 

 

dan keledek pada setiap hidangan. * Pilih produk bijirin seperti roti, biskut yang tinggi serat dan rendah lemak, gula dan garam. * Bijian penuh mengekalkan semua bahagian bijirin asli iaitu bran dan germ. ia mengandungi pelbagai vitamin, mineral, fitokimia (bahan kimia tumbuhan) dan serat berbanding bijirin terproses. 2. Makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari. * Makan sekurang-kurangnya tiga hidangan sayur- sayuran dan dua hidangan buah-buahan setiap hari. * Amalkan kepelbagaian dengan makan buah dan sayuran berlainan setiap hari. * Ambil sayuran berdaun hijau gelap dengan batang boleh dimakan seperti sawi atau kailan setiap hari atau sekurang-kurangnya beberapa kali seminggu. * Ambil sayur-sayuran buah dan akar seperti tomato, peria, kacang bendi, lobak merah dan sayur-sayuran tidak berdaun seperti bunga kubis, brokoli beberapa kali seminggu. * Fitokimia dalam buah dan sayuran memberikan warna hijau, merah, oren, kuning dan ungu yang menjadikannya menarik. Kebanyakan fitokimia bertindak sebagai antioksidan dan melindungi sel tubuh. 3. Makan ikan, daging, ayam, itik, telur, kacang dan bijian secara sederhana. * Ambil daging, ayam dan itik secara sederhana. * Ambil telur dalam jumlah sederhana sehingga purata sebiji sehari (seluruh atau dalam hidangan). * Ambil produk kekacang setiap hari seperti kacang pis atau dal ke dalam sup atau sediakan produk kekacang seperti tempe dan tauhu. * Ambil kacang sekurang-kurangnya sekali seminggu sebagai snek atau pengganti

19 

 

daging, ayam dan itik dalam masakan. * Ikan membekal protein, vitamin B dan iodin. Ikan bersaiz kecil dengan tulang boleh dimakan membekalkan kalsium. Kebiasaannya ia lebih rendah kandungan kolesterol berbanding daging, ayam dan itik. Sesetengah ikan tiada kandungan asid lemak omega 3 yang dikaitkan dengan penyakit darah tinggi dan jantung. 4. Ambil jumlah susu dan produk tenusu yang mencukupi. * Susu adalah makanan berkhasiat mengandungi pelbagai nutrien penting. Individu daripada semua peringkat usia harus mengambil susu dan produk tenusu setiap hari. * Tambah susu dalam makanan dan minuman. * Pilih susu rendah lemak jika anda perlu mengurangkan berat badan berlebihan. * Guna susu tepung atau cair, bukannya pekat manis dan susu pekat sejat manis. * Jika pengambilan susu menyebabkan anda rasa kembung, cirit-birit atau muntah, anda mungkin tidak boleh mengambil laktosa. Namun anda masih boleh menikmati manfaat dengan memilih produk tenusu bebas seperti dadih dan keju. 5. Makan secara pintar. * Mengamalkan diet seimbang untuk memperoleh nutrien dalam kombinasi sepatutnya. * Memakan pelbagai jenis makanan dan pastikan memilih makanan sihat. * Mengambil makanan secara sederhana bermakna mengambil jumlah makanan sesuai untuk mengekalkan berat badan sihat dan mengoptimumkan proses metabolisme badan. * Mengambil makanan mengikut waktu makanan. Amalan makan bersama baik untuk minda, emosi anak * Nikmati masa berkualiti dengan anak - Waktu makan adalah waktu tenang yang

20 

 

menyeronokkan. Ketika inilah anda boleh berinteraksi dengan anak. Antara topik yang boleh anda tanya ialah peristiwa menarik di sekolah pada hari itu, perkara yang menggembirakan atau menyedihkan anak atau mengenai kawan rapatnya. * Kajian menunjukkan, lebih kerap keluarga makan bersama, lebih rendah kemungkinan anak terbabit dalam gejala sosial seperti merokok, minum minuman keras, mengambil dadah, berasa murung, menjauhi seks sehingga tiba waktu sesuai dan mengalami masalah pemakanan. Seiring dengan itu juga, emosi mereka bertambah baik, menunjukkan prestasi baik di sekolah, belajar perkataan baru dan tahu mengenai adab di meja makan.

21 

 

Headline: Pembaca BHOnline manfaat lintas langsung topik obesiti

Publication: BH Date of publication: Jun 13, 2012 Section heading: Sentral Page number: 003

KUALA LUMPUR: Pelbagai persoalan yang diutarakan pembaca Berita Harian Online ketika mengikuti lintas langsung yang membincangkan topik berkaitan masalah obesiti dan pengurusan berat badan bersama Mastari Mohamad, Pakar Pemakanan Institut Jantung Negara (IJN). Antaranya, yang dijawab oleh Mastari mengenai masalah berat badan yang berlebihan boleh berpunca daripada ginetik dan persekitaran atau faktor luaran. Katanya, masalah kegemukan di kalangan ahli keluarga berpunca daripada gaya pemakanan, iaitu ibu bapa sering membiasakan anak mereka dengan makanan berkalori tinggi, bergoreng dan berlemak. Lintas langsung menerusi perisian `CoveritLive' bermula jam 10.30 pagi dan berakhir 12.30 tengah hari yang bertempat di Balai Berita New Straits Times Press (NSTP) Bangsar, yang menjawab terus persoalan yang diajukan pembaca BHOnline. Wartawan bertugas ketika lintas langsung itu Saufi Hamzah, Nora Mahfar dan Khairul Asraf Aziz. Menerusi liputan selama dua jam itu, ramai pengunjung memberi komen, ulasan, pendapat dan pertanyaan berkenaan masalah obesiti yang dihadapi masyarakat negara ini. Lintas langsung yang membincangkan mengenai permasalahan obesiti dan pengurusan berat badan akan di adakan lagi pada 25 Jun ini bertempat di Balai Berita NSTP bersama Pakar Pemakanan IJN, Mary Eason. Pembaca yang berminat untuk menurunkan berat secara lebih serius boleh e-mel sebarang soalan kepada mwmh.mps@unifi.my atau telefon talian bebas tol 1 300 800 373 untuk menyertai program MyWeight MyHealth.

22 

 

Headline: Pemakanan yang betul dipupuk sedari kecil Publication: HM Date of publication: Jun 6, 2012 Section heading: Variasi Page number: 006 Byline / Author: Oleh Rosmaliana Aida Mohd Adnan

PASTINYA kanak-kanak yang montel pada peringkat awal usia akan kelihatan lebih comel pada pandangan ibu bapa kerana ia menunjukkan kanak-kanak berkenaan membesar dengan sihat selain mendapat bekalan nutrisi harian mencukupi. Tetapi makin kanak-kanak itu membesar istilah `montel' terbabit tidak lagi boleh diguna pakai sebaliknya ia akan menjadi permasalahan lebihan berat badan yang boleh menyebabkan pelbagai masalah kesihatan kepada kanak-kanak terbabit. Dianggarkan di Malaysia kanak-kanak seawal usia enam tahun mengalami masalah berat badan berlebihan serta obesiti. Ketua Pegawai Saintifik Pertubuhan Glisemik Indeks (Glycemic Index Foundation), Dr Alan W Barclay, berkata terdapat pelbagai faktor penyebab kepada masalah obesiti. Di antaranya termasuklah faktor biologi, psikologi dan sosial serta kandungan indeks glisemik (Glycaemic Index, GI) dan beban glisemik (Glycaemic Load, GL) dalam diet harian. Dr Alan berkata, GI adalah ukuran kualiti karbohidrat dalam makanan berdasarkan kepantasan karbohidrat yang dimakan menaikkan paras glukosa (gula) dalam darah. "Kandungan karbohidrat dalam makanan ataupun minuman yang memiliki GI yang tinggi lebih cepat dicerna dan diserap, ekorannya mengakibatkan keadaan peningkatan yang ketara dalam paras gula darah seseorang individu,"katanya ketika ditemui di Persidangan Kesihatan `I Love Me'2012 bersempena Hari Wanita Antarabangsa 2012 di Hotel Cititel, Midvalley, Kuala Lumpur, baru-baru ini. Di samping itu, beban glisemik (GL) pula adalah lebih lebih berguna kerana ia mengambil kira nilai GI dan kuantiti karbohidrat dalam satu hidangan. Dr Alan berkata, kajian baru-baru ini bersama University of Sydney yang menyelidik kesan gula tambahan dalam susu tepung untuk membesar yang terdapat di Malaysia dan Indonesia terhadap GI dan GL selepas memimum segelas susu menunjukkan

23 

 

beberapa keputusan yang ibu bapa perlu memberi perhatian. Keputusan menunjukkan susu tepung untuk membesar yang mengandungi gula tambahan seperti pepejal sirap jagung mencatat bacaan GI dan GL yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan susu biasa. Bacaan GL yang tinggi bermakna susu tepung itu mengandungi gula tambahan yang berlebihan yang menyebabkan paras gula darah meningkat dengan mendadak. Sebaliknya susu tepung yang tidak mengandungi gula tambahan mempunyai bacaan GI yang menghampiri susu biasa dan GL yang rendah (rujuk kepada graf 1). Tidak dapat dinafikan katanya, terdapat susu tepung untuk membesar yang ditambah dengan gula tambahan seperti pepejal sirap glukosa, pepejal sirap jagung, sukrosa, dekstrosa /dekstrin dan sebagainya. "Penambahan gula tambahan mungkin boleh memberikan lebih rasa serta menarik minat kanakkanak kepada susu. Tetapi, hasil yang diperoleh menunjukkan hampir kesemua produk susu tepung untuk membesar yang dikaji memiliki nilai GI dan GL yang lebih tinggi dan ia jelas menunjukkan kandungan gula tambahan yang dimasukkan telah berlebihan." Menurutnya, ketidak-seimbangan tenaga yang diambil dan digunakan menyumbang kepada permasalahan berat badan berlebihan serta obesiti di kalangan kanak-kanak yang kini menjadi kebimbangan global yang utama. "Ibu bapa perlu memainkan peranan dalam membantu menanganinya dan seharusnya ia perlu dimulakan sejak kecil, perkenalkan diet pemakanan seimbang pada anak, paling utama pada peringkat awal pembesaran mereka kurangkan pengambilan makanan yang mengandungi gula tambahan dan berlemak tinggi." Selain memupuk tabiat pemakanan yang sihat, ibu bapa juga perlu menitikberatkan tahap fizikal anak mereka memandangkan gaya hidup yang sedentari juga menyumbangkan kepada masalah obesiti.

24 

 

Headline: Jana tubuh, minda sihat

Publication: BH Date of publication: Jun 5, 2012 Section heading: Ratu Page number: 008 Byline / Author: Oleh Shaidah Shafie

KAJIAN Universiti Kebangsaan Malaysia pada 2008 menunjukkan 25 peratus kanak-kanak di Malaysia mempunyai masalah berat badan berlebihan atau obesiti dan kajian yang sama juga memperlihatkan hampir 30 peratus kanak-kanak tidak mengambil sarapan pagi sebelum ke sekolah. Apa akan berlaku dengan generasi muda Malaysia sekiranya peratusan obesiti kanak-kanak tidak menurun sebaliknya menunjukkan tahap peningkatan? Bayangkan generasi muda yang bakal menerajui kepimpinan hidup dalam obesiti yang mana ia berakit rapat dengan keadaan kesihatan yang tidak memuaskan. Sehubungan itu, penting untuk memastikan kanak-kanak mendapat makanan terbaik dan seimbang bagi mengelakkan mereka membesar dalam keadaan tidak sihat serta termasuk dalam kategori obesiti. Pengurus Kanan Jenama Unilever M) Holdings Sdn Bhd, Lenny Chuah, berkata pihaknya memandang serius akan senario ini yang boleh memberi kesan terhadap kehidupan dan pembelajaran mereka di sekolah. "Justeru, kami mewujudkan kempen pemakanan sihat bertujuan mendidik kanak-kanak supaya tahu memilih makanan sihat yang diperlukan oleh badan, baik untuk kesihatan dan menyediakan mereka dengan segala zat serta kebaikan. "Kempen ini juga bertujuan membawa kesedaran, mendidik, mengubah minda pelajar dan masyarakat umum mengenai kaedah pemakanan serta amalan gaya hidup sihat bagi menjana masa depan yang sihat serta cemerlang," katanya ketika melancarkan program Kempen Pemakanan Sihat Lady's Choice. Turut hadir, Guru Besar SK 2 Brickfields, Ong Keng Cheong. Lenny berkata, lebih merisaukan adalah kajian yang menunjukkan bahawa kanak

25 

 

kanak atau murid sekolah rendah yang tidak mengambil sarapan pagi lebih cenderung untuk mengalami masalah berat badan berlebihan sedangkan sarapan pagi perlu kerana ia adalah waktu makan paling penting untuk pertumbuhan kanak-kanak. "Matlamat kami adalah untuk menyampaikan dan memberikan pendidikan mengenai kaedah pemakanan serta amalan gaya hidup sihat kepada sekurang-kurangnya ke 46 sekolah rendah di kawasan bandar serta luar bandar. "Kami ingin menyangkal pendapat bahawa makan makanan yang sihat tidak semestinya lazat. Kempen ini selaras dengan slogan kami 'Makanan Biasa, Kelazatan Luar Biasa,' menerusi kempen pemakanan sihat' Lady's Choice," katanya. Antara kebaikan mengambil sarapan pagi ialah ia membekalkan tenaga untuk meneruskan rutin harian kerana apabila bangun dari tidur, perut kosong kecuali asid makanan yang dibebaskan semasa kita tidur. Asid berkenaan akan menyebabkan perut tidak selesa, seterusnya mengganggu proses kehidupan harian. "Pengambilan sarapan oleh kanak-kanak akan membuatkan berlakunya peningkatan tumpuan di dalam kelas, perkembangan tahap pemahaman, daya tahan imun yang lebih tinggi serta pengukuhan tahap kesihatan secara keseluruhannya," katanya. Pada program sama, pelajar turut didedahkan dengan langkah penjagaan kesihatan secara menyeluruh seperti pengambilan makanan sihat, kegiatan harian yang perlu dilakukan terutama senaman dan tidur yang mencukupi. Lebih mengujakan, pelajar diajak menyertai pertandingan menyediakan sandwic yang lazat dan cepat menggunakan produk Lady's Choice seperti mentega kacang, mayonis serta jem. "Sebab utama kami memberi penekanan kepada mentega kacang dan mayonis adalah kerana wujudnya persepsi salah terhadap mentega kacang mahupun mayonis yang disifatkan makanan tidak sihat untuk kanak-kanak. "Mayonis diperbuat daripada minyak sayuran baik, ia adalah satu daripada tiga sumber asid lemak poli tidak tepu (polyunsaturated) dan mono tidak tepu (monosaturated) serta kaya dengan Vitamin E yang baik untuk sistem imun serta bertindak sebagai antioksidan," katanya.

26 

 

Sementara itu, bagi menggalakkan pembabitan ibu bapa pula, Lady's Choice menganjurkan pertandingan resipi di Facebook. Ibu bapa digalakkan menghantar resipi ke Facebook Lady's Choice yang mana lima peserta akhir dipilih melalui bilangan undian untuk resipi mereka. "Kami berharap melalui cabaran resipi ini, pelanggan kami berpeluang mencari hidangan yang cepat dan mudah disediakan, menyelerakan serta lazat tanpa menjejaskan nilai nutrisi makanan," katanya.

27 

 

Headline: 16.8j rakyat obesiti

Publication: HM Date of publication: Jun 2, 2012 Section heading: Main Section Page number: 068 Byline / Author: Oleh Fazurawati Che Lah

KUALA LUMPUR: Masalah obesiti di negara ini semakin meningkat apabila lebih 16.8 juta penduduk menghidap penyakit itu yang berpunca daripada amalan gaya hidup dan pemakanan tidak seimbang. Pengarah Eksekutif Institut Nasional Diabetes Malaysia (Nadi), Datuk Profesor Mustaffa Embong, berkata, secara kasarnya rakyat negara ini mengalami masalah kegemukan dan peratus wanita mendapat penyakit itu lebih tinggi berbanding lelaki. "Wanita bersalin antara yang berpotensi mengalami kegemukan dan pertambahan kelahiran juga menyebabkan berat badan semakin bertambah," katanya dalam sidang media pada kempen Hidup Aktif dan Progresif Setiap Hari (LEAP) di Pusat Perubatan Tropicana di sini, semalam. Katanya, faktor wanita mengalami lebihan berat badan berikutan kurang melakukan aktiviti sihat selain faktor pemakanan seperti banyak mengambil banyak kandungan kalori, digoreng atau kari menyebabkan peratus golongan berkenaan menghidap penyakit itu lebih tinggi berbanding lelaki. Menurutnya, perkara itu perlu dipandang serius kerana ia menyumbang kepada pelbagai masalah lain kepada rakyat dan kajian juga menunjukkan bahawa 15 peratus daripada kanak-kanak berusia 12 hingga 19 tahun mempunyai masalah berlebihan berat badan. "Penghidap obesiti di Malaysia begitu besar jumlahnya setanding dengan negara maju seperti Amerika Syarikat dan ia berpunca daripada pengambilan makanan segera yang mendatangkan pelbagai kesan serta risiko. "Kita dapati kebanyakan mereka terdedah kepada penyakit lain seperti kanser, diabetes, pereputan tulang, serangan jantung dan beberapa penyakit lain," katanya.

28 

 

Hadir sama, Pengerusi dan Pakar Perunding Endokrinkologi Pusat Perubatan Tropicana, Datuk Profesor Khalid Abdul Kadir dan Duta Rasmi Kempen LEAP, Jojo Struys. Mustaffa berkata, penghidap kencing manis (diabetes) di Malaysia kini sebanyak 3 juta orang, jauh lebih tinggi daripada jangkaan Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) menjelang 2025, iaitu hanya kira-kira 800,000 orang. "Peningkatan penghidap diabetes di Asia termasuk Malaysia semakin membimbangkan dan sudah dilihat sebagai wabak di negara membangun. Daripada jumlah itu, wanita India paling ramai menghidap diabetes diikuti lelaki India, wanita Melayu, lelaki Melayu, wanita Cina dan lelaki Cina. "Peningkatan jumlah itu boleh dikaitkan dengan cara hidup atau perubahan cara hidup yang membabitkan pengambilan gula berlebihan," katanya. Beliau berkata, pemeriksaan darah perlu dilakukan bagi mengesan diabetes sebelum ia berkembang.

29 

 

Headline: Tip turun berat badan

Publication: HM Date of publication: May 28, 2012 Section heading: Variasi Page number: 012 Byline / Author: Oleh Kevin Zahri

KEPELBAGAIAN dan kelazatan makanan di negara ini sukar ditolak sesiapapun. Jika tidak pandai mengawal gaya pemakanan, anda mungkin berisiko tinggi menghadapi masalah berat badan akibat makan terlalu banyak dan tidak mengambil langkah berjaga-jaga. Berat badan berlebihan adalah hasil daripada pengambilan kalori yang berlebihan daripada kadar tenaga keperluan harian di dalam badan. Rutin harian yang hanya duduk di pejabat dan kurang melakukan aktiviti fizikal seperti bersenam menguatkan lagi faktor pertambahan berat badan. Sebaiknya, elakkan makan makanan yang banyak lemak dan berminyak di samping mengamalkan pemakanan seimbang. Ini kerana, berat badan yang berlebihan atau obesiti tanpa disedari akan meningkatkan risiko kesihatan dan masalah lain seperti penyakit angin ahmar (strok), tekanan darah tinggi, sesak nafas, kencing manis, rasa rendah diri dan radang sendi tulang. Bagi mereka yang mahu menurunkan berat badan, ia sebenarnya boleh dilakukan dalam tempoh cepat menggunakan cara betul agar tiada kesan sampingan yang memudaratkan. Berikut tip yang ingin saya kongsi bersama supaya dapat membantu anda mengurangkan berat badan agar tampil lebih berkeyakinan. Mari kita bermula dengan tip diet dan pemakanan. * Makan lima hingga tujuh hidangan kecil berbanding tiga hidangan besar. Ini bukan saja dapat mengawal nafsu pemakanan malah memastikan tenaga anda berterusan sepanjang hari. * Jangan tinggalkan setiap waktu makan (sarapan, makan tengah hari dan makan

30 

 

malam) sebab ia tetap tidak akan membantu anda menguruskan badan. * Kenali keperluan kalori seharian. Ramai yang tidak mengenali keperluan kalori seharian masing-masing. * Elakkan kalori daripada minuman. Ini adalah tip menguruskan badan yang paling senang. Hanya gantikan minuman bergula seperti teh ais, minuman coklat atau minuman ringan dengan air bebas gula. Hasilnya, anda boleh kurangkan kira-kira 10 kilogram (kg) dalam setahun. * Banyakkan minum air mineral. Air jenis ini tidak mengandungi kalori dan tidak boleh menambahkan berat badan untuk jangka masa panjang. Tapi elakkan pengambilan garam berlebihan kerana ia akan menambah takungan air badan anda. * Jangan makan buah-buahan terlalu banyak. Walaupun buah-buahan mengandungi vitamin dan mineral, ia juga mengandungi kalori (gula) yang boleh menggemukkan. * Segenggam tangan karbohidrat. Sama ada anda makan nasi, roti, mi kuning mahupun kentang (semua sumber karbohidrat), pastikan saiz hidangan tidak melebihi segenggam tangan. Kalau tidak kenyang, tambahkan lauk. * Pastikan kuantiti pengambilan protein cukup. Sebagai panduan, pastikan anda mengambil dua hingga 2.5 gram untuk setiap kilogram berat badan anda. Harus diingat, protein lebih mengenyangkan berbanding karbohidrat. * Kawal nafsu makan. Satu-satunya cara untuk mengawal nafsu adalah dengan memastikan ia tidak dapat peluang untuk berkembang. Kalau nafsu makan sudah datang, maka sudah terlewat. Senaman sepatutnya menjadi aktiviti yang menyeronokkan. Tidak perlu mencari trend senaman terkini asalkan anda mencari senaman yang serasi dengan gaya hidup dan minat anda. * Senaman bukanlah perkara yang wajib dilakukan cuma manfaatnya dapat membantu mempercepatkan usaha anda menurunkan berat badan. * Angkat berat! Tidak kira jantina dan umur, pastikan anda sertakan senaman angkat

31 

 

berat dalam program senaman. Kenapa? Ini kerana ia membantu menguatkan otot, tulang dan sendi. * Pentingkan kualiti senaman. Senaman bukan hanya bergantung kepada kuantiti tapi paling penting adalah kualiti senaman. Pastikan anda mahir dalam persediaan dan pelaksanaan senaman. Kalau tidak pasti, dapatkan panduan bernas daripada mereka yang mahir. * Pastikan anda bakar lemak dan bukannya glukosa. Jika anda berjoging atau bermain badminton dengan harapan membakar lemak, pastikan anda elakkan minuman berkarbonat dan bertenaga. * Tidak perlu bersenam setiap hari. Senaman dua hingga empat kali seminggu pun sudah cukup. Biarkan badan anda rehat dan pulih dulu. * Inginkan perut yang kempis? Crunches atau bangkit tubi dan peralatan abs sebenarnya tidak berkesan kerana otot abs masih diliputi dengan lapisan lemak. Maka, fokuskan usaha anda kepada senaman kardio dan penjagaan pemakanan untuk membakar lemak. * Yoga untuk kuruskan badan? Tidak juga. Yoga memang sesuai untuk keseimbangan dan ketenangan tapi untuk senaman kurangkan berat badan, kardio jauh lebih baik. * Sauna dan bilik berwap? Kedua-duanya boleh membantu membakar kalori dan proses pencernaan. Tidak menjadi masalah untuk anda melakukannya. * Seks sebagai senaman? Aktiviti seks adalah contoh senaman yang sememangnya banyak membakar kalori dan dapat mengurangkan stres. Jika digabungkan dengan diet dan senaman asas yang baik, makanan tambahan dapat membantu mempercepatkan usaha anda mengurangkan berat badan. Tapi pastikan anda tidak tertipu dengan gambar sebelum dan selepas. * Pil cepat kurus? Tidak kira di mana dan harga, tiada pil ajaib yang boleh mengurangkan berat badan atau membakar lemak tanpa gabungan pemakanan asas yang baik. Ia mustahil.

32 

 

* Adakah pembakar lemak berkesan? Secara teorinya, ya. Peranan pembakar lemak adalah untuk menaikkan metabolisme badan melalui ramuan seperti kopi dan guarana. Jadi, dengan pembakaran kalori berlebihan ini, anda dapat mengurangkan berat badan. Namun nasihat saya, jangan bergantung kepada makanan tambahan untuk jangka masa panjang. * Ingin kurangkan satu kilogram? Anda perlu membakar atau membuang 7,700 kalori sama ada melalui makanan, senaman ataupun gabungan kedua-duanya. * Makanan tambahan protein adalah pilihan yang baik sebagai snek. Ia rendah kalori, mudah dibeli dan boleh disimpan di pejabat mahupun di rumah. * Dapatkan multivitamin yang baik. Kekurangan mikro-nutrisi boleh menyebabkan nafsu makan anda naik. Jadi, pastikan anda mempunyai multivitamin yang bersesuaian dengan jantina, umur dan gaya hidup anda.

33 

 

Headline: Banyak makan, malas bersenam

Publication: BH Date of publication: May 22, 2012 Section heading: Sentral Page number: 007 Byline / Author: Oleh Wawa Wanda

PEPATAH 'mencegah lebih baik daripada mengubati' tidak dihiraukan sehingga timbul falsafah baru, 'dulu orang mati tak cukup makan, sekarang mati sebab berlebih makan'. Makan mengikut selera bukan saja boleh menyebabkan pelbagai jenis penyakit, malah menjadikan ramai di kalangan rakyat Malaysia gemuk atau obesiti. Bukan saja di kalangan orang dewasa, malah lebih teruk menular di kalangan kanak-kanak dan remaja yang rata-rata dilanda masalah kesihatan adalah disebabkan obesiti. Akibatnya kes penyakit kronik meningkat di kalangan rakyat negara ini. Antara sebab masalah ini ialah kegemaran kanak-kanak, remaja malah dewasa terhadap makanan segera. Makanan segera seakan-akan menjadi budaya dan kebanggaan mereka yang menikmatinya daripada sarapan pagi, makan tengah hari dan malam. Satu lagi punca obesiti tanpa disedari ialah budaya atau tabiat suka makan pada waktu malam. Restoran dan gerai yang berselerak di Kuala Lumpur yang dibuka 24 jam membuatkan ramai yang menghabiskan waktu santai mereka makan dan minum sehingga lewat malam. Memetik kata-kata mantan Menteri Luar, Tan Sri Syed Hamid Albar yang pernah penulis temui tidak lama dulu, banyak negara dikunjunginya tiada negara yang restoran atau gerai makan dibuka 24 jam kecuali Malaysia. Pada masa lalu, kebiasaannya orang makan dua kali sehari, iaitu tengah hari dan malam. Tetapi pada hari ini, kebanyakannya makan lima hingga enam kali sehari termasuk makan lewat malam di kedai Mamak. Pelbagai penyakit kronik seperti darah tinggi, kencing manis, sakit buah pinggang, jantung serta menjejaskan sistem reproduksi berpunca daripada obesiti. Statistik

34 

 

menunjukkan obesiti di kalangan orang dewasa negara ini meningkat mendadak kepada 250 peratus pada tempoh 10 tahun lalu. Kajian yang dilakukan mendapati masyarakat kita tidak suka bersenam kerana menganggap senaman tidak penting dan tidak ada alasan untuk mereka bersenam. Masalah ini perlu diberi perhatian serius kerana berat badan berlebihan boleh membawa risiko kesihatan berpanjangan dan ubahlah kepada gaya hidup lebih selamat. WAWA WANDA, Kuala Lumpur.

35 

 

Headline: Senaman tangani kolesterol

Publication: BH Date of publication: May 5, 2012 Section heading: Inspirasi Page number: 013 Byline / Author: Oleh Mohd Hoesni Rahmat

KADAR kolesterol yang tinggi dikenali sebagai hiperkolesterolemia adalah satu faktor utama untuk mendapat risiko penyakit kardiovaskular. Individu yang berlebihan berat badan atau obesiti, memakan diet yang tinggi lemak tepu, mempunyai sejarah keluarga yang tinggi kolesterol dan usia pertengahan umur ke atas adalah berisiko tinggi untuk mendapat hiperkolesterolemia dan seterusnya mendorong komplikasi kardiovaskular. Tetapi berita baiknya paras kolesterol boleh diperbaiki dengan sedikit perubahan gaya hidup terapeutik. Perubahan gaya hidup adalah langkah pertama seperti pilihan pemakanan yang sihat, pengurangan berat badan dan peningkatan aktiviti fizikal. Diet perlulah rendah dalam lemak tepu (<7 peratus dari jumlah kalori) dan kolesterol (<200 mg karbohidrat terdiri daripada 50 hingga 60 peratus jumlah kalori dan protein 15 peratus jumlah kalori). Serat yang disyorkan adalah 20 hingga 30 gram sehari. Yang penting, diet ini menekankan pengurusan berat atau penurunan berat apabila perlu melalui imbangan kalori yang baik untuk fungsi asas hidup seperti tenaga yang diperlukan untuk mencerna makanan. Pelan pemakanan ini membawa kepada penurunan kolesterol LDL dan peningkatan HDL (lipoprotein berketumpatan tinggi - kolesterol baik). Aktiviti fizikal yang kerap dapat membantu meningkatkan kolesterol HDL dan mengurangkan LDL (lipoprotein berketumpatan rendah-kolesterol jahat). Tambahan pula aktiviti fizikal dapat mengurangkan tekanan darah, meningkatkan sensitiviti insulin dan menggalakkan serta mempengaruhi fungsi kardiovaskular.

36 

 

Apabila anda hendak memulakan program senaman untuk menurunkan tahap kolesterol: * Buat temu janji dengan doktor anda untuk menentukan status kesihatan keseluruhan anda. Doktor anda mungkin ingin melakukan ujian darah atau menjalankan ujian ECG (ujian tekanan treadmill) untuk menentukan risiko anda terhadap penyakit kardiovaskular. * Matlamat untuk menjadi aktif secara fizikal hendaklah dilakukan sekurang-kurangnya selama 30 minit, 4-6 hari seminggu dan cuba untuk meningkatkan tempoh itu sehingga satu jam sehari. Banyak kajian menunjukkan bahawa dengan memanjangkan tempoh latihan anda ia dapat meningkatkan kecergasan sekali gus menurunkan paras kolesterol berbanding hanya memilih meningkatkan intensiti senaman. * Pilih intensiti senaman yang sederhana seperti berjalan, berenang, berjalan kaki, berjoging atau berbasikal. Dengan kadar intensiti seperti ini, anda seharusnya dapat mengawal pernafasan serta masih lagi boleh bercakap. Intensiti senaman yang tinggi pula tidak menawarkan apa-apa faedah dalam mengurangkan tahap kolesterol. * Membabitkan diri dalam latihan bebanan sekurangkurangnya dua hari setiap minggu dapat mengekalkan jisim otot. Dewasa usia 50 ke atas yang tidak menjalani latihan bebanan akan kehilangan lebih daripada 100 gram jisim otot setiap tahun. Kekurangan jisim otot bermakna akan turut mengurangkan kadar metabolisme badan. Apabila metabolisme menurun ia akan membawa kepada pertambahan berat badan. * Ingatlah bahawa program aktiviti fizikal, pilihan pemakanan sihat dan pengurangan berat untuk individu yang berlebihan berat badan atau obesiti, kesemuanya adalah kritikal untuk mencapai tahap kolesterol yang optimum. * Apabila perubahan gaya hidup ini diterima pakai, risiko kebergantungan sepanjang hayat kepada ubat-ubatan kolesterol berkurangan secara dramatik sekali gus risiko mendapat penyakit kardiovaskular juga menurun secara mendadak serta peluang untuk meningkatkan kecergasan dan kesihatan yang lebih baik secara keseluruhan.

37 

 

Peningkatan keyakinan dan kualiti kehidupan juga meningkat dapat menjadi contoh kepada yang lain antara kelebihan yang dapat dilihat. INFO * Keseluruhan Kolesterol - kurang daripada 5.2 mmol/L * LDL (jahat) kolesterol - kurang dari 3.3 mmol/L * HDL (baik) kolesterol - lebih dari 1.02 mmol/L untuk lelaki * Lebih dari 1.3 mmol/L untuk wanita (END)

38 

 

Headline: Gaya hidup pendorong penyakit meningkat

Publication: BH Date of publication: May 21, 2012 Section heading: Sentral Page number: 007 Byline / Author: Oleh Dr Irfan Mohamad

MELIHAT pada amalan dan gaya hidup masyarakat sekarang, tidak menghairankan untuk mengaitkannya dengan fakta terkini masalah penyakit tidak berjangkit atau 'non-communicable disease' seperti yang dilaporkan oleh akhbar baru-baru ini. Malah, Ketua Pengarah Kesihatan sendiri menyifatkan peningkatan ditunjukkan dalam statistik penyakit seperti darah tinggi, kencing manis dan obesiti amat merunsingkan. Pencegahan sememangnya lebih baik daripada rawatan dalam semua aspek, bahkan menghilangkan punca atau sumber yang menjadi sebab penyakit itu menjadi elemen penting dalam proses perubatan sama ada konvensional alopati mahupun perubatan alternatif. Pengambilan makanan yang tidak mengikut garis panduan piramid makanan (makan mengikut komposisi zat yang terkandung di dalamnya) serta tidak mengikut adab makan terbukti mengakibatkan pelbagai jenis penyakit metabolik seperti kolesterol dalam darah yang tinggi, penyakit diabetes melitus yang akhirnya membawa kepada komplikasi jantung dan strok. Contohnya, makanan yang halal pun jika diambil dalam kuantiti berlebihan menjadi tidak toyyiba lagi. Ia menjerumuskan seseorang itu kepada gejala obesiti. Penularan gejala obesiti dalam kalangan kanak-kanak akhir-akhir ini juga satu ancaman kepada status kesihatan. Justeru, penjaga harus tahu garis pemisah antara kanak-kanak yang gebu itu adakah benar-benar sihat atau obes. Pengambilan makanan tidak berjadual adalah lambang disiplin diri yang terabai. Tidak mudah terpengaruh dengan promosi dan potongan harga bukan saja terhad kepada tekstil pada musim perayaan bahkan juga kepada promosi hidangan. Justeru mengamalkan atur cara makan apabila lapar dan berhenti sebelum kenyang mungkin tunjuk ajar lama yang perlu dilaksanakan segera.

39 

 

Bahkan kebaikan berpuasa dibuktikan secara saintifik dalam bidang perubatan. Budaya melepak di kedai kopi atau dewasa ini di kopitiam secara tidak langsung mendorong seseorang itu untuk berlebihan makan dan minum. Kini budaya sama turut bercambah dalam kalangan generasi Y. Sementara menunggu rakan untuk janji temu atau perjumpaan rakan Facebook dan twitter, makanan akan terus dihidangkan kononnya bagi mengisi masa terluang. Selain itu, budaya menonton tayangan atau perlawanan siaran langsung bola sepak hingga larut malam dan awal pagi pada skrin gergasi mungkin ada baiknya untuk memupuk perpaduan dan semangat kesukanan dalam kalangan masyarakat, namun jika ia bertali arus dihidangkan dengan makanan dan minuman tanpa batasan waktu dan kapasiti perut, ia adalah tabiat yang bakal memusnahkan diri. Bahkan jika tabiat makan di hadapan televisyen dipraktikkan di rumah sekalipun, dengan balang biskut apatah lagi makanan ringan yang tersedia sepanjang masa di atas meja di sisi, bahayanya juga tiada beza. Kehidupan yang banyak dihabiskan di kerusi pejabat dan meja mesyuarat turut menyumbang kepada fakta meningkatnya penyakit tidak berjangkit ini. Alasan komitmen kerja terlalu sibuk sehingga tiada masa terluang adalah antara alasan yang sering dipersalahkan tanpa menyedari ia akan memakan diri satu hari nanti. Bahkan jika benar sekalipun, aktiviti seperti banyakkan berjalan baik secara biasa ataupun berjalan dengan lebih pantas tidak perlu dihadkan ke trek joging atau pusat riadah semata-mata. Ia boleh dilakukan di mana-mana hatta ketika ke tempat kerja dan dalam suasana bekerja sekalipun. Budaya segala-galanya ingin pantas memang banyak kebaikannya, namun ada ketikanya menunggu lif itu lebih lama daripada menaiki tangga. Papan tanda 'Menaiki tangga lebih baik untuk kesihatan anda' mungkin perlu untuk peringatan dilekatkan di dinding tempat menunggu lif. Ia setidaknya dapat mengingatkan seseorang bahawa daripada menghabiskan masa menunggu lif yang

40 

 

tidak penuh terbuka, lebih baik menaiki tangga perlahan-lahan. Ia bukan saja baik untuk kesihatan jantung bahkan turut menguatkan otot. Marilah kita ubah gaya hidup kita ke arah lebih sihat kerana kita mampu dan perlu mengubahnya demi masa depan lebih baik. DR IRFAN MOHAMAD, Pusat Pengajian Sains Perubatan Universiti Sains Malaysia (USM) Kota Bharu.

41 

 

Headline: Jalan kaki atasi gemuk

Publication: BH Date of publication: May 15, 2012 Section heading: Sentral Page number: 015

MELAKA TENGAH:Acara berjalan kaki bagi mengatasi masalah kegemukan di Stadium Tun Fatimah dekat sini, mendapat sambutan menggalakkan apabila lebih 500 peserta menyertainya. Program anjuran kerajaan negeri dengan kerjasama Jabatan Kesihatan negeri dan Majlis Bandaraya Melaka Bersejarah (MBMB) itu dirasmikan Ketua Menteri, Datuk Seri Mohd Ali Rustam. Mohd Ali dalam ucapannya berkata, penganjuran aktiviti berkenaan antara lain bertujuan meningkatkan kesedaran di kalangan rakyat negeri ini terhadap pentingnya menghindari kegemukan yang menjadi faktor penyebab obesiti, masalah jantung dan kencing manis. "Seperti yang kita tahu, negara kita menduduki tempat pertama tertinggi di Asia Tenggara bagi masalah kegemukan, manakala Melaka pula negeri kedua tertinggi di negara ini selepas Negeri Sembilan. "Oleh itu, program seumpama ini amat penting dan berguna dalam mendidik rakyat negeri ini untuk sama-sama menjaga kesihatan seterusnya mengurangkan kadar kegemukan di negara ini," katanya. Beliau berkata demikian pada majlis Karnival Kesihatan Melaka dan Trek Berjalan Kaki 10,000 Langkah di sini, kelmarin. Hadir sama, Timbalan Pengarah Kesihatan negeri, Dr Ismail Ali dan Ketua Polis negeri, Datuk Chuah Ghee Lye.

42 

 

Headline: Bersenam ikut lagu

Publication: HM Date of publication: May 3, 2012 Section heading: Rentak Artis Popular Page number: 002 Byline / Author: Oleh Nor Akmar Samudin

LAGU bukan saja memberi hiburan, tetapi boleh juga digunakan sebagai alat menyatukan masyarakat menerusi senaman. Barangkali ia sesuatu yang masih asing, tetapi Jabatan Kebudayaan dan Kesenian (JKKN) sudah pun membuktikannya menerusi program Senam Seni 1Malaysia yang diadakan di Padang Awam, Kompleks Kejiranan Presint 9, Putrajaya, baru-baru ini. Kalau senaman aerobik biasanya diiringi lagu Inggeris, tetapi Senam Seni pula peserta diperdengarkan lagu Melayu pelbagai rentak seperti balada pop, zapin, joget dan tarian sumazau iaitu tarian tradisi rakyat Sabah. Sambil bersenam peserta boleh mendengar lagu kegemaran mereka. Program Senam Seni itu dihadiri lebih 1,000 penduduk setempat dan mereka yang tinggal di bandar berhampiran seperti Puchong. Ia dirasmikan oleh Ahli Parlimen Putrajaya, Datuk Seri Tengku Adnan Tengku Mansor. Hadir sama, Ketua Pengarah JKKN, Datuk Norliza Rofli. Menurut Norliza, seni bukan hanya untuk hiburan tetapi juga boleh menyihatkan badan menerusi rentak tarian dengan gerak langkah yang mudah. "Bersenam dengan iringan lagu sememangnya amat menarik kerana selain dapat menghiburkan hati ia juga membuatkan tubuh kita berpeluh yang akan membuatkan badan kita sihat dan cergas. "Dengan gabungan pelbagai rentak lagu membuatkan kita tidak sedar menghayunkan langkah dan ia juga dapat menghilangkan tekanan. Program Senam Seni ini juga melambangkan perpaduan kaum rakyat Malaysia. "Sambil bersenam juga kita dapat mengenali budaya masyarakat kita dan ia patut menjadi amalan dalam sesebuah komuniti," katanya.

43 

 

Tambah Norliza, kali pertama Senam Seni dilancarkan pada 2009 ketika Perdana Menteri, Datuk Seri Najib Tun Razak. Lalu JKKN turut memperkenalkan Senam Seni 1Malaysia bertujuan untuk melahirkan masyarakat yang muhibbah menerusi kesenian. "Kita mahu hidup dalam negara yang aman damai, tanpa konflik dan pergaduhan. Senam Seni tiada langsung unsur politik bahkan ia diwujudkan untuk kesejahteraan masyarakat. Siapa saja pun boleh bersenam. Bahkan kita akan berasa seronok dan bersemangat jika dapat melakukan aktiviti sihat bersama keluarga dan kawan-kawan. "Gerak tari dalam Senam Seni diolah mengikut piawaian antarabangsa yang mana aktiviti ini juga adalah anjuran bersama JKKN dan My Sihat yang diperkenalkan oleh Kementerian Kesihatan. "Barangkali ramai yang tidak tahu, mana-mana jabatan kerajaan atau swasta dan kawasan kejiranan boleh mohon dengan JKKN untuk mengadakan Senam Seni di tempat mereka di mana kami bersedia untuk menghantar jurulatih. Perkhidmatan yang kami tawarkan adalah percuma kerana ia bertujuan untuk meningkatkan taraf kesihatan masyarakat Malaysia yang antara negara yang penduduknya mengalami masalah obesiti. "Setakat ini SPA (Suruhanjaya Perkhidmatan Awam) mengadakan aktiviti Senam Seni setiap minggu di kompleks jabatan itu. Mereka yang mahukan perkhidmatan jurulatih Senam Seni paling minimum mesti ada 20 ahli. "Kepada yang ingin bersenam sendirian, JKKN sediakan CD (cakera padat) rakaman Senam Seni. Ia tidak lama hanya mengambil masa setengah jam untuk bersenam," katanya. Selain acara senaman, turut diadakan pertandingan mewarna dan melukis kepada kanak-kanak yang datang bersama keluarga masing-masing. Orang ramai juga dihiburkan dengan nyanyian oleh Badan Kesenian JKKN.

44 

 

Headline: Belon atasi obesiti

Publication: BM Date of publication: May 1, 2011 Section heading: BM Dua Page number: 017 Byline / Author: Oleh Suzan Ahmad

SUDAH pelbagai cara anda cuba termasuklah pil kurus, minuman berkhasiat, pusat pelangsingan badan, ke gimnasium, mengawal diet dan rawatan hormon bagi mengurangkan berat badan. Namun semuanya sia-sia belaka. Apakah lagi pilihan yang ada untuk menurunkan berat badan secara sihat dan selamat serta berkesan jika segala usaha tidak mendatang hasil. Amalan gaya pemakanan kurang sihat dan mengabaikan aktiviti fizikal serta gaya hidup menyebabkan masyarakat bukan saja gemuk tetapi mudah mendapat pelbagai penyakit termasuk diabetes, darah tinggi, masalah tulang dan pelbagai lagi. Lalu apakah pilihan yang ada? Pengarah Unit Endoskopi Pusat Perubatan Prince Court (PPPC), Datuk Dr Ryan Ponnudurai, berkata isu paling besar yang dihadapi negara kini adalah kawalan pemakanan, amalan gaya hidup sihat serta kurangnya aktiviti fizikal. Masalah bermula apabila wujud satu kumpulan kecil yang sudah mencuba pelbagai cara untuk menurunkan berat badan tetapi tidak mendatangkan hasil. Ia mungkin berpunca dari pelbagai sebab seperti masalah hormon dan juga faktor genetik. "Sebenarnya ada banyak prosedur yang boleh dilakukan untuk menurunkan berat badan. Selain pilihan pembedahan yang sangat berkesan, prosedur yang dipanggil Endoscopic Balloon Placement (EBP) boleh dijalankan untuk mencapai sasaran menurunkan berat badan secara terancang," katanya yang juga Ketua Jabatan Khidmat Perubatan PPPC. Dr Ryan berkata, menerusi prosedur ini, sejenis belon dimasukkan ke dalam perut individu itu selama enam bulan yang menyebabkan pesakit tidak berasa lapar.

45 

 

"Pesakit berasa seperti tidak mahu makan kerana belon itu dimasukkan bersama 0.5 liter air ke dalam perut supaya pesakit sentiasa berasa kenyang. "Cukup enam bulan, ia dikeluarkan secara endoskopi menerusi prosedur pesakit luar yang mengambil masa kurang dari sejam. Prosedur dijalankan dengan memasukkan skop ke dalam perut dan meletakkan sejenis alat yang membolehkan pakar menarik keluar belon berkenaan," katanya. Pesakit, kata Dr Ponnudurai, ada pilihan untuk bermalam di hospital atau pulang pada hari yang sama. Rawatan susulan program diet akan berjalan sepanjang enam bulan belon berada di dalam perut dan juga selepas belon dikeluarkan. Bagaimanapun, tegasnya, tidak semua orang sesuai untuk menjalani prosedur ini. "Kami memerlukan pesakit yang tinggi daya motivasinya kerana prosedur ini menggandingkan khidmat sekumpulan doktor berlainan bidang kepakaran seperti pakar nutrisi, pakar jiwa dan pakar diet untuk bekerjasama dengan pesakit dalam mencapai sasaran berat badan yang ideal secara berterusan." Prosedur yang hanya mengambil masa 20 hingga 30 minit ini juga tidak sesuai untuk calon yang terlalu gemuk. Calon dengan berat badan sekurang- kurangnya 40 peratus melebihi berat badan ideal dan gagal untuk menurunkan berat badan selepas menjalani pelbagai program menguruskan badan, adalah yang paling sesuai. Walau bagaimanapun, peratus kejayaan prosedur ini di seluruh dunia masih tidak begitu memberangsangkan kerana dalam kebanyakan kes pesakit yang menjalani prosedur ini tidak sesuai. "Dengan pemilihan pesakit yang tepat dibantu pendekatan kumpulan pakar yang sesuai dan mantap akan memberikan lebih dorongan kepada pesakit untuk cepat pulih, mampu menurunkan berat badan serta mengekalkannya dengan meneruskan amalan gaya hidup yang sihat," katanya yang mengakui pesakit mampu hilang purata 20 kilogram berat badan selepas EBP. Kemungkinan berat badan pesakit EBP akan kembali gemuk adalah besar sebaik belon tadi dikeluarkan. Hanya dengan motivasi, disiplin yang tinggi, psikologi dan pendirian serta sokongan padu pakar perubatan berat badan ideal mampu dikekalkan. (END)

46 

 

Headline: Risiko barah Publication: BH Date of publication: Apr 19, 2012 Section heading: Ratu Page number: 003 Byline / Author: Susunan Siti Nur Almizan Aripin

WANITA bertubuh lampai berisiko tinggi mendapat barah rahim berbanding rakan mereka yang lebih rendah. Tidak percaya? Itu keputusan penyelidikan diperoleh sekumpulan saintis Universiti Oxford, Britain yang dibuat berasaskan 47 kajian terhadap 100,000 wanita berbadan tinggi yang kebanyakan menghidap barah rahim. Kajian sama turut mendapati, sekitar 500,000 kes barah rahim dilaporkan di seluruh dunia terutama di negara membangun juga biasa menular dalam kalangan wanita gemuk dan menghidap obesiti. Bagaimana mengukur tahap risiko? Cukup mudah. Setiap penambahan dua inci ketinggian meningkatkan kemungkinan diserang penyakit ini sebanyak tujuh peratus. Alasan diberikan penyelidik bahawa wanita tinggi memiliki lebih sel yang boleh berkembang menjadi barah. Sementara itu, pakar kanser Cambridge University, Dr Paul Pharoah melalui laporan jurnal PLoS Medicine berkata, hormon pertumbuhan berkemungkinan memainkan peranan namun tidak sehingga hasil analisis sahih dikeluarkan. Memberikan sedikit gambaran bagi menjelaskan kaitan ketinggian dan kanser rahim, Dr Pharoah membandingkan dua wanita berketinggian 152.4 sentimeter (sm) dengan 170 sm. "Risiko mendapat barah rahim sepanjang hidup wanita bertubuh rendah adalah 1.6 peratus manakala wanita yang lebih tinggi pula dua peratus. Perlu juga diakui bahawa banyak kelebihan boleh dimanfaatkan tubuh jika seorang wanita mampu mengekalkan berat badan unggul.

47 

 

Bagaimanapun, ada penyelidik berkata, wanita Barat secara zahirnya memang berbadan tinggi serta berisi, dan perkara itu diambil kira sebelum keputusan dibuat. Ada sesetengah penyelidik memberi jaminan kepada wanita tinggi supaya tidak terlalu bimbang dengan menyatakan hasil dapatan kajian bukan menyumbang utama barah rahim. Di United Kingdom, barah rahim adalah kanser kelima paling biasa menyerang wanita di sana dengan 6,500 kes di diagnosis saban tahun. Seramai dua pertiga daripadanya menemui ajal kerana penyakit ini menyerang tanpa menunjukkan simptom awal malah sukar dikesan sehinggalah sel barah sudah menukar ke seluruh badan. Faktor usia dan tiada anak juga meningkatkan risiko penyakit namun pengambilan pil perancang dikatakan dapat melindungi pertumbuhan sel kanser rahim. Sehingga ini, masih banyak penyelidikan perlu dilakukan bagi melihat sebarang kaitan antara ketinggian dan berat badan dengan kanser rahim kerana masih wujud keputusan tidak konsisten. Jadi, penyelidik memutuskan untuk menyusun maklumat sebanyak mungkin berkaitan topik bagi mendapatkan keputusan sahih. Malah, penyelidik dikenali sebagai Prof Valerie Beral menyifatkan kaitan ketinggian dengan barah rahim sebagai `aneh'. Beliau berkata, penambahan inci juga meningkatkan kemungkinan kanser lain termasuk kanser payudara.

48 

 

Headline: Singkir obes

Publication: BH Date of publication: Apr 12, 2012 Section heading: Ratu Page number: 004 Byline / Author: Oleh Shaidah Shafie

GEMUK, berat badan berlebihan atau obes adalah penyakit sosial sejak dulu. Pada persepsi sesetengah orang, masalah berat badan ini dianggap tidak serius sekiranya individu itu tidak menghidap diabetes atau penyakit kardiovaskular. Namun hakikatnya, masalah obesiti ini seharusnya diperangi habis-habisan kerana ia boleh membawa kepada penyakit hipertensi, diabetes atau jantung. Malah, pada masa sama, produktiviti kerja seharian akan menjadi terganggu lantaran pergerakan yang tidak aktif seterusnya menjejaskan banyak lagi penyakit lain. Namun, apakah perkara utama bagi mengekang atau mengatasi masalah obesiti ini? Pakar Pemakanan, Mushidah Zakiah Mohad Akran, berkata individu perlu mengambil makanan seimbang setiap hari untuk memenuhi keperluan badan walaupun ada antara makanan berkenaan mungkin tidak digemari. "Sarapan pagi penting untuk membekalkan tenaga bagi meneruskan kerja atau tugas sehingga tengah hari. "Ia tidak boleh diabaikan kerana keadaan metabolisme badan akan berubah seterusnya memberi kesan kepada organ dalam badan dan ini tidak bagus untuk kelangsungan individu yang mengalami masalah berat badan," katanya ketika ditemui pada program Misi Mengatasi Berat Badan dan Obesiti di Pusat Perubatan Prince Court, baru-baru ini. Program berkenaan menekankan pengambilan nutrisi penting dan seimbang bagi memastikan badan mendapat tenaga mencukupi untuk membantu individu mendapat berat badan ideal.

49 

 

Meskipun ramai sering menganggap nutrisi daripada kumpulan makanan produk ladang seperti susu atau buah-buahan tidak perlu diberi perhatian, namun hakikatnya boleh membantu menurunkan berat badan serta mendapat khasiat daripada makanan berkenaan. Mushidah menegaskan individu dewasa memerlukan 1,800 hingga 2,000 kcal setiap hari manakala mereka mempunyai masalah berat badan boleh mengurangkan pengambilan kepada 1500 kcal saja setiap hari. "Oleh itu, penting kita mengira jumlah kalori yang diambil dan untuk mengira kalori, perlu mengetahui apa yang ingin dimakan dan jangan abaikan makan tiga kali sehari dan makan mengikut waktu untuk keperluan tubuh," katanya. Beliau menegaskan jadual masa makan yang tetap setiap hari sangat baik untuk keseimbangan metabolisme individu, membekalkan tenaga dan kestabilan kesihatan yang mantap. "Jika kita lambat mengambil hidangan tengah hari atau mengamalkan waktu makan yang tidak menentu, metabolisme badan juga akan menjadi tidak teratur menyebabkan ia tidak dapat berfungsi dengan baik kepada badan," katanya. Sehubungan itu, individu perlu mengatur jadual makan yang betul untuk membolehkan badan menerima zat dan tenaga. Pada masa sama ia dapat mengelakkan seseorang mengambil makanan yang banyak ketika perut terlalu lapar. "Justeru, keadaan itu tidak wajar diamalkan kerana ia akan mengganggu metabolisme badan yang menyebabkan kehidupan yang tidak bermutu. Selain itu, amalan begini juga akan menimbulkan kesan tidak baik untuk kesihatan dalam jangka masa panjang. "Langkah terbaik sediakan jadual makanan yang betul, selain mengamalkan aktiviti diet yang seimbang dan senaman," katanya. Sementara itu, dalam program sama turut diadakan demonstrasi cara penyediaan menu sihat dan ringkas oleh Chef Mohd Azizi Abd Azizi, dengan mengutamakan zat dan vitamin mencukupi untuk keperluan tumbesaran badan. Penggunaan hasil ladang seperti bahan tenusu dan buah-buahan segar amat

50 

 

bermanfaat untuk membantu badan mendapatkan zat mencukupi bagi proses kelangsungan hidup serta memiliki tubuh yang sihat. Meskipun, ada antara kita yang mungkin tidak begitu menggemari bahan tenusu disebabkan alah, mungkin mereka boleh menggantikannya dengan soya, kurangkan gula untuk mengelak diabetes atau mencari alternatif lain supaya badan tetap menerima zat yang diperlukan. Wariskan menu sihat sekeluarga USAHA memerangi obesiti bukan sekadar membabitkan sikap individu itu sendiri, tetapi turut merangkumi peranan insan tersayang seperti ibu bapa atau keluarga. Sudah pasti, ia seharusnya bermula di rumah dan dari usia seawal mungkin. Ini penting kerana masalah obesiti boleh ditangani andai orang ramai diberi kesedaran mengenainya sedari awal. Lebih tepat lagi, bukan saja amalan dan sikap murni yang harus dititikberatkan untuk dikongsi atau diwarisi, sebaliknya gaya hidup sihat seperti pemakanan juga sewajarnya dijadikan ilmu yang diwarisi. Tidak hairanlah, ada sesetengah keluarga yang mengamalkan gaya hidup sihat selain memperturunkan ilmu seperti kepentingan memakan ulam yang boleh berperanan memerangi kegemukan. Eksekutif Pentadbiran di institusi korporat, Erlena Ibrahim dan suami, Norafizan Abd Shukor, sentiasa memastikan anak mengambil makanan sihat setiap hari supaya mendapat zat serta vitamin yang diperlukan badan untuk kelangsungan tumbesaran. "Saya memasak setiap hari dan memastikan mereka makan tiga kali sehari. Anak saya juga makan ulam apabila melihat kami juga makan ulam. "Ibu bapa adalah contoh terbaik kepada anak. Jika kami mengambil makanan sihat, mereka juga akan turut mengambilnya. Saya juga kerap memberi penerangan dan maklumat mengenai kepentingan pengambilan makan berkhasiat untuk menjadikan mereka sihat," katanya ditemui pada program sama. Beliau yakin ibu bapa sebuah keluarga akan menjadi sihat dan mengamalkan kehidupan yang lebih berkualiti sekiranya masingmasing memahami kepentingan

51 

 

penjagaan kesihatan dalam pelbagai aspek. "Apabila anak bertanya kenapa ayah mereka gemar makan ulam, saya akan terangkan mengenai kebaikan ulam. Bahkan apa saja yang menu yang baik, saya akan galakkan anak mencuba. "Jadi, makan adalah waktu yang sesuai untuk melatih dan mendidik anak mengenai khasiat makanan termasuk ulam. Walaupun mereka masih kecil dan dalam peringkat belajar, lama kelamaan mereka akan faham, tahu akan kebaikan dan khasiat mengambil sayur serta buah-buahan," katanya. Resepi Lempeng gulung inti tomato Bahan inti: * 400 gram tomato dihancurkan dan buang kulit * 100 gm bawang besar dicincang * 100 gm cuka putih * 30 gm serbuk kari * 10 gm serbuk cili * 10 gm gula * 5 gm garam halus Caranya: Masukkan tomato, bawang dan gula ke dalam periuk. Masak dengan api perlahan sehingga gula hancur. Masukkan bahan lain dan kacau sehingga sebati. Apabila

52 

 

semuanya sudah sebati dan pekat, padamkan api, sejukkan. Bahan untuk lempeng: * 4 biji telur * 3 biji kuning telur * 200 gm tepung gandum * 500 gm susu segar * 5 gm garam halus Penyediaan lempeng: Campurkan kesemua bahan dan kacau perlahan-lahan sehingga semua sebati. Panaskan kuali tidak melekat dengan api perlahan. Apabila kuali sudah panas, ambil sesenduk adunan, curah perlahan-lahan pada bahagian tengah kuali dan pusing kuali perlahan-lahan supaya cecair adunan melebar. Apabila garing dan kekuningan, angkat dan isikan inti serta gulung perlahan-lahan seperti anda menyediakan popia. Sumbangan Chef Azizi Abdul Aziz

Sumber : http://emedia.com.my/ Tarikh Akses : 9 Ogos 2012

TALIAN 1300-800-373 UNTUK KHIDMAT NASIHAT MASALAH OBESITI

Date: 18-05-2012 Author: / AZN AKT SBB TALIAN-OBESITI PETALING JAYA, 18 Mei (Bernama) -- Orang ramai yang mempunyai masalah kesihatan berpunca daripada obesiti, kini boleh mendapatkan nasihat pakar menerusi talian 'MyWeight MyHealth' kelolaan Persatuan Farmasi Malaysia (MPS). Presidennya, Datuk Nacy Ho berkata bagi mengatasi masalah berat badan berlebihan, orang ramai boleh menelefon talian 1300-800-373, dan khidmat yang diberikan adalah percuma. Beliau berkata talian itu diwujudkan khusus bagi orang ramai yang komited dengan penjagaan kesihatan dan berhasrat memiliki berat badan ideal. "Saya meminta orang ramai supaya menggunakan khidmat talian ini bagi mendapatkan nasihat tentang cara mengawal penyakit yang berpunca daripada obesiti," katanya pada sidang akhbar selepas majlis pelancaran talian itu oleh Pengarah Kanan Bahagian Perkhidmatan Farmasi, Kementerian Kesihatan Malaysia,Datuk Eisah Abdul Rahman di sini hari ini. Sementara itu, Eisah menasihati orang ramai agar tidak membeli ubat pelangsing badan secara dalam talian kerana dikhuatiri mengandungi bahan yang berbahaya kepada kesihatan. "Ketika ini, semua orang nak cantik dan kurus, tetapi jika orang ramai beli ubat pelansing badan di Internet, mereka terdedah kepada risiko ubat yang diambil jika ia mengandungi bahan terlarang. Mengenai talian itu, Eisah berkata mereka yang menjawab panggilan adalah ahli farmasi terlatih dan dapat memberi panduan serta nasihat berhubung pengambilan ubat yang sesuai dengan keadaan kesihatan pemanggil. -- BERNAMA AZN AKT SBB

1  

OBESITI, STRES YANG KUAT MUNGKIN PENYUMBANG KEPADA ALZHEIMER

Date: 27-04-2012 Author: Erda Khursyiah Basir / ERKB KHY HBS1 PENYAKIT-ALZHEIMER KUALA LUMPUR, 27 April (Bernama) -- Obesiti, rintangan insulin, diet lemak tepu, stres dan toksin alam sekitar semuanya membawa kepada keadaan radang yangtinggi dan mungkin kesan jangka panjangnya menyumbang kepada penyakit Alzheimer. Presiden, 'Australian College of Anti-Aging Medicine', Dr Nathan Francis berkata ramai orang hari ini tidak lagi memberi fokus terhadap gaya hidup sihat kerana mereka percaya kepada keajaiban pil atau ujian mengesan dan menyembuhkanpenyakit tersebut lebih awal. "Orang ramai percaya kita ada pil yang ajaib, tetapi sebenarnya tidak. Ingatlah pencegahan lebih baik daripada mengubat, oleh yang demikian daripada menunggu pil yang ajaib itu, mereka seharusnya beriadah menurunkan berat badan selain tahu mengendalikan stres dengan amalan yoga ataupun sembahyang. "Wanita menanggung risiko lebih tinggi untuk dikesan mengidap Alzheimer berbanding lelaki kerana wanita kekurangan hormon testosteron. "Kenyataannya, gaya hidup yang sentiasa sibuk sekarang menyebabkan seseorang wanita itu mengalami stres, keletihan dan mereka sebenarnya penat di penghujung waktu kerja di pejabat dan ketika pulang ke rumah," katanya. Beliau memberitahu ini kepada Bernama selepas berceramah di Persidangan dan Pameran Ke 9 Malaysia mengenai Anti Penuaan, Aesthetik dan Penjanaan Semula danKongres Antarabangsa Kedua bagi Anti Penuaan, Aesthetik dan Ubatan Penjanaan Semula (Malaysia)- SAAAARMM, di sebuah hotel di sini hari ini. Dr Nathan berkata jumlah pesakit yang didapati mengidap penyakit tersebut bertambah dua kali ganda setiap tahun yang mana terdapat kira-kira 4,000 kes baru dikesan setiap minggu di Amerika Syarikat. "Alzheimer sentiasa menyerang mereka yang berumur 60 tahun ke atas disebabkan kurangnya kegiatan riadah, ketiadaan ransangan mental atau latihan otak yang cukup dan malah tidak suka menari dalam dewan atau menyelesaikan ujian teka silang kata. "Seseorang itu perlu aktif dan terus merangsang minda, seperti di waktu makan tengah hari mereka seharusnya mencari ubat, sembahyang, berjalan kaki dan mendengar muzik dengan itu dapat mengurangkan tekanan stres," katanya. Alzheimer adalah sejenis penyakit di mana seseorang itu akan lupa perkara kecil seperti nama orang, temu janji dan malah tidak ingat kelakuan seharian mereka termasuk dalam menguruskan diri sendiri seperti orang biasa. Dalam pada itu, Prof Madya Dr Claus Muss dari klinik International Research Group of Applied Preventive Medicine dan Makmal Penyelidikan di Vienna, yang berceramah atas tajuk 'Impak Gaya Hidup dan Pemakanan ke atas Penyakit PenjanaanNeuro' berkata pelbagai makanan hari ini dipengaruhi oleh gaya hidup manusia. Dr Claus berkata imbangan terhadap pemakanan mungkin membawa hasil kepada sistem seimbang dalam badan yang dapat memberi perlindungan terhadap penyakit. Presiden SAAARMM, Prof Dr Selvaraj Subramaniam berkata tujuan persidangan itu diadakan bagi mengemaskini pengetahuan orang ramai tentang kemajuan terbaru

2  

di bidang ubatan anti penuaan, aesthetik dan penjanaan semula, menerusi keterangan berdasarkan ilmu amalan yang selamat di bidang berkenaan. Beliau berkata satu forum awam mengenai 'Satu Kesihatan Untuk Semua' akan diadakan esok untuk memberi peluang kepada orang ramai mendapat pendedahan terhadap bidang perubatan yang baru ini, yang dijangka dirasmikan oleh Sultan Kelantan, Sultan Muhammad V. -- BERNAMA ERKB KHY HBS1

3  

PENYAKIT TIDAK BERJANGKIT DAN OBESITI ANCAM RAKYAT MALAYSIA: LIOW

Date: 22-11-2011 Author: / ESS ESS KLS PENYAKIT-LIOW SIBU, 22 Nov (Bernama) -- Penyakit tidak berjangkit (NCD) dan obesiti kini adalah ancaman utama kesihatan rakyat Malaysia dan perkembangan itu membimbangkan kerajaan. Menteri Kesihatan Datuk Seri Liow Tiong Lai berkata penyakit ini sebenarnya boleh dicegah sekiranya orang ramai memberi komitmen dan berdisiplin untuk mengamalkan gaya hidup sihat. NCD adalah penyakit seperti kencing manis, darah tinggi, kardiovaskular dan kolesterol tinggi. "Kira-kira 60 peratus pesakit di hospital kerajaan meninggal dunia disebabkan serangan jantung atau kencing manis selain kanser, katanya pada sidang media selepas merasmikan Klinik 1Malaysia Rejang Park di sini hari ini. Katanya lebih separuh daripada jumlah penduduk yang berusia 18 tahun ke atas juga mengidap hipertensi. Tambahnya mengikut statistik Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), kira-kira 36 juta orang meninggal dunia disebabkan NCD setiap tahun dan angka itu dijangka meningkat sebanyak 17 peratus dalam dekad akan datang. Berhubung obesiti, Liow berkata Malaysia mencatatkan kadar obesiti tertinggi di kalangan penduduk di Asia Tenggara dan berada di kedudukan keenam di Asia. "Kesemua penyakit ini boleh dicegah melalui amalan yang betul dengan mengambil makanan seimbang dan melakukan senaman secukupnya. "Kementerian saya sedang melancarkan kempen di seluruh negara untuk memaklumkan kepada orang ramai tentang bahaya penyakit-penyakit ini dan bagaimana untuk mencegahnya," katanya. "Kita juga telah mengadakan mesyuarat dengan pengusaha makanan tentang bagaimana untuk mengurangkan penggunaan gula dan lemak di dalam kandungan produk mereka." Mengulas isu lain, Liow berkata ia adalah satu perkara yang membimbangkan kerajaan bahawa antara 2008 dan Ogos tahun ini, kira-kira 1,441 doktor dilaporkan meninggalkan perkhidmatan kerajaan, terutamanya untuk menyertai sektor swasta. "Tetapi ini adalah fenomena biasa dalam perkhidmatan kesihatan. Dalam kata lain, tegasnya apa yang lebih penting, negara sekarang berupaya melatih antara 3,500 hingga 4,000 doktor setiap tahun berbanding hanya 1,000 pada 2005. "Persoalannya sekarang ialah bagaimana kita boleh menjamin agihan doktor yang adil untuk ditempatkan di bandar dan di luar bandar berbanding mereka yang lebih suka berkhidmat di bandar-bandar," katanya. Nisbah sekarang adalah 1:2000 di Sabah dan Sarawak manakala ia adalah 1:400 di Semenanjung, katanya dan menambah dalam jangka pendek, kontrak doktor asing akan diteruskan untuk dihantar bertugas di kedua-dua negeri.

4  

Sementara itu, Liow berkata kabinet juga baru-baru ini membenarkan doktor pakar berkhidmat selama enam bulan di kawasan luar bandar di Sabah dan Sarawak berbanding setahun, sebelum ini. -- BERNAMA ESS ESS KLS

5  

KADAR OBESITI DI M'SIA TERTINGGI DI KALANGAN NEGARA ASEAN

Date: 14-11-2011 Author: / KIK VMP KHY HM PARLIMEN-GULA KUALA LUMPUR, 14 Nov (Bernama) -- Malaysia menduduki tempat pertama di kalangan negara Asean dari segi paling ramai rakyatnya memiliki obesiti dan tempat keenam di kalangan negara Asia Pasifik, Dewan Rakyat diberitahu hari ini. Timbalan Menteri Kesihatan Datuk Rosnah Abdul Rashid Shirlin berkata perkara ini perlu diberi perhatian semua pihak. "Kita serius diancam dengan pengambilan gula berlebihan yang menyebabkan pelbagai penyakit termasuklah diabetes," katanya semasa menjawab soalan Dr Tan Seng Giaw (DAP-Kepong). Dr Tan ingin tahu tahap penggunaan gula berlebihan di Malaysia berbanding negara lain dan tindakan yang diambil kepada sesiapa yang melanggar peraturan yang telah ditetapkan. Rosnah berkata kadar pengambilan gula di kalangan rakyat Malaysia adalah terlalu tinggi iaitu purata 51 gram, melebihi saranan yang ditetapkan oleh Pertubhan Kesihatan Sedunia (WHO) iaitu 50 gram. Katanya sebanyak 1,266 sampel makanan telah dianalisis pada tahun 2009 untukbahan pemanis di mana 7.3 peratus atau 92 sampel didapati melanggar standard yang ditetapkan. "Manakala pada tahun 2010 sebanyak 2,004 sampel makanan telah dianalisis di mana 5.4 peratus bersamaan dengan 108 sampel didapati melanggar standard ditetapkan," katanya. Mengenai tindakan, beliau berkata selain tindakan mahkamah yang diambil terhadap pihak industri, kerajaan juga mengeluarkan amaran kepada seluruh negara untuk memaklumkan produk yang melanggar Peraturan-peraturan Makanan 1985 yang tidak dibenarkan. "Tindakan pihak kementerian adalah dengan melaksanakan pengambilan sampeldari semasa ke semasa untuk memastikan makanan yang dijual di pasaran adalah terdiri daripada makanan yang selamat dimakan," katanya. -- BERNAMA KIK VMP KHY HM

6  

ANAK MUDA GUNA DANA BELIA 1MALAYSIA CABAR RAKYAT KELANTAN ATASI OBESITI

Date: 03-07-2011 Author: / NAA MRA RV NM KELANTAN-OBESITI KOTA BAHARU, 3 Julai (Bernama) -- Melihat begitu ramai rakyat Kelantan dibelenggu obesiti, seorang anak muda memanfaatkan geran Dana Belia 1Malaysia yang diterimanya menerusi penganjuran 'Kelantan Weight Loss Challenge'. Mohd Faidzul Asyraf Mat Arifin yang menerima RM35,000 di bawah dana itu berkata program tersebut bertujuan menyedarkan rakyat Kelantan akan bahaya obesiti. "Sebagai salah seorang belia yang bertuah menerima geran di bawah Kementerian Belia dan Sukan itu, saya mencari jalan untuk menyumbang kepada rakyat Kelantan dan setelah melihat keadaan sekeliling, saya fikir program ini yang terbaik," katanya kepada Bernama, di sini hari ini. Katanya program itu bermula semalam dan akan berlangsung sehingga 27 Ogos ini. Seramai 80 peserta telah dipilih dan mereka akan dinilai menerusi perjumpaan, timbangan berat badan serta harus mengikuti program khas bagi membantu mereka mengurangkan berat badan. "Saya menawarkan hadiah menarik kepada mereka termasuk wang tunai RM1,500kepada juara pertandingan ini," katanya. Pemenang tempat kedua akan menerima wang tunai RM880 dan ketiga RM500. -- BERNAMA NAA MRA RV NM

7  

SOKONGAN KELUARGA JUGA PENTING UNTUK BEBAS DARIPADA OBESITI

Date: 10-05-2011 Author: Noor Adila Ali / NAA MRA CR OBESITI-KOS PASIR PUTEH, 10 Mei (Bernama) -- Bila bercakap mengenai makanan, keluarga ini pasti diburu keterujaan. Keluarga seramai enam orang ini sememangnya makan dalam jumlah yang banyak. Mereka sekeluarga pernah melancong sehingga beratus-ratus kilometer ke negeri-negeri terutama di Malaysia - bukan untuk sejarah atau budaya - tetapi hanya untuk pengalaman menikmati makanan. "Kami sama seperti orang lain, sukakan makanan," kata ketua keluarga ini berusia 53 tahun. "Apatah lagi ia sukar dielakkan apabila anda tinggal di Malaysia, yang sungguh kaya dengan kepelbagaian makanan yang unik dan sedap." LAGI JAUH LAGI BANYAK MAKAN Faktor jauh ataupun dekat tidak menjadi penghalang untuk keluarga ini yang kuat makan. Mereka tidak kisah untuk pergi sehingga 50 km untuk hanya makan malam di hotel atau mana-mana tempat makan yang menjanjikan makanan yang lazat. Keluarga ini juga akan memastikan perjalanan mereka itu berbaloi walaupun terpaksa makan dengan sekenyang-kenyangnya. Zulkifli yang berasal dari Kedah dan kini menetap di Kelantan berkata tabiat makan yang kurang sihat itu turut dikongsi bersama oleh isterinya, Rohaya Hussin, 48, dan seorang anak perempuannya, Nur Zahin, 23 tahun. "Saya makan macam tak ingat dunia, banyak juga termasuk makanan yang merapu-rapu. Tidak pernah pula terfikir untuk makan ala kadar. "Lebih-lebih lagi jika kami makan di kedai makan atau restoran yang jaraknya jauh sehingga 40 atau 50 kilometer dari rumah, kami pasti akan makan banyak sehingga tak mampu nak bergerak supaya perjalanan jauh yang kami lalui untuk ke restoran itu berbaloi," katanya. KELUARGA 'BESAR' "Selera kami bertiga memang besar... sebab itulah lama kelamaan kami muncul dan mula dikenali sebagai keluarga 'besar' biarpun sebenarnya jumlah ahli keluarga kami tidaklah besar mana," kata Zulkifli yang mempunyai empat anak, sambil tersenyum. Biarpun menerima gelaran sedemikian, namun ia tidak memberi sebarang kesan kepada keluarga berkenaan untuk mengubah diet mereka. Bagaikan perumpamaan 'perut kenyang, hati senang', begitulah juga keluarga 'besar' Zulkifli, asal mereka dapat menikmati makanan, apa jua yang dikatakan masyarakat sekeliling tidak pernah menjadi tekanan. "Pendek kata, hidup kami puas dan gembira kerana apa saja makanan dapat kami

8  

rasa dan makan tanpa ada rasa bimbang atau risau," katanya. KELUARGA 'BESAR' RENTAP KEGEMBIRAAN Namun, kegembiraan keluarga 'besar' Zulkifli untuk terus menikmati makanan akhirnya semakin hilang apabila ketiga-tiga mereka mula menghadapi masalah. "Apa tidaknya, sebelum ini saya, isteri dan seorang anak tak pernah risau dan bimbang untuk makan, orang kata hentam semua, asal kenyang dan puas hati... badan naik, perut dah jauh ke depan tak pernah kami ambil kisah. "Sampailah saya mula diserang sakit-sakit, sakit dada, sakit kaki, bahkan saya semakin cepat penat dan dah tak mampu nak bawa keluarga saya berjalan-jalan kerana tak larat nak bawa kereta, ketika itu berat saya 113.6 kilogram, " katanya. Bukan sekadar beliau, isterinya Rohaya yang seberat 77.5 kilogram turut diserang sengal-sengal tulang, tidak bertenaga dan lemah manakala anaknya Nur Zahin pula menghadapi krisis hilang keyakinan dan mulai malu untuk keluar di tempat awam kerana badan yang semakin membesar, seberat 90 kilogram. "Paling perit masa saya nak menyempurnakan ibadah haji tiga tahun lepas, susahnya untuk menyempurnakan ibadah haji kerana badan yang besar dan berat, ia memberi tekanan kepada mental dan fizikal saya untuk menyelesaikan tuntutan agama," katanya. Hasil pemeriksaan doktor mendapati beliau mula menghidap tekanan darah tinggi, kencing manis dan jantung manakala isteri dikesan menghidap darah tinggi kerana faktor pemakanan dan berat badan. TAKUT DORONG BERUBAH "Apabila mengetahui kami sekeluarga bukan lagi di zon selamat kerana mula menghidap pelbagai penyakit, kami mulai diburu ketakutan dan sedar perlu lakukan sesuatu supaya tidak lagi berada dalam keluarga 'besar' yang memeritkan. "Tak ada cara lain untuk kami kembali sihat melainkan mengubah gaya hidup," katanya. Justeru Zulkifli berkata beliau, isteri dan anaknya mula memulakan langkah pertama dengan menjaga pemakanan, jika dahulu mereka sekeluarga gemar menikmatipelbagai hidangan walaupun perut sudah kenyang terisi, namun kini mereka sekeluarga hanya makan ketika berasa lapar. Bukan itu sahaja, mereka semakin kurang pergi makan di luar dan mula meluangkan masa untuk memasak hidangan sendiri yang lebih berkhasiat selain melakukan banyak gerakan dan senaman ringan. SOKONGAN KELUARGA Kata Zulkifli, bukan mudah untuk seseorang mengubah gaya hidup yang telah

9  

menjadi rutin dan sebati dengan kehidupan seharian, namun kerana kesedaran untuk menyelamatkan diri daripada menghidap pelbagai penyakit menjadikan beliau tekad untuk mendapatkan berat badan ideal untuk sihat. "Kos yang perlu dibayar ialah... sokongan keluarga, saya bertuah kerana bukan saya seorang sahaja yang nak sihat, isteri dan anak saya pun menerima kesedaran yang sama menyebabkan kami berusaha bersama-sama untuk sihat. "Bila semua nak kurus dan sihat, mudahlah, masing-masing pakat berlumba siapa yang cepat turun. Bila ada yang sedikit 'down', adalah yang akan bagi semangat. Betapa pentingnya sokongan keluarga," katanya. Bagaimanapun kata Zulkifli, menjaga pemakanan tidak bermakna beliau dan keluarga terpaksa mengorbankan segala makanan yang digemari sebelum ini kerana mereka tetap menikmatinya namun dalam kuantiti yang sedikit. "Kami turut mendapatkan khidmat nasihat daripada rakan yang bekerja sebagai pakar perubatan serta rakan yang berkhidmat dalam bidang pemakanan, melaluinya kami dapat menjalani gaya hidup pemakanan yang jauh lebih sihat dari dahulu. "Apa yang penting kami tidak mengeluarkan kos yang tinggi sehingga berpuluh ribu ringgit untuk menjadi sihat, hanya azam, semangat dan sokongan keluarga yang menjadi kos untuk kami mengubah gaya hidup dan menjadi lebih sihat," katanya. Dalam tempoh enam bulan, usaha mereka bertiga semakin membuahkan hasil apabila beliau berjaya menurunkan berat kepada 90 kilogram daripada 113.6 kilogram, isterinya seberat 65 kilogram daripada 77.5 kilogram dan anaknya turun kepada 69 kilogram daripada 90 kilogram. SEMAKIN ROMANTIK Sambil tersenyum Zulkifli berkata obesiti kini memberi banyak pengajaran dan pengalaman berharga. Bagaimanapun, beliau tidak menyesal apabila memikirkan kehidupan lampaunya yang terlalu obses terhadap makanan. "Kalau tak sebab makan tak berhenti kemudian obesiti, saya dan keluarga saya tak mungkin akan sedar betapa pentingnya menjaga kualiti hidup. "Percayalah, bila kami makan sekarang, kami lebih menghargai makanan itu, sebelum ini kami makan apa sahaja dengan banyak, sampai kami dah tak rasa apa rasa makanan itu, yang rasa hanya perut dah penuh... sekarang kami makan sedikit pun puas hati, betapa sedapnya rasa makanan itu," katanya. Selain itu, hubungan kekeluargaan juga semakin erat apabila bukan sekadar Zulkifli, isteri dan seorang anak perempuannya sahaja yang mengamalkan gaya hidup yang sihat malahan tiga lagi anaknya dan kami sekeluarga seringkali mencari kelapangan untuk masak dan makan bersama-sama. "Bukan itu sahaja, kalau sebelum ini masing-masing macam tamak nak makan sepinggan besar setiap orang, kini saya dan isteri boleh berkongsi makanan sepinggan, makan sikit sorang pun dah kenyang, puas hati, pulak tu lebih romantik," katanya tersenyum.

10  

MAKANAN SIHAT PALING SEDAP Zulkifli berkata, stigma kebanyakan masyarakat yang menganggap makanan sihat adalah makanan yang tidak sedap perlu dibuang jauh. Sebenarnya makanan sihat adalah makanan paling sedap dan lebih unik daripada makanan biasa yang tidak berkhasiat, katanya. "Terdapat banyak resepi yang lebih unik boleh dibuat, macam kami terasa nak makan ayam goreng, kami salutkan dengan oat... rasanya lebih rangup dan enak... banyak lagi resepi, apa yang penting ubah pemikiran dan binalah azam. TIDAK LIBAT BANYAK KOS Beliau berkata, adalah penting bagi orang ramai menyedari bahawa untuk menguruskan badan dan hidup secara sihat tidak memerlukan kos yang banyak. "Jangan mudah putus asa kerana berfikiran bahawa hanya orang berduit sahaja mampu menjalani rawatan menguruskan badan. "Tetapi hakikatnya, untuk kurus dan sihat, anda tidak hanya perlukan wang semata-mata, tanamlah azam, jika anda benar-benar berdisiplin dan menjaga pemakanan bersama keluarga, saya percaya anda mampu sihat dengan kos yang paling minimum dan mungkin tanpa ketiadaan kos langsung," katanya. Zulkifli menyambut baik sesiapa sahaja yang mahukan tips dan sokongan bagaimana untuk menurunkan berat badan dan menikmati kehidupan yang sihat agar e-mel zulkiflimohamad2009@gmail.com. -- BERNAMA NAA MRA CR

11  

SIKAP IBU BAPA PUNCA OBESITI, KATA NGO

Date: 27-04-2011 OBESITI-IBU BAPA KUALA LUMPUR, 27 April (Bernama) -- Beberapa persatuan hari ini sependapat sikap ibu bapa yang kurang memberi penekanan terhadap amalan pemakanan sihat adalah punca obesiti pada kalangan anak-anak mereka. Wakil persatuan terbabit juga bersetuju agar pihak berkuasa tempatan (PBT) segera mengambil tindakan terhadap peniaga dan penjaja yang menjual makanan tidak sihat di luar kawasan sekolah. Presiden Persatuan Kumpulan Ibu Bapa Bertindak Untuk Pendidikan (PAGE) Datin Noor Azimah Abdul Rahim berkata selain menekankan amalan pemakanan baik yang sepatutnya bermula dari rumah, ibu bapa juga perlu memantau pemakanan anak-anak selepas habis waktu sekolah. "Ibu bapa sepatutnya datang awal ke sekolah untuk ambil anak mereka supaya mereka dapat memantau makanan yang dibeli oleh anak-anak mereka terutamanya selepas pulang dari sekolah. "Pemantauan ini penting bagi mengelakkan anak mereka membeli makanan yang tidak sihat terutamanya bagi yang masih bersekolah rendah," katanya ketika dihubungi Bernama, di sini hari ini. Noor Azimah berkata PBT juga perlu memperketatkan lagi penguatkuasaannya terhadap peniaga dan penjaja di luar sekolah. Pandangan serupa turut dinyatakan Presiden Majlis Permuafakatan Persatuan Ibu Bapa dan Guru Nasional (PIBGN) Prof Madya Datuk Dr Mohammad Ali Hassan yangberkata ibu bapa seharusnya lebih prihatin dengan pemakanan anak mereka. Beliau turut mencadangkan agar ibu bapa mengehadkan kunjungan ke restoran makanan segera. Mohammad Ali juga bersetuju dengan cadangan larangan penjualan makanan di luar kawasan sekolah. "Saya berharap ia menjadi satu langkah yang berterusan supaya masalah ini dapat diatasi. "Masalah ini sangat membimbangkan kerana PIBGN menerima aduan ada pengusaha bas dan van sekolah mengambil kesempatan untuk menjual makanan ringankepada pelajar yang menaiki kenderaan mereka," katanya. Mohammad Ali juga meminta Kementerian Kesihatan supaya menganjurkan kem pemulihan kesihatan pelajar obesiti supaya mereka kembali sihat. Presiden Persatuan Pemakanan Malaysia Dr Tee E Siong berkata ibu bapa tidak seharusnya memberi alasan tiada masa untuk memastikan pemakanan sihat bagi anak mereka. "Jangan salahkan pihak lain sekiranya anak mereka mengalami masalah obesiti. Selain itu, ibu bapa seharusnya diberi pengetahuan tentang pemakanan seimbang supaya mereka lebih mengambil berat tentang anak mereka," katanya. --BERNAMA PNHMG NAK NM

12  

DUA KEMENTERIAN BERGABUNG TENAGA WUJUD PROGRAM ATASI MASALAH OBESITI PELAJAR

Date: 26-04-2011 PROGRAM-OBESITI KUALA LUMPUR, 26 April (Bernama) -- Kerajaan akan mewujudkan satu programbagi menangani masalah obesiti pada kalangan pelajar tidak lama lagi, kata Ketua Pengarah Pelajaran Datuk Abd Ghafar Mahmud hari ini. Beliau berkata usaha itu akan dilakukan secara kerjasama oleh Kementerian Pelajaran dan Kementerian Kesihatan. "Cadangan itu kita akan kaji dan dibawa kepada Kementerian Kesihatan bagaimana menghasilkan satu program terbaik terutama sekali dari segi pemakananiaitu kaedah untuk mengatasi obesiti pelajar," katanya kepada pemberita di sini. Beliau yang ditemui selepas menghadiri Majlis Anugerah Cemerlang Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) 2010, berkata garis panduan makanan sihat di sekolah juga dikemas kini dan dibawa ke Kementerian Kesihatan bagi pelaksanaan penguatkuasaan itu. Sementara itu, Pengerusi Yayasan Pendidikan Cheras (YPC) Datuk Wira Syed AliAlhabshee yang turut hadir pada majlis tersebut berkata pemakanan yang sihat mampu melahirkan para pelajar yang cemerlang dalam pelajaran. "Kementerian boleh buat garis panduan tentang pemakanan, tetapi itu semua terpulang pada diri sendiri dan didikan mereka (pelajar) dari rumah," katanya yang berpandangan nasi lemak bukan penyebab utama kepada masalah obesiti para pelajar. --BERNAMA PNI LES

13  

NASI LEMAK BUKAN PUNCA UTAMA OBESITI

Date: 23-04-2011 Author: / PNHMG LES SBB OBESITI-KALORI KUALA LUMPUR, 23 April (Bernama) -- Nasi lemak bukan punca utama masalah obesiti di kalangan murid sekolah kerana ia boleh berlaku menerusi pengambilan makanan harian berkalori tinggi yang tidak terkawal, kata Presiden Persatuan Pemakanan Malaysia Dr Tee E Siong. "Kita tidak boleh menyalahkan nasi lemak sahaja sebagai punca utama, sebenarnya banyak masalah atau faktor lain yang menyebabkan masalah ini berlaku. "Salah satu faktor yang menyebabkan masalah ini berlaku adalah mengambil makanan yang banyak kalori setiap hari. Seperti yang kita tahu, setiap makanan mempunyai kalori, jadi kita perlu bijak mengawal makanan harian yang diambil," katanya pada sidang akhbar selepas majlis perasmian Bulan Pemakanan Sihat Malaysia (NMM) 2011 bertemakan 'Kanak-Kanak Sihat, Negara Lebih Sihat-Mulakan Awal' di sini hari ini. Beliau berkata ibu bapa perlu menanamkan tabiat makanan secara sihat dalam diri anak masing-masing kerana usaha itu akan menjadi lebih sukar apabila mereka meningkat remaja. "Kami percaya bahawa mesej tentang makanan secara sihat perlu disampaikan kepada kanak-kanak sejak usia muda seawal tiga tahun lagi," katanya yang menggesa ibu bapa meningkatkan pengetahuan tentang pemakanan. Dr Tee berkata kanak-kanak prasekolah dan sekolah rendah merupakan golongan paling berisiko terhadap kesan malnutrisi kerana mereka sedang membesar secara fizikal, selain mengalami perkembangan mental, emosi dan sosial pada peringkat ini. "Berlebihan dan kekurangan pemakanan bukan sahaja boleh menjejaskan tumbesaran dan perkembangan kesihatan anak-anak, malah berlebihan berat badan akan membawa kesan kesihatan yang tidak diingini di masa hadapan. "Ini juga boleh menyebabkan kanak-kanak berisiko tinggi terhadap penyakit berjangkit seperti darah tinggi dan diabetes pada usia muda," katanya. Karnival dua hari NMM 2011 di Pusat Pameran MidValley, yang dirasmikan Timbalan Ketua Pengarah (Dasar) Lembaga Penduduk dan Pembangunan Keluarga Negara Dr Anjli Doshi-Gandhi, bertujuan meningkatkan tahap kesihatan kanak-kanak menerusi pedidikan makanan. Turut dilancarkan ialah dua penerbitan utama NMM iaitu buku 'Resepi Hidangan Berkhasiat-Resipi Mudah Untuk Si Manja yang Sedang Membesar' untuk ibu bapa dan buku 'Ceria dengan Gaya Hidup Sihat' untuk kanak-kanak. -- BERNAMA PNHMG LES SBB

14  

30 PERATUS RAKYAT MALAYSIA DIJANGKA ALAMI OBESITI TAHUN INI

Date: 11-03-2011 Author: / ZBI AKT MAI KESIHATAN-OBESITI TUMPAT, 11 Mac (Bernama) -- Lembaga Promosi Kesihatan Malaysia (LPKM) menjangkakan 30 peratus atau 8.1 juta rakyat negara ini akan mengalami masalah obesiti pada tahun ini akibat gaya hidup mereka yang tidak sihat. Ketua Pegawai Eksekutif LPKM Dr Yahya Baba berkata angka itu menunjukkan peningkatan ketara berbanding tahun-tahun sebelum ini, dan jika tahap kesedaran mengenainya tidak dilakukan secara serius, peratusannya mungkin lebih daripada itu. "Kajian oleh Kementerian Kesihatan pada 2006 menunjukkan sebanyak 14 peratuspenduduk negara ini mengalami masalah obesiti dan ia menunjukkan peningkatan pada setiap tahun. "Statistik menunjukkan obesiti di kalangan orang dewasa negara ini meningkat mendadak 250 peratus dalam tempoh 10 tahun dari 1996 hingga 2006," katanya kepada pemberita selepas merasmikan Karnival Sukan Pantai, Sihat Tanpa Obesiti anjuran Persatuan Rekreasi Negeri Kelantan di Pantai Sri Tujuh di sini hari ini. Yahya berkata daripada jumlah itu, 16 peratus membabitkan pelajar sekolah. Beliau berkata jika tabiat gaya hidup sedemikian terus diamalkan, bilangan penduduk yang menghidap penyakit berbahaya akan terus bertambah. LPKM, katanya, akan mengadakan pelbagai program untuk memupuk kesedaran rakyat negara ini terhadap mempromosikan gaya hidup sihat tanpa obesiti, termasuk menyalurkan geran kepada 54 pertubuhan badan bukan kerajaan (NGO) diseluruh negara bagi mengadakan program untuk menurunkan berat badan. Yahya berkata geran itu hanya akan diberikan kepada NGO berdaftar bagi mengadakan program kesihatan. "Tumpuan utama adalah kempen anti rokok dan alkohol," katanya. Lembaga itu ditubuhkan pada 2007 dan merupakan badan berkanun di bawah Kementerian Kesihatan khusus untuk mengadakan aktiviti bagi mempromosikan kesihatan. -- BERNAMA ZBI AKT MAI

15  

YAYASAN JANTUNG SARAWAK AKAN LANCAR KEMPEN ATASI OBESITI

Date: 29-06-2010 Author: / CJ CJ RS TAIB-JANTUNG KUCHING, 29 Jun (Bernama) -- Yayasan Jantung Sarawak akan melancarkan kempen seluruh negeri bagi mengatasi obesiti demi mencetus kesedaran orang ramai untuk mencegah sakit jantung, kata Ketua Menteri Tan Sri Abdul Taib Mahmud hari ini. Taib, yang menggantikan isteri beliau, Allahyarham Puan Sri Laila Taib, sebagai pengerusi baru yayasan itu, berkata program itu akan memfokus kepada gaya hidup sihat terutama bagi wanita dan golongan muda bermula hujung tahun ini. "Yayasan juga akan terus menaja pengidap sakit jantung menjalani operasi tetapi lebih banyak publisiti diperlukan bagi membolehkan mereka mengetahui bagaimana mendapatkan bantuan," kata Taib. Beliau bercakap kepada pemberita selepas melancarkan majalah berita "Heart Talk" keluaran pertama oleh yayasan itu di pejabatnya di Wisma Bapa Malaysia, Petra Jaya di sini. Sementara itu, editor "Heart Talk" Eric Lim Swee Khoon berkata 560 naskah pertama majalah itu akan diedar ke perpustakaan awam, sekolah, dan hospital sementara pembaca dialu-alukan menyumbang artikel. Yayasan itu adalah anggota World Heart Foundation, sekutu Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) bagi penyakit kardiovaskular. -- BERNAMA CJ CJ RS

16  

WHO: KADAR OBESITI MENINGKAT 1.5 BILION MENJELANG 2015

Date: 03-06-2009 Author: / PNMA KAM KAY WHO-OBESITI KUALA LUMPUR, 3 Jun (Bernama) -- Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) menganggarkan lebih satu bilion manusia seluruh dunia mengalami masalah berat badan dan jika berterusan kadar obesiti akan meningkat sehingga 1.5 bilion menjelang 2015. Menurut Dekan Fakulti Perubatan dan Pengarah Pusat Perubatan Universiti Kebangsaan Malaysia (PPUKM) Prof Datuk Dr Lokman Saim dalam kajian Morbiditi danKesihatan Kedua 1996 mendapati sebanyak 16.6 peratus orang dewasa mengalami berat badan berlebihan dan 4.4 peratus lagi tergolong dalam kumpulan obes. "Ini bermakna satu daripada lima orang dewasa mempunyai berat badan berlebihan dan keadaan ini sangat membimbangkan kerana kegemukan lazimnya dikaitkan dengan penyakit kronik kardiovaskular, kencing manis dan darah tinggi. "Pencegahan dan perawatan hendaklah dilakukan di peringkat awal dengan mengamalkan pemakanan seimbang selain amalan gaya hidup sihat," kata Dr Lokman semasa merasmikan Program Kesedaran Obesiti peringkat PPUKM di Lobi Utama PPUKM di sini hari ini. Program anjuran Jabatan Perkhidmatan Dietetik dan Sajian Makanan Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) itu turut mengadakan pameran, melakukan analisis lemak, pameran makanan dan indeks jisim badan (BMI). Dr Lokman berkata program ini adalah satu usaha mengalakkan orang ramai menyedari tentang masalah obesiti sekaligus memberi pendidikan dan rawatan berkaitan gejala tersebut. "Penganjuran program seperti ini secara tidak langsung menunjukkan keprihatinan dalam menyokong usaha kerajaan bagi membentuk kesedaran kesihatan di kalangan warga kerja PPUKM khususnya dan rakyat Malaysia amnya," jelas Lokman. Seorang pengunjung program tersebut, Husin Hasan, 62, dari Tampin, Negeri Sembilan berkata program ini mampu membangkitkan kesedaran masyarakat terhadapmasalah obesiti dan pemilihan makanan yang berkhasiat. -- BERNAMA PNMA KAM KAY

17  

90 PERATUS WANITA KELANTAN TERDEDAH PADA OBESITI

Date: 13-11-2007 Author: / HLK MRA DC Wanita-ObesitiKOTA BAHARU, 13 Nov (Bernama) -- Sebanyak 80 hingga 90 peratus wanita Kelantan terdedah kepada obesiti atau 3G (Gemuk, Gempal, Gebu) dalam hasil pemeriksaan di bawah Program Nur Sejahtera di negeri itu sepanjang tahun lepas. Lembaga Penduduk Dan Pembangunan Keluarga Negara (LPPKN) Kelantan, yangmenganjurkan program itu, menyifatkan keadaan itu sebagai serius. Pemangku Pengarahnya Haslinda Hassan berkata pihaknya telah mengambil tindakan dengan mengadakan bengkel sehari Wanita dan Keluarga 3G bagi memberi pendedahan dan mendidik wanita tentang bahaya obesiti. "Kami juga akan mengadakan pameran bergerak di seluruh negeri tahun depan bagi memberi kesedaran tentang penjagaan kesihatan wanita dan ahli keluarganya," katanya kepada Bernama ketika ditemui selepas bengkel itu di sini, hari ini. Haslinda berkata pemeriksaan di bawah program itu membabitkan tahap kolesterol, tekanan darah, kadar gula dalam badan serta beberapa jenis pemeriksaan lain. Dalam pada itu, seorang pegawai perubatan sambilan LPPKN, Dr Hafidzah Mustakim berkata masalah obesiti ataupun 3G itu tidak seharusnya difokuskan kepada golongan wanita sahaja. "Ini kerana mengikut pengalaman saya, ramai lelaki tidak berani untuk berjumpa doktor bagi menyelesaikan masalah yang berkaitan dengan obesiti," katanya. Beliau berkata hanya golongan wanita sahaja yang sering tampil membincangkan masalah obesiti itu. Beliau berharap kaum suami terutamanya perlu memainkan peranan dalam membantu isteri mereka mengejar berat badan yang ideal bagi mengelak penyalahgunaan ubat kurus badan yang banyak terdapat di pasaran. Menurutnya, faktor utama wanita di Kelantan lebih cenderung kepada obesiti kerana makanan itu sendiri, ini kerana kalau tidak manis, tidak lemak maka makanan itu tidak dianggap sedap oleh mereka. -- BERNAMA HLK MRA DC

18  

MASALAH OBESITI SEMAKIN SERIUS DI KALANGAN KANAK-KANAK

Date: 08-06-2007 Author: / TAJ ERE BK Obesiti-SeriusKUALA TERENGGANU, 8 Jun (Bernama) -- Masalah obesiti atau kegemukan di kalangan kanak-kanak semakin serius apabila dianggarkan 40 peratus masalah itu berlaku berikutan gaya hidup ibu bapa yang gemar membawa keluarga makandi luar terutama pada waktu malam. Presiden Persatuan Pediatrik Malaysia (MPA) Prof Dr Zulkifli Ismail berkata masalah itu lebih ketara terutama di kawasan Pantai Barat seperti di Lembah Klang yang sudah menjadi kebiasaan dengan cara hidup sedemikian. "Gaya hidup yang lebih kepada bersenang-lenang seperti bermain komputer, menonton, bermain video, penurunan aktiviti fizikal dan peningkatan pengambilan makanan yang berlemak dan berkalori tinggi juga menyumbang kepada obesiti," katanya kepada pemberita selepas majlis perasmian Kongres Saintifik Tahunan MPA oleh Menteri Besar Datuk Seri Idris Jusoh di sini hari ini. Turut hadir, Pengerusi Jawatankuasa Kesihatan, Perpaduan, Hal-Ehwal Pengguna dan Alam Sekitar Negeri, Toh Chin Yaw dan Ketua Jabatan Pediatrik Hospital Sultanah Nur Zahirah (HSNZ), Datuk Dr Jimmy Lee Kok Foo. Beliau berkata kanak-kanak yang mengalami obesiti biasanya membesar sebagai orang dewasa yang gemuk dan terdedah kepada pelbagai jenis penyaktiberbahaya seperti darah tinggi, kencing manis, masalah jantung serta barah. Katanya walaupun tiada kajian menyeluruh dilakukan, berdasarkan kepada gaya hidup yang diamalkan masyarakat kini, ia menyumbang kepada peningkatankadar obesiti kanak-kanak. Beliau berkata mengikut data rasmi Kementerian Kesihatan, kadar obesiti kanak-kanak negara ini adalah 15 peratus tetapi jumlah itu dipercayai lebih tinggi sekarang terutama di Kuala Lumpur dan Selangor yang mencecah antara 30 hingga 40 peratus. Menurutnya masalah itu patut diberikan perhatian serius kerana berat badan yang berlebihan boleh membawa risiko kesihatan yang berpanjangan. Dr Zulkifli berkata masalah obesiti pada kanak-kanak tidak boleh dipandang mudah dan apa yang boleh dilakukan ialah dengan mengubah kepadagaya hidup yang lebih selamat. Sementara itu, Idris berkata Terengganu mencatatkan kadar kematian bayi baru lahir tertinggi di negara ini iaitu 6.8 kes bagi setiap 1,000 kelahiran. Katanya kekurangan perkhidmatan pediatrik di hospital dan pusat kesihatan di negeri itu menyebabkan kadar kematian bayi baru lahir di Terengganu tinggi. Beliau berkata, sekarang terdapat lima pakar, 20 doktor dan 160 jururawat pediatrik di HSNZ dan jumlah itu tidak mencukupi berbanding 400,000 kanak-kanak daripada sejuta populasi penduduk di Terengganu. -- BERNAMA TAJ ERE BK

19  

RAMAI RAKYAT MALAYSIA DIANCAM MANDUL AKIBAT OBESITI

Date: 01-03-2007 Author: / IBN RAR KAY Obesiti-MandulKUALA LUMPUR, 1 Mac (Bernama) -- Semakin ramai rakyat Malaysia khususnya lelaki bakal berhadapan dengan risiko kemandulan setiap tahun berikutan peningkatan kes obesiti dan pengambilan makanan tidak sihat di negara ini. Pakar Obstetrik dan Ginekologi Dr K.Thanikasalam berkata tanda-tanda awal kebimbangan itu sudah boleh dilihat sekarang apabila jumlah kiraan sel sperma lelaki yang obesiti sekarang merosot sejak 50 tahun lalu dipercayai berpunca daripada pemakanan yang tidak seimbang. "Biasanya, obesiti berpunca daripada trend pemakanan masyarakat sekarang yang tidak sihat kerana cenderung untuk mengambil makanan yang mengandungi kandungan lemak tinggi seperti nasi lemak, ayam dan sebagainyasebagai sajian utama. "Selain pemakanan, stres dan tekanan di tempat kerja juga akan menyebabkan kemerosotan bilangan sperma berlaku kerana proses penghasilannya terganggu," katanya kepada Bernama di sini. Dr Thanikasalam dari Pusat Pakar Wanita Srivari di sini berkata kanak-kanak juga menghadapi risiko itu berdasarkan statistik sekarang bahawa kira-kira 25 hingga 30 peratus kanak-kanak di Malaysia adalah obes. "Ini kerana kanak-kanak sekarang amat gemar mengambil makanan segera hampir setiap hari dengan kandungan lemak serta kolesterol yang tinggi hingga menyebabkan obesiti," katanya. Sehubungan itu, beliau menyokong cadangan Menteri Kesihatan Datuk Seri Dr Chua Soi Lek supaya iklan makanan segera di televisyen diharamkan supayapengaruh kepada orang ramai untuk mengambil makanan seumpama itu berkurangan. Katanya selain itu bahan makanan mentah seperti ayam di pasaran juga "tidak sihat" kerana mengandungi kandungan bahan kimia tinggi kerana ternakan itu disuntik untuk menjadikan ayam itu bersaiz lebih besar daripada biasa. "Orang ramai harus mengelakkan makan ayam berlebihan dan bertukar kepada menu lain seperti ikan, sayur-sayuran dan buah-buahan," katanya. Menurutnya masyarakat Malaysia perlu mengubah tabiat pemakanan bagi memastikan penyakit akibat makanan yang tidak sihat ini berkurangan. --BERNAMA IBN RAR KAY

20  

LEBIH 70 PERATUS LELAKI DI BANDAR HADAPI MASALAH OBESITI

Date: 12-10-2006 Author: / NMS HK DC MAI Kajian-LelakiKUALA LUMPUR, 12 Okt (Bernama) -- Lebih 70 peratus kaum lelaki yang tinggal di bandar menghadapi masalah lebihan berat badan dan obesiti kerana terpengaruh dengan gaya hidup masyarakat bandar dan tabiat pemakanan yangtidak sihat. Kajian Penuaan Lelaki mendapati banyak gejala penyakit kronik seperti serangan jantung, kencing manis, tekanan darah tinggi dan strok mula ditunjukkan pada usia lebih awal. Kajian sejak dua tahun lepas yang dijalankan secara rambang oleh Persatuan Andrologi Malaysia terhadap 1,046 responden di Subang Jaya dan Petaling Jaya mendapati lelaki semuda 55 tahun telah diserang simptom penyakit kronik. Perunding Urologi Pusat Pusat Perubatan Subang Jaya, Prof Datuk Dr Tan Hui Meng, memberitahu sidang media di sini hari ini bahawa kajian yang siap Julai lepas membabitkan 34.3 responden Melayu, 49 peratus Cina, 14.9 peratus India dan 1.7 peratus kaum lain. Katanya kajian itu membabitkan lelaki berusia 40 tahun ke atas daripada golongan perokok, peminum arak, ukuran pinggang yang besar dan mereka yangmempunyai tekanan darah tinggi. Prof Tan berkata kebanyakan lelaki yang tinggal di bandar tidak menyedari mereka kini diancam simptom penyakit kronik dan "ramai menjangkakan mereka akan hidup sihat lebih lama." "Tetapi trend kini di usia 55 tahun telah menghidap penyakit utama seperti ini, yang sepatutnya hanya menyerang mereka yang berusia 70 tahun," katanya. Menteri Pembangunan Wanita, Keluarga dan Masyarakat Datuk Seri Shahrizat Abdul Jalil, yang turut hadir pada sidang media itu, berkata beliau bimbang dengan trend itu. -- BERNAMA NMS HK DC MAI

21  

JUMLAH ALAMI OBESITI ABDOMEN DI MALAYSIA MEMBIMBANGKAN

Date: 28-09-2006 Author: / ASF AFY RHM Kajian-Obesiti AbdomenKUALA LUMPUR, 28 Sept (Bernama) -- Kajian menunjukkan 47.1 peratus lelaki dan 60.2 peratus wanita di negara ini mengalami obesiti abdomen, yang meningkatkan risiko penyakit kardiometabolik. Mengunakan ukur lilit pinggang sebagai petunjuk utama, kajian itu yang dijalankan oleh Malaysian Shape of the Nation (MySon) mendapati angka itu menggambarkan gaya hidup mewah dan tabiat pemakanan tidak sihat di kalanganrakyat Malaysia. Ketua kajian itu dan perunding kanan kardiologi di Institut Jantung Negara (IJN) Datuk Seri Dr Robaayah Zambahari berkata kajian obesiti abdomen itu yang membabitkan lebih 1,893 pesakit mengesahkan ukur lilit pinggang ada kaitan dengan penyakit kardiovaskular, hypertensi, masalah lipid, diabetes mellitus dan faktor risiko mendapat serangan jantung. Obesiti biasanya diukur mengikut indeks jisim badan (BMI), bagaimanapun penemuan kajian itu menunjukkan obesiti abdomen adalah cara lebih baik dalam menentukan risiko penyakit kardiovaskular daripada berat badan atau BMI, " kata Dr Robaayah, yang juga ketua Jabatan Kardiologi IJN pada sidang media mengenai Risiko Kesihatan Berkaitan Obesiti Abdomen di sini hari ini. Obesiti abdomen didefinisikan sebagai mempunyai ukur lilit pinggang lebih 90 centimeter (cm) (35.4 inci) bagi lelaki dan lebih 80cm (31.5 inci) bagi wanita. Beliau berkata BMI, ukuran saiz badan, yang juga merupakan petunjuk bagi peningkatan risiko penyakit kardiovaskular dan penyakit jenis dua, tidak mengambil kira pengagihan pelbagai lemak dalam badan di kalangan individu berbeza dan penduduk. Katanya ukur lilit pinggang merupakan kaedah paling sesuai bagi mengukur obesiti abdomen yang tidak berkaitan dengan ketinggian tetapi berhubung kait dengan BMI dan jumlah lemak dalam badan. "Obesiti abdomen boleh diukur dengan mudah melalui ukur lilit pinggang dan merupakan petunjuk kandungan adipos dalam abdomen, lemak tersembunyi dalam abdomen yang dikaitkan dengan masalah metabolik. "Adipos dalam abdomen telah dikenal pasti sebagai punca faktor risiko kardiometabolik seperti peningkatan triglycerides, kekurangan kolesterol baik dan kandungan gula tinggi dalam darah," katanya. Dr Robaayah berkata penyakit kardiovaskular merupakan punca utama kematian dan telah muncul sebagai isu kesihatan awam di seluruh dunia. "Seorang dalam lapan lelaki dan seorang dalam 17 wanita mati akibat penyakit ini sebelum mencapai usia 65 di negara-negara Eropah," katanya. Katanya kajian itu juga menyokong hasil penemuan kajian INTERHEART, kajian kawalan kes yang memeriksa faktor risiko serangan jantung melibatkan lebih 29,000 pesakit di 52 negara, mendapati lemak berlebihan di sekeliling pinggang, mengikut ukur lilit pinggang, adalah faktor risiko bagi serangan

22  

jantung dan ramalan lebih baik bagi peningkatan risiko penyakit kardiovaskular berbanding menggunakan BMI. "Kajian ini baik untuk pengetahuan kita kerana ia dilakukan ke atas penduduk negara kita yang meliputi semua negeri," katanya. Kajian itu ditaja oleh geran tanpa had daripada Sanofi-Aventis, syarikat farmaseutikal ketiga terbesar di dunia, bertujuan mengganggarkan kadar obesiti abdomen yang diukur mengikut ukur lilit pinggang, di kalangan pesakit yang dipilih secara rawak yang sedang dirawat pakar perubatan. Kajian itu juga menganggarkan kaitan antara obesiti abdomen, penyakit kardiovaskular dan faktor risiko kardiometabolik yang lain. Kajian itu dijalankan pada 22 Jun dan 23 Jun tahun ini. Ia melibatkan lebih 90 pengamal perubatan di seluruh negara. Semua pesakit berumur antara 18 hingga 80 tahun yang mendapatkan khidmat nasihat pakar perubatan dipelawa dan bersetuju menyertai kajian itu tanpa mengambil kira sebab mereka mendapatkan khidmat nasihat itu. -- BERNAMA ASF AFY RHM

23  

OBESITI KALANGAN MURID SEKOLAH PERLU DITANGANI SEGERA

Date: 16-09-2006 Author: / ZUZ AZH Kesihatan-obesitiKUALA PERLIS, 16 Sept (Bernama) -- Masalah obesiti atau kegemukan di kalangan murid sekolah kini semakin meningkat dan ia mungkin mencapai tahap yang membimbangkan jika tidak ditangani dengan cara yang betul. Timbalan Ketua Pengarah Kesihatan (Kesihatan Awam) Datuk Dr Shafie Ooyub berkata hasil kajian yang dilakukan oleh persatuan obesiti dan universiti tempatan menunjukkan bahawa kanak-kanak sekolah rendah kini semakin ramai menghadapai masalah kegemukan. "Masalah ini bukan sahaja dihadapi di negara kita, malah juga di negara-negara seperti Singapura, Amerika, Australia dan New Zealand. Dan ia mungkin (berpunca) daripada amalan pemakanan yang kurang sihat seperti makanan segera dan juga pengambilan minuman berkarbonat secara berlebihan,"katanya. Beliau berkata demikian kepada pemberita selepas menghadiri majlis sambutan Hari Jantung Sedunia Peringkat kebangsaan 2006 di Dewan Institut Kemahiran Belia Negara (IKBN) Kuala Perlis hari ini. Menurutnya berkata selain menjaga amalan pemakanan yang sihat, ibu bapa juga harus mendidik anak-anak mereka amalan cara hidup yang lebih cergas dengan melakukan aktiviti riadah seperti bersukan dan melakukan aktiviti yang boleh mengeluarkan peluh. Shafie berkata keperluan yang lebih kompetitif pada masa ini menyebabkan kanak-kanak sekolah lebih banyak memberi tumpuan kepada akademik seperti menghadiri kelas tuisyen dan mengulangkaji pelajaran berbanding melakukan aktiviti sukan. Menurutnya mereka juga sebenarnya memerlukan senaman dan aktiviti riadah untuk melahirkan badan yang cergas dan minda yang lebih cerdas dalam usaha mengejar pencapaian yang cemerlang dalam pelajaran. Beliau berkata pihak kementerian juga sudah menganjurkan program bersepadu sekolah sihat yang melibatkan aktiviti membina kesedaran di kalangan para ibu bapa, murid-murid, guru dan juga pengendali kantin- kantin sekolah. Katanya di bawah program itu pengendali kantin-kantin sekolah digalakkan supaya tidak lagi menjual makanan yang kurang berkhasiat, dan mereka juga diberikan garis panduan mengenai hidangan makanan yang sihat serta penyediaan makanan yang betul. "Kita ada sediakan resepi yang sihat dan sekiranya berminat, mereka boleh berhubung dengan Jabatan Kesihatan Negeri untuk mendapatkan buku resepi itu. Mereka juga boleh mendapatkan khidmat nasihat daripada pegawai zat makanan yang bertugas di jabatan terbabit," katanya. Sementara itu, beliau berkata walaupun penyakit jantung sering dihidapi golongan yang berumur, tapi pesakit jantung di kalangan golongan muda juga kini sudah mula dikesan.

24  

Oleh itu, beliau menasihatkan orang ramai supaya sentiasa menjalankan pemeriksaan kesihatan, manakala mereka yang sudah dikesan menghidapi penyakit jantung diminta menjaga amalan pemakanan serta menjalani rawatan yang sebaiknya. -- BERNAMA ZUZ AZH

25  

OBESITI: KAJIAN DAPATI MALAYSIA HADAPI MASALAH PALING BESAR DI ASIA

Date: 08-07-2005 Author: / MFJ MFJ KAY RS Kajian-ObesitiKUALA LUMPUR, 8 Julai (Bernama) -- Malaysia mempunyai peratusan rakyat dengan berat berlebihan dan masalah obesiti tertinggi berbanding negara-negara lain di Asia. Berikutan itu, Malaysia mungkin menghadapi isu kesihatan yang besar jika rakyat tidak mengambil langkah untuk mengamalkan cara hidup sihat, menurut sebuah syarikat maklumat pasaran, TNS. Keputusan dari kajian berterusan pelanggan oleh syarikat itu, Asiapanel, mendedahkan bahawa 38 peratus suri rumah di Malaysia diklasifikasikan sebagai mempunyai berat berlebihan atau obes pada skala antarabangsa Indeks Berat Badan (BMI) -- dua kali purata negara-negara Asia lain. Menerangkan tentang perkara itu, TNS Asiapanel memberitahu perkara itu berlaku berikutan peningkatan terhadap pengambilan makanan ringan. Kajian itu mendapati mereka yang diklasifikasikan itu sebagai berat berlebihan atau obes di kalangan rakyat Malaysia menghabiskan hampir dua kali ganda makan makanan ringan berbanding purata orang Asia, dengan biskutpaling popular. Kajian mendedahkan masalah itu berlaku terutama di kalangan masyarakat Melayu dan India. Lebih tiga suku dari mereka yang diklasifikasikan sebagai obes adalah Melayu dan 45 peratus suri rumah Melayu dilaporkan punya berat melebihi paras sihat, hingga pada masa depan mereka mungkin menghadapi masalah kesihatan serius. Mengulas laporan tersebut dalam satu kenyataan hari ini, Pengurus Besar TNS Asiapanel Malaysia Michael Hawkins berkata, "Kesihatan dan kesejahteraan adalah masalah sejagat dan manakala paras obesiti di Asia masih kekal rendah berbanding negara-negara barat, Malaysia perlu mengambiltindakan segera untuk mengelakkan ia menjadi lebih teruk." Katanya, program pendidikan sendiri tidak menyebabkan perubahan dalam sikap berbelanja. "Jelas sekali potensi pasaran makanan berkhasiat adalah penting dan pekilang perlu bijak bertindak sebagai agen perubahan dalam mempromosikan gaya hidup sihat," katanya. Asia Panel adalah sebahagian panel perkhidmatan pelanggan global TNS. Perkhidmatan Asiapanel berdasarkan pemantauan sampel secara berterusan untuk menyediakan maklumat aktiviti pembelian. Keputusan-keputusan itu dihantar kepada pekilang-pekilang multinasional dan tempatan, peruncit, penganalisis pasaran dan pertubuhan-pertubuhan kerajaan. Para pelanggan mereka menggunakan maklumat itu untuk memahami sikap

26  

pengguna. -- BERNAMA MFJ MFJ KAY RS

27  

OBESITI DI KALANGAN KANAK-KANAK MENGANCAM ASIA

Date: 05-03-2005 Author: / VP ISA JK ROS Obesiti-PembedahanKUALA LUMPUR, 5 Mac (Bernama) -- Kanak-kanak di negara-negara membangun, terutamanya di Asia kini menjadi mangsa obesiti, satu trend yang membimbangkan memandangkan ia membawa kepada komplikasi kesihatan yangteruk pada usia muda, kata seorang pakar. "Amerika Syarikat sememangnya terlibat dengan obesiti tetapi ianya kini merebak ke Asia Tenggara dan secara khususnya kami melihat gejala ini di kalangan golongan muda, mereka menghidap diabetes," kata Dr Norman Samuels,seorang pakar bedah dari Pusat bagi Obesiti yang Teruk, yang berpusat di Florida kepada Bernama di sini hari ini. "Ianya sudah menjadi masalah di seluruh dunia dan meningkat secara beberapa tahun kebelakangan disebabkan makanan segera, televisyen serta permainan komputer. "Kanak-kanak tidak lagi keluar untuk bermain atau menjalani kehidupan aktif. Mereka lebih banyak mengisi masa di hadapan permainan komputer atau televisyen. "Akibatnya, sejak usia yang masih muda lagi mereka banyak memakan makanan yang tidak sesuai dan tidak membakar kalori. Jadi berat badan mereka semakin bertambah," katanya. Di negara-negara seperti China dan India, dua ekonomi dunia yang pesat berkembang, malah di Asia Barat, lebih banyak kanak-kanak mudah mengalami obesiti berikutan perubahan gaya hidup tetapi trend itu merupakan sesuatu yang tidak sihat," kata Dr Samuels. Kanak-kanak yang berlebihan berat badan juga mudah menghidap darah tinggi, diabetes dan artritis degeneratif yang akhirnya menjejaskan kualiti hidup mereka. Bagi memerangi kes obesiti yang semakin meningkat, doktor kini menjalankan pembedahan pintasan gastrik yang didapati lebih berkesan berbanding kaedah pengurangan berat badan tradisional, umpamanya pengambilan pil mengurangkan berat badan. "Secara purata, sekurang-kurangnya 70 peratus berat yang berlebihan pada seseorang itu dapat disingkirkan dan pengurangan berat badan yang kekal akan diperolehi sekiranya pesakit mematuhi prosedur," kata Dr Samuels, sambil menambah di Amerika Syarikat, kira-kira 100,000 pembedahan seumpama itu dijalankan pada 2004. Dr Samuels berada di Malaysia untuk memperkenalkan pembedahan obesiti kepada hospital-hospital tempatan dan beliau berkata ada beberapa hospital yang berminat mempelajarinya. "Di Malaysia juga ada masalah dan ini merupakan satu perkhidmatan kepada orang ramai kerana ia bukanlah pembedahan kosmetik tetapi dijalankan bagi melawan penyakit. "Kami akan membantu mewujudkan keseluruhan program, melatih pakar bedah

28  

dan jururawat, serta membawa pakar pemakanan, ahli psikologi dan juru latih," katanya. -- BERNAMA VP ISA JK ROS

29  

HAMPIR 3 JUTA RAKYAT MALAYSIA MENGALAMI MASALAH OBESITI

Date: 19-02-2002 Author: / MUN AZZ RHM Chua-ObesitiKUALA LUMPUR, 19 Feb (Bernama) -- Menteri Kesihatan Datuk Chua Jui Meng berkata kajian mendapati hampir 3 juta rakyat negara ini mengalami masalah kegemukan atau obesiti pada tahun 2000. Katanya masalah obesiti paling tinggi di kalangan kaum India iaitu 25.6 peratus diikuti Melayu sebanyak 22.4 peratus dan Cina 19.5 peratus. "Keadaan itu perlu dicegah kerana jumlah itu merupakan bilangan yang agak besar," katanya selepas melancarkan sebuah pusat penjagaan kesihatan -- The Weight Management Information Center (WMIC) di sini hari ini. WMIC ditubuhkan bertujuan memberi pendedahan kepada orang ramai mengenai berat badan yang sihat melalui aktiviti fizikal, pemakanan yang sihat dan pengendalian berat badan untuk jangka masa panjang. Beliau berkata obesiti boleh mengakibatkan penyakit jantung, strok, tekanan darah tinggi, diabetis dan kanser. "Pertubuhan Kesihatan Sedunia menganggap cabaran kepada manusia yang dibawa oleh kegemukan hampir sama dengan cabaran yang dibawa oleh tabiat merokok," katanya. Chua berkata Kementerian Kesihatan telah mengambil pelbagai langkah bagi menangani masalah itu termasuk menggalakkan ibu menyusukan bayi dengansusu ibu sejak dilahirkan. "Seseorang bayi yang minum susu ibu kurang berisiko untuk mengalami kegemukan apabila dewasa berbanding bayi yang minum susu formula," katanya. Chua berkata kementeriannya dengan kerjasama Kementerian Pendidikan telah mengeluarkan garis panduan kepada pengusaha kantin sekolah untuk menggalakkan tahap kesihatan yang tinggi di kalangan pelajar. Katanya garis panduan yang dilaksanakan sejak 1989 itu mengandungi tiga kategori iaitu makanan dan minuman yang digalakkan, tidak digalakkan dan dilarang. "Makanan dan minuman yang digalakkan di kantin sekolah termasuk makanan masak, minuman buah-buahan dan sayur dan susu manakala makanan yang tidakdigalakkan ialah seperti minuman sirap, minuman berperisa dan makanan yang mengandungi perisa sintetik," katanya. Chua berkata makanan ringan, gula-gula, biskut berkrim dan minuman bergas tidak dibenarkan dijual di kantin sekolah. Beliau menasihati orang ramai agar mengutamakan cara hidup sihat dengan bersenam dan mengamalkan pemakanan yang seimbang. -- BERNAMA MUN AZZ RHM

30  

UBAT BARU UNTUK TANGANI OBESITI, KATA SAINTIS AUSTRALIA

Date: 06-02-2002 Author: Nevile D'Cruz / NDC AHH RHM Obesiti/IMELBOURNE, 6 Feb (Bernama) -- Kaki botol yang menghadapi masalah perut buncit tidak lama lagi berpeluang menangani masalah itu dengan hanya menelan pil, menurut penyelidik di Universiti Monash di sini. Saintis berkenaan mendakwa telah berjaya membangunkan sejenis ubat baruyang membolehkan penggunanya menurunkan berat badan tanpa perlu mengurangkan pengambilan kalori atau melakukan banyak senaman. Ujian selanjutnya ke atas ubat itu akan dijalankan sepanjang tahun ini dan jika semua rancangan berjalan lancar, pil itu mungkin akan berada di pasaran empat tahun lagi. Ubat itu dibangunkan oleh sepasukan penyelidik di Universiti Monash yang diketuai oleh anak kelahiran Hong Kong, Profesor Frank Ng. Ng sedang menjalankan penyelidikan mengenai punca diabetes apabila beliau membuat penemuan itu yang membawa kepada terhasilnya ubat yang dipanggil "Advanced Obesity Drug 9604 (AOD9604)", yang berupaya mempercepatkan metabolisme tubuh. Lelaki obes yang mengambil bahagian dalam ujian itu, puratanya hilang setengah kilogram dalam masa sebulan selepas disuntik dengan satu dos ubat itu. Selain ia bermanfaat kepada kaki botol, para penyelidik itu juga berharap penemuan mereka akan memberikan kesan besar bagi rawatan obes. Obesiti dikaitkan dengan risiko kesihatan, termasuk penyakit jantung, strok, darah tinggi, angina dan beberapa jenis kanser. Mereka yang gemuk mempunyai kebarangkalian lebih besar untuk mati sembilan tahun lebih awal daripada orang yang kurus. Ng berkata: "Kami berharap untuk memberikan ubat ini kepada mereka yangbenar-benar obes dan mengurangkan, ke tahap tertentu, tahap obesiti mereka supaya mereka boleh mula memperbaiki kesihatan mereka," katanya. "Obesiti merupakan keadaan yang sering dikaitkan dengan trend mereka yang semakin berumur tetapi kini kita melihat semakin ramai kanak-kanak mengalami obesiti. "Kumpulan ini menjadi tumpuan kami dan diharapkan penggunaan ubat seperti ubat ini, akan dapat menghalang mereka daripada menjadi orang dewasa yang obes," katanya. -- BERNAMA NDC AHH RHM

31  

OBESITI DI KALANGAN REMAJA MENINGKAT

Date: 19-11-2001 Author: / ZBM ZS RHM ObesitI/IKUALA LUMPUR, 19 Nov (Bernama) -- Sebanyak 16 peratus rakyat Malaysia mempunyai masalah berat badan berlebihan manakala jumlah belia yang menghidapi diabetis semakin meningkat, menurut Persatuan Kajian Obesiti Malaysia (MASO). Kajian MASO baru-baru ini mengenai kanak-kanak sekolah rendah dan menengah menunjukkan masalah obesiti di kalangan remaja telah meningkat dengan ketara dalam tempoh kurang 10 tahun. Bimbang dengan masalah itu, sekumpulan profesional kesihatan menyediakan perkhidmatan sosial melalui Pusat Maklumat Pengurusan Berat (WMIC) hari ini melancarkan laman web bagi mendidikan orang ramai mengenai obesiti. WMIC merupakan sebuah persatuan bukan untuk mencari keuntungan yang dikendalikan oleh lembaga pengarah yang dipengerusikan oleh presiden MASO Prof Dr Mohamed Ismail Noor. Penasihat WMIC Dr Poh Bee Koon memberitahu sidang media selepas majlis pelancaran laman web itu bahawa kes diabetis di kalangan remaja telah meningkat daripada kira-kira kurang satu peratus kepada hampir enam peratus. "Saya pasti angka itu akan meningkat kecuali kita melakukan sesuatu mengenainya," katanya. Dr Poh menggesa Kementerian Pendidikan dan para guru supaya memberikan tumpuan pada pendidikan kesihatan dengan lebih serius, menyatakan bahawa pendidikan kesihatan kurang diberikan keutamaan berbanding mata pelajaran lain. "Apabila mereka pulang ke rumah, kanak-kanak tidak mempunyai masa yang mencukupi bagi aktiviti fizikal. Jika aktiviti kurikulum tambahan mereka tidak dapat menyediakan aktiviti fizikal yang mencukupi, dengan itu muncul masalah obesiti," katanya. Sementara itu, pengarah eksekutif WMIC Pauline Low berkata laman web itu akan menjadi pengantara penting bagi mewujudkan kesedaran orang ramai mengenai pengurusan berat badan. "Tujuan kami ialah untuk membantu memberikan lebih banyak maklumat kepada orang ramai dan membolehkan mereka menjadi lebih berjaya dalam mencapai berat badan yang sihat," katanya. Orang ramai boleh mengetahui melalui laman web itu mengenai pakar diet berkelayakan, pakar pemakanan dan pakar terapi fizikal berhubung berat badan mereka dan memeriksa berat badan mereka, indeks massa badan (BMI) dankadar peratusan lemak dalam badan secara percuma. Pusat itu turut menyediakan bengkel di dalam dan luar negara serta mengendalikan forum bulanan mengenai isu-isu berkaitan berat badan. Orang ramai boleh melayari laman web itu di www.weightmanagement.org.my

32  

atau menghubungi WMIC di talian 03-21661100 bagi keterangan lanjut. -- BERNAMA ZBM ZS RHM

33  

KONGRES PERUBATAN M'SIA-S'PURA KE-35 AKAN BINCANG MENGENAI OBESITI

Date: 25-07-2001 Author: / SHY SHY RHM Obesiti-Kongres/IKUALA LUMPUR, 25 Julai (Bernama) -- Seperti di negara-negara membangun yang lain, masalah obesiti semakin meningkat di Malaysia dan perkara itu telah menimbulkan kebimbangan di kalangan ibu bapa dan golongan perubatan. Dalam usaha untuk memberi pendedahan mengenai perkara itu dan menawarkan penyelesaian bagi menangani masalah itu, obesiti merupakan satudaripada isu yang akan dibincangkan pada Kongres Perubatan Malaysia-Singapura ke-35 yang akan diadakan di sini dari 22 hingga 26 Ogos. Profesor Victor Lim, seorang anggota jawatankuasa penganjur berkata kongres itu, antara lain, akan membincangkan kertas kerja mengenai "Obesiti di Malaysia" dan "Obesiti dan faktor risiko kardiovaskular di kalangan orang Melayu di Luar Bandar". Kongres itu adalah program tahunan Akademi Perubatan Malaysia dan Akademi Singapura. Datin Seri Dr Siti Hasmah Mohd Ali, isteri Perdana Menteri, akan merasmikan kongres itu pada 22 Ogos di Hotel Shangri-la di sini. Tema bagi kongres tahun ini ialah "Kesihatan Wanita", katanya dalam satu kenyataan hari ini. Sementara itu, dalam perutusan di buku cenderamata kongres itu, pengerusi jawatankuasa penganjur Datuk Sr Alex Mathews, berkata bahawa "kongres menyediakan peluang kepada pakar dalam pelbagai bidang untuk bejumpa dan membincangkan perkara-perkara kepentingan bersama." Beliau berkata kertas kerja yang akan dibentangkan meliputi pelbagai bidang dalam perubatan, oftamologi, pediatrik, patalogi dan kesihatan awam. Di bawah kesihatan awam, kongres akan membincangkan untuk merumuskandasar kesihatan bagi wanita berumur, seks dan wanita berumur, kesihatan seksual dan merokok, mereka yang tidak merokok dan kesihatan wanita dan feminisme dalam proses tua. Turut dibincangkan ialah mengenai kanser payu dara, tiada kawalan terhadap hawa nafsu, osteoporosis, perubatan remaja, kelahiran melalui pembedahan, penyakit perubatan semasa mengandung, manfaat visual dan komplikasi dengan kanta lekap serta masalah mata berair dan kering. Bagi mendapatkan keterangan lanjut mengenai kongres itu, sila hubungi Angie Cheng di talian 012-388 6883. -- BERNAMA SHY SHY RHM

34  

AUSTRALIA TEMUI GEN BARU OBESITI

Date: 20-09-2000 Author: Neville D'Cruz / NDC ZS RON Obesiti-Penemuan/IMELBOURNE, 20 Sept (Bernama) -- Para saintis Australia yang membuat kajian terhadap tikus-tikus gurun telah menemui satu gen manusia yang menurut pakar boleh membawa kepada pengeluaran ubat berasaskan gen untukmerawati obesiti dan diabetes, Associated Press Australia melaporkan hari ini. Greg Collins, seorang profesor mikrobiologi di Universiti Deakin di sini menemui gen itu semasa membuat penyelidikan mengenai diabetes dalam tikus gurun Israel. Beliau menemui gen itu, yang dinamakan Beacon, yang merangsangkan selera dan versi tikus itu serupa dengan yang ada pada manusia. Penemuannya dibentangkan hari ini pada satu persidangan Persatuan Eropah bagi Kajian Diabetes selama empat hari di Jerusalem. Ia merupakan gene obesiti manusia ketiga yang ditemui selepas leptin dan NPy, tetapi Sir George Alberti, presiden the Royal College of Physicians London dan presiden dipilih Persekutuan Diabetes Antarabangsa berkata ubat berasaskannya akan dikeluarkan lebih cepat daripada dua gen lagi kerana kod gen Beacon tikus dan manusia adalah 100 peratus serupa. Eksperimen dengan dadah untuk mencampuri gen Beacon boleh berjaya dengan cepatnya dan lebih mudah berbanding penyelidikan ubat biasa kerana dalam hal ini hasil penyelidikan dalam tikut-tikus akan lebih relevan kepada manusia, Alberti dipetik sebagai berkata. "Ia merupakan perkembangan yang menarik. Ia kemungkinan akan menjadi satu langkah amat penting bagi pengurangan masalah obesiti dan diabetes," katanya. -- BERNAMA NDC ZS RON

35  

RAMAI RAKYAT MALAYSIA MENGHADAPI MASALAH KEGEMUKAN DAN OBESITI

Date: 01-04-2000 Author: / MHI RON Gemuk/IKUALA LUMPUR, 1 April (Bernama) -- Semakin ramai rakyat Malaysia kini menghadapi masalah kegemukan dan obesiti akibat daripada cara hidup yang tidak sihat. Presiden Persatuan bagi Kajian Mengenai Obesiti (Maso) Prof Mohamed Ismail Noor hari ini berkata 21 peratus rakyat Malaysia mengalami masalah kegemukan dengan 6.2 percent lagi adalah obes. "Kadar kelaziman kegemukan dan obesiti di Malaysia adalah tinggi berbanding negara-negara lain di rantau ini seperi Korea 20.5 and 1.5 peratus, Thailand (16 dan 4 peratus), China (13.3 dan kurang daripada 2 peratus)," katanya merujuk kepada bancian Kementerian Kesihatan baru-baru ini. "Kadar kelaziman obesiti di Malaysia juga lebih tinggi berbanding yang dilaporkan di Singapura pada kadar 6 peratus dan Jepun 2.4 peratus," kata Ismail pada satu forum mengenai "Pengurusan Kegemukan dan Obesiti -- Masanya bagi Perubahan" di sini. Katanya kegemukan dan obesiti di kalangan rakyat Malaysia semakin meningkat pada kadar yang membimbangkan, memberi isyarat terhadap perlunya kesedaran mengenai pentingnya mereka mengamalkan cara hidup sihat. Dengan kemakmuran ekonomi negara, adalah dijangkakan ramai akan menambah berat badan disebabkan oleh cara hidup yang selesa dan kecenderungan untuk makan dan hidup mewah menyebabkan pengambilan lemakbertambah sedangkan kegiatan fizikal berkurangan, katanya. Ismail berkata perkataan "kegemukan dan obesiti" selalunya digunakan saling kait-mengait sedangkan ia berbeza kerana obesiti ialah pengumpulan lemak yang berlebihan dalam badan yang membahayakan kesihatan manakala masalah kegemukan agak kurang bahaya. Katanya selain daripada trend cara hidup yang negatif, masalah keturunan, psikologi dan punca daripada masalah psikologi juga boleh menyumbang kepada masalah obesiti dan kegemukan. "Beberapa kajian mendapati 70 peratus daripada individu yang gemuk mempunyai seorang ibu atau bapa yang gemuk walaupun punca daripada masalahketurunan ini tidak jelas," katanya sambil menjelaskan bahawa obesiti juga meningkat dengan bertambahnya umur tetapi berkurangan di peringkat orang tua. Dari aspek psikologi kajian menunjukkan ramai yang suka makan akibat daripada mengalami emosi negatif seperti perasaan jemu, sedih dan risau. Ismail juga mencadangkan beberapa kaedah dalam mengatasi kegemukan dan obesiti seperti penjagaan diet, aktiviti fizikal, menukar tabiat, rawatan dan pembedahan. Seorang lagi yang berucap pada forum itu, Dr Khoo Kah Lin, menarik

36  

perhatian kepada risiko kesihatan yang berkaitan dengan masalah kegemukan dan obesiti dengan berkata obesiti menandakan permulaan kepada pelbagai perkara rumit yang menjejaskan kesihatan. "Daripada masalah berat badan, kemungkinan mereka menghidapi penyakit lain seperti kencing manis, penyakit kardiovaskular, sakit belakang, hiatus hernia, osteoarthritis serta masalah kemandulan akan meningkat," katanya. Khoo berkata kehilangan berat badan walaupun sedikit antara lima hingga 10 kilogram akan mengurangkan banyak masalah yang berkaitan dengan masalahkegemukan dan obesiti. Kehilangan berat badan dalam jumlah itu katanya akan menyumbang kepada 20 peratus pengurangan kepada semua punca kematian, 37 peratus pengurangankematian akibat kanser, 53 peratus pengurangan kanser berkaitan dengan obesiti, 44 peratus pengurangan kematian akibat kencing manis dan 9 peratus pengurangan penyakit jantung. -- BERNAMA MHI RON

37  

PRODUK BARU HERBA UBATI PENYAKIT ARTHRITIS DAN OBESITI

Date: 02-09-1999 Author: / NHD LAT MAIKUALA LUMPUR, 2 Sept (Bernama) -- Penduduk Malaysia yang menghidap arthritis dan obesiti kini boleh mengharapkan satu penyelesaian kerana terdapat dua produk baru daripada formula herba Ayurvedic yang akan dipasarkan tidak lama lagi. Pengarah OZE Marketing Sdn Bhd Subhas Kannan berkata Malaysia akan menjadi pasaran pertama produk yang dikenali sebagai Arthrid dan TrimCap, di Asia Tenggara. "Formula itu sudah diluluskan oleh Kementerian Kesihatan dan boleh didapati di semua farmasi utama mulai 15 Sept ini," katanya kepada pemberita selepas melancarkan dua produk herba itu yang boleh mengurangkanrasa sakit akibat arthritik dan mengurangkan berat badan. Formula itu dihasilkan oleh syarikat farmasi terbesar di India TTK Pharma Ltd, syarikat yang beroperasi di Chennai dan OZE Marketing adalah agen tunggal di Malaysia sejak awal tahun ini. Arthritis adalah inflamasi satu atau lebih sendi akibat penyakit atau kecederaan. Ia kerap berlaku di kalangan wanita dan juga boleh berlaku kepada lelaki tanpa mengira umur, keturunan dan status sosial selain turut dihidapi kanak-kanak. Harga yang disyorkan bagi Arthrid ialah RM29.90 bagi botol yang mengandungi 120 kapsul dan ia diiringi minyak berharga RM7.90 manakala TrimpCap dijual pada harga RM39.90 sebotol yang mengandungi 120 kapsul. -- BERNAMA NHD LAT MAI

Sumber : http://blis.bernama.com/mainHome.do Tarikh Akses : 8 Ogos 2012

38