Mikroba Makanan yang disukai manusia. Pada umumnya juga disukai oleh mikroorganisme.

Sifat-sifat koloni Yang di sebut sifat-sifat koloni ialah sifat-sifat yang ada sangkut-pautnya dengan bentuk, susunan, permukaan, pengkilatan dan sebagainya. Pengamatan sifat-sifat ini dapat dilakukan dengan pandangan biasa tanpa menggunakan mikroskop; supaya sifat-sifat tersebut tampak jelas, bakteri dapat ditumbuhkan pada medium padat Sifat-sifat umum suatu koloni yang perlu diperhatikan pada koloni yang tumbuh di permukaan medium ialah :1. Besar-kecilnya koloni. Ada koloni yang hanya serupa suatu titik, ada pula yang melebar sampai menutup permukaan medium. 2. Bentuk. Ada koloni yang bulat, ada yang memanjang. Ada yang tepinya rata, ada yang tepinya tidak rata.