laporan kimia dasar rekristalisasi

8/20/2019 Laporan Kimia Dasar Rekristalisasi

1/17

LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA DASAR

“Rekristalisasi dan Titik Leleh”

Disusun Oleh :

Nevy Puspitasari 111431020

Nur Fauziyyah Ambar 111431021

Nurul Latipah 111431022

Octaviani Ratnasari 111431023

Pembimbin :

Dra !n"an# $ %&'i

(an##al Perc)baan * 02 +anuari 2012

(an##al Penyerahan * 0, +anuari 2012

PRO!RAM STUDI D"III ANALIS KIMIA

#URUSAN T$KNIK KIMIA

POLIT$KNIK N$!$RI %ANDUN!

&'((

A) Tanal Praktikum : 2 +anuari 2012


2/17

%) Tu*uan Praktikum :

- Dapat memurni.an senya/a secara re.ristalisasi- Dapat men#i"entii.asi .emurnian senya/a "en#an cara menentu.an

titi. leleh campuran sebelum "an sesu"ah pemurnian

+) Dasar Te,ri :

Re.ristalisasi merupa.an salah satu cara pemurnian zat pa"at "ari

campuran pa"atannya% "imana zat-zat tersebut "ilarut.an "alam suatu pelarut

.emu"ian "i.ristal.an .embali Prinsipnya pr)ses ini men#acu pa"a perbe"aan

.elarutan antara zat yan# a.an "imurni.an "en#an .elarutan zat pencampurnya

Larutan zat yan# "iin#in.an "ilarut.an "alam suatu pelarut .emu"ian

"i.ristal.an .embali "en#an cara menenuh.annya ntu. pelarutnya yan#

c)c). "apat "ipilih pelarut yan# titi. "i"ihnya ren"ah untu. "apat

mempermu"ah pr)ses pen#erin#an .ristal yan# terbentu. .emu"ian titi.

"i"ih pelarut hen"a.nya lebih ren"ah "aripa"a titi. leleh zat pa"at yan#

"ilarut.an supaya zat yan# a.an "iurai.an ti"a. ter"is)siasi "an yan# palin#

pentin# pelarut ti"a. berea.si "en#am zat yan# a.an "ilarut.an biner% untu.

lebih umumnya pelarut harus e.)n)mis "an mu"ah "i"apat

A"apun syarat "ari pr)ses re.ristalisasi "iantaranya a"alah *

• Perbe"aan .elarutan cu.up auh

• 'uhu .elarutan ti"a. terlalu tin##i

• Antara zat terlarut "an pelarut "iusaha.an ti"a. berea.si% .arena

i.a berea.si masin#-masin# .)mp)nen ti"a. "apat "ipisah.an• 5una.an pelarut n)n-p)lar

Dalam re.ristalisasi pasti sebelumnya tera"i pr)ses .ristalisasi "imana

"ila.u.annya pemisahan zat pa"at "ari larutannya "en#an alan men#uap.an

pelarutnya% zat pa"at tersebut "alam .ea"aan le/at enuh a.an berbentu.

.ristal 'elama pr)ses .ristalisasi ini hanya parti.el murni yan# a.an

men#.ristal se"an#.an zat-zat yan# ti"a. .ita in#in.an a.an tetap ber/uu"

cair


3/17

'ema.in besar .ristal-.ristal yan# terbentu. selama berlan#sun#nya

pen#en"apan% ma.in mu"ah mere.a "apat "isarin# "an mun#.in se.ali

mes.i ta. harus ma.in cepat .ristal-.ristal itu a.an turun .eluar "ari larutan%

yan# la#i-la#i a.an membantu penyarin#an 6ristal "en#an stru.tur yan#

lebih .)mple.s% yan# men#an"un# le.u.-le.u. "an luban#-luban#% a.an

menahan cairan in"u. m)ther li7ui"% bah.an setelah "icuci "en#an se.sama

Den#an en"apan yan# ter"iri "ari .ristal-.ristal "emi.ian% pemisahan

.uantitati lebih .ecil .emun#.inannya bisa tercapai

Peristi/a re.ristalisasi berhubun#an "en#an rea.si pen#en"apan

!n"apan merupa.an zat yan# memisah "ari satu ase pa"at "an .eluar .e

"alam larutannya !n"apan terbentu. i.a larutan bersiat terlalu enuh

"en#an zat yan# bersan#.utan 6elarutan suatu en"apan merupa.an

.)nsentrasi m)lal "ari larutan enuhnya 6elarutan ber#antun# "ari suhu%

te.anan% .)nsentrasi bahan lain yan# ter.an"un# "alam larutan "an .)mp)sisi

pelarutnya

'elama pen#en"apan u.uran .ristal yan# terbentu.% ter#antun#

terutama pa"a "ua a.t)r pentin# yaitu lau pembentu.an inti nu.leasi "an

lau pertumbuhan .ristal +i.a lau pembentu.an inti tin##i% banya. se.ali

.ristal a.an terbentu.% "an terbentu. en"apan yan# ter"iri "ari parti.el-

parti.el .ecil Lau pembentu.an inti ter#antun# pa"a "eraat le/at enuh "ari

larutan &a.in tin##i "eraat le/at enuh% ma.in besarlah .emun#.inan untu.

membentu. inti baru% a"i ma.in besarlah lau pembentu.an inti

Dalam pembentu.an .ristal pun% a.)r yan# mempen#aruhi a"alah

v)lume larutannya "an pa"a saat pr)ses pen"in#inan Dalam pr)ses

pen"in#inan yan# mempen#aruhi suhu i.a pa"a saat pemanasan suhu terlalu

tin##i ma.a .ristal yan# terbentu. saat pen"in#inan berupa serbu. se"an#.an

i.a suhunya lebih .ecil "ari 10008 ma.a .ristal yan# terbentu. berupa

b)n#.ahan seperti .ristal es


4/17

(iti. leleh suatu zat pa"at a"alah suatu temperatur "imana tera"inya

.ea"aan setimban# antara asa pa"at "an asa cair pa"a te.anan satu atm)ser% prinsipnya suatu zat bisa meleleh .arena i.atan antarm)le.ul terputus "imana

putusnya m)le.ul itu yan# memerlu.an suhu berbe"a-be"a ter#antun# pa"a

.e.uatan i.atan tersebut% sema.in .uat i.atannya ma.a sema.in tin##i suhu

yan# "ibutuh.an untu. memutus.an i.atan tersebut Den#an a"anya zat

pen#)t)r% i.atan yan# terputus a.an lebih banya. atau intinya ter#antun# pa"a

zat pen#)t)rnya (iti. leleh u#a bisa untu. men#u.ur #aya interm)le.ul

antar senya/a "imana ma.in tin##i titi. leleh ma.a ma.in besar #aya

interm)le.ulernya% beberapa m)le.ul "en#an berat m)le.ul sama% ma.a

m)le.ul yan# lebih p)lar "an stru.tur m)le.ul yan# lebih simetris a.an lebih

tin##i An#.a titi. leleh "an .isarannya ter#antun# pa"a .ecepatan

pemanasan% .ea.uratan pa"a therm)meter yan# "i#una.an "an siat pa"atan

senya/a yan# ter"apat pa"a suatu pa"atan yan# telah "iis)lasi% rentan#

lelehannya harus "itentu.an untu. memasti.an i"entitas "an .emurniannya

D) Alat dan %ahan :

- Alat -an diunakan

1 8)r)n# buncner

2 5elas .ur

3 Labu !rlenmeyer

4 Lumpan# "an Alu

9 Penan#as


5/17

: Peralatan unut. titi. leleh

; 'patula

enz)at ,0=

4 Pa"atan Asam Ph)spat 10=

$) Pr,sedur Ker*a :

- Rekristalisasi

1 (imban# 3 #ram campuran asam benz)at - phtalat

2 6emu"ian masu..an zat campuran tersebut .e "alam erlenmeyer

yan# bersih

3 &asu..an 200 mL a7ua"est .e "alam labu erlenmeyer yan# berisi

zat campuran (ambah.an batu "i"ih 2 ? 3 butir

4 Panas.an sampai larut sambil memanas.an% panas.an air

secu.upnya

9 (ambah.an .embali 90 mL a7ua"est .e "alam erlenmeyer%

panas.an

: 'arin# larutan% apabila men#.ristal "i .ertas sarin# siram "en#an

air panas; Din#in.an iltrate hin##a terbentu. 6ristal

erat campuran sebelum "ire.ristalisasi * :%0230 #ram

2 >erat .ertas sarin# a/al * 1%,::: #ram

3 >erat asam benz)at hasil * 3%4111 #ram

4 Persen per)lehan hasil asam benz)at * 9:%:4 =

9 (iti. leleh asam benz)at murni * 129%4 )8

: (iti. leleh asam phtalat murni * 122%; )8

; (iti. leleh campuran mula-mula * 109 )8


6/17

!) Perhitunan :

Persentase asam ben1,at hasil .r,ses kristalisasi

= As>enz)at @ >erat perc)baan>erat te)ri B 100

@ 34111 #ram B 100 =

:0230 #ram

@ 9::4 =

2) Pembahasan :

Nama : Ne3- Pus.itasari

NIM : (((45('&'

Pa"a perc)baan ini "ila.u.an re.ristalisasi asam benz)at "ari campuran asam

phtalat "an asam benz)at Re.ristalisasi merupa.an pembentu.an .ristal .embali

seba#ai hasil "ari pemurnian zat "ari zat yan# telah tercampur "en#an zat lain

"en#an cara melarut.an zat yan# a.an "imurni.an "en#an suatu pelarut Cal yan#

harus "iperhati.an "alam pr)ses re.ristalisasi ini a"alah perbe"aan .elarutan yan#

besar antara 2 zat campuran "alam suatu pelarut% pelarut "an zat yan# a.an

"imurni.an haruslah ti"a. berea.si Dalam perc)baan ini asam benz)at yan# telah

tercampur "en#an asam phtalat "an .emu"ian "imurni.an "en#an cara

re.ristalisasi

Asam benz)at yan# telah "icampur "en#an asam phtalat "i larut.an "alam

a7ua"est sehin##a membentu. larutan campuran asam benz)at "an asam phtalat

Larutan tersebut .emu"ian "ipanas.an% "imana pemanasan ini bertuuan untu.

memperbesar .elarutan sehin##a campuran asam benz)at "an asam phtalat "apat

larut 'etelah campuran larut "alam a7ua"est panas% .emu"ian larutan "isarin#

"alam .ea"aan panas Cal ini bertuuan untu. memisah.an larutan "en#an

pen#)t)rnya% selain itu apabila larutan "i"iam.an sampai "in#in "an "isarin#%


7/17

ter"apat .emun#.inan .ristal a.an terbentu. .embali .eti.a .ea"aan "in#in Oleh

.arena itu untu. memisah.an larutan "en#an pen#)t)rnya sebelum terbentu.

.ristal asam benz)at% penyarin#an "ila.u.an "alam .ea"aan panas 'etelah

larutan "isarin#% .emu"ian larutan "i"iam.an sampai "in#in 6eti.a larutan

"in#in ter"apat perbe"aan .elarutan antara asam phtalat "an asam benz)at%

"imana .elarutan asam benz)at lebih .ecil "iban"in# "en#an .elarutan asam

phtalat "alam a7ua"est 'ehin##a asam benz)at yan# memili.i .elarutan yan#

lebih .ecil "alam a7ua"est a.an men#en"ap seba#ai .ristal asam benz)at

se"an#.an asam phtalat yan# memili.i .elarutan yan# besar "i"alam a7ua"est

tetap larut

'etelah larutan "in#in "an terbentu. .ristal asam benz)at% larutan "isarin#

"en#an water jet pump. Cal ini berun#si untu. memisah.an .ristal asam benz)at

"en#an larutan asam phtalat 'elain itu% "en#an men##una.an water jet pump

"imana penampun# "ibuat va.um "an te.anan yan# "ihasil.an% penyarin#an a.an

beralan lebih cepat 'etelah asam benz)at "isarin#% asam benz)at "i biar.an

.erin#% sehin##a "alam .ea"aan .erin# .ristal asam benz)at yan# "ihasil.an a.an

"apat "itimban#Dari hasil perc)baan "apat "ilihat bah/a berat asam benz)at yan#

"ihasil.an a"alah sebesar 3%4111 #ram se"an#.an berat campuran sebelum

"ire.ristalisasi a"alah sebesar :%0230 #ram% sehin##a yiel" yan# "ihasil.an a"alah

sebesar 9::4 =

'etelah .ristal asam benz)at terbentu.% untu. men#etahui tin#.at

.emurnian asam benz)at yan# "ihasil.an% ma.a "ila.u.an ui titi. leleh Dalam

penentuan titi. leleh ini terlebih "ahulu "ila.u.an ui titi. leleh asam benz)at

murni "an asam phtalat murninya men##una.an melting point. Dalam pr)ses titi.

leleh ini "apat "i.etahui seberapa murni .ristal yan# "ihasil.an "en#an

memban"in#.an titi. leleh asam benz)at murninya "en#an .ristal asam benz)at

yan# "ihasil.an >ila titi. leleh .ristal asam benz)at yan# "ihasil.an sama persis

atau men"e.ati "en#an titi. leleh asam benz)at murni% artinya .ristal asam

benz)at yan# "ihasil.an memili.i tin#.at .emurnian yan# tin##i% be#ituu#a

sebali.nya bila titi. leleh .ristal asam benz)at yan# "ihasil.an auh "ari titi. leleh


8/17

asam benz)at murni artinya .ristal asam benz)at yan# "ihasil.an memili.i tin#.at

.emurnian yan# ren"ah

Pa"a penentuan titi. leleh men##una.an melting point, zat yan# a.an

"itentu.an titi. lelehnya "i#erus terlebih "ahulu Cal ini "ima.su".an a#ar zat

yan# a.an "itentu.an titi. lelehnya memili.i u.uran serbu. yan# .ecil% hal ini

"i.arena.an untu. menentu.an titi. leleh haruslah men##una.an pipa .apiler "an

"iameter pipa .apiler ini san#atlah .ecil 'ehin##a zat yan# a.an "itentu.an titi.

lelehnya haruslah beru.uran san#at halus.ecil 'etelah zat yan# a.an "itentu.an

su"ah masu. "alam pipa .apiler% pipa .apiler tersebut "imasu..an "alam alat

melting point 'uhu mulainya untu. menentu..an titi. leleh suatu zat yan# a.an

"itentu.an a"alah suhu yan# ren"ah terlebih "ahulu Cal ini "ima.su".an untu.

memu"ah.an pen#amatan "alam menetu.an suhu titi. lelehnya .arena .ita belum

men#etahui titi. leleh suatu zat yan# a.an "itentu.an titi. lelehnya% ma.a suhu

a/al penentuan titi. leleh haruslah suhu yan# ren"ah Apabila men##una.an suhu

a/al yan# terlalu tin##i "an .ita memasu..an sampel untu. "itentu.an titi.

lelehnya% ter"apat .emun#.inan bah/a suhu yan# terlalu tin##i menyebab.an

sampel lan#sun# meleleh% .arena suhu tersebut melebihi "ari suhu titi. leleh

sampel yan# sebenarnya "an .ita men#an##ap bah/a suhu a/al tersebut a"alah

titi. leleh "ari suatu sampel Cal ini tentulah ti"a. benar% sehin##a hal yan# harus

"iperhati.an ialah suhu a/al harus ren"ah% .emu"ian lama-.elamaan suhu

"inai..an "an pa"a suatu titi. suhu% zat tersebut a.an meleleh mena"i cairan

'uhu tersebut merupa.an suhu titi. leleh "ari sampel Pa"a penentuan titi. leleh

"ari suatu sampel% "ilihat "ari pertama .ali sampel tersebut mencair bera"a pa"a

suhu berapa% bu.an pa"a saat suhu semua sampel mencairDari hasil perc)baan "i"apat bah/a titi. leleh murni asam benz)at a"alah

129%4)8 se"an#.an titi. leleh .ristal asam benz)at hasil perc)baan a"alah sebesar

121%;)8% se"an#.an menurut te)ri titi. leleh asam benz)at a"alah sebesar 122%408

Dari hasil perc)baan "apat "ilihat bah/a titi. leleh .ristal asam benz)at hasil

perc)baan ti"a. auh berbe"a "en#an titi. leleh asam benz)at murni A.an tetapi

titi. leleh asam benz)at murni lebih tin##i "iban"in# titi. leleh asam benz)at hasil

perc)baan Cal ini "i.arena.an pa"a asam benz)at murni ter"apat .emun#.inan

a"anya pen#)t)r% sehin##a titi. lelehnya lebih tin##i "iban"in# titi. leleh asam


9/17

benz)at hasil re.ristalisasi 6eti"a.a.uratan hasil penentuan titi. lelehpun

"ipen#aruhi a"anya .emun#.inan .esalahan pembacaan suhu "imana seharusnya

suhu tersebut "ilihat "ari pertama .ali sampel mencair% a.an tetapi a"a

.emun#.inan suhu yan# terbaca saat semua sampel mencair

(iti. leleh "ari asam phtalat "ari hasil perc)baan a"alah sebesar 122%;%

se"an#.an secara te)ri titi. leleh asam phtalat sebesar 1,1-2308% se"an#.an titi.

leleh campuran sebesar 109)8

Nama : Nur /au1i--ah Ambar

NIM : (((45('&(

Re.ristalisasi merupa.an salah satu cara pemurnian zat pa"at "ari

campuran pa"atannya% "imana zat-zat tersebut "ilarut.an "alam suatu pelarut

.emu"ian "i.ristal.an .embali Prinsipnya pr)ses ini men#acu pa"a perbe"aan

.elarutan antara zat yan# a.an "imurni.an "en#an .elarutan zat pencampurnya

Larutan zat yan# "iin#in.an "ilarut.an "alam suatu pelarut .emu"ian

"i.ristal.an .embali "en#an cara menenuh.annya ntu. pelarutnya yan#

c)c). "apat "ipilih pelarut yan# titi. "i"ihnya ren"ah untu. "apat

mempermu"ah pr)ses pen#erin#an .ristal yan# terbentu. .emu"ian titi. "i"ih

pelarut hen"a.nya lebih ren"ah "aripa"a titi. leleh zat pa"at yan# "ilarut.an

supaya zat yan# a.an "iurai.an ti"a. ter"is)siasi "an yan# palin# pentin#

pelarut ti"a. berea.si "en#am zat yan# a.an "ilarut.an biner% untu. lebih

umumnya pelarut harus e.)n)mis "an mu"ah "i"apat

Dalam re.ristalisasi pasti sebelumnya tera"i pr)ses .ristalisasi "imana

"ila.u.an pemisahan zat pa"at "ari larutannya "en#an alan men#uap.an

pelarutnya "en#an cara pemanasan Pemanasan ini bertuuan untu.

memperbesar .elarutan "imana asam benz)at a.an larut "alam air panas

6enai.an suhu u#a "apat menyebab.an parti.el ber#era. salin# bertumbu.an

sehin##a a.an mu"ah larut 'etelah melalui pr)ses pemanasan zat pa"at

tersebut a.an bera"a "alam .ea"aan le/at enuh "an a.an memrbentu. .ristal

6arena a"anya perbe"aan .elarutan "i"alam air memun#.in.an pr)ses ini


10/17

"ila.u.an penyarin#an .arena .elarutan asam benz)at "i "alam air auh lebih

.ecil "ari pa"a .elarutan asam phtalat Penyarin#an "ila.u.an "alam .ea"aan

panas .arena asam benz)at a.an membentu. pa"atan .embali "alam .ea"aan

"in#in sehin##a "an a.an larut "alam .ea"aan panas Penyarin#an u#a

"ila.u.an untu. memisah.an zat-zat pen#)t)r yan# bera"a "alam larutan Eat-

zat pen#)t)r ini biasanya merupa.an parti.el-parti.el zat atau en"apan yan#

ti"a. larut pa"a pr)ses pelarutan 'ehin##a yan# tersisa a"alah iltrat yan#

bebas "ari pen#)t)r

'etelah itu iltrat "i"in#in.an (uuan pen"in#inan ini a#ar .ristal "apat

terbentu. 'etelah .ristal terbentu.% "i"apat hasil berupa .ristal yan#

beru.uran .ecil seperti serbu. 'etelah "i"apat.an asam benz)at murni hasil

nya "itimban# "an "i"apat.an hasil sebanya. 34111 #ram "ari sampel yan#

memili.i berat seberat :0230 #ram ni membu.ti.an bah/a zat pen#)t)r

yan# bera"a "i"alam campuran sebanya. 2%:11, se"an#.an untu. .a"ar asam

benz)at "alam sampel sebanya. 9:%:4 =

6emu"ian untu. men#etahui .emurnian "ari asam benz)at sebelum "an

sesu"ah re.ristalisasi "ila.u.an penentuan titi. leleh

(iti. leleh merupa.an .ea"aan pa"a suhu tertentu yan# "apat merubah

asa suatu zat "ari yan# ta"inya pa"at mena"i cair Dalam hal ini .ita

men##una.an meltin# p)int untu. menentu.an titi. leleh Prinsipnya a"alah

memasu..an sampel .e"alam pipa .apiler yan# .emu"ian "i panas.an "alam

suatu .)l)m yan# teru.ur suhunya 'ehin##a "apat "i.etahui pa"a suhu

berapa zat tersebut meleleh

'etelah "ila.u.an penentuan titi. leleh "i"apat titi. leleh asam benz)at

129%408 Dan titi. leleh untu. .ristal hasil pr)ses re.ristalisasi a"alah 121%;08

'e"an#.an menurut te)ri titi. leleh "ari asam benz)at a"alah 122%408

Perbe"aan ini .emun#.inan pa"a saat pra.ti.um asam benz)at memil.i

tin#.at .emurnian ren"ah .arena terlalu banya. pen#)t)r "alam .)mp)sisinya


11/17

yan# men#a.ibat.an suhu pelelehannya tin##i "an u#a asam benz)at

memili.i #aya interm)le.ul yan# besar sehin##a men#a.ibat.an titi. leleh

asam benz)at tersebut tin##i

(iti. leleh asam phtalat a"alah 122%;)8 'e"an#.an secara te)ri titi.

lelehnya a"alah 1,1-2308 Dan titi. leleh "ari campuran asam benz)at "an

asam phatalat mula-mula a"alah 1090)8 Dan setelah re.ristalisasi titi. leleh

campuran asam benz)at "an asam phtalat yaitu 121%;)8

Nama : Nurul Lati.ah

NIM : (((45('&&

Rekristalisasi

Re.ristalisasi merupa.an salah satu cara pemurnian zat pa"at yan#

ama. "i#una.an% "imana zat-zat tersebut atau zat-zat pa"at tersebut

"ilarut.an "alam suatu pelarut .emu"ian "i.ristal.an .embali 8ara ini

ber#antun# pa"a .elarutan zat "alam pelarut tertentu "i .ala suhu

"iperbesar 6arena .)nsentrasi t)tal impuriti biasanya lebih .ecil "ari

.)nsentrasi zat yan# "imurni.an% bila "in#in% ma.a .)nsentrasi impuriti

yan# ren"ah tetapi "alam larutan sementara pr)"u. yan# ber.)nsentrasi

tin##i a.an men#en"ap

Pa"a perc)baan .ali ini a.an "ila.u.an pr)ses .ristalisasi asam

benz)at (ahap pertama yan# "ila.u.an a"alah pr)ses pelarutan asam

benz)at "an asam talat yan# berbentu. pa"atan a#ar mena"i suatu

larutan Pelarut yan# "i#una.an untu. melarut.an asam benz)at "an asam

talat ini a"alah a7ua"es yan# "ipanas.an Cal ini "ituu.an a#ar asam

benz)at "an asam talat yan# "ilarut.an "apat melarut "en#an sempurna

Asam benz)at "an asam talat yan# "i#una.an "alam perc)baan ini

merupa.an zat yan# belum murni atau masih .)t)r 6arena itu "ila.u.an

pemurnian terha"ap asam benz)at "an asam talat tersebut a#ar terbebas

"ari zat pen#)t)r Asam benz)at "an asam talat yan# telah "ilarut.an

"alam a7ua"es tersebut% "ipanas.an sampai men"i"ih% setelah itu


12/17

"ila.u.an pen"in#inan +i.a belum terbentu. .ristal ma.a larutan "i

enuh.an "en#an cara pen#uapan% a#ar en"apan "apat terbentu. "en#an

mu"ah (api i.a .ristal su"ah mulai terbentu.% ma.a "ila.u.an

penyarin#an "en#an men##una.an .ertas sarin# Cal ini bertuuan untu.

memisah.an en"apan "ari larutannya Filtrat hasil penyarin#an tersebut

a.an "i#una.an untu. pr)ses .ristalisasi pa"a tahap beri.utnya

.uran .ristal yan# terbentu. selama pen#en"apan% ter#antun#

pa"a "ua a.t)r pentin# yaitu lau pembentu.an inti nu.leasi "an lau

pertumbuhan .ristal +i.a lau pembentu.an inti tin##i% banya. se.ali .ristal a.an

terbentu.% tetapi ta. satupun "ari ini a.an tumbuh mena"i terlalu besar% a"i

terbentu. en"apan yan# ter"iri "ari parti.el-parti.el .ecil Lau pembentu.an inti

ter#antun# pa"a "eraat le/at enuh "ari larutan &a.in tin##i "eraat le/at

enuh% ma.in besarlah .emun#.inan untu. membentu. inti baru% a"i

ma.in besarlah lau pembentu.an inti Lau pertumbuhan .ristal

merupa.an a.t)r lain yan# mempen#aruhi u.uran .ristal yan# terbentu.

selama pen#en"apan berlan#sun#

Pa"a tahap a/al "itimban# campuran asam benz)at 3%0010 #ram

"an asam talat 30220 #ram% sehin##a mena"i :0230 #ram 'etelah

"ila.u.an tahap pemurnian "i"apat hasil a.hirnya mena"i 34111 #ram

'ehin##a "apat "i.ata.an bah/a "alam campuran asam benz)at "an asam

talat ter"apat zat pen#)t)r sebesar 2:11, #ram Dan presentase asam

benz)at sebesar 9::4 =

(er"apat beberapa a.t)r yan# menyebab.an hasil a.hir pemurnian

mena"i se.itar seten#ah "ari berat a/al% "iantaranya *

1 Pa"a saat pelarutan masih banya. zat yan# tertin##al pa"a

"in"in# #elas .imia "an batan# pen#a"u.

2 Pa"a saat setelah penimban#an a"a zat yan# ter.ena u"ara

sehin##a .eluar "ari analat "an hasilnyapun mena"i .uran#

3 A"a beberapa p)tensi eba.an "alam pr)ses .ristalisasi +i.a

terlalu banya. pelarut "i#una.an untu. melarut.an senya/a

"alam lan#.ah pertama% mun#.in tetap larut bah.an pa"a suhu

"in#in +a"i% bu.annya men#.ristal zat a.an tetap "alam

larutan


13/17

4 &asalah lain melibat.an mela.u.an .ristalisasi terlalu cepat

+i.a larutan panas ter#an##u% atau "i"in#in.an terlalu cepat%

ma.a m)le.ul en"apan terlarut%"an .)t)ran peran#.ap "alam

stru.tur pa"at

Penentuan Titik Leleh

Pa"a tahap a/al penentuan titi. leleh asam benz)at% zat "i#erus

sampai halus Cal ini bertuuan untu. memper.ecil atau memperhalus

u.uran .ristal a#ar "apat "imasu..an "alam tabun# .apiler% .arena"iameter permu.aan tabun# .apiler san#at .ecil 'etelah "i#erus% .ristal

"imasu..an .e"alam tabun# .apiler untu. "iamati titi. lelehnya ntu.

"apat men#amati titi. leleh "ari .ristal tersebut% ma.a pipa .apiler harus

"imasu..an .e "alam alat pen#u.ur titi. leleh yaitu meltin#-bl)c.

6emu"ian men#atur suhu meltin#-bl)c. "en#an memulainya pa"a suhu

yan# a#a. ren"ah Cal ini "ila.u.an untu. memu"ah.an pen#amatan

"alam menetu.an suhu titi. lelehnya Pa"a hasil pen#amatan "i"apat.an

"ata bah/a (iti. leleh 129%4)8 Dan (iti. leleh untu. .ristal hasil pr)ses

re.ristalisasi a"alah 121%;)8 'e"an#.an menurut te)ri titi. leleh "ari

asam benz)at a"alah 122%4)8 Perbe"aan "en#an titi. leleh hasil

.ristalisasi ti"a. terlalu auh% se"an#.an "en#an zat hasil perc)baan a/al

lebih tin##i Cal tersebut "imun#.in.an "alam zat ter.an"un# banya.

pen#)t)r% sehin##a suhu mena"i tin##i .arena masih meleleh.an zat lain

(iti. leleh asam talat a"alah 122%;)8 'e"an#.an secara te)ri titi.

lelehnya a"alah 1,1-2308 Nampa. elas se.ali perbe"aannya% hal

tersebut "imun#.in.an )leh beberapa a.t)r "iantaranya * asam talat yan#

merupa.an senya/a anhi"rat% pa"a saat perc)baan menyerap m)le.ul air

"i u"ara pa"a lab)rat)rium% sehin##a zat mena"i se"i.it hi#r)s.)pis% "an

pa"a saat penentuan titi. leleh pun mena"i cepat "an tepat pa"a suhu

122%; )8 Dan titi. leleh "ari campuran asam benz)at "an asam talat

a"alah 109008


14/17

Nama : O0ta3iani Ratnasari

NIM : (((45('&5

Re.ristalisasi merupa.an pr)ses pembembentu.an .embali

.ristal "ari zat yan# telah "i.ristal.an Dalam perc)baan .ali ini .ita

men##una.an campuran asam benz)at "an asam phatlat A"apun

syarat pa"a perc)baan re.ristalisasi a#ar senya/a tersebut "apat

"imurni.an yaitu*

1 Dila.u.an pa"a suhu .elarutan ti"a. terlalu tin##i

2 Perbe"aan .elarutan yan# cu.up auh

3 Disaran.an antara zat terlarut "en#an pelarut ti"a. berea.si

4 5una.an pelarut n)n p)lar% .arena suhunya ren"ah

Dalam pembentu.an .ristal ini "ila.u.an ber"asar.an

perbe"aan .elarutan "i "alam air 8ampuran asam benz)at "an asam

phatlat "ilarut.an "alam air "an "ipanas.an "i.arena.an asam benz)at

a.an mu"ah larut "i "alam air panas hal ini u#a "i.arena.an.elarutan suatu zat "ipen#aruhi )leh suhu% sema.in besar suhu yan#

"i#una.an sema.in besar .elarutan suatu zat "alam air hal ini .arena

.enai.an suhu menyebab.an parti.el ber#era. "en#an cepat "an

salin# bertumbu.an sehin##a mu"ah melarut

Dalam pra.ti.um ini "iperlu.an /a.tu yan# cu.up lama untu.

"apat melarut.an campuran asam benz)at "an asam phatlat tersebut

6arena itu saat saat tertentu "imana pr)ses pelarutan berlan#sun#%

perlahan lahan "ila.u.an penambahan air panas a#ar pr)ses pelarutan

beralan lebih cepat

'etelah campuran larut sempurna larutan pun .emu"ian "isarin#

"alam .ea"aan panas Cal ini bertuuan a#ar men#hilan#.an pen#)t)r

yan# ter"apat "alam zat tersebut Pen#)t)r "alam hal ini a"alah

pen#)t)r yan# ti"a. larut "alam pr)ses pelarutan barupa parti.el-

parti.el ataupun en"apan 'ehin##a hasil "ari iltrat merupa.an


15/17

campuran yan# hanya ter"iri "ari 2 zat saa bebas pen#)t)r yaitu

asam benz)at "an asam

'etelah larutan "i sarin# .emu"ian larutan pun "ipanas.an

.embali% Cal ini "i.arena.an a#ar larutan "apat .isat "an lebih mu"ah

terbentu. .ristal 6emu"ian larutan campuran tersebut "i"in#in.an%

tuuannya a#ar .ristal "apat terbentu. 8ampuran tersebut "i"in#in.an

men##una.an penan#as yan# berisi air "in#in% hal ini bertuuan a#ar

campuran tersebut cepat "in#in "an cepat membentu. .ristal sehin##a

.ristal yan# "ihasil.an pun beru.uran .ecil Cal ini tera"i .arena

sema.in cepat pr)ses pembentu.an .ristal ma.a .ristal yan# "i

hasil.an sema.in .ecil% be#itu pula sebali.nya % sema.in lambat

pembentu.an .ristal ma.a .ristal yan# "i hasil.an sema.in besar

6ristal yan# terbentu. .emu"ian "isarin# "an "i.erin#.an

'etelah .erin# "i"apat.an berat sebanya. :%0230 #ram asam benz)at

Den#an berat 3%4111 # yan# terbentu. "i"apat.an ran"emen asam

benz)at sebesar 9:%:4 =

ntu. menentu.an .emurnian "ari asam benz)at% "ila.u.an

pen#u.uran titi. leleh 'ebelum "an sesu"ah pr)ses pemurnian

"ila.u.an

Pa"a saat menentu.an titi. leleh "i#una.an alat "i#ital yaitu

&eltin# P)in 8ara ini hanya mela.u.an pr)se"ur yan# tertera pa"a

alat tersebut "an men#amati pipa .apiler yan# berisi zat sampai

meleleh

(etapi selain alat "i#ital% cara untu. menentu.an titi. leleh yaitu

"en#an cara manual men##una.an tile yan# "ilen#.api )leh bunsen%

pipa .apiler% therm)meter% "an stati Dimana pipa .apiler yan# telah

"iisi "en#an zat yan# a.an "itentu.an titi. lelehnya% "ii.at "en#an

therm)meter%.emu"ian "imasu.an .e"alam tile yan# telah berisi


16/17

parain "an "ipanas.an "an "iamati suhu titi. lelehnya pa"a saat

mulai meleleh sampai zat meleleh semua

(iti. leleh asam benz)at murni menurut te)ri 129%4G8

se"an#.an ber"asar.an hasil pra.ti.um 121%; G8 ni tera"i .arena

beberapa a.t)r% yaitu *

1 6emun#.inan pa"a saat pra.ti.um asam benz)at memil.i tin#.at

.emurnian ren"ah .arena terlalu banya. pen#)t)r "alam

.)mp)sisinya yan# men#a.ibat.an suhu pelelehannya tin##i "an

u#a asam benz)at memili.i #aya interm)le.ul yan# besar

sehin##a men#a.ibat.an titih leleh asam benz)at tersebut tin##i

2 (era"inya .esalahan pa"a saat pembacaan titi. leleh% seharusnya

pembacaan "ila.u.an pa"a saat pertama .ali zat meleleh "an

mun#.in pa"a saat pembacaan "ila.u.an zat tersebut su"ah

meleleh sebelumnya &a.a "ari ini titi. leleh yan# terbaca bu.an

pa"a saat titi. leleh pertama .ali

I) Kesim.ulan :

Pa"a perc)baan yan# telah "ila.u.an men#enai re.ristalisasi "an

menentu.an titi. leleh% "iper)leh *

• Persen per)lehan hasil asam benz)at * 9:%:4 =

• (iti. leleh campuran mula-mula *109%0 )8

• (iti. leleh asam benz)at hasil re.ristalisasi * 121%; )8

DA/TAR PUSTAKA


17/17

6eenan% 8$ 1,,, Kimia untuk Universitas Jilid 2 !rlan##a +a.arta

>ir"% ()ny 1,

laporan kimia dasar rekristalisasi

Documents