Makanan yang perlu dielakkan sama sekali:

Gula – semua jenis

semua jenis manisan dan coklat (kecuali coklat masakan yang mengandungi minima 70% coklat asli dalam kuantiti yang rendah)

semua jenis makanan yang mengandungi gula derivatif yang mempunyai akhiran -ose seperti glucose, sucrose, lactose, maltose dan banyak lagi.

Makanan berkanji seperti pulut, beras (terutama beras siam), gandum, jenis-jenis ubi seperti ubi kentang dan ubi kayu

Susu rendah lemak atau susu skim, dan susu pekat manis (Susu cair atau susu segar penuh krim dibolehkan dalam kuantiti yang sedikit)

Yoghurt rendah lemak dan yoghurt berperisa (termasuk susu berperisa)

Sos cili, sos tomato dan kicap (kecuali kicap jenama Kikkoman kerana jenama ini tidak mengandungi gula)

Semua jenis minuman dalam botol/tin, sirap dan skuasy

Buahan dalam tin dan jus buah-buahan (buahan dalam bentuk jus mempunyai kandungan gula lebih tinggi dari buahan segar) kecuali jus yang dicairkan – satu bahagian dicampurkan 4 bahagian air.

Makanan yang sesuai dimakan:

Semua jenis daging – kambing, lembu

jenis burung – ayam, itik, turkey, puyuh, merpati dsbnya

Hati, limpa, paru, buah pinggang (mengandungi khasiat vitamin dan mineral yang sesuai untuk tubuh)

Sosej dan nuget (bagaimanapun awasi senarai bahan dalam produk di pasaran kerana kebanyakan terdapat bahan tambahan yang perlu dielakkan seperti gula dan bijirin)

Semua jenis lemak binatang – tiada had seperti butter dan minyak sapi. Jangan buang lemak daging dalam masakan.

Ikan dan makanan laut termasuk yang dikeringkan

Telur – tiada had termasuk telur asin (kecuali telur “Omega-3″ kerana telur jenis ini telah dihasilkan dari makanan tiruan yang mengandungi hormon tambahan)

Minyak kelapa, santan, kerisek, butter, minyak sapi, krim dan yoghurt penuh lemak

Keju kecuali cottage cheese. Pastikan anda dapatkan keju yang vegetarian kerana keju yang tidak dilabel vegetarian adalah tidak halal.

Herba dan rempah ratus

Sayur-sayuran dan buah-buahan segar bergantung kandungan karbohidrat

Tauhu, tempeh dan produk dari soya

Sayur-sayuran yang sesuai

Lobak merah

Lobak putih

Leek

Labu air

Labu panjang

Labu kuning

Asparagus

Taugeh (termasuk taugeh kacang hitam, taugeh kacang soya, taugeh kacang hijau)

Kacang panjang

Semua jenis Kobis

Bunga kobis

Broccoli

kacang buncis

Kacang tolo

Tomato (segar atau dalam tin)

semua jenis cili

Lada benggala

Bayam

Kangkung

Kailan

Semua jenis Sawi

Semua jenis cendawan

Dedaun salad

Dedaun hijau seperti pucuk ubi, pucuk ranti, pucuk labu, pucuk manis

Semua jenis ulam herba

Bebawang (seperti bawang besar, bawang putih, bawang merah, daun bawang)

Kucai

Petula

Bendi

Timun

Terung

Kelapa termasuk kelapa parut

Bangkuang atau sengkuang

water chestnut

Celery

Brussel sprout

Buah-buahan segar yang sesuai

Epal

Mangga (tidak lebih dari satu)

Nanas

Jambu batu

Betik

Peach

Strawberry

Blueberry

limau bali

limau nipis

limau kasturi

Tembikai dan jenis-jenis melon

Belimbing

Blackberry

Raspberry

Kiwi

Oren

Limau mandarin

Pear dan buah lai

Laichi

Avocado

Durian (tidak lebih dari 2 ulas)

Rambutan (tidak lebih dari 2 biji)

Kekurangan idea untuk menu masakan? Dapatkan inspirasi dari senarai resepi Maklong yang mesra diabetik atau diabetic-friendly dan hidangkannya bersama nasi tiruan.