Tema: Ekonomi

Tajuk: Mengkaji Persepsi PengawasTingkatan 5 Tentang Kualiti

Makanan Dan Perkhidmatan Di KantinSekolah Serta Pengaruhnya Terhadap

Perniagaan yang Dijalankan

Objektif Kajian

• Mengkaji wang saku yang dibawa oleh parapengawas dan perbelanjaan mereka seharian.

• Mengkaji persepsi kepuasan para pengawasTingkatan 5 terhadap kualiti makanan danperkhidmatan yang disediakan oleh pihakkantin sekolah.

• Mengkaji pengaruh perkhidmatan dan kualitimakanan atas pembelian makanan

Dapatan Kajian

Seramai 12 daripada 20 responden adalah lelaki

dan bakinya iaitu 8 adalah perempuan. Jumlah

responden dalam kajian ini adalah 20 orang

10%

20%

30%

25%

15%

Jumlah wang saku yang dibawa

RM1-2

RM3-4

RM5-6

RM7-8

RM9 dan ke atas

RM5-6 merupakan pilihan yang paling popular dengan

sebanyak 30% daripada keseluruhan iaitu 6 orang responden

yang memilih jawapan ini.

10%

20%

40%

25%

15%

Perbelanjaan seharian di kantin

RM0

RM1-2

RM3-4

RM5-6

RM7 dan ke atas

RM3-4 merupakan pilihan yang paling popular dengan

sebanyak 40% daripada keseluruhan iaitu 8 orang responden

yang memilih jawapan ini.

15%

40%

30%

15%

0%

Kualiti Makanan Adalah Baik

Sangat tidak setuju

Kurang setuju

Setuju

Setuju sebahagian

Sangat setuju

Sebanyak 40% daripada keseluruhan iaitu 8 orang responden

yang memilih jawapan ‘Kurang setuju’

5%

25%

35%

25%

0%

Kepelbagaian Makanan

Sangat tidak setuju

Kurang setuju

Setuju

Setuju sebahagian

Sangat setuju

Sebanyak 35% daripada keseluruhan iaitu 7 orang responden

yang memilih jawapan ‘Setuju’

30%

35%

20%

15%

10%

Kebersihan Kantin Adalah Terjaga

Sangat tidak setuju

Kurang setuju

Setuju

Setuju sebahagian

Sangat setuju

Sebanyak 35% daripada keseluruhan iaitu 7 orang responden

yang memilih jawapan ‘Kurang setuju’

20%

30%30%

10%

10%

Perkhidmatan Jualan Pihak Kantin Adalah Baik

Sangat tidak setuju

Kurang setuju

Setuju

Setuju sebahagian

Sangat setuju

‘Setuju’ dan ‘Kurang setuju’ merupakan pilihan yang mempunyai frekuensi

tertinggi iaitu sebanyak 30 peratus bagi setiap jawapan yang bersamaan dengan 6

orang responden

20%

30%

25%

20%

10%

Tempoh Mendapatkan Makanan Adalah Cepat

Sangat tidak setuju

Kurang setuju

Setuju

Setuju sebahagian

Sangat setuju

Sebanyak 30% daripada keseluruhan iaitu 6 orang responden

yang memilih jawapan ‘Kurang setuju’

50%

35%

15%

0% 0%

Makanan disediakan cukup enak

Sangat tidak setuju

Kurang setuju

Setuju

Setuju sebahagian

Sangat setuju

Sebanyak 50% daripada keseluruhan iaitu 10 orang responden

yang memilih jawapan ‘Sangat tidak setuju’

90%

10%

Adakah perkhidmatan dan kualiti makanan yang disediakan oleh pihak kantin akan mempengaruhi

pembelian anda?

Ya

Tidak

Sebanyak 18 orang responden memilih jawapan ‘Ya’

bagi persoalan di atas

Rumusan dan KesimpulanMenurut Kerstin Bergstrom (2005), menyatakan bahawa pembelianadalah bergantung kepada pertimbangan mutu dan perkhidmatan. Pengusaha makanan perlu memberi keutamaan kepada faktor-faktortersebut agar potensi penjualan dapat ditingkatkan. Perniagaan kantinakan berkembang dan meningkat jika pihak kantin memberi perhatianterhadap perkhidmatan dan kualiti makanan yang disediakan.

Berdasarkan matlumat yang telah dianalisa, kualiti dan perkhidmatankantin adalah di bawah kurang memuaskan dan pihak kantin harusbertindak untuk mengubah keadaan ini agar dapat menawan hatipengguna untuk berbelanja di kantin. Akibat daripada halini, kebanyakan responden memilih untuk berbelanja minimum di kantinsekolah sahaja.