1. KAJIAN LAPANGAN PENGAJIAN AM 900/4 PERNIAGAAN RESTORAN MAKANAN SEGERA DI TAMAN UNIVERSITI MACDONALDS / KENTUCKY FRIED CHICKEN / PIZZA HUT / DOMINOS PIZZA

2. Bertujuan mengenal pasti faktor-faktor tarikan pelanggan ke restoran makanan segera dan cabaran yang dihadapi oleh pelanggan Lokasi kajian : Restoran makanan segera di Taman Universiti Menggunakan 4 kaedah kajian : Soal selidik , temu bual , pemerhatian & rujukan Hasil analisis dapatan : SINOPSIS 3. 1. Mengenal pasti faktor-faktor tarikan pelanggan ke restoran makanan segera 2. Mengkaji cabaran-cabaran yang dihadapi oleh pelanggan terhadap makanan dan perkhidmatan restoran makanan segera OBJEKTIF 4. AEON TAMAN UNIVERSITI : 1.MCD 2.KFC 3.PIZZA HUT KFC MCD PIZZA HUT LOKASI KAJIAN : RESTORAN MAKANAN SEGERA DI TAMAN UNIVERSITI STESEN PETRONAS : 1.KFC JALAN PERDAGANGAN : 1.DOMINOS PIZZA DOMINOS PIZZA 5. Menggunakan kaedah kajian yang berkesan : Menjalankan kaedah mengikut jadual , masa dan menemui orang yang tepat. KAEDAH KAJIAN & TEMU BUAL SOAL SELIDIK RUJUKAN PEMERHATIAN 6. ANALISIS DAN HASIL DATA (Soal Selidik) Lokasi & kemud ahan Promos i Mesra keluarg a Menjim atkan masa Makan an yang disedia kan Setuju & Sangat Setuju 111 84 52 122 110 0 20 40 60 80 100 120 140 Bilanganresponden Faktor-faktor Pelanggan ke Restoran Makanan Segera 7. ANALISIS DAN HASIL DATA (Soal Selidik) Kesihatan Harga Mahal Layanan pekerja Ruang , kaunter & kebersiha n Makanan & penyedia an Perkhidm atan lain Setuju & Sangat Setuju 108 57 60 102 63 93 0 20 40 60 80 100 120 Bilanganresponden Cabaran yang dihadapi oleh pelanggan 8. CONTOH PERKHIDMATAN KAUNTER Mempengaruhi masa pelanggan KESEMUA 3 KAUNTER KFC DIBUKA Hasil pemerhatian 2 /3 KAUNTER MCD DIBUKA 9. KESIHATAN LUAS/SEMPITRUANG MAKAN KEBERSIHAN MAKANAN KESELESAAN 10. KESIMPULAN : FAKTOR TARIKAN : MENJIMATKAN MASA CABARAN PELANGGAN : KESIHATAN PERANAN PENGURUS PERANAN PELANGGAN PERANAN KEMENTERIAN KESIHATAN MALAYSIA makanan segera perlu dikawal pengambilannya 11. SEKIAN TERIMA KASIH