resepi chocolate cuppies

Resepi Chocolate Cuppies

Bahan A;2 cawan tepung gandum1 cawan serbuk koko1 sudu kecil baking powder1 sudu kecil soda bicarbonatebahan-bahan ini diayak terlebih dahulu.

Bahan B;4 biji telur2 cawan gula halus1 cawan susu pekat1 cawan minyak1 1/2 cawan air panas

Cara-cara

1) pukul telur bersama gula halus sehingga kembang, kemudian masukkan susu pekat dan pukul sekejap. 2) Masukkan minyak dan pukul lagi dengan menggunakan low speed.

3) Selepas itu masukkan bahan A sedikit demi sedikit, kacau sehingga sebati...masukkan air panas yang telah disediakan tadi.

4) Akhir sekali sediakan kertas cupcake..masukkan adunan itu tadi dan bakar dalam suhu 180 cselama 15 minit..

KEK COKLAT MOIST ANIS

Bahan A1 cawan air1 cawan minyak masak1 cawan susu pekat1 cawan serbuk koko1 cawan gula kastor2 biji telur

Bahan B1 cawan tepung gandum1/2 sudu teh baking powder1/2 sudu teh soda bikarbonat

Bahan C ( Topping )1 cawan minyak masak1 cawan serbuk koko1 cawan susu pekat

Cara-caranya :Masak bahan A(kecuali telur) dengan api sederhana ( masak sehingga gula larut dalam air). 2 biji telur dipukul sekali dan masak sekali dengan bahan A. Akhir sekali masukkan bahan-bahan B dan masak bersama. Siap untuk di kukus atau di bakar.#kek 1 kilo akan masak dalam 20-30 minit samada bakar@kukus.

Cara-cara membuat topping :Panaskan minyak masak dan masukkan serbuk koko dan susu pekat kemudian kacau. ( sekiranya pekat sangat boleh masukkan sedikit full cream @ kurangkan serbuk koko. Siap untuk di topping.