Cadangan Topik Pemakanan Modul Kem Sukan Sekolah 1M1S

MAKAN SECARA SIHAT

April 2014

Objektif

1. Menentukan 5 kumpulan makanan utama Piramid Makanan berserta fungsi dan kuantiti setiapnya.

2. Mengenalpasti nutrisi makanan bersesuaian bagi membebaskan tenaga positif dalam diri untuk aktiviti fizikal.

3. Mengaplikasikan amalan makan secara sihat berpandukan Piramid Makanan Malaysia.

Cadangan Masa dan Bahan Bantu Mengajar

MasaBahan Persediaan

Aktiviti Berkumpulan Aktiviti Individu

Pengenalan (10 minit) - -

Objektif 1 (30 minit)

1. Kad Makanan2. Piramid Makanan

(3D)3. Kertas mahjong4. Pen marker

-

Objektif 2 (30 minit) - 1. Salinan Aktiviti

OBJEKTIF 1:Menentukan 5 kumpulan makanan utama

Piramid Makanan berserta fungsi dan kuantiti setiapnya

Piramid Makanan Asas Pemakanan Secara Sihat

Aktiviti Berkumpulan Objektif 1Menentukan 5 kumpulan makanan utama Piramid Makanan berserta fungsi dan kuantiti setiapnya

Pelaksanaan:1. Minta peserta nyatakan kegunaan

piramid makanan.2. Bahagi pelajar kepada beberapa

kumpulan kecil3. Edarkan kepada setiap kumpulan:

i. Sekeping kertas mahjongii. Satu set kad makananiii. 2 batang pen marker

4. Minta pelajar lukis bentuk piramid makanan pada kertas mahjong.

5. Kemudian, susun kad makanan tersebut mengikut kumpulan makanan yang sepatutnya.

Jawapan Aktiviti Berkumpulan

Fungsi 5 Kumpulan Makanan Utama

• Sumber protein – baiki tisu dan tumbesaran tubuh

• Sumber kalsium – membina tulang dan gigi yang kuat

• Sumber utama vitamin, mineral dan serat – hindari penyakit

• Sumber tenaga utama – menjalankan aktiviti harian

• Sumber utama vitamin, mineral dan serat – hindari penyakit

• Sumber protein – baiki tisu dan tumbesaran tubuh

Kuantiti Pengambilan Yang Betul

Makan sedikit

Makan secara sederhana• 1-3 sajian sehari

Makan banyak• 3 sajian sehari

Makan secukupnya• 4-8 sajian sehari

• Makan banyak• 2 sajian sehari

Makan secara sederhana• ½-2 sajian ayam/daging/telur sehari, 1 sajian ikan sehari, ½-1 sajian kekacang sehari

OBJEKTIF 2:Mempelajari dan mengaplikasikan

amalan makan secara sihat berpandukan Piramid Makanan

Malaysia

Pilih Makanan Berkhasiat

Apakah manfaatnya?Ia membantu mengekalkan kesihatan diri anda.

Bagaimana? Pilih makanan yang disediakan dengan menggabungkan sebanyak mungkin 5 kumpulan makanan utama dalam hidangan tersebut.

Amalkan Konsep SPS

Seimbang • Pemakanan yang mengandungi kombinasi makanan semua nutrien yang seimbang

Pelbagai• Mengambil pelbagai jenis makanan dari

kesemua kumpulan makanan setiap hari & memastikan pemilihan makanan yang baik

Sederhana • Mengambil makanan dalam kuantiti yang betul

Aktiviti Objektif 2:Mempelajari dan mengaplikasikan amalan makan secara sihat berpandukan Piramid Makanan Malaysia

Jawapan Aktiviti

Contoh Gabungan Makanan Harian Yang Seimbang

Kesimpulan

1. Gunakan piramid makanan sebagai panduan amalan pemakanan sihat harian.

2. Amalkan pemilihan makanan sihat setiap hari pada kesemua waktu makan.

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang pemakanan sihat layari:www.healthykids.org.my

SEKIAN