MAKALAH TREND & ISU

SYSTEM PERSEPSI SENSORI

Teh Hijau Untuk Memerangi Glaukoma

Oleh kelompok 4:

Fandy Trilaksono

Ilyas Ali Wardani

Ninda Ferlindiana

NurAini

Siti Fatimah

Siti Mahmuda Na

Syafiuddin Hambali

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN

HAFSHAWATY ZAINUL HASAN GENGGONG

PAJARAKAN PROBOLINGGO

2013-2014

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada Allah SWT. Atas karunia dan hidayah-Nya, sholawat serta salam semoga terlimpah kepada Nabi Muhammad SAW. Atas berkat dan rahmat-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan makalah yang berjudul “Teh Hijau Untuk Memerangi Glaukoma Dan Penyakit Mata Lainnya”dengan baik.

Dengan selesainya penulisan makalah ini, maka sepatutnya saya mengucapkan

banyak terima kasih kepada:

1. Ns.Titik Suhartini, M.Kep selaku ketua STIKES HAFSHAWATY Zainul

Hasan Genggong.

2. Iin Aini Isnawati,M.Kes selaku Ka. Prodi STIKES HAFSHAWATY

Zainul Hasan Genggong.

3. Ns. Jamilatus syamsiah,S.Kep selaku koordinator mata ajar Sistem

Persepsi Sensori.

4. Ns. Virnia Nourma Sutrisno, S.Kep selaku dosen pengajar Sistem Persepsi

Sensori.

Kami yakin bahwa makalah ini masih banyak kekurangannya karena itu kami

mengharapkan kritik konstruktif dan saran , khususnya dari Ns. Shinta . S.kep selaku

pembimbing mata kuliah Sistem Imunologi dan Hematologi dan umumnya dari

semua pembaca sehingga makalah ini dapat lebih sempurna.

Genggong, 02 April 2013

Penyusun

DAFTAR ISI

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

Selama berabad-abad orang cina menggunakan teh hijau untuk mengobati

berbagai penyakit. Dengan seiringnya waktu, mulai banyak orang percaya

manfaat teh hijau untuk kesehatan. Teh hijau banyak mengandung antioksidan

yang dapat menghindarkan penuaan dan berbagai penyakit pada tubuh.

Teh hijau merupakan minuman bermanfaat yang populer di daratan Tiongkok,

Taiwan, Hong Kong, Jepang, Timur Tengah, Asia Tenggara dan semakin dikenal

juga di negara Barat yang dulunya merupakan peminum teh hitam.

Di Indonesia, teh hijau semakin populer semenjak diketahui banyaknya

manfaat yang terkandung oleh teh hijau, seiring dengan berbagai produk teh hijau

yang hadir di pasaran. Tuntutan hidup sehat kemudian berpadu dengan kebiasaan

minum teh.

Bukan hanya warna atau proses pembuatan teh hijau yang membedakan

dengan teh merah atau hitam sebagaimana sering dan umum dikonsumsi di

Indonesia. Manfaat dan khasiat teh hijau bagi kesehatan membuat banyak orang

kini memburu teh hijau demi hidup yang lebih sehat.

Teh hijau terbuat dari daun teh yang belum difermentasi. Oleh karena itu

kandungan alami yang dapat anda peroleh saat menikmati secangkir teh hijau

masih sangat terjaga. Perlu anda ketahui, bahwa dalam secangkir teh hijau

terkandung setidaknya 50-150 mg polifenol, zat antioksidan yang kaya manfaat.

Bukan hanya itu saja, kandungan antioksidan dalam teh hijau lebih besar

daripada seporsi bayam, brokoli, atau stroberi. Selain itu, teh hijau mengandung

banyak mineral dan vitamin yang bermanfaat untuk tubuh. Makanya, para ahli

menyarankan untuk mengkonsumsi secangkir teh hijau saat sarapan, bahkan ada

yang menyarankan agar mengganti kebiasaan menikmati kopi saat sarapan

dengan teh hijau agar kerja otak lebih maksimal.

Menurut peneliti dari University of Maryland Medical Center, Amerika,

Kandungan antioksidan dalam teh hijau mampu menangkal efek radikal bebas

yang merusak tubuh. Dengan kandungan antioksidan yang tinggi, teh hijau dapat

membantu memperlambat proses penuaan, mengurangi risiko kanker, dan

penyakit jantung. Selain baik untuk kesehatan, teh hijau juga memiliki banyak

manfaat untuk kecantikan.

Tentang gloukoma,,

Hub glukoma dengan teh hijau

1.2 Rumusan masalah

1.2.1 Apa definisi dari teh hijau ?

1.2.2 Apa saja jenis-jenis the hijau?

1.2.3 Apa saja kandungan dari the hijau

1.2.4 Apa saja manfaat teh hijau bagi kesehatan?

1.2.5 Bagaimana cara pengolahan the hijau yang benar

1.2.6 Apa definisi gloukoma

1.2.7 Etiologi

1.2.8 Manifestasi

1.2.9 Hubungan teh hijau dengan glaukoma

1.3 Tujuan

1.3.1 Untuk mengetahui definisi dari teh.

1.3.2 Untuk mengetahui manfaat teh bagi kesehatan.

1.3.3 Untuk mengetahui jenis-jenis teh.

1.4 ManfaatBuat mahasiswaMasyarakatInstitusi

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Definisi teh

Teh hijau adalah jenis teh yang juga tidak mengalami proses fermentasi akan

tetapi mengalami proses pengeringan dan penguapan daun yang sedikit lebih

lama dibandingkan teh putih.

Semua jenis teh mengandung katekin, akan tetapi saat ini teh hijau lebih

populer karena kandungan katekinya lebih tinggi dibandingkan dengan teh hitam.

Sehingga teh hijau lebih dikenal sebagai jenis teh yang dapat mencegah

pertumbuhan penyakit kanker

Manfaat lain dari teh hijau adalah untuk mencegah dan menurunkan tekanan

darah tinggi, menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), resiko terkena stroke dan

menghaluskan kulit.

Teh hijau atau yang biasa juga disebut dengan green tea sebenarnya

merupakan daun teh alami yang tanpa melalui prses fermentasi seperti halnya teh

hitam. Teh Hijau. Teh hijau telah ada sejak 3000 tahun silam. Sehingga membuat

teh hijau menjadi teh paling populer di dunia. Bila semula teh hijau digemari

oleh orang - orang yang tinggal di wilayah Asia, maka sejak banyak dilaporkan

hasil penelitian tentang khasiat teh hijau bagi kesehatan, permintaan akan teh

hijau di negara - negara barat meningkat dengan tajam. 

2.2 Manfaat teh

a) Membantu membakar lemak. Minum teh hijau secara rutin 3x sehari

dipercaya dapat membakar 200 kalori per harinya

b) Mencegah penyakit jantung. Teh hijau mampu menurunkan kadar tingkat

kolesterol jaha atau yang disebut dengan LDL

c) Membantu menurunkan tekanan darah

d) Membantu meindungi diabetes. Kandungan polyphenol pada teh hijau mampu

menghalangi amylase yang berperan membantu menurunkan tingkat gula

darah

e) Mencegah keracunan makanan. Zat yang terkandung dalam teh hijau dikenal

sebagai pembunuh bakteri jahat yang masuk ke dalam tubuh kita

f) Mencegah nafas tidak sedap

g) Melindungi tubuh kita dari segala jenis penyakit hepatitis

h) Membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Zat kimiawi yang terdapat dalam

teh hijau dapat merangsang sel gammadelta T yang emndukung kekebalan

terhadap bakteri dan virus.

i) Membantu menurunkan berat badan. Hasil penelitian di University of Geneva

menemukan bahwa teh hijau meningkatkan oksidasi atau pembakaran lemak

dalam tubuh kita

j) Sebagai antikanker bagi tubuh kita. Ratusan penelitian ilmiah menyebutkan

bahwa teh hijau berkhasiat mencegah kanker kulit, kanker paru-paru, kanker

colon, kanker payudara, dll

k) Mencegah stroke. Kandungan senyawa epigallocatechin gallate (EGCG) yang

terkandung di dalam teh hijau dapat membantu mengurangi resiko stroke

sebagai akibat dari penyakit kardiovaskular

2.3 Jenis-jenis teh

a) Matcha dan Kokeicha

Matcha adalah teh hijau dalam bentuk bubuk yang biasa digunakan dalam

ritual minum teh di Jepang. Cara meracik teh matcha adalah dengan

menyeduhnya dengan air panas, kemudian mengaduknya hingga

menimbulkan busa. Sementara teh kokeicha adalah bagian dari teh matcha

bubuk yang telah dibuat pasta dan dibentuk kembali seperti daun teh. 

b) Sencha dan Bancha

Teh sencha adalah teh berkualitas tinggi. Banyak orang mengatakan rasa teh

ini mirip dengan bayam. Sedangkan bancha adalah jenis teh hijau yang lebih

murah dan memiliki kualitas yang sedikit lebih rendah dibandingkan sencha.

Teh ini memiliki rasa pahit yang tajam meskipun telah diberi pemanis

sebelum dikonsumsi. Teh bancha merupakan label teh paling standar di

Jepang.

c) Hojicha

Teh ini dibuat dari daun teh bancha yang dipanggang dalam oven dan

memiliki aroma yang halus.

d) Genmaicha

Genmaicha merupakan teh hijau yang dibuat dengan campuran biji beras

yang sudah dipanggang. Teh ini mempunyai aroma wangi butiran beras yang

setengah gosong.

e) Gyokuro

Gyokuro adalah teh hijau berkualitas tinggi yang terbuat dari daun teh kelas

atas yang disebut Tencha. Ia dinamakan Gyokuro karena warna hijau pucat

yang keluar dari daun teh. Teh ini memiliki rasa yang lebih kaya dan aroma

yang lebih harum daripada jenis teh lainnya.

f) Kukicha

Kukicha dibuat dari ranting teh semak yang dipanggang selama empat kali

hingga warnanya menjadi cokelat gelap. Rasa teh ini yang cenderung pedas

membuatnya cocok untuk disandingkan dengan makanan pedas.

Beberapa dari jenis-jenis teh hijau, seperti matcha, kini telah dapat dengan

mudah kita jumpai di Indonesia. Tampaknya tak perlu waktu lama lagi

sebelum jenis-jenis teh hijau lainnya memasuki pasar teh lokal. Mengenal

jenis-jenis teh hijau akan memberi Anda banyak pilihan teh hijau untuk

dikonsumsi.

BAB III

PEMBAHASAN

3.1 hubungan the hijau dengan glaukoma

Bukti baru telah muncul bahwa minum organik teh hijau dapat meningkatkan

kesehatan mata. Studi menunjukkan bahwa antioksidan ditemukan dalam teh hijau

dapat diserap jauh di dalam mata yang membantu untuk melindunginya dari berbagai

penyakit.

Para ilmuwan sekarang mengkonfirmasi bahwa substansi kesehatan yang

ditemukan dalam Teh hijau organik, yang secara luas dikenal untuk Antioksidan yang

kuat dan sifat melawan kanker, menembus jaringan mata. Menurut laporan baru,

lensa dan retina, serta jaringan mata lainnya menyerap zat pelindung bahwa teh hijau

memiliki. Ini telah meningkatkan kemungkinan bahwa teh hijau organik dapat

digunakan untuk melindungi terhadap glaukoma serta lainnya penyakit mata.

Glaukoma mempengaruhi jutaan orang di seluruh dunia dan bertanggung jawab atas

kebutaan bagi ribuan orang di Amerika Serikat. Sekali lagi, hampir 22 juta orang 40

tahun atau lebih tua memiliki katarak sekarang. Astudy dilakukan oleh Universitas

Cina Hong Kong, di mana mereka diberikan ekstrak teh hijau untuk tikus, dan

mempelajari jaringan mata pada berbagai tahap. Para scientitsts menemukan bahwa

jaringan mata menyerap sejumlah besar katekin. Mereka menemukan bahwa retina

direndam dengan paling sementara kornea menyerap sedikit. Teh hijau organik terdiri

dari catechin yang dimiliki keluarga antioksidan. Zat-zat bermanfaat lainnya ingreen

teh adalah vitamin C, vitamin E, zeaxanthin dan lutein. Penemuan ini sangat penting

karena sampai sekarang para peneliti tidak mengetahui apakah antioksidan dalam teh

hijau organik yang dikenal sebagai katekin mampu mencapai jaringan mata. Para

peneliti telah merasa bahwa catechin yang penting untuk melindungi mata terhadap

berbagai penyakit. Tetapi dengan studi baru ini, mereka mampu membuktikan bahwa

katekin dapat membuat perjalanan panjang dari perut dan saluran pencernaan ke

dalam jaringan mata. Catechin termasuk Epigallocatechin gallate (EGCG),

Gallocatechin (GC) dan epikatekin Gallate (EKG) yang memiliki kemampuan untuk

melawan radikal bebas dan spesies oksigen reaktif yang merusak sel-sel melalui

proses yang dikenal sebagai stres oksidatif. Proses ini dapat melantik pembentukan

katarak dan juga terkait dengan retinopati pada neonatus prematur. Penelitian ilmiah

terus memberikan bukti manfaat kesehatan yang berhubungan dengan meminum teh

hijau organik, menambahkan ini penemuan baru ke dalam daftar panjang manfaat

kesehatan. nya tutup.

Teh hijau semakin menjadi minuman yang paling dicintai di seluruh dunia. Ini

mengurangi risiko untuk berbagai macam penyakit, dari infeksi bakteri atau virus

kondisi degeneratif kronis termasuk penyakit jantung, stroke, kanker, diabetes

mellitus, rheumatoid arthritis, osteoporosis, dan penyakit periodontal. Teh hijau juga

dapat digunakan sebagai alat penurunan berat badan jika digunakan bersama diet

yang sehat.

Dan baru-baru, para peneliti di Universitas Cina di Hong Kong menemukan

satu lagi manfaat Kesehatan minum minuman ini mempromosikan itu bisa

melindungi terhadap penyakit mata umum seperti glaukoma. Para peneliti

menemukan bahwa bagian-bagian yang berbeda dari mata menyerap jumlah yang

bervariasi catechin, antioksidan yang diyakini untuk mencegah kerusakan yang

disebabkan oleh oksidasi. Retina, bagian dari mata yang bertanggung jawab untuk

merasakan cahaya, memiliki konsentrasi tertinggi dari antioksidan, sedangkan paling

sedikit ditemukan di kornea, lapisan luar mata yang jelas. Aktivitas antioksidan

berlangsung hingga 20 jam setelah konsumsi ekstrak teh hijau. Stres oksidatif

mengarah ke penyakit retina seperti glaukoma dan usia degenerasi makula terkait

(AMD).

Teh hijau adalah yang paling diproses, dibuat oleh sebentar mengukus daun

saja dipanen, membuat mereka lembut dan lentur dan mencegah mereka dari

fermentasi atau mengubah warna. Setelah uap, daun digulung, kemudian menyebar

keluar dan dikeringkan dengan udara panas atau panci goreng dalam wajan sampai

renyah. Karena pengolahan minimal teh hijau, catechin, terutama epigallocatechin-3-

gallate (EGCG), yang diyakini bertanggung jawab untuk sebagian besar manfaat

kesehatan terkait dengan teh hijau, lebih terkonsentrasi.

Teh hijau yang terbaik untuk mata manusia

Green Tea: Para peneliti menemukan bahwa hijau teh adalah yang terbaik untuk mata

manusia, laporan dan studi menemukan bahwa lensa, retina dan jaringan mata lainnya

menyerap zat ini, dan juga teh hijau melindungi beberapa penyakit mata lainnya

umum seperti glaukoma. Jurnal pertanian, makanan kimia dan beberapa rekan

mengatakan bahwa "Katekin" adalah jenis antioksidan yang ditemukan dalam Teh

hijau, yang bisa lewat dari perut ke jaringan-jaringan di mata

BAB IV PENUTUP

DAFTAR PUSTAKA

http://lp.ilivid.com/?lpid=1226&appid=514&subid=NTI2OHwyMDUxN3xJRHwyfDE|7b0da3bdb403c7e14ea5a52f88dc14c6

http://carapedia.com/khasiat_teh_hijau_info2729.html