rpt kh masakan thn 5

7/23/2019 Rpt Kh Masakan Thn 5

http://slidepdf.com/reader/full/rpt-kh-masakan-thn-5 1/7

RANCANGAN PENGAJARAN TAHUNAN KEMAHIRAN HIDUP (MASAKAN) KSSR TAHUN 5

MINGGU TAJUK STANDARDKANDUNGAN

STANDARD PEMBELAJARAN CATATAN

1

MASAKANKESELAMATAN

1.1 Memahamiperaturankeselamatan

1.1.1 Menerangakan peraturankeselamatan di ruang kerja.

2

MASAKAN/KESELAMATAN

1.1 Memahamiperaturankeselamatan

1.1.2 Menerangkan peraturankeselamatan diri di ruang kerja.

3

MASAKAN/

KESELAMATAN

1.1 Memahami

peraturankeselamatan

1.1.3 Menerangkan peraturan

keselamatan alatan dan bahanang terdapat di ruang kerja.

4

MASAKAN/KESELAMATAN

1.2 Memahamikegunaan petipert!l!ngan "emas

1.2.1 Mengenalpasti alatan danbahan ang terdapat di dalampeti pert!l!ngan "emas.

5MASAKAN/KESELAMATAN


1.2.1 Mengenalpasti alatan danbahan ang terdapat di dalampeti pert!l!ngan "emas.

6

MASAKAN/KESELAMATAN


1.2.2 Menerangkan kegunaandan alatan dan bahan angterdapat di dalam petipert!l!ngan "emas

7 MASAKAN/KESELAMATAN


1.2.2 Menerangkan kegunaandan alatan dan bahan angterdapat di dalam peti



pert!l!ngan "emas# "dg $ dem!ntrasi men"u"i /mera%at luka

8MASAKAN/

KESELAMATAN

1.3 Mengetahui alat

dan bahan untukmemadam api

1.3.1 Menatakan "ara

memadam menggunakan air.

9

MASAKAN/KESELAMATAN

1.3 Mengetahui alatdan bahan untukmemadam api

1.3.2 Menatakan "aramemadam api menggunakanpasir

10

MASAKAN/KESELAMATAN

1.3 Mengetahuialat dan bahanuntuk memadamapi

1.3.3 Menatakan "aramemadam api menggunakankain basah.

CUTI PERTENGAHAN PENGGAL I12.03.2016 – 20.03.2016

11

MASAKAN/KE&E'S()AN

2.1 Memahamipenjagaankebersihan

2.1.1 Menenaraikan alatandan bahan untuk menjagakebersihan dirii. diri ii. ruang kerja

12

MASAKAN/KE&E'S()AN


2.1.1 Menenaraikan alatandan bahan untuk menjagakebersihan dirii. diri ii. ruang kerja

13

MASAKAN/KE&E'S()AN


2.1.2 Menatakan amalanmenjaga kebersihan dirii. sebelum ii. selepas iii.selepas

14

MASAKAN/KE&E'S()AN


2.1.2 Menatakan amalanmenjaga kebersihan dirii. sebelum ii. selepas iii.selepas

15 MASAKAN/ 2.1 Memahami 2.1.3 Menatakan amalan



KE&E'S()AN penjagaankebersihan

menjaga kebersihan di ruangkerjai. sebelum ii. selepas iii.selepas

16

MASAKAN/KE&E'S()AN


2.1.3 Menatakan amalanmenjaga kebersihan di ruangkerjai. sebelum ii. selepas iii.selepas

17

MASAKAN/ALATANMEMASAK

3.1 Mengetahuiperalatanmemasak

3.1.1 Mengenal danmenamakan alatan asas untuk$ i. menukat ii. mem!t!ng

1* MASAKAN/

ALATANMEMASAK

3.1 Mengetahui

peralatanmemasak

3.1.1 Mengenal dan

menamakan alatan asas untuk$ i. menukat ii. mem!t!ng

1+ MASAKAN/ALATANMEMASAK


3.1.2 Menatakan ,ungsialatan asas$i. menukat ii. mem!t!ng

2- MASAKAN/ALATANMEMASAK


3.1.2 Menatakan ,ungsialatan asas$i. menukat ii. mem!t!ng

CUTI PERTENGAHAN TAHUN

28.05.2016 – 12.06.201621 MASAKAN/

ALATANMEMASAK


3.1.1 Mengenal danmenamakan alatan asas untuk$iii. memasak i.menghidang

22 MASAKAN/ALATANMEMASAK


3.1.1 Mengenal danmenamakan alatan asas untuk$



iii. memasak i.menghidang

23 MASAKAN/ALATAN

MEMASAK

3.1 Mengetahuiperalatan

memasak

3.1.2 menenaraikan ,ungsialatan asas

iii. memasak i.menghidang2 MASAKAN/

ALATANMEMASAK


3.1.2 menenaraikan ,ungsialatan asasiii. memasak i.menghidang

20 MASAKAN/&A)ANMASAKAN

.1 Mengetahui jenis bahanmasakan

.1.1 Mengenal danmenatakan jenis bahanmasakan untuk sarapan pagi$ i. bahan kering ii. bahan

basah2 MASAKAN/

&A)ANMASAKAN


.1.1 Mengenal danmenatakan jenis bahanmasakan untuk sarapan pagi$ i. bahan kering ii. bahanbasah

2 MASAKAN/&A)ANMASAKAN


.1.2 Mengenal pasti danmenatakan kegunaan bahanmasakan untuk sarapan pagi$ i. bahan kering ii. bahan

basah2* MASAKAN/

&A)ANMASAKAN


.1.2 Mengenal pasti danmenatakan kegunaan bahanmasakan untuk sarapan pagi$ i. bahan kering ii. bahanbasah

2+ MASAKAN /&A)ANMASAKAN

.2 Mengetahui"ara menimpanbahan masakan

.2.1 Mengenalpasti "aramenimpan bahan masakan$ i. bahan kering ii. bahan



basah3- MASAKAN /

&A)ANMASAKAN


.2.1 Mengenalpasti "aramenimpan bahan masakan$ i. bahan kering ii. bahan

basah31 MASAKAN /

&A)ANMASAKAN


.2.2 Mengenalpasti bahanmasakan $

i. baik ii. r!sak32 MASAKAN /

&A)ANMASAKAN


.2.2 Mengenalpasti bahanmasakan $

i. baik ii. r!sak33 MASAKAN/

EN4E5(AAN5AN

EN4A6(AN)(5AN7AN

0.1 Menediakansarapan

pagi

0.1.1 Mengenal menu sarapanpagi ang seimbang.

CUTI PERTENGAHAN PENGGAL II10.09.2016 – 18.09.2016

3 MASAKAN/EN4E5(AAN5ANEN4A6(AN)(5AN7AN


pagi

0.1.1 Mengenal menu sarapanpagi ang seimbang.

30 MASAKAN/

EN4E5(AAN5ANEN4A6(AN)(5AN7AN

0.1 Menediakan

sarapanpagi

0.1.2 Mengenalpasti dan

menenaraikan menu sarapanpagi ang seimbang.

3 MASAKAN/EN4E5(AAN5ANEN4A6(AN)(5AN7AN


pagi

0.1.2 Mengenalpasti danmenenaraikan menu sarapanpagi ang seimbang.



3 MASAKAN/EN4E5(AAN5ANEN4A6(AN

)(5AN7AN


pagi

0.1.3 Menediakan sarapanpagi seperti r!ti bakar8 r!tig!reng atau nasi g!reng.

3* MASAKAN/EN4E5(AAN5ANEN4A6(AN)(5AN7AN


pagi


3+ MASAKAN/EN4E5(AAN5ANEN4A6(AN

)(5AN7AN


pagi


- MASAKAN/EN4E5(AAN5ANEN4A6(AN)(5AN7AN


pagi

0.1.3 Menediakan sarapanpagi seperti r!ti bakar8 r!tig!reng atau nasi g!reng.0.1. Menghias hidangansarapan pagi.0.1.0 Menghidang sarapanpagi.

1 MASAKAN/EN4E5(AAN

5ANEN4A6(AN)(5AN7AN


pagi

0.1.3 Menediakan sarapanpagi seperti r!ti bakar8 r!ti

g!reng atau nasi g!reng.0.1. Menghias hidangansarapan pagi.0.1.0 Menghidang sarapanpagi.

2 MASAKAN/EN4E5(AAN5ANEN4A6(AN


pagi

0.1.3 Menediakan sarapanpagi seperti r!ti bakar8 r!tig!reng atau nasi g!reng.0.1. Menghias hidangan



)(5AN7AN sarapan pagi.0.1.0 Menghidang sarapanpagi.

3 MASAKAN/

EN4E5(AAN5ANEN4A6(AN)(5AN7AN

0.1 Menediakan

sarapanpagi

0.1.3 Menediakan sarapan

pagi seperti r!ti bakar8 r!tig!reng atau nasi g!reng.0.1. Menghias hidangansarapan pagi.0.1.0 Menghidang sarapanpagi.

MASAKAN/EN4E5(AAN5ANEN4A6(AN

)(5AN7AN


pagi

0.1.3 Menediakan sarapanpagi seperti r!ti bakar8 r!tig!reng atau nasi g!reng.0.1. Menghias hidangan

sarapan pagi.0.1.0 Menghidang sarapanpagi.

CUTI AKHIR TAHUN26.11.2016 – 01.01.201

rpt kh masakan thn 5

Documents