rancangan pengajaran tahunan ert tingkatan 5
TRANSCRIPT
RANCANGAN PENGAJARAN TAHUNAN MATA PELAJARAN ERT TINGKATAN 5
BIL BULAN TOPIK BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARAN CATATAN01 Januari /
Februari /Mac
2.4 Membuat pakaiana. Perancanganii. Penyediaan rekod kerjab.Pelaksanaan
i. Menyediakan polaii. Membentang dan menyusun atur polaiii. Mengguntingiv. Menjahit dan menekan
c. Penilaian :Pakaian yang dijahit sendiri dan pakaian siap beli daripada aspek :
i. Stailii. Warna dan corakiii. Fabrikiv. Proses jahitan Kos
Aras 1 Mendokumentasikan perancangan
membuat pakaian yang diperlukan dalam bentuk rekod kerja
Aras 2 Menghuraikan setiap proses
jahitan Menyatakan langkah penyediaan
setiap jenis proses jahitan Mengira kos projek
MPKKK 1.0 Kemahiran Amali
UJIAN 102 April 1.4 Pemilihan dan Penyimpanan Makanan
c. Makanan mudahi. Maksudii. Klasifikasiiii. Pemilihan dan penyimpanan
Makanan separuh proses Makanan sedia untuk dimasak Makanan sedia masak untuk dipanaskan Makanan sedia masak untuk disaji
iv. Kelebihan dan kelemahan
Aras 1 Menyatakan klasifikasi makanan
mudah dan contohnya Menyatakan ciri semasa memilih
makanan mudah Menyatakan kebaikan dan
kelemahan makanan mudah Menerangkan cara menyimpan
makanan mudah
1.5 Prinsip Memasakb. Prinsip memasak makanan i. Maksud
Haba kering- kaedah membakar- kaedah memanggang
c. Ciri hasil masakan yang menggunakan kaedah haba kering dan haba lembap
Kelebihan dan kelemahan bagid. setiap kaedah memasak
Aras 1 Menyatakan kaedah memasak
menggunakan haba kering dan haba lembab
Menyatakan ciri hasil masakan setiap kaedah memasak
Aras 2 Menyatakan kelebihan dan
kelemahan menggunakan setiap kaedah memasak
03 Mei 1.6 Pengurusan Sajiana. Perancangan menub. Pemilihan menui. Sajian keraian
Hari perayaan Hari jadi Hari ulang tahun Perkahwinan
Meraikan tetamu / pelancongii. Sajian untuk kumpulan tertentu
Vegetarian Kanak-kanak Pesakit Si pulih Ibu hamil Ibu menyusukan anak
c. Penyediaan makanani. Menyediaii. Memasakiii. Menyajiiv. Mengemasv. Mencucid. Penilaian hasil masakani. Rupaii. Warnaiii. Tekturiv. Rasav. Persembahan
Aras 1 Menyatakan jenis sajian
Aras 2 Merancang menu untuk sajian
harian Menyedia perancangan kerja
amali
Aras 1 Menyedia, memasak dan menyaji
mengikut perancangan Menggunakan alat penjimat masa
dalam menyediakan makanan
Aras 1 Menilai hasil masakan
MPKK3.0 Kemahiran
Mengorganisasi
1.7 Sanitasi Makanan
c. Sebab / punca berlaku pencemaran semasa pengendalian bahan makanan dan makanan yang telah dimasak
Aras 1 Menyatakan sebab/punca
berlakunya pencernaan semasa mengendalikan bahan makanan
Aras 2 Menerangkan sebab/punca
berlakunya pencernaan semasa mengendalikan bahan makanan
Aras 3Menghuraikan prinsip kebersihan semasa menyedia, memasak, menyaji serta menyimpan bahan makanan dan makanan yang telah dimasak
PEPERIKSAAN PERTENGAHAN TAHUN
04 Jun 1.1 Makanan dan PemakananMakanan dan Pemakanand. Keperluan nutrien
- Faktor yang mempengaruhikeperluan nutrieni. Jantinaii. Umuriii. Saiz tubuh badaniv. Aktivitiv. Kumpulan tertentu
Aras 1 Menyatakan faktor yang
mempengaruhi keperluan nutrienAras 2 Menerangkan faktor yang
mempengaruhi keperluan nutrien
***MPKK telah selesai dilaksanakan.
1.2 Diet
e. Peruntukan Diet Harian Yang Disarankan (RDA)
i. Maksud RDAii. Kegunaan RDAiii. Peruntukan tenaga harian yang
disarankaniv. Pengiraan nilai
tenaga dalam makanan
Aras 1 Menyatakan maksud RDA Menyatakan nilai tenaga bagi
setiap gram karbohidrat, protein dan lemak
Aras 2 Menyatakan kegunaan RDAAras 3 Mengira nilai tenaga dalam
makanan dengan menggunakan Jadual Komposisi Makanan
Membanding bezakan keperluan tenaga mengikut kumpulan tertentu
1.3 1.3 Pencernaan dan Penyerapana. Maksud
i. Pencernaanii. Peristalsisiii. Enzimiv. Rembesanv. Penyerapan
b. Sistem pencernaani. Organ pencernaanii. Enzim pencernaaniii. Rembesan
c. Proses pencernaand. Proses penyerapan di usus
Aras 1 Menyatakan maksud:
- Pencernaan- Peristalsis- Enzim- Rembesan- penyerapan
Menyatakan hasil akhir pencernaan
Aras 2 Menamakan organ pencernaan,
enzim pencernaan dan rembesanAras 3 Melakar dan melabelkan gambar
rajah system pencernaan Menghuraikan proses pencernaan Melakar dan melabelkan gambar
rajah struktur vilus Menerangkan proses penyerapan
hasil akhir pencernaan di usus
05 Julai 2.5 Wardrobe Aras 1
a. Maksudb. Perancangan wardrobe
i. Prinsip perancangan wardrobeii. Prinsip menyenggara wardrobeiii. Klasifikasi pakaian untuk
wardrobe Pakaian asas Pakaian formal Pakaian kasual Pakaian riadah Pakaian tidur
C. Aksesori
Menyatakan maksud wardrobe Menyatakan prinsip merancang
wardrobe Menyatakan prinsip menyenggara
wardrobeAras 2 Menerangkan prinsip menyenggara
wardrobeAras 1 Mengenalpasti klasifikasi pakaian
untuk wardrobe yang lengkap Menamakan contoh pakaian bagi
setiap klasifikasiAras 1 Menyatakan maksud aksesoriAras 2 Memilih aksesori yang sesuai
dengan pakian, bentuk badan dan tujuan berpakaian
2.6 2.6 Label Jagaan Tekstil Antarabangsaa. Maksudb. Simbol dan maksud
i. Mencuciii. Mencuci keringiii. Melunturiv. Mengeringv. Menyeterika
Aras 1 Menyatakan maksud Label Jagaan
Tekstil Antarabangsa Melakar dan melabel simbol Label
Jagaan Tekstil Antarabangsa Menyatakan maksud simbol Label
Jagaan Tekstil AntarabangsaAras 2
Menerangkan cara penjagaan berdasarkan Label Jagaan Tekstil Antarabangsa pada pakaian
06 Ogos 3.1 Pengurusan Keluargad. Belanjawan Keluargai. Maksudii. Faktor yang mempengaruhi
belanjawan keluarga
iii. Kategori belanjawan keluarga
Aras 1 Menyatakan maksud belanjawan
keluarga Menyenaraikan faktor yang
mempengaruhi belanjawan keluarga
Aras 2 Menerangkan faktor yang
mempengaruhi belanjawan keluarga
Aras 1 Menyenaraikan kategori
belanjawan keluargaAras 2Menerangkan kategori belanjawan
*** Sukatan Pelajaran telah diselesaikan pada awal Ogos.
iv. Langkah menyediakan belanjawan Menentukan matlamat Menentukan kategori keperluan Menganggarkan kos Mengimbangkan pendapatan
dan perbelanjaan Penilaian belanjawan
e. Keluarga dan Komunitiiii. Bekerja dalam pasukan
Ciri pasukan
Kepentingan pembentukan pasukan
Langkah pembentukan pasukan
Sumbangan Kemudahan dalam komuniti Kemudahan awam
f. Konsumerismei. Masalah pengguna
ii. Pengaruh pengiklanan kepada pengguna
iii. Hak dan undang-undang pengguna
iv. Akta pengguna
keluarga
Aras 1 Mengenalpasti langkah
menyediakan belanjawan keluargaAras 2 Membuat anggaran belanjawan
keluarga
Aras 1 Menyatakan ciri bekerja dalam
pasukanAras 1 Menyatakan kepentingan
pembentukan sesebuah pasukan
Aras 1 Menerangkan langkah
pembentukan pasukan
Aras 1 Menyenaraikan sumbangan
keluarga kepada komuniti Menyenaraikan sumbangan
komuniti kepada keluarga Menyenaraikan kemudahan asas
dan awam dalam komuniti
Aras 1 Mengenalpasti masalah yang
dihadapi oleh pengguna Menyatakan pengaruh pengiklanan
kepada pengguna Menyenaraikan hak dan Akta
penggunaAras 2 Menghuraikan hak pengguna dan
akta yang boleh melindungi hak pengguna
3.2 3.2 Tempat Kediaman dan Teknologi Aras 1
b. Pengurusan ruangi. Jenis ruang
Ruang sosial Ruang kerja Ruang persendiri
ii. Ergonomik Maksud Susun atur perabot dan
kelengkapan di tempat kediaman
Kajian pergerakan dan masa- Tujuan- Aktiviti kajian
Menyetakan jenis ruang yang terdapat di tempat kediaman
Mengenalpasti fungsi setiap ruang Menamakan contoh bagi setiap
jenis ruang
Aras 1 Menyatakan maksud ergonomic Mengenalpasti prinsip menyusun
atur perabot yang sesuai untuk :- ruang social- ruang kerja- ruang persendirian
Menyenaraikan bentuk ruang dapur
Menyatakan maksud kajian pergerakan dan masa
Menjelaskan tujuan kajian pergerakan dan masa
Aras 2 Mengenalpasti cara menyusun atur
perabot dan alatan di :- ruang social- ruang kerja- ruang persendirian
Aras 3 melakar reka bentuk ruang dapur
mengikut kesesuaian
Percubaan SPM 107 September Ulangkaji
Percubaan SPM 208 Oktober Ulangkaji
SPM