rancangan tahunan ert t4 smksk 2012

Upload: shurinaabrahim

Post on 05-Apr-2018

232 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 8/2/2019 Rancangan Tahunan ERT T4 Smksk 2012

    1/17

    PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN

    ERT TINGKATAN 4

    TAHUN 2012

    SSNSMKSK/ERT/SAR/2012 1

    MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARNCADANGAN/SUMBER/TEKNIK/

    AKTIVITI/PENILAIAN

    1 Orientasi dan Pemilihan Pakej

    04/01/2012

    06/01/2012

    2

    09/01/12

    -13/01/12

    1.1 makanan dan Pemakanana. Maksud

    - Makanan

    - Pemakanan

    b. Nutrieni) Protein

    Unsur Jenis

    - asid amino penting- asid amino tak penting Sumber Fungsi Kesan kelebihan dan kekurangan

    ii) Karbohidrat

    Unsur Jenis

    - monosakarida- disakarida- polisakarida

    Sumber Fungsi Kesan kelebihan dan kekurangan

    Aras 1

    Menyatakan maksud makanan Menyatakan maksud pemakanan

    Aras 1

    Menyatakan fungsi protein Menyatakan unsur yang terkandung dalam protein

    Aras 2 Menyatakan klasifikasi protein dan contohnya Menerangkan kesan pengambilan protein yang

    berlebihan dan kesan kekurangan pada tubuh

    badan

    Aras 1

    Menyatakan klasifikasi karbohidrat Menamakan sumber mengikut klasifikasi

    Karbohidrat

    Menyenaraikan fungsi karbohidrat Menyatakan unsur yang terkandung dalam

    karbohidrat

    Aras 2

    Menerangkan kesan pengambilan karbohidratyang berlebihan dan kesan kekurangankarbohidrat pada tubuh badan

    Sumber- Penceramah jemputan- Perpustakaan- Bacaan luarTeknik

    - Sumbangsaran- Perbincangan- Kuiz

    Aktiviti

    - Perbincangan kumpulan- Pembentangan laporan- Projet/kajiran- LawatanPenilaian

    - Kuiz- Ujian- Latih tubi- Lembaran kerja

  • 8/2/2019 Rancangan Tahunan ERT T4 Smksk 2012

    2/17

    PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN

    ERT TINGKATAN 4

    TAHUN 2012

    SSNSMKSK/ERT/SAR/2012 2

    MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARNCADANGAN/SUMBER/TEKNIK/

    AKTIVITI/PENILAIAN

    3

    16/01/12

    -

    20/01/12

    iii) Lemak

    Unsur Jenis

    - Asid lemak tepu- Asid lemak tak tepu

    Sumber Fungsi Kesan kelebihan dan kekurangan Kolesterol

    - Maksud- Sumber- Kesan berlebihan

    iv ) Vitamin Jenis Sumber Fungsi Kesan kelebihan dan kekuranganVitamin B kompleks terdiri

    Daripada:

    B1 Tiamina B2 Riboflavin B6 Piridoksin B12 kobalaminAsid Folik

    Aras 1

    Menyatakan klasifikasi lemak Menamakan sumber lemak Menyenaraikan fungsi lemak Menyatakan maksud kolesteroi Mengenal pasti sumber makanan yang

    mengandungi banyak lemak tepu

    Menyatakan unsure yang terkandung dalamlemak

    Aras 2

    Menerangkan kesan pengambilan lemak yangberlebihan dan kesan kekurangan lemak pada tubuh

    badan Menerangkan kesan Pengambilan kolesteroi yang

    berlebihan pada tubuh badan

    Aras 1

    Menyatakan klasifikasi vitamin Menamakan vitamin larut air dan larut lemak Menamakan sumber bagi setiap jenis Vitamin B

    kompleks, C,A,D,E dan K

    Menyenaraikan fungsi setiap jenis Vitaminkompleks, C,A,D,E dan K

    Aras 2

    Menyatakan nama saintifik setiap jenis vitamin BKompleks, C,A,D,E dan K

    Menerangkan kesan pengambilan berlabihanvitamin B kompleks, , C,A,D,E dan K dan kesankekurangan pada tubuh badan

    Sumber

    - Penceramah jemputan- Perpustakaan- Bacaan luarTeknik

    - Sumbangsaran- Perbincangan- Kuiz

    Aktiviti

    - Perbincangan kumpulan- Pembentangan laporan-

    Projet/kajiran- LawatanPenilaian

    - Kuiz- Ujian- Latih tubi- Lembaran kerja

    4CUTI TAHUN BARU CINA

    23/01/12 27/01/12

  • 8/2/2019 Rancangan Tahunan ERT T4 Smksk 2012

    3/17

    PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN

    ERT TINGKATAN 4

    TAHUN 2012

    SSNSMKSK/ERT/SAR/2012 3

    MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARNCADANGAN/SUMBER/TEKNIK/

    AKTIVITI/PENILAIAN

    5

    30/01/12

    -

    03/02/12

    v) Garam Mineral

    Jenis- Mikro Flourin(F) Zink (ZN)

    - Makro Kalsium (Ca) Fosforus(P) Natrium(Na) Ferum(Fe) Magnesium(Mg) Sulfur(S) Iodin(I)

    Sumber

    Fungsi Kesan kelebihan dan kekurangan

    c. Air dan Pelawas Sumber Fungsi Kesan kelebihan dan kekurangan

    d. keperluan nutrienFaktor yang mempengaruhi keperluan

    nutrien:

    i) Jantinaii) Umur

    iii) Saiz tubuh badaniv) Aktiviti

    v) Kumpulan tertentu( ibu mengandung, ibu yang

    menyusukan anak, kanak-kanak,

    pesakit dan si pulih dan

    vegetarian)

    Aras 1

    Menyenaraikan sumber garam mineral Menyenaraikan fungsi garam mineral

    Aras 2

    Menerangkan kesan pengambilan garam mineralyang berlebihan dan kesan kekurangan pada

    tubuh badan

    Aras 1 Menyenaraikan sumber pelawas yang terdapat

    dalam makanan

    Menyenaraikan fungsi air dan pelawas kepadatubuh badan

    Aras 2

    Menerangkan kesan berlebihan dan kesankekurangan air dan pelawas pada tubuh badan

    Aras 1

    Menyatakan factor yang mempengaruhikeperluan nutrien

    Aras 2

    Menerangkan factor yang mempengaruhikeperluan nutrien

    Sumber

    - Penceramah jemputan- Perpustakaan- Bacaan luarTeknik

    - Sumbangsaran- Perbincangan- Kuiz

    Aktiviti

    - Perbincangan kumpulan- Pembentangan laporan-

    Projet/kajiran- LawatanPenilaian

    - Kuiz- Ujian- Latih tubi- Lembaran kerja- Koleksi gambar individu

    yang mengalami penyakit

    akibat pengambilan sesuatu

    nutrien secara berlebihandan berkurangan.

    Catatan:

    Hubungkait dengan matapelajaran Sains, Biologi, Kimia

    dan Pendidikan Jasmani &

    Kesihatan

  • 8/2/2019 Rancangan Tahunan ERT T4 Smksk 2012

    4/17

    PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN

    ERT TINGKATAN 4

    TAHUN 2012

    SSNSMKSK/ERT/SAR/2012 4

    MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARNCADANGAN/SUMBER/TEKNIK/

    AKTIVITI/PENILAIAN

    6

    07/02/12

    -

    11/02/12

    1.2Dieta. Maksudi Diet

    ii Diet seimbang

    b. Faktor yang mempengaruhipengambilan dieti Keperluan fisiologi

    ii Pendidikaniii Pendapatan keluarga

    iv Geografiv Agama

    vi Budaya

    Vii kemajuan teknologiViii Keperluan sosial

    c. Keperluan diet seimbangd. Piramid makanan

    Aras 1

    Menyatakan maksud diet dan diet seimbangAras 1 Menyenaraikan factor yang mempengaruhi

    pengambilan diet

    Aras 2

    Menerangkan factor yang mempengaruhipengambilan diet

    Aras 1 Menyatakan kepentingan diet seimbang

    Aras 1

    Menerangkan konsep Piramid makananAras 2

    Mengaplikasikan Piramid Makanan dalamperancangan diet

    Sumber

    - Piramid Makanan- Jadual RDA- Buku Komposisi Zat Dalam

    Makanan Malaysia

    - Brosur- Penceramah jemputan- Perpustakaan- Bacaan luar- Media elektronikTeknik

    - Simulasi-

    Main peranan- Perancangan- Kuiz- Menggunakan alat KBKK

    Aktiviti- Pertandingan melukis

    - Mengumpul resepi7

    13/02/12

    -17/02/12

    e. Peruntukan Diet harian YangDisarankan (RDA)

    i Maksud RDA

    ii Kegunaan RDAiii Peruntukan tenaga yang

    disarankan

    iv Pengiraan nilai tenaga dalammakanan

    Aras 1

    Menyatakan maksud RDA Menyatakan nilai tenaga bagi setiap gram

    karbohirat, protein dan lemak

    Aras 2

    Menyatakan kegunaan RDAAras 3

    Mengira nilai tenaga dalam makanan denganmenggunakan jadual Komposisi Makanan

    Membandingkan bezakan keperluan tenagamengikut kumpulan tertentu

    - Menyelia buku skrap

    - Mengira nilai tenega- Merekod makanan yang

    diambil dalam sehari

    Penilaian

    - Kuiz- Ujian- Latih tubi- Lembaran kerja

  • 8/2/2019 Rancangan Tahunan ERT T4 Smksk 2012

    5/17

    PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN

    ERT TINGKATAN 4

    TAHUN 2012

    SSNSMKSK/ERT/SAR/2012 5

    MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARNCADANGAN/SUMBER/TEKNIK/

    AKTIVITI/PENILAIAN

    8

    22/02/12

    -

    24/02/12

    1.4 Pemilihan dan penyimpananmakanana. makanan segar

    - maksud- sayur, ikan, daging klasifikasi pemilihan dan penyimpanan

    b. makanan kering- maksud- pemilihan dan penyimpanan bijirin dan hasil bijirin kekacang

    rempah sayur-sayuran gandum dan beras

    Aras 1

    Menyatakan maksud:- makanan segar- makanan kering

    Aras 1

    Menyatakan klasifikasi makanan segar dancontohnya- Sayur-sayuran- ikan-

    daging

    - Dapatkan risalah yangberkaitan daripadaKementerian Kesihatan

    - Kaitkan prinsip PiramidMakanan dalam bidang

    pembelajaran perancanganmenu

    - Membuat carta/kolesimakanan kering

    - Kerja lapangan individu/kumpulan ke pasaraya/kedai untuk membuat

    tinjauan mengenai jenismakanan yang terdapat di

    pasaran

    - Mempamerkan sumbermakanan sebenar/ modelbagi semua nutrien

    - Membuat perbandinganharga antara bahan basah

    dan kering

    - Perbincangan tentangkaedah penyimpanan

    bahan makanan

  • 8/2/2019 Rancangan Tahunan ERT T4 Smksk 2012

    6/17

    PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN

    ERT TINGKATAN 4

    TAHUN 2012

    SSNSMKSK/ERT/SAR/2012 6

    MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARNCADANGAN/SUMBER/TEKNIK/

    AKTIVITI/PENILAIAN

    9

    27/02/12

    -

    03/03/12

    11

    19/03/12

    -23/03/12

    1.5 Prinsip memasak

    a. Tujuan memasak makananb. Prinsip memasak makanan- maksud haba kering

    kaedah menggoreng

    haba lembab- kaedah mengukus- kaedah merebus- kaedah merenih- kaedah merendidih- kaedah mencelur

    c.

    Ciri hasil masakan yang menggunakankaedahhaba kering dan haba lembab

    d. kesan memasak ke atas bahanmakanan menggunakan haba kering

    dan haba lembab daripada aspekrupa, warna dan tekstur:

    - ikan- beras- sayur

    e. Kelebihan dan kelemahan bagi setiapkaedah memasak

    f. Penggunaan alat penjimat masa- Pengisar- Pengadun- Ketuhar- Ketuhar Gelombang Mikro- Pengadun kopi- Periuk nasi elektrik- Periuk tekanan

    Aras 1

    Menyatakan tujuan memasak makanan Menyatakan prinsip memasak makanan Menyatakan kaedah memasak menggunakan

    haba kering dan haba lembab

    Menyatakan ciri hasil masakan setiap kaedahmemasak

    Menyenaraikan alat penjimat masa yangdigunakan dalam aktiviti memasak

    Menyatakan kegunaan setiap alat penjimat masayang digunakan dalam aktiviti memasak

    Aras 2

    Menyatakan kelebihan dan kelemahanmenggunakan setiap kaedah memasak

    Aras 3

    Menerangkan kesan haba ke atas makanan:- ikan- beras- sayur

    Sumber

    - Buku rujukan- Katalog peralatan- Alat penjimat masaTeknik

    - Sumbangsaran- Perbincangan- Demonstrasi

    Aktiviti

    - Perbincangan kumpulan- Pemerhatian tentang kesan

    haba terhadap makanan- Melaporkan hasilpemerhatian

    Penilaian

    - Ujian- Latihan bertulis

  • 8/2/2019 Rancangan Tahunan ERT T4 Smksk 2012

    7/17

    PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN

    ERT TINGKATAN 4

    TAHUN 2012

    SSNSMKSK/ERT/SAR/2012 7

    MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARNCADANGAN/SUMBER/TEKNIK/

    AKTIVITI/PENILAIAN

    10UJIAN BERKALA 1

    05/03/12 09/03/12

    CUTI PERTENGAHAN PENGGAL

    10/03/2012 18/03/2012

    12

    26/03/12-

    30/03/12

    1.6 Pengurusan Sajian

    a. Perancangan menu- Maksud

    Menu Sajian

    - Faktor yang mempengauhi

    perancangan menu dalampenyediaan makanan

    Tujuan sajian Keperluan Kegemaran Keseimbangan sajian Sumber

    - kewangan- bahan- kemudahan fizikal- kemahiran keupayaan- masa

    Bilangan tetamu

    Aras 1

    Menyatakan maksud menu dan maksud sajian Menyatakan factor yang mempengaruhi perancangan

    menu

    Aras 2

    Menerangkan factor yang mempengaruhiperancangan menu

    Sumber

    - Buku resipi- Media massa- Alat penjimat masaTeknik

    -

    Demonstrasi

    Aktiviti

    - Menyediakan rancangankerja amali

    - Menjalankan amalimasakan

    - Koleksi resipiPenilaian

    - Menilai hasil masakan

    13 14

    02/04/12

    -14/04/12

    b. Pemilihan menu- sajian harian

    sajian utama- sarapan- makan tengah hari

    Aras 1

    Menyatakan jenis sajianAras 2

    Merancang menu untuk sajian harian

    Sumber

    - Buku resipi- Media massa- Alat penjimat masa

  • 8/2/2019 Rancangan Tahunan ERT T4 Smksk 2012

    8/17

    PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN

    ERT TINGKATAN 4

    TAHUN 2012

    SSNSMKSK/ERT/SAR/2012 8

    MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARNCADANGAN/SUMBER/TEKNIK/

    AKTIVITI/PENILAIAN

    - makan malam Sajian sampingan

    - minum pagi- minum petang- minum malam

    Hi-Tea dan Brunc

    Menyedia perancangan kerja amali Teknik- Demonstrasi

    Aktiviti

    - Menyediakan rancangankerja amali

    - Amali masakan

    - Koleksi resipi

    15 18

    17/04/12-

    11/05/12

    c. Penyediaan makanan- Menyedia- Memasak

    - Menyaji- Mengemas- mencuci

    d. Penilaian hasil masakan- Rupa- Warna- Tekstur- Rasa- Persembahan

    Aras 1

    Menyedia, memasak dan menyaji mengikut perancanga Menggunakan alat penjimat masa dalam menyediakan

    makanan

    Aras 1

    Menilai hasil masakan

    19

    14/05/12

    -17/05/12

    1.7 Sanitasi Makanana. Maksud sanitasi makananb. Prinsip Kebersihan makanan

    - kebersihan diri- menyedia makanan- memasak makanan- menyaji makanan- menyimpan bahan makanan- menyimpan makanan yang telah

    Aras 1

    Menyatakan maksud sanitasi makanan Menyatakan prinsip kebersihan makanan

    Aras 3

    Menghuraikan prinsip kebersihan makanan Mengaplikasikan prinsip kebersihan semasa menyedia,

    memasak, menyaji serta menyimpan bahan makananmakanan yang telah dimasak

    Sumber

    - Buku rujukan- Perpustakaan- Penceramah jemputanTeknik

    - Sumbangsaran- Perbincangan

  • 8/2/2019 Rancangan Tahunan ERT T4 Smksk 2012

    9/17

    PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN

    ERT TINGKATAN 4

    TAHUN 2012

    SSNSMKSK/ERT/SAR/2012 9

    MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARNCADANGAN/SUMBER/TEKNIK/

    AKTIVITI/PENILAIAN

    dimasak Aktiviti

    - Kerja dalam kumpulan- Melaporkan hasil tinjauanPenilaian

    - ujian- latihan bertulis

    20 PEPERIKSAAN PERTENGAHAN TAHUN18/05/2012 25/05/2012

    CUTI PERTENGAHAN TAHUN

    26/05/2012

    10/06/2012

    21 22

    11/06/12

    -22/06/12

    3.1 Pengurusan keluargaa. Perkembangan kendiri

    i. Kesihatan dan kebersihan diri

    Menghindar bau badan Mencegah bau nafas Menjaga kulit muka

    ii. Imej kendiri

    Gaya diri Penampilan diri

    b. Organisasi keluargai. Maksudii. Struktur keluarga

    keluarga nuklear keluarga luas keluarga induk tunggal keluarga poligami

    Aras 1

    Menyenaraikan alat dan bahan untuk :- menghindar bau badan- mencegah bau nafas- menjaga kulit muka

    Aras 1

    Mengenal pasti tingkah laku yang positif dan negatif

    Aras 1

    Menyatakan maksud keluargaAras 1

    Mengenal pasti struktur keluargaAras 2

    Membanding beza ciri antara jenis keluargaAras 1

    Sumber

    - Bahan realia- Penceramah jemputan- Media elektronik- Media cetakTeknik

    - Simulasi- Sumbangsaran- Main peranan

    Aktiviti

    - Aktiviti kumpulan- Perbincangan- Menyediakan buku skrap- DemonstrasiPenilaian

  • 8/2/2019 Rancangan Tahunan ERT T4 Smksk 2012

    10/17

    PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN

    ERT TINGKATAN 4

    TAHUN 2012

    SSNSMKSK/ERT/SAR/2012 10

    MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARNCADANGAN/SUMBER/TEKNIK/

    AKTIVITI/PENILAIAN

    iii. keperluan asas hidupberkeluarga

    keperluan primer

    Keperluan sekunderiv. Faktor yang mempengaruhi

    peranan ahli keluarga

    Umur Gender Kedudukan ahli keluarga Status ekonomi keluarga Sosia budaya

    v. Kitaran hidup keluarga Peringkat permulaan Peringkat perkembangan Peringkat pengecilan

    vi. Masalah keluarga pada setiapperingkat kitaran hidup

    Menyatakan maksud :- keperluan primer-

    keperluan sekunderAras 2

    Menghuraikan keperluam asas hidup berkeluargaAras 1

    Menyenaraikan factor yang mempengaruhi perananahli keluarga

    Aras 2

    Menerangkan factor yang mempengaruhiperanan ahli keluarga

    Aras 1

    Menyatakan peringkat dalam kitaran hidupkeluarga

    Aras 2

    Menerangkan kitaran hidup keluargaAras 1

    Mengenal pasti masalah yang dihadapi pada setiapperingkat kitaran hidup keluarga

    - Senarai semak penilaiankendiri/ pasangan

    -

    Kuiz kebersihan

    Sumber

    - Media elektronik- MediaTeknik- Perbincangan- Kajian- Kerja kumpulan

    Aktiviti

    - Membuat buku skrap- Sumbangsaran dalam

    kumpulan kecil

    - Pembentangan kajianPenilaian- Kuiz- Ujian- Hasil tugasan

    23

    25/06/12

    -29/06/12

    c. Pengurusan Sumber keluargai. Maksud

    ii. Jenis sumber

    Sumber manusia Sumber bukan manusia

    iii. Faktor yang mempengaruhipengurusan sumbermanusia dan

    sumber bukan manusia

    Taraf pendidikan keluarga Sosio ekonomi keluarga Sikap dan amalan Saiz, komposisi dan kitaran

    Aras 1

    Menyatakan maksud pengurusan sumberAras 1

    Menyatakan jenis sumber Menyenaraikan contoh setiap jenis sumber

    Aras 1

    Menyenaraikan faktor yang mempengaruhipengurusan sumber keluarga

    Aras 2

    Menerangkan faktor yang mempengaruhipengurusan sumber keluarga

    Sumber- Buku Penyata Kewangan- Keluarga (BNM)- Media elektronik- Media cetak

    Teknik

    - Sumbangsaran- Main peranan- Mengumpul maklumat

    Aktiviti- Perbincangan

  • 8/2/2019 Rancangan Tahunan ERT T4 Smksk 2012

    11/17

    PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN

    ERT TINGKATAN 4

    TAHUN 2012

    SSNSMKSK/ERT/SAR/2012 11

    MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARNCADANGAN/SUMBER/TEKNIK/

    AKTIVITI/PENILAIAN

    hidup keluarga

    Lokasi tempat kediamaniv. Merancang pengurusan sumber

    keluarga

    Tujuan utama belanjawankendiri/keluarga

    Merancang penggunaansumber

    Jenis sumber yangdiperlukan

    Kuantiti sumber Ciri sumber Carta untuk mendapatkan

    sumber

    Aras 1

    Menyenaraikan perkara yang perludipertimbangkan semasa mengurus sumber

    Aras 2

    Menerangkan pengurusan sumber keluarga untukmencapai sesuatu matlamat

    - Merancang belanjawanbulanan kendiri/keluarga

    -

    Pembentangan- Melapor hasil belanjawanPenilaian

    - Hasil tugasan belanjawan- Senarai semak agihan- Ujian- Kuiz

    24

    02/07/12

    -

    6/07/12

    e. Keluarga dan komunitii. Maksudii. Perhubungan keluarga dan

    komuniti

    Komunikasi- Jenis- Bentuk- Fungsi- Faktor yang mempengaruhi

    keberkesanan berkomunikasi

    - Kemahiran berkomunikasi- Halangan berkomunikasi

    3.2 Tempat kediaman dan Teknologia. Tempat kediaman yang selesa

    i. faktor yang mempengaruhi

    pemilihan tempat kediaman

    Aras 1

    Menyatakan maksud komuniti Menerangkan jenis komunikasi Menyatakan bentuk komunikasi Menyenaraikan fungsi komunikasiAras 2

    Menerangkan fungsi setiap jenis komunikasiAras 1

    Menyenaraikan faktor yang mempengaruhikeberkesanan berkomunikasi

    Aras 2

    Menerangkan faktor yang mempengaruhikeberkesanan berkomunikasi

    Aras 1

    Menyenaraikan factor yang mempengaruhipemilihan tempat kediaman

    Sumber

    - Brosur- Media elektronik- Media cetakTeknik

    - Perbincangan- Sumbangsaran- Main peranan

    Aktiviti- Tugasan- Kumpul maklumat- Analisis maklumat- PembentanganPenilaian

    - Senarai semak- Hasil tugasan- LaporanSumber

  • 8/2/2019 Rancangan Tahunan ERT T4 Smksk 2012

    12/17

    PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN

    ERT TINGKATAN 4

    TAHUN 2012

    SSNSMKSK/ERT/SAR/2012 12

    MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARNCADANGAN/SUMBER/TEKNIK/

    AKTIVITI/PENILAIAN

    Keperluan Pendapatan

    Keselamatan Kejiranan Estetika Infrastruktur

    ii. Pengaruh teknologi terhadap

    pengurusan tempat kediaman

    Masa Tenaga Perbelanjaan Keselamatan Kualiti hidup

    Aras 2

    Menerangkan factor yang mempengaruhi pemilihantempat kediaman

    Aras 1

    Menyenaraikan pengaruh teknologi terhadappengurusan tempat kediaman

    Aras 2

    Menerangkan pengaruh teknologi dalampengurusan tempat kediaman

    - Media cetak- Media elektronik-

    Model rumah/diorama- Alat penjimat masaTeknik

    - Kajian- Perbincangan- Pemerhatian- Mengumpul maklumat

    Aktiviti

    - Kajian lapangan- Menyediakan folio- membuat buku skrapPenilaian- Laporan kajian- Folio- Ujian

    25

    09/07/12

    -

    13/07/12

    2.1 Kajian Fabrika. klasifikasi fabrik

    i. Gentian asli

    Tumbuhan- Kapas- Linen

    Haiwan- Sutera- Benang sayat

    i. Gentian Buatan

    Selulosa terjana semula-Viskos-Asetat- Triasetat

    Aras 1

    Menyatakan klasifikasi fabrik mengikut gentian Mengenal pasti sumber gentian asli dan sumber

    gentian buatan

    Menyatakan contoh bagi setiap sumber gentian aslidan gentian buatan

    Sumber

    - Bahan realia- Majalah- Carta contoh fabrik- Cakera padatTeknik- Pemerhatian- Pembelajaran koperatif- Pembelajaran inkuiri

    Aktiviti

    - Ujiakaji- Lawatan

  • 8/2/2019 Rancangan Tahunan ERT T4 Smksk 2012

    13/17

    PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN

    ERT TINGKATAN 4

    TAHUN 2012

    SSNSMKSK/ERT/SAR/2012 13

    MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARNCADANGAN/SUMBER/TEKNIK/

    AKTIVITI/PENILAIAN

    Sintetik- Poliamida/Nilon-Poliester-Akrilik

    b. Ciri gentian asli dan gentian buatan Aras 1 Menyatakan ciri gentian asli dan gentian buatan

    Aras 2

    Membandingbeza ciri gentian asli dan gentian buatan

    - Membuat contoh tenunanPenilaian- Lembaran kerja- Buku skrap- Teka silang kata

    26

    17/07/12-

    20/07/12

    2.2 Peralatan Jahitana. Pemilihan, penggunanan dan

    penjagaan alatan dan bahan jahitan

    i. Alatan mengukur

    Pita ukur Pembaris

    ii. Alatan mendraf

    Pembaris sesiku Pembaris melengkung Karbon tukang jahit Kapur tukang jahit

    iv. Alatan menggunting

    Gunting Snipper

    V. Alatan menekan

    Seterika Bod seterika

    vi. Alatan menjahit

    Mesin jahit Jarum tangan

    vii. Alatan lain

    Jarum peniti Threadar Jidal

    Aras 1

    Menerangkan pemilihan penggunaan dan penjagaanalat jahitan

    Sumber

    - Bahan realia- Carta yang berkaitan- Lutsinar bermaklumatTeknik

    - Perbincangan- Tunjuk cara- Penggunaan lembaran kerja

    Aktiviti

    - Hands-onPenilaian

    - Latih tubi- Taka silang kata

  • 8/2/2019 Rancangan Tahunan ERT T4 Smksk 2012

    14/17

    PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN

    ERT TINGKATAN 4

    TAHUN 2012

    SSNSMKSK/ERT/SAR/2012 14

    MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARNCADANGAN/SUMBER/TEKNIK/

    AKTIVITI/PENILAIAN

    27

    23/07/12

    -

    27/07/12

    Peretas jahitan

    2.3Pemilihan Pakaiana. Stail pakaian

    i. Pemilihan stail pakaian yangformal dan kasual sesuai dengan

    bentuk badan

    Tinggi dan gempal tinggi dan langsing rendah dan gempal rendah dan kurus

    ii. Penggunaan croquisdenganmelakar stail pakaian

    Aras 1 Mengenal pasti jenis bentuk badan

    Aras 2

    Menggunakan croquisuntuk melakarkan stail pakaianmengikut bentuk badan

    Aras 3

    Melakarkan stail pakaian yang sesuai dengan bentukbadan

    Sumber

    - Majalah- Brosur- Internet- Cakera padat- Pita video- Bahan realia- Croquis- CAD

    28 30

    30/07/12

    -

    17/08/12

    2.4 Membuat Pakaiana. Perancangan

    i. Pemilihan stail pakaian sendiri

    yang mengandungi proses

    berikut :

    Penghilangan gelembung- kedut lepas- Lisu pemadan

    Kelim-Kelim Belah Kangkung- Kelim Betawi

    Belah- Belah Slit Berlapik- Belah Berzip

    Garis leher- Lapik- Kolar lurus

    Aras 1

    Mengenal pasti setiap proses jahitan danmenamakan jenis proses tersebut

    Aras 2

    Menghuraikan setiap proses jahitan Menyatakan langkah penyediaan setiap jenis

    proses jahitan

    Sumber

    - Croquis- Alatan jahitan- Bahan jahitan- Buku fesyen- Carta proses menjahitTeknik

    - Tunjuk cara-

    Membuat projek/tugasan

    Aktiviti

    - Tugasan individu- Hand-onPenilaian

    - Menilai hasil pakaian yangdiperagakan

  • 8/2/2019 Rancangan Tahunan ERT T4 Smksk 2012

    15/17

    PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN

    ERT TINGKATAN 4

    TAHUN 2012

    SSNSMKSK/ERT/SAR/2012 15

    MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARNCADANGAN/SUMBER/TEKNIK/

    AKTIVITI/PENILAIAN

    Penyudah tepi- kelepet- kun

    Lengan- Lengan padanan rata

    Kancing- Cangkuk dan palang

    iii.Penyediaan Rekod kerja Lakaran stail pakaian

    hadapan dan belakang

    Contoh fabrik yangdigunakan

    Ukuran badan Proses menjahit Susun atur pola Langkah menjahit Pengiraan kos

    Mendokumentasikan perancangan membuat pakaianyang diperlukan dalam bentuk rekod kerja

    Mengira kos projek

    - Menilai rekod kerja

    CUTI PERTENGAHAN PENGGAL

    18 / 08 / 2012 26 / 08 / 2012 )

    31 - 34

    27/08/12-

    22/08/12

    b. Pelaksanaani. Menyediakan pola

    ii. membentang dan menyusunatur pola

    Aras 1

    Menamakan tanda pola Mengubah suai pola atau melakar pola mengikut

    ukuran badan sendiri

    Aras 1

    Menyatakan peraturan menyusun atur pola di atasfabrik

    Membentang fabrik dan menyusun atur pola

    Aktiviti

    - Menyediakan buku skrap- Memperaga pakaianPenilaian

    - Lembaran kerja- Menilai pakaian yang

    diperaga

    - Menilai buku skrapSumber

    - Croquis- Alatan jahitan- Buku fesyen

  • 8/2/2019 Rancangan Tahunan ERT T4 Smksk 2012

    16/17

    PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN

    ERT TINGKATAN 4

    TAHUN 2012

    SSNSMKSK/ERT/SAR/2012 16

    MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARNCADANGAN/SUMBER/TEKNIK/

    AKTIVITI/PENILAIAN

    iv. Menggunting

    v. Menjahit dan menekan

    Aras 1

    Menyatakan peraturan menggunting fabrik Menggunting fabrik

    Aras 1

    Menyatakan tujuan menekan setiap proses jahitansemasa menjahit pakaian

    Menjahit pakaian dan menekan pada setiap prosesjahitan

    - Carta proses menjahitTeknik

    - Perbincangan- Sumbangsaran- Main peranan

    Aktiviti

    - Tugasan individu- Hands-on

    35

    11/10/10

    -

    28/09/12

    c. PenilaianPakaian yang dijahit sendiri danpakaian siap beli daripada aspek :

    i Stail

    ii. Warnaiii. Fabrikiv. Proses jahitanv. kos

    Aras 1

    Menilai hasil kerja mengikut criteria yangditetapkan

    Membandingbeza pakaian yang dijahit sendiridengan pakaian siap beli

    Penilaian

    - Menilai hasil pakaian yangperaga

    Menilai rekod kerja

    36 37 KEMASKINI LAPORAN KERJA KURSUS SPM 2013

    01/10/12 05/10/12

    38 LATIHAN TOPIKAL SOALAN SOALAN SPM

    15/10/12 19/10/12

    PEPERIKSAAN AKHIR TAHUN( 20 / 10 / 2012 09 / 11 / 2012)

    CUTI AKHIR TAHUN

    10/11/12 31/12/12

  • 8/2/2019 Rancangan Tahunan ERT T4 Smksk 2012

    17/17

    PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN

    ERT TINGKATAN 4

    TAHUN 2012

    SSNSMKSK/ERT/SAR/2012 17