FERMENTASI YANG MENGHASILKAN METABOLIT Kelompok 4 Farmasi II C1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Muhammad Syahid Ali - 1111102000115 Arumpuspa Azizah - 1111102000060 Athirotin Halawiyah - 1111102000075 Dini Fauzana. M - 1111102000070 Henny Pradikaningrum - 1111102000080 Click to edit Master 1111102000065 Khairani Fabriani - subtitle style Muneeroh Datu - 1111102000134

5/9/12

Fermentasi yang Menghasilkan Metabolit

Metabolit = hasil dari proses metabolisme dari suatu organisme. Ada 2 macam: primer dan sekunder Metabolit primer: molekul yang merupakan produk akhir dari proses metabolisme primer yang fungsinya sangat esensial bagi kelangsungan hidup organisme tersebut, terbentuk 5/9/12 secara intraseluler. Contoh: protein,q

Metabolit sekunder: molekul yang dihasilkan oleh proses metabolisme sekunder dimana metabolit ini bukan merupakan kebutuhan pokok mikroorganisme tersebut, dibuat secara ekstraseluler.q

Contoh:

(+) kloramfenikol dari Streptomyces venezuellae dan asam kojat. (-) aflatoksin.5/9/12

Fase Hidup Mikroba

Fase Idiofase Fase Tropofase Metabolit Sekunder

Fase Kematian

Metabolit Primer 5/9/12

Enzim yang terkait dengan sintesis Senyawa prekusor untuk sintesis metabolit sekunderMetabolit Prekusor Asam Fenilasetat Purin Metabolit Sekunder Penisilin Kafein

Enzim

Amidinotransfera Streptomycin se Penisilin Asiltransferase

5/9/12

Lintasan BiosintesisPrekursor Lintasan biosintesis Metabolit Sekunder

Click to edit Master subtitle style

5/9/12

Daftar Pustaka

Pratiwi, Silvia. T . 2008. Mikrobiologi Farmasi. Jakarta: Erlangga Optimasi fermentasi.pdf

5/9/12