8/18/2019 Masakan OQANG KEDAH

1/1

Masakan OQANG KEDAH 

KERABU IKAN BILIS

Bahan-bahan

Segengam ikan bilis - bersih & !skan

Segengam ka"ang anah - g!reng an#a min$ak & b%ang k%lin$a

' bi(i ba)ang besar - *i ma$ang

' baang serai - hiris hal%s

' bi(i !ma! - #!!ng *a*%

' bi(i "ili hi(a% - #!!ng b%la & ni#is +b!leh *iganikan *engan "ili a#i (ika s%ka,

' bi(i "ili merah - #!!ng b%la & ni#is

' s%*%besar s!s ikan

. s%*%besar s%n/%i"k +b!leh gani *engan #erahan asam lima%,

'. s%*% ke"il garam

'. s%*% ke"il serb%k #erasa

'. s%*% ke"il g%la

0ara.1

G!reng ikan bilis hingga garing Kee#ikan Mas%kkan bahan. $g elah *i ma$ang

Ga%l raa Sele#as i% bar% *imas%kkan garam2 g%la2 s!s ikan & serb%k #erasa Ga%l

lagi Akhir sekali mas%kkan ka"ang anah & ikan bilis $g elah *ig!reng a*i

https://www.facebook.com/603133546440491/photos/a.603136253106887.1073741828.603133546440491/613378622082650/?type=1&fref=nfhttps://www.facebook.com/603133546440491/photos/a.603136253106887.1073741828.603133546440491/613378622082650/?type=1&fref=nf