Kuih Siput Rangup 600 gram tepung gandum220 gram marjerin | dicairkan 6 tangkai daun kari  - untuk di campur dalam minyak semasa menggoreng2 tangkai daun kari  -  kisar kasar / cincang2 sudu besar serbuk  - kari15 gram serbuk jintan manis15 gram  serbuk jintan putih15 gram udang kering - di goreng dan kisar2 ulas bawang putih - dihiris halus dan digoreng serta dikisar1 biji telur150 ml air - jangan masukkan semuaGaram secukupnya 

Cara Memasak :Marjerin dicairkan dan sejukkan sebentar (suam2). Ketepikan. Gaul tepung bersama serbuk kari dan marjerin yang telah dicairkan tadi. Ketepikan. Kisar udang yg digoreng bersama bawang putih. Dalam satu bekas, campurkan bahan kisar dan gaul rata bersama garam. Kemudian masukkan bahan-bahan lainya tadi ke dalam adunan tepung yg telah disebatikan dgn minyak.

Gaul rata. Masukkan telur ke dalam adunan dan sebatikan. Masukkan air sedikit demi sedikit dan uli sampai betul-betul sebati. Jangan tuang air terus kalau dah tak melekat tandanya oke.Gentel siput sehingga habis. Goreng siput step by step dan semasa menggoreng, lurutkan daun kari secukupnya.

Bahan-bahan ( semua )5 cawan tepung gandum50gm margerine1 biji telur1 s.kecil serbuk jintan manis1 s.kecil serbuk jintan putih2 sudu kecil serbuk udang kering1 sudu kecil garam (ikut rasa)Sedikit serbuk perasa (optional)3 sudu besar cili boh/cili keringdaun sup (dihiris )Santan secukupnya untuk menguliCara-caraGaul semua bahan ( kecuali santan ) hingga bercampur semuanya.Cubit sedikit adunan, gentel bg bulat dan tenyeh atas papan kuih siput.Uli dengan santan hingga menjadi siputlepas tu goringy mom kuih siput♡

Bahan-bahan1 buku butter cup1kilo tepung gandum* segenggam udang kering*5batang serai*2sdb serbuk kari*dikisar halus1biji telurGula&garam secukup rasaDaun kariIkan bilis

uih Siputsumber; Blog sweetlillykitchen

Bahan-bahan:1kg tepung gandum250gm butter - campur marjerin1 biji telursegenggam udang kering }*1 sudu makan jintan } di kisar*1/2 sudu makan ketumbar }*2 ulas bawang putih }*2 sudu makan serbuk kari daging1 sudu makan serbuk lada - kalau suka pedas tambah lagisecubit garam + pak Aji (x letak)1 kotak santanbeberapa tangkai daun kari

*** nota dapur;bahan2 ni mamasya tambah 2x ganda nak bagi rasa lebih rempah

Cara membuatnya:- Satukan butter dan tepung. buat seperti serbuk roti. kemudian masukkan telur. gaul lagi.- Masuk kesemua bahan kecuali santan dan daun kari. gaul rata.- Kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit hingga menjadi doh.- Kalau tak jadi doh jugak... Tambah lagi sedikit air.. Yang penting sampai jadi doh. jangan terlalu lembik- Kemudian ambil secubit adunan.. lenyekkan di papan kuih siput.- Buat sampai habis.. kemudian goreng bersama daun kari hingga keperang perangan.- Angkat dan Sejukkan. Kemudian simpan di dalam bekas kedap udara

Bahan-bahan:

10g serbuk agar-agar

1/2 cawan gula merah

1/4 cawan gula putih

1150 ml air

120ml air campur 1 paket santan Kara ( sy guna 100ml santan kotak cap ayam)

1 biji telur dipukul dengan santan tadi

secubit garam

1 helai daun pandanCaranya:

1. Masak air dengan gula dan daun pandan (kalau guna gula merah cap bintang tak payah tapis)

2. Bila gula sudah larut masukkan serbuk agar-agar dan kacau hingga semuanya larut

3. Kecilkan api

4. Kemudian tuangkan campuran santan dengan telur, garam dan kacau terus hingga mendidih

5. Tuang kedalam acuan yang anda suka

6. Sejukkan baru di didinginkan dalam peti sejuk!

AHAN-BAHAN ( SEMUA )

5 cawan tepung gandum 50gm margerine 1 biji telur 1 s.kecil serbukjintan manis 1 s.kecil serbuk jintan putih 2 sudu kecil serbuk udangkering 1 sudu kecil garam (ikut rasa) Sedikit serbuk perasa (optional)3 sudu besar cili boh/cili kering daun sup (dihiris ) Santansecukupnya untuk menguli

CARA-CARA

Gaul semua bahan ( kecuali santan ) hingga bercampur semuanya. Cubitsedikit adunan, gentel bg bulat dan tenyeh atas papan kuih siput. Ulidengan santan hingga menjadi siput lepas tu goreng

...

Maaf, dengan alasan hak cipta atas Resepi Kuih Siput yang merupakan karya dari www.myresipi.com. LautanResepi.Com hanya memaparkan sebahagian isi dari Resepi Kuih Siput. LautanResepi.Com hanya menyediakan perkhidmatan carian resipi masakan, seperti Resepi Kuih Siput yang dapat anda temukan dengan perkhidmatan carian resipi masakan

LautanResepi.Com. Dan seluruh resipi masakan yang terdapat di LautanResepi.Com ini kami ambil dari beberapa sumber resipi masakan dipercayai, salah satunya adalah LautanResepi.Com. Oleh kerana itu, jika anda ingin melihat butiran Resepi Kuih Siput secara lengkap, anda boleh klik butang dibawah untuk menuju pautan ke website www.myresipi.com dimana resipi itu kami dapati disana.

Resepi ini disajikan oleh:

BISKUT BADAM

BAHAN-BAHAN ( SEMUA )

5 cawan tepung gandum 50gm margerine 1 biji telur 1 s.kecil serbukjintan manis 1 s.kecil serbuk jintan putih 2 sudu kecil serbuk udangkering 1 sudu kecil garam (ikut rasa) Sedikit serbuk perasa (optional)3 sudu besar cili boh/cili kering daun sup (dihiris ) Santansecukupnya untuk menguli

CARA-CARA

Gaul semua bahan ( kecuali santan ) hingga bercampur semuanya. Cubitsedikit adunan, gentel bg bulat dan tenyeh atas papan kuih siput. Ulidengan santan hingga menjadi siput lepas tu goreng

...

Maaf, dengan alasan hak cipta atas Resepi Kuih Siput yang merupakan karya dari www.myresipi.com. LautanResepi.Com hanya memaparkan sebahagian isi dari Resepi Kuih Siput. LautanResepi.Com hanya menyediakan perkhidmatan carian resipi masakan, seperti Resepi Kuih Siput yang dapat anda temukan dengan perkhidmatan carian resipi masakan LautanResepi.Com. Dan seluruh resipi masakan yang terdapat di LautanResepi.Com ini kami ambil dari beberapa sumber resipi masakan dipercayai, salah satunya adalah LautanResepi.Com. Oleh kerana itu, jika anda ingin melihat butiran Resepi Kuih Siput secara lengkap, anda boleh klik butang dibawah untuk menuju pautan ke website www.myresipi.com dimana resipi itu kami dapati disana.

BAHAN-BAHANNYA :-) BISKUT NESTUM CHRUNCHY 260 gram mentega, mat guna jenama Anchor 120 gram gula aising 250 gram tepung halus (atau tepung gandum) 130 gram tepung jagung 60 gram badam serbuk

40 gram nestum biasa, dikisar 1 camca teh esen vanilla Kuning telur, untuk disapu Gula hiasan secukupnya

CARA MEMBUATNYA :-) Putar mentega, gula aising dan esen vanilla hingga sebati. Masukkan tepung, tepung jagung, serbuk badam dan uga nestum. Uli hingga jadi doh. Canai 1/2 cm ketebalannya dan terap guna acuan kegemaran. Alih dalam dulang pembakar. Buat hingga siap.Sapu kuning telur dan tabur gula hiasan, bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C, selama 20 minit atau hingga kuning keemasan. Biar suam sekejap atas dulang pembakar, alih atas jaringan dan bila betul2 sejuk, simpan dalam bekas kedap udara..

BAHAN-BAHANNYA :-) 225 gram tepung jagung (mat guna jenama Brown & Polson, jenis dalam tin)* 150 gram tepung gandum* 1/2 camca teh baking powder*(*disatukan dan diayak) 95 gram gula aising 75 gram kelapa kering, kisar halus 25 gram serbuk badam 1 biji telur gred A Beberapa titik esen rose @ 1/2 camca teh esen vanilla 200 gram mentega (kurang lebih, sebab ikut kelembutan adunan)

BAHAN HIASAN :-) Kuning telur, untuk disapu Hirisan kecil ceri Kelapa kering

CARA MEMBUATNYA :-) Satukan kelapa kisar, serbuk badam dan tepung yang telah diayak tadi, gaul rata dan ketepikan. Putar telur dan gula aising hingga berkrim. Tambah esen rose atau vanilla. Perlahankan kelajuan, masukkan tepung tadi sedikit demi sedikit sehingga adunan menjadi seakan2 teksture serbuk roti.Tambah mentega sedikit demi sedikit sambil diputar perlahan sehingga adunan tadi menjadi doh yang lembut dan boleh dicanai. Bahagikan doh tadi pada 3 - 4 bahagian, tutup doh dengan tuala dapur bersih yang telah dilembapkan.Ambail 1 bahagian doh, canai setebal 1/2 cm,kemudian terap dengan acuan kegemaran anda. Susun atas loyang pembakar, sapu kuning telur, hias dengan ceri dan tabur sedikit kelapa kering. Buat hingga siap.

Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C, selama 20 - 25 minit, bergantung pada oven masing. Biarkan biskut sekejap atas loyang sebelum disejukkan atas jaringan dan simpan dalam bekas kedap udara..