keharaan dan nutrisi tanaman dengan poc

8/16/2019 Keharaan dan Nutrisi Tanaman dengan POC

1/21

PRAKTIKUM KEHARAAN TANAMAN

PENGARUH PEMBERIAN PUPUK ORGANIK CAIR BUAH APEL HIJAU DARI

PEMANFAATAN LALAT LARVA HITAM ( Hermetia illucens) TERHADAP

PERTUMBUHAN KACANG HIJAU (Vigna radiata L)

Oleh :

Danang Prase!"

(#$%$&'')%PN%#$$#&*

D"sen Pe+,-+,-ng :

Nas-h .-/!a 0"1"n"2 34P42 M4P4

DEPARTEMEN TANAH

FAKULTA3 PERTANIAN

UNIVER3ITA3 GADJAH MADA

0OG0AKARTA

56#7


2/21

Abstrak

P898 Ca-r Organ- (POC* a/alah ;a 9en!8,8r ana+an !ang ,erasal /ar- ,ahan"ela +8/a2 /an ,a8 8rang +en!enga4 Per8+,8han -ngg- ana+an

Ka>ang h-=a8 9erla8an POC ,""l er889 +e+-l-- reraa -ngg- ana+an 9al-ng -ngg-2

se/angan 9a/a 9erla8an Blan" +e+-l-- reraa -ngg- ana+an 9al-ng ren/ah4

Kaa K8n>- : POC2 A9el H-=a82 Lara Hermetia illucens2 Ka>ang H-=a82 T-ngg- Tana+an

I4 PENDAHULUAN

A4 Laar ,elaang

Pupuk merupakan nutrisi atau unsur hara yang ditambahkan kepada tanaman, dimana

tanaman kekurangan akan unsur hara. Nutrisi pupuk dapat berupa bahan organik atau non

organik. Pupuk berbeda dengan suplemen. Pupuk mengandung bahan bakar yang diperlukan

pertumbuhan tanaman, sementara suplemen seperti hormon tumbuhan membantu kelancaran

proses metabolisme.

Penggunaan pupuk cair tidak hanya sebagai penyedia unsur hara, tetapi lebih diutamakan

untuk memperbaiki kondisi fisik tanah. Telah terbukti bahwa produk organik terutama pupuk

cair, mampu menjaga kesimbangan alam. Bahan organik seperti kompos memiliki peran penting

dalam menjaga efektivitas dan efisiensi penyerapan unsur hara dalam tanah. Tidak hanya itu,

pupuk cair dapat pula meningkatkan kapasitas tukar kation, menambah kemampuan tanah dalam

menahan air, meningkatkan aktivitas biologi dalam tanah, serta mampu meningkatkan pH pada

tanah asam.Pupuk dapat berupa pupuk organik dan pupuk kimia.Pupuk kimia merupakan pupuk berasal

dari bahanbahan kimia sehingga sangat berefek negatif pada lingkungan dan menurunkan

kuantitas dari tanaman, sedangkan pupuk organik adalah pupuk yang berasal dari sisasisa

pembusukan atau pengomposan.Pupuk organik dapat berupa kompos, pupuk hijau, ataupun

kotoran ayam.Pupuk organik biasanya berupa !at padat. "kan tetapi, pupuk organik juga dapat

berupa pupuk cair. Pupuk organik cair adalah larutan dari pembusukan bahanbahan organik

yang berasal dari sisa tanaman, kotoran hewan, dan manusia yang kandungan unsur haranya

lebih dari satu unsur.

B4 T8=8an


3/21

#engetahui pengaruh pemberian pupuk organik cair pada tanaman $acang Hijau % Hermetia

illucens)

II4 TINJAUAN PU3TAKA

&imbah organik dapat dimanfaatkan lagi menjadi sesuatu yang berguna lewat pembuatan

pupuk organik. Pupuk organik adalah nama kolektif untuk semua jenis bahan organik asal

tanaman dan hewan yang dapat dirombak menjadi hara tersedia bagi tanaman. Pupuk organik

adalah pupuk yang sebagian besar atau seluruhnya terdiri atas bahan organik yang berasal dari

tanaman dan atau hewan yang telah melalui proses rekayasa, dapat berbentuk padat atau cair

yang digunakan mensuplai bahan organik untuk memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologi

tanah. 'efinisi tersebut menunjukkan bahwa pupuk organik lebih ditujukan kepada kandungan

(organik atau bahan organik daripada kadar haranya, nilai (organik itulah yang menjadi

pembeda dengan pupuk anorganik %'juarnani, )**+.


4/21

-elanjutnya menurut uliarti %)**/, Pupuk organik merupakan suatu hasil akhir dari

penguraian bahanbahan atu sisasisa seresah tanaman dan binatang, misalnya pupuk kandang,

pupuk hijau, pupuk kompos, bungkil, guano, tepung tulang dsb. Pupuk organik mampu

menggemburkan lapisan permukaan tanah%top soil, meningkatkan populasi jasad renik,

mempertinggi daya serap dan daya simpan air, yang oleh karenanya kesuburan tanah menjadi

meningkat. "gar dapat disebut sebagai pupuk organik, pupuk yang dibuat dari bahanbahan

alami tersebut harus memenuhi berbagai persyaratan, diantaranya !at N atau !at lemasnya harus

terdapat dalam bentuk senyawa organik yang dapat dengan mudah diserap oleh tanaman, pupuk

tresebut tidak meninggalkan sisa asam organik di tanah dan pupuk tersebut mempunyai kadar

senyawa (organik yang tinggi seperti hidrat arang.

Berdasarkan bentuknya, pupuk organik dibagi menjadi dua, yakni pupuk cair dan padat.

Pupuk organik cair adalah larutan dari hasil pembusukan bahanbahan organik yang berasal dari

sisa tanaman, kotoran hewan, dan manusia yang kandungan unsur haranya lebih dari satu unsur.

-edangkan pupuk organik padat adalah pupuk yang sebagian besar atau seluruhnya terdiri atas

bahan organik yang berasal dari sisa tanaman, kotoran hewan, dan kotoran manusia yang

berbentuk padat %Hadisuwito, )*0).

Penggunaan pupuk organik mampu menjadi solusi dalam mengurangi aplikasi pupuk

anorganik yang berlebihan dikarenakan adanya bahan organik yang mampu memperbaiki sifat

fisika, kimia, dan biologi tanah. Perbaikan terhadap sifat fisik yaitu menggemburkan tanah,

memperbaiki aerasi dan drainase, meningkatkan ikatan antar partikel, meningkatkan kapasitas

menahan air, mencegah erosi dan longsor, dan merevitalisasi daya olah tanah. 1ungsi pupuk

organik terhadap sifat kimia yaitu meningkatkan kapasitas tukar kation, meningkatkan

ketersediaan unsur hara, dan meningkatkan proses pelapukan bahan mineral. "dapun terhadap

sifat biologi yaitu menjadikan sumber makanan bagi mikroorganisme tanah seperti fungi, bakteri,

serta mikroorganisme menguntungkan lainnya, sehingga perkembangannya menjadi lebih cepat %

"milia, )*00 .

Pupuk cair organik adalah jenis pupuk yang berbentuk cair tidak padat yang mudah sekali

larut pada tanah dan membawa unsurunsur penting guna kesuburan tanah. Pupuk organik cair

adalah pupuk yang dapat memberikan hara yang sesuai dengan kebutuhan tanaman pada tanah,

karena bentuknya yang cair, maka jika terjadi kelebihan kapasitas pupuk pada tanah maka

dengan sendirinya tanaman akan mudah mengatur penyerapan komposisi pupuk yang


5/21

dibutuhkan. Pupuk cair organik dalam pemupukan jelas lebih merata, tidak akan terjadi

penumpukan konsentrasi pupuk di satu tempat %-lamet, dkk, )**+.

$elebihan dari pupuk cair organik adalah dapat secara cepat mengatasi defesiensi hara, tidak

bermasalah dalam pencucian hara dan mampu menyediakan hara secara cepat. 'ibandingkan

dengan pupuk cair anorganik, pupuk organik cair umumnya tidak merusak tanah dan tanaman

walaupun sesering mungkin digunakan. -elain itu, pupuk ini juga memiliki bahan pengikat,

sehingga larutan pupuk yang diberikan ke permukaan tanah bisa langsung digunakan oleh

tanaman. Pupuk cair dikatakan bagus dan siap diaplikasikan jika tingkat kematangannya

sempurna. Pengomposan yang matang bisa diketahui dengan memperhatikan keadaan bentuk

fisiknya, dimana fermentasi yang berhasil ditandai dengan adanya bercak 2 bercak putih pada

permukaan cairan. (airan yang dihasilkan dari proses ini akan berwarna kuning kecoklatan

dengan bau yang menyengat %Purwendro dan Nurhidayat, )**3.

#enurut Parman %)**3, Penggunaan pupuk organik alam yang dapat dipergunakan untuk

membantu mengatasi kendala produksi pertanian adalah Pupuk 4rganik (air. Pupuk organik ini

diolah dari bahan baku berupa kotoran ternak, kompos, limbah alam, hormon tumbuhan dan

bahanbahan alami lainnya yang diproses secara alamiah selama 5 bulan. Pupuk organik cair

selain dapat memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologi tanah, membantu meningkatkan produksi

tanaman, meningkatkan kualitas produk tanaman, mengurangi penggunaan pupuk anorganik dan

sebagai alternatif pengganti pupuk kandang.

Pemberian pupuk organik cair harus memperhatikan konsentrasi atau dosis yang

diaplikasikan terhadap tanaman. 'ari beberapa penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk

organik cair melalui daun memberikan pertumbuhan dan hasil tanaman yang lebih baik daripada

pemberian melalui tanah. -emakin tinggi dosis pupuk yang diberikan maka kandungan unsur

hara yang diterima oleh tanaman akan semakin tinggi, begitu pula dengan semakin seringnya

frekuensi aplikasi pupuk daun yang dilakukan pada tanaman, maka kandungan unsur hara juga

semakin tinggi. Namun, pemberian dengan dosis yang berlebihan justru akan mengakibatkan

timbulnya gejala kelayuan pada tanaman %-uwandi 6 Nurtika, 0/73 dalam 8i!9iani, )**3.


6/21

III4 METODOLOGI

Praktikum $eharaan Tanaman yang dilakukan untuk mengetahui pengaruh pupuk organik

dari pemanfaatan larva Hermetia illucens %lalat hitam dengan bahan buah apel hijau

dilaksanakan pada Tanggal 00 #aret )*0: hingga ) #ei )*0: di 8umah $aca , 1akultas

Pertanian, ;niversitas


7/21

dari ukuran botol a9ua. 'ilakukan dua perlakukan dengan botol a9ua tertutup yang telah

dilubangi terlebih dahulu bagian tutup botolnya dan botol a9ua tanpa tutup. ;ntuk botol a9ua

tertutup diberikan larva Hermetia illucens sebanyak 0+ larva yang belum dewasa. ;ntuk

perlakuan tanpa tutup tidak diberi larva. Perubahan tekstur buah, bau, warna buah, pergerakan

larva, dan warna larva diamati untuk kedua perlakuan botol a9ua akan tetapi pada botol a9ua

tanpa tutup diamati juga terdapat tidaknya larva dan lalat.

Pada tanggal 05 "pril )*0:, dilakukan persiapan tanaman kacang hijau dan pengenceran

P4( untuk perlakuan. &angkah pertama yang dilakukan yaitu menyiapkan media tanam yaitu

pasir kuarsa. Pasir kuarsa dimasukan kedalam ) pot yang telah diberikan kapas dibagian dasar

terlebih dahulu. Biji kacang hijau sebanyak 0* biji ditanam dalam pot berisi pasir kuarsa. -etelah

3 hari, tanaman kacang hijau disisakan > tanaman yang sama tingginya.

&angkah selanjutnya yaitu melakukan pengenceran P4( untuk perlakuan. ) buah botol a9ua

ukuran :** m& di siapkan. &arutan P4( apel hijau dari tiap perlakuan tutup dan tanpa tutup

diencerkan dengan perbandingan 0 ? 0** %+ ml P4( ? +** m& air . P4( yang telah diencerkan

dimasukan kedalam botol a9ua ukuran :**ml dan didiamkan selama semalam. &arutan P4(

yang telah didiamkan semalam di berikan kepada tanaman kacang hijau tiap hari selama 3 hari

%)> "pril )*0: hingga tanggal )/ "pril )*0:. Tinggi tanaman, jumlah daun, dan warna daun

diamati tiap harinya.

IV4 HA3IL DAN PEMBAHA3AN

A4 Has-l Penga+aan

#4 Tabel Hasil "nalisi pH, 'H&,@arna dan Bau

NO

PERLAKUAN TABEL HASIL ANALISIS

PH DHL WARNA BAU

1POC BOTOL TERBUKA 2.88 2.24 cokelat-ke!ta"a#

$$$

2 POC BOTOL TERTUTUP 2.%& 2.'( cokelat-")*a $$

54 Tabel 8ata8ata Tinggi Tanaman

Ha+! T!#,,! Ta#a"a# c"


8/21

ke- Bla#k

oPOC Botol Te+/)ka

POC Botol Te+t)t)0

114.2

14.(' 1%.

2

1&.1

( 1&. 1%.%(

1&.%

1%.1 18.'

41&.

( 1%.' 18.(

&1%.'

1(. 1.''

%1%.'

1(.%( 1.2(

(1%.'

18.'' 1.&'

$4 Tabel Aumlah 'aun

Ha+!ke-

3)"la Da)#

Bla#ko Te+/)ka Te+t)t)0

T1 T2 T T1 T2 T T1 T2 T

1 ' ' ' ' ' ' ' ' '

2 ' ' ' ' ' ' ' '

' ' ' '

4 ' ' ' '

& 1 1 1

% 1 1 1

( 1 1 1

B4 PEMBAHA3AN

Penggunaan pupuk organik mampu menjadi solusi dalam mengurangi aplikasi pupuk

anorganik yang berlebihan dikarenakan adanya bahan organik yang mampu memperbaiki sifat

fisika, kimia, dan biologi tanah. Perbaikan terhadap sifat fisik yaitu menggemburkan tanah,

memperbaiki aerasi dan drainase, meningkatkan ikatan antar partikel, meningkatkan kapasitas

menahan air, mencegah erosi dan longsor, dan merevitalisasi daya olah tanah.

4leh karena itu penggunaan pupuk cair organik merupakan sebuah solusi yang terbaik untuk

tetap menjaga kesuburan tanah, dimana pupuk cair organik umumnya tidak merusak tanah dan

tanaman walaupun digunakan sesering mungkin


9/21

Pupuk organik cair adalah pupuk yang dapat memberikan hara yang sesuai dengan kebutuhan

tanaman pada tanah, karena bentuknya yang cair, maka jika terjadi kelebihan kapasitas pupuk

pada tanah maka dengan sendirinya tanaman akan mudah mengatur penyerapan komposisi

pupuk yang dibutuhkan. Pupuk cair organik dalam pemupukan jelas lebih merata, tidak akan

terjadi penumpukan konsentrasi pupuk di satu tempat %-lamet, dkk, )**+.

&angkahlangkah pembuatan pupuk organik cair yaitu menyiapkan ) botol a9ua ukuran 0,+ &

serta buah apel hijau yang telah di potong terlebih dahulu. Buah apel hijau dimasukan dalam

botol hingga = dari ukuran botol a9ua. 'ilakukan dua perlakukan dengan botol a9ua tertutup

yang telah dilubangi terlebih dahulu bagian tutup botolnya dan botol a9ua tanpa tutup. ;ntuk

botol a9ua tertutup diberikan larva Hermetia illucens sebanyak 0+ larva yang belum dewasa.

;ntuk perlakuan tanpa tutup tidak diberi larva. Perubahan tekstur buah, bau, warna buah,

pergerakan larva, dan warna larva diamati untuk kedua perlakuan botol a9ua akan tetapi pada botol a9ua tanpa tutup diamati juga terdapat tidaknya larva dan lalat.

Pupuk organik cair yang sudah jadi memiliki ciri fisik yang baik menurut Hadisuwito %)*0)

adalah berwarna kuning kecoklatan dan bahan pembentuknya sudah membusuk. "ktivitas

mikrobia dalam mendekomposisi bahan organik menurut 'wijoseputro %)*0* juga akan

menghasilkan gas (4. yang mudah terurai

menjadi ion H dan H(4>. Con H ini akan mempengaruhi kemasaman sehingga pH larutan

menurun %kemasaman meningkat.

Pada praktikum pembuatan P4( perlakuan tertutup ditambahkan larva lalat hitam % Hermetia

illucens yang digunakan untuk mempercepat dekomposisi bahan organik. &arva lalat Black

soldier dapat digunakan untuk mengkonversi limbah seperti limbah industri pertanian,

peternakan, ataupun kotoran manusia %4liver,)**5. -edangkan 'uPonte %)**> menyebutkan

bahwa makanan utama dari larva dari lalat ini adalah kotoran ayam dan bahanbahan organik.

'alam siklus hidupnya lalat Hermetia illucens memiliki lima stadia %'iener, )**3. &ima stadia

tersebut yaitu fase dewasa, fase telur, fase prepupa, dan fase pupa.

Berdasarkan data hasil pengamatan,pH pupuk organik cair pada perlakuan terbuka dan

perlakuan tertutup berturutturut sebesar ).77 dan ).:+, sehingga dalam penggunaannya

diperlukan pengenceran yang lebih banyak agar pHnya mendekati netral. Nilai 'aya Hantar

&istri %'H& pupuk organik cair perlakuan terbuka adalah ).)5 dan pada perlakuan tertutup

sebesar ).*3. Pada pupuk organik cair perlakuan terbuka memiliki warna cokelatkehitaman


10/21

dengan bau cukup menyengat. -edangkan pada pupuk organik cair perlakuan tertutup memiliki

warna cokelat muda dengan bau tidak terlalu menyengat.-yarat minimal pH pupuk organik cair berdasarkan hasil pembahasan para pakar lingkup

Puslitbangtanak, 'irektorat Pupuk dan Pestisida, CPB jurusan Tanah, 'epperindag, serta "sosiasi

Pengusaha Pupuk dan Pengguna tahun )**: yaitu 57. -edangkan menurut Peraturan #enteri

Pertanian No 3*DPermentanD-8.05*D0*D)*00 tentang Pupuk 4rganik, Pupuk Hayati dan

Pembenah Tanah menentukan tingkat kemasaman suatu pupuk organik cair dengan nilai pH 5/.

1 2 4 & % ('

&1'

1&

2'

2&

+a5k T!#,,! Ta#a"a# Kaca#, H!6a)

/la#ko

te+/)ka

te+t)t)0

Ha+! ke-

TI#,,! Ta#a"a#

Gra?- #. Tinggi tanaman $acang Hijau % Phaseolus radiatus L. setiap perlakuan P4(

%Blanko, Botol Terbuka dan Botol Tertutup

Berdasarkan


11/21

N, P dan $ untuk merangsang pembesaran diameter batang, pembentukan akar sebagai

penunjang berdirinya tanaman serta pembentukan tinggi tanaman pada masa penuaian atau masa

panen tanaman %Nurdin dkk., )**/.

Ta,el &. "nalisis 1test P4( Botol Terbuka dengan Blanko pada tinggi tanaman kacang hijau

7-Tet T9o-Sa"0le :o+;a+!a#ce

Blank o

POCTerbuka


12/21

Tertutup

?:o#e-ta!l

'.'(%((&

7 C+!t!calo#e-ta!l

'.244

Berdasarkan Tabel +. dapat dilihat bahwa hasil analisis 1test untuk tinggi tanaman perlakuan

P4( botol tertutup dengan blanko memiliki hasil yaitu Pval E alfa %*.*+ jadi, varians kedua

populasi homogen.

Ta,el 7. "nalisis Ttest P4( Botol Terbuka dengan Blanko pada tinggi tanaman kacang hijau

t-Tet@ T9o-Sa"0le A)"!#, E)al;a+!a#ce

Blank o

POCTerbuka

?t o#e-ta!l '.'41'

t C+!t!cal o#e-ta!l1.(82

288

PT>?t t9o-ta!l'.'8%

2'&

t C+!t!cal t9o-ta!l2.1(8

81


13/21

'ari tabel :. dapat dilihat bahwa hasil analisis Ttest untuk tinggi tanaman perlakuan

P4( botol terbuka dengan blanko memiliki hasil yaitu pval E alfa atau t stat F t critical two tail

sehingga H* diterima, jadi antara perlakuan blanko dan P4( terbuka tidak ada perbedaan yang

nyata.

Ta,el ). "nalisis Ttest P4( Botol Tertutup dengan Blanko pada tinggi tanaman kacang hijau


BlankoPOC

Tertutup

?t o#e-ta!l'.'''1

8

t C+!t!cal o#e-ta!l

1.(822

88

PT>?t t9o-ta!l'.'''

%


1

'ari tabel 3. dapat dilihat bahwa hasil analisis Ttest untuk tinggi tanaman perlakuan P4(

botol tertutup dengan blanko memiliki hasil yaitu pval F alfa sehingga H* diterima, jadi antara

perlakuan blanko dan P4( tertutup ada perbedaan yang nyata.

V4 KE3IMPULAN

0. Pupuk cair organik adalah jenis pupuk yang berbentuk cair tidak padat yang mudah sekali

larut pada tanah dan membawa unsurunsur penting guna kesuburan tanah.

). Tinggi tanaman yang diberi P4( perlakuan botol tertutup memiliki rerata tinggi tanaman

paling tinggi dibandingkan dengan P4( perlakuan botol terbuka dan Blanko. Pada

perlakuan P4( botol tertutup proses pendekomposisiannya lebih cepat dari pada dua


14/21


15/21

www.kebunpedia.comDthreadsDmemilihpupukorganikcairpocterbaik.+>/0D. 'iakses tanggal

)5 #ei )*0:.

LAMPIRAN

0e+lak)a# TABEL PENA


16/21


17/21

7-Tet T9o-Sa"0le :o+ ;a+!a#ce

BlankoPOC

Tertutup

?: o#e-ta!l'.'(%(

(&

7 C+!t!cal o#e-ta!l'.24

4


BlankoPOC

Tertutup

?t o#e-ta!l '.'''18

t C+!t!cal o#e-ta!l1.(822

88

PT>?t t9o-ta!l'.'''

%


1


18/21


19/21

P898 Organ- Ca-r

A1al Perengahan Has-l Ah-r


20/21

F"" Tana+an Ke/ela- /engan Pe+,er-an POC

A1al Perengahan Ah-r


21/21

keharaan dan nutrisi tanaman dengan poc

Documents