jeruk nipis.docx

7/24/2019 Jeruk nipis.docx

1/7

Anatomi tumbuhan Citrus aurantifolia

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Sub Divisi : Angiospermae

Kelas : Dicotyledonae

Ordo : Rutales

Famili : Rutaceae

Genus : Citrus

Spesies : Citrus aurantifolia

ama umum : !eru" nipis

Jeruk nipisatau limau nipisadalah tumbuhan perdu yang

menghasil"an buah dengan nama sama# $umbuh

an ini diman%aat"an buahnya& yang biasanya bulat& ber'arnahi(au atau "uning& memili"i diameter )*+ cm& memili"i rasa

asam dan aga" pahit&aga" serupa rasanya dengan lemon#!eru"

nipis& yang sering dinama"an secara salah "aprah sebagaijeruk


2/7

limau& dipa"ai perasan isi buahnya untu" memasam"an

ma"anan& seperti pada soto#

Morfologi :

1. Batang (caulis)

$anaman citrus ini memili"i batang yang tergolong dalam

batang ber"ayu ,lignosus-& yaitu batang yang biasanya "eras dan"uat& "arena sebagian besar terdiri dari "ayu# .atangnya

berbentu" bulat , teres -& berduri ,spinosus- pende"&dan "a"u

(uga ta(am# Selain itu arah tumbuh batangnya menganggu"

, nutans-& dimana batangnya tumbuh tega" lurus "e atas tetapi

u(ungnya lalu membeng"o" lagi "e ba'ah#

2. Daun


3/7

/a"ros"opis : *daunnya ber'arna hi(au dan ber'arna segar&

tetapi "alau sudah tua 'arna "ulitnya men(adi "uning&tang"ai

daun bersayap sempit#

*helaian daun berbentu" (orong sampai bundar telurlon(ong&paang"al bulat&u(ung tumpul&tepi beringgit&permu"aan

atas ber'arna hi(au tua meng"ilap& permu"aan bagian ba'ah

daun ber'arna hi(au muda#

/i"ros"opis : * pada penampang melintang melalui tulang daun

tampa"epidermis sel berbentu" segi empat meman(ang&terdapat

lapisan "uti"ula#

*epidermis ba'ah terdiri dari 0 lapis sel serupa dengan sel

epidermis atas dengan u"uran sel lebih "ecil terhadap

stomata# /eso%il meliputi (aringan palisade terdiri dari dua

lapisan sel& berbentu" silindri"& tersusun aga" rapat& terdapat


4/7

Kristal "alsium o"salat berbentu" prisma& rongga minya"

berbentu" s"il1olisigen dan terdapat banya" di bagian atas

daun&(aringan bunga "arang terdiri dari beberapa lapis sel&

bentu" polygonal&ber"as pembuluh tipe "olateral& di"elilingiserabut s"leren"im# Stomata tipe parasti"#

3. Bunga (flos)

$ermasu" dalam bunga m(emu" , in%lorescentia-& tersusun

dalam malai yang "eluar dari "etia" daun&bunga berbentu"

bintang&ber'arna putih dan baunya harum#

4. Buah Jeruk (fructus)


5/7

.uah rasanya masam# .uah buni& berbentu" bulat sampai

bulat telur& permu"aan licin dan ber"ulit tipis# Kulit buahnya

memili"i ) lapisan yaitu

0# 2apisan luar yang "a"u men(angat dan mengandung banya""elen(ar minya" astiri& yang mula 3 mula ber'arna hi(au& tetapi

(i"a buah masa" 'arnanya berubah men(adi "uning atau (ingga#

2apisan ini disebut %lavedo#

4# 2apisan tengah yang bersi%at seperti spon& terdiri atas (aringan

bunga "arang yang biasanya ber'arna putih& dinama"an albedo#

)# 2apisan dalam yang berse"at 3 se"at& hingga terbentu" beberapa

ruangan# Di dalam ruangan terdapat gelembung 3 gelembung

berair dan bi(inya terdapat bebas di antara gelembung 3

gelembung ini#

5. ulit !uah "eruk nipis

/a"ros"opis : * "epingan pan(ang atau berbentu" spiral&

meleng"ung atau datar dan "eras#

*permu"aan luar berben(ol 3 ben(ol&parut gagang buah berupa

ling"aran lebih menon(ol#

*permu"aan dalam lebih rata& 'arna putih dengan berca""uning

"eco"latan dan binti" 3 binti" rongga minya" dengan 'arna

"ehi(auan# /i"ros"opis :* epidermis terdiri dari selapis sel

bentu" empat persegi pan(ang&ber"uti"ula#


6/7

*Flavedo berupa (aringan paren"im&berupa sel berisi Kristal "alsium

o"salatberbentu" prisma#

* Albedo berupa (aringan paren"im& u"uran sel lebih besar dari

%lavedo& ma"in "e dalam dinding sel ma"in tebal#

* Pada albedo dan %lavedo terdapat rongga minya" s"i1o lisigen&

u"uran berane"a ragam#

* .er"as pengang"ut tipe "olateral#

#. Bi"i

.i(inya banya"# Kecil* "ecil&licin#bulat telur sungsang# .i(i

Citrus ini (uga memili"i lapisan luar , testa - dan lapisan "ulit

dalam , tegmen -#

$. %kar (ra&i')


7/7

!enis a"ar dari tanaman (eru" nipis ini adalah a"ar

tunggang atau a"ar primer dimana ber"embang melalui ape5

embrio yang ditentu"an& dari semula untu" men(adi a"ar& dan

dari perisi"el bagian 3 bagian a"ar yang relative matang ataudari bagian 3 bagian lain tubuh tumbuhan tersebut#

Ciri Khas:

* Daunnya berbentu" bulat telur

* .unganya putih& bentu"nya seperti bintang

* .uahnya berbentu" bulat

* .atang "ayunya cu"up "eras

http://t-toga.blogspot.co.id/2013/03/jeruk-nipis.html
http://t-toga.blogspot.co.id/2013/03/jeruk-nipis.htmlhttp://t-toga.blogspot.co.id/2013/03/jeruk-nipis.html

jeruk nipis.docx

Documents