ifrc 2017 beri peluang penyelidik bertukar .pendapat ...psasir.upm.edu.my/id/eprint/57686/1/platform...

IARIAN METRO AGRO 17 :UASA 22 OSDS 2017 IFRC 2017 beri peluang penyelidik bertukar .pendapat,bentang penemuan baru Mohamad Hussin mohamad_hussin@ hrnetro.corn.rny Persidangan Antarabangsa . Penyelidikan Makanan (IFRC) 2017antara usaha menangani cabaran menyediakan bekalan makanan yang selarnat, mampan, berkhasiat . dan berpatutan kepada pengguna. IFRC merangkumi bidang utama penyelidikan makanan seperti pemprosesan dan biopernprosesan makanan, kejuruteraan makanan, keselamatan serta kualiti makanan. Ia termasuk makanan fungsian dan pemakanan, teknologi lepas tuai, pengurusan, khidmat makanan serta makanan halal. Pengerusi [awatankuasa .Penganjur IFRC Prof Dr Russly Abdul Rahman berkata, persidangan anjuran Fakulti Sains dan Teknologi Makanan (FSTM)' Universiti Putra Malaysia (UPM)sebagai platform I untuk kerjasama serantau dan global. Beliau berkata, ia meletakkan UPM sebagai penggerak utama dalam bidang penyelidikan makanan di peringkat nasional dan antarabangsa. "IFRC memberi peluang perkongsian penemuan baru dan pengalaman dalam kalangan ahli . akademik, penyelidik, usahawan,penggubaldasar tempatan dan antarabangsa yang terbabit secara langsung atau tidak dalam penyelidikan makanan. "Isu berkaitan penyelidikan makanan adalah kritikal kerana makanan mampu mempengaruhi kesejahteraan dan kesihatan pengguna secara langsung. "Sehubungan itu, IFRC dapat memberi peluang kepada penyelidik untuk bertukar pendapat dan membentangkan penemuan penyelidikan dalam isu makanan," katanya sempena IFRC 2017di UPM, Serdang, baru-baru ini. . Majlis perasmian disempurnakan Timbalan Naib Canselor (Penyelidikan dan Inovasi) UPM Prof Datuk Dr Husaini Omar, Pad a maills itu, lebih 300 penyertaan mernbabitkarr 17negara menghadiri IFRC 2017. Russly berkata, persidangan itu . mengukuhkan jalinan kerjasama antara UPM dan agensi berkaitan dalam bidang penyelidikan . makanan. ' "Kerajaan menjadikan UPM sebagai pusat kecemerlangan pendidikan pertanian untuk membangunkan tenaga kerja mahir bagi industri yang berkaitan terutarna sektor makanan yang dianggap sebagai denyut nadi industri. "Antara pendekatan yang diambil FSTMUPM dalam mendepani cabaran bidang penyelidikan makanan . adalah melalui penganjuran IFRC2017. "Lonjakan besar dari kedudukan 270 (2015) ke 229(2016) dalam QS World University Ranking mencerminkan hasil usaha kolektif semua fakulti dan entiti di UPM," katanya. Menurutnya, peayelidik . dari FSTM mampu mendepani cabaran dalam bidang makanan dengan penemuan penyelidikan yang baru dan penghasilan teknologi berimpak tinggi serta berdaya saing. UPM rnenduduki tangga ke- 25 dunia dan pertama di ASEAN dalarn bidang 'Food' Science and Technology" menurut Shanghai + Ranking's Global Ranking of Academic Subjects (GRAS)2017,pada 17[ulai lalu. Dalam senarai kedudukan ini, lebih daripada 4,000 universiti di seluruh dunia dinilai meliputi 52 subjek dalam bidang sains tulen, kejuruteraan, sains hayat, sains perubatan dan sains sosial. Tahun ini, bidang sains dan teknologi makanan diperkenalkan buat . pertama kali dan UPM mencapai 80.1 peratus bagi jumlah keseluruhan penerbitan akademik. DR Husaini -J

Upload: others

Post on 31-Jan-2021

8 views

Category:

Documents

0 download

Report

Download

Embed Size (px):

TRANSCRIPT

IARIAN METRO AGRO 17:UASA 22 OSDS 2017

IFRC 2017 beri peluang penyelidik bertukar.pendapat,bentang penemuan baru

Mohamad Hussinmohamad_hussin@

hrnetro.corn.rny

Persidangan Antarabangsa .Penyelidikan Makanan(IFRC) 2017 antara usahamenangani cabaranmenyediakan bekalanmakanan yang selarnat,mampan, berkhasiat. dan berpatutan kepadapengguna.

IFRCmerangkumibidang utama penyelidikanmakanan sepertipemprosesan danbiopernprosesan makanan,kejuruteraan makanan,keselamatan serta kualitimakanan.

Ia termasuk makananfungsian dan pemakanan,teknologi lepas tuai,pengurusan, khidmatmakanan serta makananhalal.

Pengerusi [awatankuasa.Penganjur IFRC Prof DrRussly Abdul Rahmanberkata, persidangananjuran Fakulti Sains danTeknologi Makanan (FSTM)'Universiti Putra Malaysia(UPM)sebagai platform Iuntuk kerjasama serantaudan global.

Beliau berkata, iameletakkan UPM sebagaipenggerak utama dalambidang penyelidikanmakanan di peringkatnasional dan antarabangsa.

"IFRC memberi peluangperkongsian penemuanbaru dan pengalamandalam kalangan ahli .akademik, penyelidik,usahawan,penggubaldasartempatan dan antarabangsayang terbabit secaralangsung at au tidak dalampenyelidikan makanan.

"Isu berkaitanpenyelidikan makananadalah kritikal keranamakanan mampumempengaruhikesejahteraan dan kesihatanpengguna secara langsung.

"Sehubungan itu, IFRCdapat memberi peluangkepada penyelidik untukbertukar pendapat danmembentangkan penemuanpenyelidikan dalamisu makanan," katanyasempena IFRC 2017 di UPM,Serdang, baru-baru ini.. Majlis perasmiandisempurnakan TimbalanNaib Canselor (Penyelidikandan Inovasi) UPM ProfDatuk Dr Husaini Omar,Pad a maills itu, lebih 300penyertaan mernbabitkarr17negara menghadiri IFRC2017.

Russly berkata,persidangan itu .mengukuhkan jalinankerjasama antara UPM danagensi berkaitan dalambidang penyelidikan .makanan. '

"Kerajaan menjadikanUPM sebagai pusatkecemerlangan pendidikanpertanian untukmembangunkan tenagakerja mahir bagi industriyang berkaitan terutarnasektor makanan yangdianggap sebagai denyutnadi industri.

"Antara pendekatan yangdiambil FSTMUPM dalammendepani cabaran bidangpenyelidikan makanan .adalah melalui penganjuranIFRC2017.

"Lonjakan besar darikedudukan 270 (2015)ke 229(2016) dalam QSWorld University Rankingmencerminkan hasil usahakolektif semua fakulti danentiti di UPM," katanya.

Menurutnya, peayelidik. dari FSTMmampumendepani cabaran dalambidang makanan denganpenemuan penyelidikanyang baru dan penghasilanteknologi berimpak tinggiserta berdaya saing.

UPM rnenduduki tanggake- 25 dunia dan pertama diASEAN dalarn bidang 'Food'Science and Technology"menurut Shanghai

+

Ranking's Global Rankingof Academic Subjects(GRAS) 2017,pada 17[ulailalu.

Dalam senaraikedudukan ini, lebihdaripada 4,000 universitidi seluruh dunia dinilaimeliputi 52 subjek dalambidang sains tulen,kejuruteraan, sa ins hayat,sains perubatan dan sainssosial.

Tahun ini, bidang sainsdan teknologi makanandiperkenalkan buat .pertama kali dan UPMmencapai 80.1 peratusbagi jumlah keseluruhanpenerbitan akademik.

DR Husaini

-J