carta aliran pengeluaran taugeh
TRANSCRIPT
-
8/14/2019 Carta Aliran Pengeluaran Taugeh
1/1
Carta Aliran Pengeluaran Taugeh(Kaedah Institut Pertanian Air Hitam)
Basuh 1kg kacang hingga bersih (2 3 kali)
Rendam 6 8 jam dalam 5 liter air + 8 10 ml Sontoso
Tos dan gaul dengan siako (CaSO4)
Biarkan selama 10 12 jam
Bilas dengan air hingga bersih
Masukkan kacang ke dalam tong percambahan
Siram selama 5 minit setiap 90 minit hingga hari ke 4
(menggunakan pemasa)
Basuh taugeh pada hari keempat
(untuk mengasingkan kulit kacang)
Timbang dan bungkus (340 g sepeket)
Jual