BIOTEKNOLOGIBIOTEKNOLOGIDalam Konteks Pendalaman Materi Ajar di Sekolah

Adi RahmatJurusan Pendidikan Biologi FPMIPA UPI

TUJUAN MATA PELAJARAN BIOLOGI SMAl l b d d k l kMata pelajaran Biologi bertujuan agar peserta didik memiliki

kemampuan sebagai berikut.• Membentuk sikap positif terhadap biologi dengan menyadari

keteraturan dan keindahan alam serta mengagungkan kebesaranketeraturan dan keindahan alam serta mengagungkan kebesaranTuhan Yang Maha Esa

• Memupuk sikap ilmiah yaitu jujur, objektif, terbuka, ulet, kritis dandapat bekerjasama dengan orang lainp j g g

• Mengembangkan pengalaman untuk dapat mengajukan danmenguji hipotesis melalui percobaan, serta mengkomunikasikanhasil percobaan secara lisan dan tertulis

• Mengembangkan kemampuan berpikir analitis, induktif, dandeduktif dengan menggunakan konsep dan prinsip biologi

• Mengembangkan penguasaan konsep dan prinsip biologi dan salingketerkaitannya dengan IPA lainnya serta mengembangkanketerkaitannya dengan IPA lainnya serta mengembangkanpengetahuan, keterampilan dan sikap percaya diri

• Menerapkan konsep dan prinsip biologi untuk menghasilkan karyateknologi sederhana yang berkaitan dengan kebutuhan manusiag y g g

• Meningkatkan kesadaran dan berperan serta dalam menjagakelestarian lingkungan.

SK & KD BIOTEKNOLOGISK & KD BIOTEKNOLOGI

S d K i K i DStandar Kompetensi Kompetensi Dasar5. Memahami prinsip-

prinsip dasar5.1 Menjelaskan arti, prinsip dasar,

dan jenis jenis bioteknologiprinsip dasarbioteknologi sertaimplikasinya padaS li

dan jenis-jenis bioteknologi5.2 Menjelaskan dan menganalisis

peran bioteknologi sertaSalingtemas implikasi hasil-hasil

bioteknologi pada Salingtemas

Pengertian Bioteknologie ge t a ote o og

Penggunaan organisme atau komponennya dalam bidang industri atau proses‐proses komersial dengan

melibatkan teknologi untuk memperoleh kualitas atau e bat a te o og u tu e pe o e ua tas atauproduk yang lebih baik

P f i i i i il i h dPemanfaatan atau penerapan prinsip‐prinsip ilmiah dan rekayasa pengolahan bahan oleh agen biologi untuk

menghasilkan suatu produk atau jasa

(pemanfaatan dan/atau perekayasaan proses‐proses biologi dengan teknologi tertentu)biologi dengan teknologi tertentu)

Bioteknologi sebagai suatu Interdisiplin

Tekhnik GenTekhnik Gen

BiologiMolekuler Mikrobiologi

Biologi KimiaBiokimia

TeknologiRekayasa

i l i

TeknologiRekayasa Fisika Tekhnik

Informatika

TekhnikRekayasa

i iBiologi Rekayasa Informatika Kimia

Perkembangan Bioteknologi

Dll Fi ik

e e ba ga ote o og

Bioteknologi Dll. Fisikatradisional

(Non-engineering) KimiaBiologi

BiokimiaBiologiSeluler &Molekuler

Perkembangan di

Bioteknologi Modern:

Perkembangan di bidang teknik

gEngineering

Faktor Pendoronga to e do o gBioteknologi Konvensional

Kebutuhan Pasar( l i d ifi i l)

Kepentingan Sains(alami dan artifisial) (pengubah paradigma)

M d Bi t h lModern Biotechnology:Dolly (Cloning), Stem Cells, Vaksin DNA

Insect resistance, Herbicide resistance,Golden rice Lo lignin treeGolden rice, Low lignin tree,

dll.

Perspektif Bioteknologi Agriculture, Forestry,

VeterinaryNew Variety

G th H

Healthy & MedicineMonoclonal Antibody

Human Insulin

BiologyMedicine

Agronomy

Growth Hormone

Enzyme TechnologyMicrobial FermentationCell & Tissue CultureI T h l

AgronomyPhysics

MathematicsChemistryFoods

VitaminsMinerals

EnvironmentBio-Degradation

Immune TechnologyGen Technology Reactor

Technique

Engineering

Informatics

MineralsAmino acids Bio-Remediation

Engineering

SubstancesEnergy SubstancesChemical for extraction

Additives

EnergyBiogasEthanol

Potensi Bioteknologi untuk TumbuhanPolyploidy

Haploid Regenerationp gKultur microspore/polen

Cloning (totipotensi)Stek cangkok kultur jaringanStek, cangkok, kultur jaringan, meristem, kallus, protoplast,embryo somatik

Germ vs Somatic HybridizationGerm vs. Somatic Hybridization

Mutation

Synthetic seed

Transgenic (Genetic transformation)g ( )HidroponikFitoremediasi (bisa via rekombinasi)

Potensi • Inseminasi dan fertilisasiBioteknologiuntuk Hewan

butanan (Hibridisasi, Bayitabung)

(Peternakan, Perikanan, dll.

• Cloning– Transfer inti sel somatik ke sel

telur (Dolly)

– Stem Cells• Blastosit

• Sumsum tulang

T ik/R k bi i DNA• Transgenik/Rekombinasi DNA– Melalui fertilisasi

M l l i ll– Melalui stem cells

PotensiBi t k l i

• Fermentasilk h lBioteknologi

untuk Bakteri, Kh i &

– Alkohol– Asam laktat– Biogas

Khamir & Kapang

– Polipetida dan Asam amino

• Rekombinasi DNA– Bakteri & khamir sebagai produsen

• Insulin (E.coli)• Vaksin (Yeast)

– Bakteri sebagai media transfer gen• Gen transfer pada tumbuhan

(Agrobacterium)

• Degradasi senyawa kompleks– Remediasi (Bisa melalui rekombinasi

DNA)DNA)

Resiko Bioteknologies o ote o og

Resiko:

fungsi dari efek negatif yang mungkin terjadi g g y g g j(probability) dan besarnya (magnitude atau

seriousness) efek negatif tersebut) g

Magnitude: Severity (kerumitan) and ScaleMagnitude: Severity (kerumitan) and Scale

Kategori Resiko Transgenikatego es o a sge

1. Resiko terkait pengembangan- Resiko teknologi- Resiko management

2. Resiko terkait penggunaanp gg‐ Perubahan ekosistem- Kesehatan manusia- Kesehatan manusia- Kerentanan organisme

Isu budaya dan agama- Isu budaya dan agama

Kontrol Resikoo t o es o

Tiga Aspek yang perlu diperhatikang p y g p p

• efek terhadap organisme target dan non targettarget

• kemungkinan terjadinya pencemaran(k t bil di it )gen (kestabilan diversitas)

• perubahan ekosistem

Stakeholder pengontrol

Ilmuwan, Pengguna dan Masyarakat

Etika Yang Perlu DiperhatikanEtika Yang Perlu Diperhatikan

Cultur and Religious EthicsCultur and Religious EthicsEnvironmental Ethics

Social and Political EthicsProfessional Ethicsf

Hatur NuhunHatur Nuhun