Bab 8 BIOTEKNOLOGIBab 8 BIOTEKNOLOGI

BIOTEKNOLOGIPemanfaatan organisme, sistem, atau proses biologis untuk meningkatkan potensi produk dan jasa yang dihasilkan suatu organisme

ILMU-ILMU YANG DIGUNAKAN DALAM BIOTEKNOLOGI• Mikrobiologi

• Biologi sel

• Genetika

• Biokimia

Bab 8 Bioteknologi

PERKEMBANGAN BIOTEKNOLOGI TRADISIONAL DAN MODERN

Bioteknologi Tradisional Memanfaatkan mikroba, proses biokimia, dan proses genetik alami

Bioteknologi Modern Didasarkan pada manipulasi atau rekayasa DNA

Tanaman kapas tahan hama hasil rekayasa genetika.

Minuman anggur dan roti hasil bioteknologi tradisional.

Bab 8 Bioteknologi

APLIKASI BIOTEKNOLOGIPangan

Pertanian

Peternakan

Kesehatan dan Pengobatan

Bab 8 Bioteknologi

Seleksi pada tanaman mustard.

Domba ankon.

Berbagai makanan hasil bioteknologi tradisional.

BIOTEKNOLOGI DENGAN MENGGUNAKAN MIKROORGANISMEMikroorganisme Pengubah dan Penghasil Makanan atau Minuman

Bab 8 Bioteknologi

(a)

(a) Berbagai yoghurt yang dibuat dengan (b) Lactobacillus.

(a) Oncom dan (b) jamur oncom Neurospora

(a) Hifa Fusarium pada gandum (b) Mikoprotein Quorn dan produknya

Mikroorganisme Penghasil Obat

• Antibiotik penisilin, sefalosporin, tetrasiklin

• Vaksin

Mikroorganisme Pembasmi Hama Tanaman

Bab 8 Bioteknologi

Berbagai jenis antibiotik.

Pengaruh spora dan toksin Bacillus thuringiensis terhadap hama ulat.

Bakteri Bacillus thuringiensis.

Mikroorganisme Pengolah Limbah

Mikroorganisme Pemisah Logam dari Biji Logam

Bab 8 Bioteknologi

BIOTEKNOLOGI DENGAN MENGGUNAKAN KULTUR JARINGAN

Bab 8 Bioteknologi

BIOTEKNOLOGI DENGAN MENGGUNAKAN REKAYASA GENETIKRekayasa Genetik Sekumpulan teknik yang memungkinkan peneliti untuk mengisolasi, mengidentifikasi, dan melipatgandakan suatu fragmen DNA dalam bentuk murninya.

Pemotongan fragmen DNA dengan enzim restriksi

Plasmid rekombinan

Sel inang dengan plasmid rekombinan

Bab 8 Bioteknologi

Manfaat rekayasa genetik di bidang kedokteran dan farmasi

Insulin manusia yang diproduksi oleh bakteri E. coli.

Bab 8 Bioteknologi

Proses pembuatan insulin manusia oleh bakteri E. coli melalui teknik pencangkokan gen.

Manfaat rekayasa genetik di bidang kedokteran dan farmasi (2)

Teknik sintesis antibodi monoklonal.

Bab 8 Bioteknologi

Manfaat rekayasa genetik di bidang peternakan dan pertanian

Tahapan kloning embrio pada hewan ternak.

Bab 8 Bioteknologi

Manfaat rekayasa genetik di bidang peternakan dan pertanian (2)

(a) Tahapan kloning dengan transfer inti pada domba Dolly. (b) Domba Dolly.

Bab 8 Bioteknologi

Manfaat rekayasa genetik di bidang peternakan dan pertanian (3)

Rekayasa genetik pada tanaman dengan menggunakan Agrobacterium.

Bab 8 Bioteknologi