TELUR BISTIK (hidangan 2 orang) 

Telur1 biji telur1 sudu besar isi ayam - cincang halussecubit garam 

Cara:

Campurkan telur, isi ayam dan garam kemudian pukul sedikit menggunakan garfu atau chopstick.

Goreng telur tersebut dengan menggunakan minyak yang banyak dan betul2 panas.

Balikkan telur jika warna telah bertukar kuning coklat.

Angkat dan masukkan ke dalam pinggan.

Tips: Minyak banyak dan panas supaya telur akan menjadi berbuih2 di bahagian tepi dan telur akan menjadi rangup. 

Gravy1 labu bawang besar - potong bulat1 ulas bawang putih - cincang halus2 biji cili padi hijau - di potong tengah6 sudu besar sos cili - (aku guna jenama LIFE)1 sudu besar sos plum / sos tomatosedikit carrot - potong halus memanjangsedikit airGaram dan gula secukupnya1 sudu besar minyak masak 

Cara:

Panaskan minyak masak.

Masukkan bawang putih, bawang besar, cili padi hijau dan carrot. Tumis seketika.

Tambahkan sos cili, sos plum atau sos tomato (lebih sedap dengan sos plum) dan sedikit air.

Masakkan sebentar hingga kuah tidak terlalu cair. Perisakan dengan garam dan gula. Setelah masak, tuang ke atas telur tadi.