SISTEM PENCERNAAN(Fungsi & Pergerakan saluran cerna)

Dr. MIFTAH AZRIN, Sp.KO

Kepustakaan• Fisiologi Kedokteran : Guytton• Fisiologi Kedokteran : Ganong• Fisiologi Olahraga : Fox• Fisiologi Manusia

Topik Pembicaraan

•Pergerakan saluran cerna–Gerakan dasar yang menyebabkan makanan bergerak dari mulut sampai anus

•Sekresi Saluran cerna–Dalam perjalanan makanan memerlukan zat khusus dalam perjalanan dan penyerapan baik yang terlibat sebagai mukus/pelicin atau enzim sepanjang saluran cerna

•Absorbsi–Makanan yang telah dicerna siap untuk diserap memasuki sirkulasi tubuh

Fungsi Saluran Cerna• Secara umum berfungsi :

– Jalan makanan– Timbun makanan– Cerna makanan– Absorbsi zat makanan– Ekskresi sisa makan

Pergerakan saluran Cerna

• Anatomi :– Mulut– Faring– Oesofagus– Lambung– Usus halus– Usus besar– Rektum– Anus

Pergerakan saluran cerna

•Histologi :–Lapisan serosa : paling luar–Lapisan otot memanjang : membantu perpanjang dan perpendek saluran cerna saat peristaltik

–Lapisan otot melingkar : perkecil dan perbesar penampang salurana cerna saat peristaltik

–Lapisan submukosa : kaya akan pembuluh darah

–Lapisan mukosa : terdiri dari vili dan kripti untuk perluas permukaan untuk penyerapan

Pengaturan Saluran Cerna

• Pengaturan mekanik saluran cerna dilakukan oleh : Sistem Saraf– Sist Saraf terdiri atas:

• Sist Saraf Pusat:– Volunter : gerakan saluran cerna dapat

diperintah dalam alam sadar, seperti mengunyah, menelan, buang air besar.

– Involunter : Diluar kendali kesadaran, seperti peristaltik saluran cerna

• Sist Saraf otonom :– Simpatis– Parasimpatis

Pengaturan saluran cerna

• Persarafan di saluran cerna terdiri:– Pleksus Mientrikus <Auerbach>

•Berada antara lapisan otot•Fungsi : Pergerakan usus

– Pleksus Submukosa <Meissner>•Berada di Submukosa•Fungsi :

– Pengaturan sekresi– Aliran darah– Sensorik (reseptor regangan )

Pengaturan saluran cerna

• Pengaturan sekresi saluran cerna oleh Sistem hormon– Kolesistokinin kontraksi kantong

empedu– Sekretin – dll