daftar pustaka - ¢  daftar pustaka agus, a., 2016. kemampuan tumbuh isolat bakteri asam...

DAFTAR PUSTAKA -  ¢  DAFTAR PUSTAKA Agus, A., 2016. Kemampuan Tumbuh Isolat Bakteri Asam Laktat
DAFTAR PUSTAKA -  ¢  DAFTAR PUSTAKA Agus, A., 2016. Kemampuan Tumbuh Isolat Bakteri Asam Laktat
Download DAFTAR PUSTAKA -  ¢  DAFTAR PUSTAKA Agus, A., 2016. Kemampuan Tumbuh Isolat Bakteri Asam Laktat

Post on 02-Nov-2020

0 views

Category:

Documents

0 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

  • DAFTAR PUSTAKA

    Agus, A., 2016. Kemampuan Tumbuh Isolat Bakteri Asam Laktat Asal Saluran Pencernaan Broiler Umur Tiga Hari Pada Berbagi Uji Probiotik. Skripsi. Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar.

    Aminah S., Isworo J.T., 2012. Pengaruh Penyimpanan Pada Suhu Rendah Terhadap Umur Simpan dan Total Bakteri Air Susu Ibu. Http://jurnal.unimus.ac.id.

    Arifin, Z., Indarto, Murwati. 2009. Pengaruh Penyimpanan ASI Terhadap Kadar Laktosa Dan Protein Ibu Menyusui di Wilayah Puskesmas Jogonalan. Jurnal Penelitian Politeknik Kesehatan Surakarta. 2 (1).

    Arini, H., 2012. Mengapa Seorang Ibu Harus Menyusui?. Edisi 1, Jogjakarta: FlashBooks.

    Estiasih, T., dan Ahmadi, K., 2011. Teknologi Pengolahan Pangan. Jakarta: Bumi Aksara.

    Fardiaz, S., 1992. Mikrobiologi Pangan 1. PT Gramedia Pustaka Utama: Jakarta. Hamosh, T., Lorie, A.E., Darren, R.P., Theresa, R.H., dan Paul, H., 1996.

    Breastfeeding And The Working Mother, Effectof Time And Temperature Of Short-Term Storage On Proteolysis, And Bacterial Growth In Milk. Pediatrics. 97. Hal 492-498.

    Hikmawati, Isna. 2008. Faktor-faktor resiko kegagalan pemberian ASI selama dua bulan. Universitas Diponegoro Semarang.

    Indrayani, S., 2016. Pengaruh Lama Dan Suhu Penyimpanan Asi Terhadap Total Koloni Bakteri Asam Laktat, Total Koloni Bakteri Aerob Dan Keasaman Dalam Asi.Tesis. Universitas Andalas Padang.

    Ibrahim, Arsyik. 2015. Isolasi dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat (BAL) Dari Buah Mangga (Mangifera indica L.). Jurnal Ilmiah Manuntung. 1 (2). Hal. 159-163.

    Iqbal, M., 2010. Pengaruh Variasi Suhu dan Lama Penyimpanan Terhadap Kualitas Air Susu Ibu (ASI). Naskah Publikasi. Program Studi Gizi Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kedokteran. UGM. Yogyakarta.

    Istiany A., Rusilanti. 2013. Gizi Terapan. Bandung: PT. Remaja Rosdakarya. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2012. Peraturan Pemerintah Nomor

    33 Tahun 2012 Tentang Air Susu Ibu Eksklusif. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2013. Pekan ASI Sedunia 2013. Kristiyanasari, W., 2009. ASI, Menyusui dan Sadari. Edisi 1. Jogjakarta: Nuha

    Medika. Lawalata. 2010. Bakteri Asam Laktat Pada Bakasang dan Aktivitas

    Penghambatnya Terhadap Bakteri Patogen dan Pembusuk. Prosiding Seminar Nasional Biologi UGM. Hal. 1163-1166.

    Muchtadi, T.R., Sugiyono, F., Ayustaningwarno. 2010. Ilmu Pengetahuan Bahan. Bandung: Alfabeta.

    Nasution, F.,S. 2012. Identifikasi Dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Pada Kotoran Ayam boiler Sebagai Agensi Probiotik. Skripsi. Universitas Negeri Medan.

    http://repository.unimus.ac.id

    http://repository.unimus.ac.id http://jurnal.unimus.ac.id.

  • Peraturan Menteri Kesehatan (Nomor:1177/Menkes/PB/XII/2008) Tentang Peningkatan Pemberian Air Susu Ibu Waktu Kerja Di Tempat Kerja Dan Tata Kelola Air Susu Ibu.

    Pollard, M., 2015. ASI Asuhan Berbasis Bukti, Jakarta: EGC. Rachmania, S., 2011. Perbandingan Jumlah Bakteri Lactobacillus Casei Pada

    Media MRS Broth dan Media Modifikasi MRS Broth Campuran Air Kelapa dan Limbah Cair Tempe. Skripsi. Fakultas Kedokteran Universitas Jember.

    Safitri, N., Sunarti, T.C., Meryandini, A., 2016. Formula Media Pertumbuhan Bakteri Asam Laktat Pediococcus Pentosaceus Menggunakan Substrat Whey Tahu. Jurnal Sumberdaya Hayati. 2(2). Hal. 31-38.

    Saleha, S., 2009. Asuhan Kebidanan Pada Masa Nifas. Jakarta: Salemba Medika. Siahaya, C.G., Talarima, B., 2017, Pengaruh Lama Penyimpanan Air Susu Ibu

    (ASI) Pada Suhu -15ºC Terhadap Kualitas ASI. Jurnal 2-TRIK: Tunas- Tunas Riset Kesehatan. 7 (1). Hal. 23-33.

    Subagiyo., Margino, S., Triyanto., Setyati, W.A., 2015. Pengaruh pH, Suhu dan Sanitasi Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Asam Organik Bakteri Asam Laktat Yang Diisolasi Dari Intestinum Udang Penaeid. Ilmu Kelautan. 20(4). Hal. 187-194.

    Suradi, R., Utami, R., 2008. Manfaat ASI dan Menyusui. Jakarta: Balai Penerbit FK UI.

    Survei Demografi dan Kesehatan Indonesia. 2012. Situasi dan Analisa ASI eksklusif.

    Surono, I.S., 2004. Probiotik Susu Fermentasi dan Kesehatan. Jakarta: PT. Tri Cipta Karya.

    Suardana, W.I., Suarsana I.N., Sujaya I.N., Wiryawan K.G., 2007. Isolasi dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat Dari Cairan Rumen Sapi Bali Sebagai Kandidat Biopreservatif. Jurnal veteriner. 8 (4). Hal. 155-159.

    Sujaya, N., Ramona, Y., Widarini, N.P., 2008. Isolasi Dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Dari Susu Kuda Sumbawa. Jurnal Veteriner. 9 (2). Hal. 52-59.

    Susilawati, S,. 2016. Isolasi Dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat (BAL) Dari Fermentasi Air Cucian Beras. Skripsi. UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.

    Suwito, W., 2010. Bakteri Yang Sering Mengkontaminasi Susu: Deteksi, Patogenesis, Epidemiologi, Dan Cara Pengendaliannya. Jurnal Litbang Pertanian. 29 (3). Hal 96-100.

    Syukur, Sumaryati, Purwati E., 2013. Bioteknologi Probiotik Untuk Kesehatan Masyarakat. Yogyakarta: Andi.

    Wibowo, M.S,. 2012. Pertumbuhan dan kontrol bakteri. Jurnal pertumbuhan bakteri.

    Widyastuti., 1999. Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Enterococcus sp. Yang Diisolasi Dari Saluran Pencernaan Ternak. Jurnal mikrobiologi Indonesia. 4(2). Hal. 50-53.

    http://repository.unimus.ac.id

    http://repository.unimus.ac.id