sambal goreng jawa

Upload: anna-collyne

Post on 06-Jan-2016

17 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

sambal goreng jawa

TRANSCRIPT

Sambal goreng jawaBahan-bahan ( untuk 3 orang makan ) Barang-barang yang di perlukan: a) barang-barang yang perlu digoreng dulu 1 bungkus tempe 1 ketul tokua 3 sudu ikan bilis 1 keping fishcake 1 biji terung yang dipotong bulat sblm digoreng-tgk saiz la dan kuantiti korang nak wat byk mana sambal ni.. untuk sayur-sayuran pulak... 6@7 batang kacang buncis-potong ikot kesukaan 2 biji cili merah-potong halus2 sedikit tanghoon@suun-direndam sampai kembang sedikit sayur fucuk-direndam sehingga kembang Cara-cara 1. Cara Memasak: 1) Panaskan minyak dan masukkan bawang hingga nek bau.... 2) Pastu masukkan ciliboh dan 1/2 cawan air serta sedikit kicap 3) Masak hingga cili tu mendidih masukkan barang-barang basah dan biarkan seketika sebelum masukkan garam dan serbuk perasa 4) Masuk kan le sayur-sayuran tu pastu biar la kejab sampai sayur tu masak 5) Masukkan sayur fucuk dan suun yang di rendam tadi dan kacau kejap sampai suun dan sayur fucuk tu kembang 6) Dan akhir sekali masukkan la barang-barang yang telah digoreng tu... dan kacau sebelum dah boleh dihidangkan.