modul pd p reka bentuk dan teknologi thn 5 bhg 2

Draf Modul Pengajaran Reka Bentuk dan Teknologi KSSR Tahun 5

57

5. Setelah permukaan kering, gosok permukaan dengan kertas las halus bagi membuang

ira kayu yang timbul selepas sapuan syelek yang pertama. Gosok semula dengan kertas

las dan dilakukan secara perlahan.

6. Sapuan syelek kedua dilakukan secara nipis dan dibiarkan kering. Setelah kering

sapuan terakhir dilakukan. Pastikan permukaan betul-betul kering sebelum melakukan

sapuan terakhir.

.


58

7. Setelah selesai kerja-kerja kemasan, berus syelek hendaklah dibersihkan menggunakan

pelarut. Kemudian berus dikeringkan dengan menggunakan kain.

Langkah kerja mengecat menggunakan cat licau

1. Sediakan cat alas untuk disapu pada permukaan. Cat alas untuk kayu biasanya berwarna

putih. Kacau cat licau sehingga larutan sebati. Jika cat terlalu pekat, campurkan turpentin

bagi mencairkannya.

INFO:- Lekar : Thinner Syelek : Spirit Metil Cat Licau : Turpentin


59

2. Pastikan permukaan yang hendak dicat itu bebas dari kotoran dan habuk

3. Mulakan proses mengecat cat licau pada bahagian permukaan luar. Gerakkan berus cat

secara terkawal dengan gerakan sederhana mengikut ira kayu.


60

4. Biarkan cat alas itu kering sepenuhnya

5. Setelah cat alas kering, gosok permukaan dengan kertas las halus bagi membuang ira kayu

yang timbul selepas disapu cat alas. Gosokkan dilakukan secara perlahan.


61

6. Sapukan cat licau yang telah dipilih

7. Setelah selesai kerja-kerja mengecat, berus cat hendaklah dibersihkan menggunakan

pelarut. Kemudian berus dikeringkan dengan menggunakan kain bagi mengelakkan berus

menjadi keras dan rosak dan seterusnya disimpan di tempat yang sesuai.


62

Lampiran

Ujian Kendiri / Penilaian :

NAMA MURID : ____________________________________TAHUN :_____________

Isikan tempat kosong dengan jawapan yang betul

1. Syelek yang pekat boleh dicairkan dengan mencampurkan…..

A. Air

B. Minyak tanah

C. Sabun

D. Spirit Metil

2. Antara berikut yang manakah tujuan kemasan dilakukan ?

I Mencantikkan projek

II Menjadikan projek tahan lebih lama

III Menghilangkan kesan kecacatan kayu

IV Menambahkan saiz projek

A. I, II, dan III B. I, III, dan IV

C. I, II dan IV D. II, III dan IV

3. Kemasan untuk bahan logam ialah ________.

A. cat licau

B. syelek

C. tona kayu

D. varnish


63

4. Cat licau yang terlalu pekat boleh dicairkan dengan menggunakan ________________.

A. turpentin

B. thinner

C. spirit metil

D. air

5. Kesan calar pada permukaan kayu dapat dihilangkan dengan menggunakan ________.

A. kertas las

B. pengikis

C. tepung penyumbat

D. cat licau 6. Apakah bahan yang digunakan untuk melicinkan permukaan kayu?

A. Kertas minyak B. kertas las C. kertas mahjong. D. Kertas kaca

7. Pilih bahan yang digunakan dalam membuat kerja kemasan projek:

I Kertas las II Syelek III paku IV cat A. I,II dan III C. I,II dan IV B. II,III dan IV D. I,II,III dan IV


64

TAJUK 4.0 Penghasilan Projek

MASA 60 minit (2 waktu)

STANDARD KANDUNGAN

4.2 Menghasilkan projek menggunakan bahan logam dan

bukan logam dengan litar elektronik

STANDARD PEMBELAJARAN

4.2.8 Menyatakan nama, simbol dan fungsi komponen elektronik seperti diod pemancar cahaya (LED), perintang, kapasitor, transistor, buzer dan suis. 4.2.9 Membaca litar skematik dan litar bergambar berdasarkan manual.

OBJEKTIF PEMBELAJARAN

Di akhir pengajaran dan pembelajaran ini murid dapat:

1. menyatakan nama, simbol dan fungsi komponen elektronik.

2. membaca litar skematik dan litar bergambar serta mengenal pasti setiap komponen elektronik

yang terdapat dalam litar.

RINGKASAN

Murid dapat mengenal pasti komponen elektronik serta boleh membaca litar skematik dan litar bergambar

KEMAHIRAN

1. Mengenal pasti komponen elektronik 2. Membaca litar skematik dan litar bergambar

ELEMEN MERENTAS KURIKULUM

Keusahawanan: EK 4 – menggunakan idea teknologi untuk menghasilkan produk. Kreativiti – menggunakan sumber alternatif. Nilai murni – berhati-hati.

BAHAN BANTU MENGAJAR

Komponen elektronik, litar skematik dan litar bergambar


65

AKTIVITI PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN

Set Induksi

1. Guru menunjukkan sebuah lampu suluh LED kepada murid.

2. Guru bersoal jawab dengan murid tentang lampu suluh

LED dan komponen elektronik yang terdapat pada lampu suluh. 3. Guru meminta murid memberikan beberapa contoh lain

peralatan yang menggunakan LED. (Contoh :

Lampu Isyarat, Lampu kereta, TV LED) Langkah 1 1. Guru menyatakan nama, simbol dan fungsi komponen

elektronik .

2. Guru menunjuk cara membaca litar skematik dan litar

bergambar

Langkah 2 1. Guru membimbing murid untuk mengenal pasti setiap

komponen elektronik pada litar skematik dan litar bergambar. 2. Murid membaca litar skematik dan litar bergambar dengan bimbingan guru Langkah 3 Guru menyemak lembaran kerja murid. Penutup Guru membuat rumusan pada hasil kerja murid.

(Contoh : Kamu telah pun mengenal pasti 6 jenis komponen elektronik yang merangkumi nama, simbol dan fungsi) Penyenggaraan bengkel Sebelum murid meninggalkan bengkel, guru perlu memastikan

bengkel dalam keadaan kemas dan bersih.

PENILAIAN PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN

Guru menyediakan lembaran kerja. (Sila rujuk lampiran)

PENGETAHUAN SEDIA ADA

Murid pernah menggunakan lampu suluh LED.

REFLEKSI


66

Maklumat Tambahan Guru. Maklumat rujukan dan pengetahuan berkaitan : 1. Komponen Elektronik

Bil Nama Komponen Simbol Fungsi

1.

Diod pemancar cahaya (LED)

Memancarkan cahaya apabila ada arus mengalir

2.

Perintang tetap

Perintang boleh laras

Menghadkan aliran arus Mengawal arus elektrik mengikut nilai rintangan.

3.

Transistor

1. Menguatkan arus,

voltan dan kuasa 2. Bertindak sebagai

suis

4.

Buzer

Menukar arus elektrik kepada gelombang bunyi.


67

5.

Suis togel

Digunakan untuk menyambung dan memutuskan litar

Suis mikro

Suis tekan tutup

Suis tekan buka

6.

Kapasitor berkutub

Kapasitor tidak berkutub

Menyimpan dan membuang cas elektrik

Suis


68

Lampiran 1

NAMA MURID : _______________________________

Lembaran kerja komponen elektronik

Bil Bahan / Alatan Simbol Fungsi

1

Nama:....................................

......................................................

......................................................

......................................................

......................................................

2

Nama:.......................................

......................................................

......................................................

......................................................

3

Nama:.....................................

......................................................

......................................................

......................................................

4

Nama:.....................................

......................................................

......................................................

......................................................


69

5

Nama:....................................

......................................................

......................................................

......................................................

6

Nama:.......................................

......................................................

......................................................

......................................................

7

Nama:.....................................

......................................................

......................................................

......................................................

8

Nama:.....................................

......................................................

......................................................

......................................................


70

Lampiran 2

NAMA MURID : _______________________________

Lembaran kerja litar skematik

Namakan komponen elektronik yang terdapat dalam litar skematik di bawah. 1.

…………………………………………..

7.

…………………………………………..

2.

…………………………………………..

8.

…………………………………………..

3.

…………………………………………..

9.

…………………………………………..

4.

…………………………………………..

10.

…………………………………………..

5.

…………………………………………..

11.

…………………………………………..

6.

…………………………………………..

12.

…………………………………………..

+ -

- +

C

B

E

C

B

E

9V

1

2

3

4

5 6

8

9

7

10

11

12


71

Lembaran kerja litar bergambar

Namakan komponen elektronik yang terdapat dalam litar bergambar di bawah.

1. …………………………………………………

2. ………………………………………………….

3. ………………………………………………….

4. ………………………………………………….

5. ………………………………………………….

6. ………………………………………………….

1

2 3

4

5 6


72



STANDARD KANDUNGAN

4.2 Menghasilkan projek menggunakan bahan logam dan bukan logam dengan litar elektronik.


4.2.10 Membuat penyambungan litar elektronik pada projek. 4.2.11 Menguji kefungsian projek 4.2.12 Membuat penyelenggaraan dan penyimpanan peralatan.


Di akhir pengajaran dan pembelajaran murid dapat:

1. membuat penyambungan litar elektronik pada projek dengan betul

2. menguji kefungsian projek dengan beradab 3. membuat penyenggaraan dan penyimpanan peralatan dengan

cara yang betul

RINGKASAN

Murid dapat memasang litar elektronik, menguji kefungsian projek, membuat penyenggaraan dan penyimpanan peralatan dengan betul.

KEMAHIRAN

1. Menyambung litar elektronik dengan betul 2. Menggunakan alatan tangan dengan betul 3. Menguji kefungsian projek dengan beradab 4. Membuat penyenggaraan alatan tangan bagi kerja bahan logam


Keusahawanan : EK 4 - menilai perlaksanaaan projek. Kreativiti - boleh membuat keputusan dan mengambil tindakan susulan. Nilai murni – berdikari dan bekerjasama.

BAHAN BANTUAN MENGAJAR

1. Manual kerja 2. Bahan logam 3. Bahan bukan logam 4. Komponen elektronik 5. Alatan tangan


73


Set Induksi Guru bersoal jawab dengan murid sambil mengemukakan persoalan berkaitan hasil projek yang telah dijalankan. Guru bertanyakan kepada murid bagaimanakah projek tersebut dapat ditambah nilai bagi menambahkan kefungsian projek agar lebih menarik (boleh buat sergahan minda @ brainstorming) Langkah 1 Guru menunjukkan 2 contoh projek yang telah siap dibina. Satu daripada projek tersebut tanpa sambungan litar elektronik dan satu lagi projek yang lengkap dengan litar elektronik. Langkah 2

Guru menunjukkan peralatan dan bahan yang akan digunakan semasa membuat penyambungan litar elektronik. Perbincangan spontan: Murid di minta untuk memilih alat yang diperlukan dan mengapa. Langkah 3 Guru membimbing murid yang dipilih untuk menunjukkan langkah kerja membuat penyambungan litar elektronik pada bahagian badan projek. Murid lain memainkan peranan aktif dengan menghulur atau menyebut peralatan yang perlu. Langkah 4 Murid membuat penyambungan litar elektronik dengan pemantauan guru. Langkah 5 Guru menerangkan kaedah membuat pengujian litar elektronik dan kefungsian projek dengan berbantukan cartalir. Di peringkat ini, murid yang membina carta alir dengan bimbingan guru (rujuk carta alir pengujian litar projek) Langkah 6 Guru menunjukkan kaedah membuat penyenggaraan dan penyimpanan peralatan. Murid akan melakukan semua penyenggaraan dan penyimpanan alat Penutup Guru membimbing pelajar untuk menyatakan langkah memasang terutama kekutupan bateri dan LED. Seterusnya membimbing pelajar untuk menyatakan langkah mengesan kerosakan pada penyambungan litar.


74


Guru menilai bahagian pemasangan litar elektronik berdasarkan senarai semak


Murid telah mempelajari nama, fungsi dan simbol komponen elektronik.

REFLEKSI

Maklumat Tambahan Guru. Maklumat Rujukan dan Pengetahuan Berkaitan : 1. Kerja penyambungan litar projek Papan Tanda Elektronik yang akan dibuat oleh murid

melibatkan alatan tangan dan bahan penyambungan. 2. Alatan tangan yang digunakan ialah pemutar skru mata rata, pemutar skru Philip, playar

muncung tirus, pelucut wayar, pemotong sisi dan gerimit. 3. Bahan penyambungan yang digunakan ialah wayar teras tunggal, bongkah penyambung,

penyambung bateri, bateri dan pemegang bateri.


75

ALATAN TANGAN:

Bil Alat tangan Kegunaan Bil Alat tangan Kegunaan

1.

Playar muncung tirus

Membentuk kaki komponen

4.

Pemotong sisi

Memotong wayar

2.

Pemutar skru Philip

Melonggarkan dan mengetat-kan skru mata bersilang atau berpangkah

5.

Pemutar skru mata rata

Melonggarkan dan mengetat-kan skru beralur lurus

3.

Pelucut wayar spring

Pelucut wayar mudah

Menanggal-kan penebat pada wayar

6.

Gerimit

Membuat lubang pandu bagi paku dan skru pada permukaan kayu yang lembut.

BAHAN PENYAMBUNGAN:

Bil Bahan Kegunaan

1.

Wayar teras tunggal

Membuat penyambungan litar

2.

Bongkah penyambung

Penyambung wayar komponen elektronik dalam pemasangan litar projek


76

3.

Penyambung bateri

Menyambung litar kepada bateri. Wayar berwarna merah adalah positif sementara wayar berwarna hitam adalah negatif.

4.

Bateri

Bateri membekalkan tenaga voltan.

5.

Pemegang bateri

Menempatkan bateri.

Penyambungan litar elektronik Projek logam yang telah siap akan ditambah nilai dengan memasang empat LED. Untuk ini, kita perlu membuat penyambungan litar elektronik. A. Litar skematik projek elektronik

+ +

NO NC

COM

3V

LED3 LED4 LED2 LED1+

-

1

2

1

2

1

2

1

2


77

B. Litar bergambar projek elektronik

C. Projek papan tanda elektronik pandangan di bahagian hadapan dan belakang

1 2

A K

LED1

1 2

A K

LED2

1 2

A K

LED3

1 2

A K

LED4

_

_

COM

NO

NC

_

+


78

Kerja Amali 1. Penyediaan projek papan tanda untuk pemasangan litar elektronik

i) Tebuk tapak lubang LED (A, B, C, D)

Gambar bahagian belakang

ii) Tebuk lubang untuk wayar pada suis mikro pada (E). Lekatkan suis mikro pada bahagian tersebut dengan menggunakan skru.

NONC

COM

(a) (b) (c)

Rajah: Suis mikro SPDT (a) Menunjukkan sambungan (b) Menunjukkan suis sebenar (c) Simbol


79

iii) Tebuk lubang dan masukkan suis togel SPST pada (F). Suis togel ini berfungsi sebagai suis kawalan utama.

iv) Lekatkan pemegang bateri pada bahagian belakang projek (G) dengan menggunakan glu.


80

2. Pemasangan komponen elektronik pada projek papan tanda

i) Pasang LED pada bongkah penyambung melalui lubang A, B, C, D. Pastikan kaki LED disambung ke terminal yang betul iaitu semua kaki anod di (1) dan semua katod di (2) bungkah penyambung.

Gambar bahagian belakang

ii) Sambungkan semua wayar pada kaki LED (katod) kepunca negatif bateri.

iii) Sambungkan semua wayar anod (A dan B) ke suis mikro (NO). Sambungkan wayar anod C dan D ke terminal NC suis mikro. Sambung wayar positif bateri ke suis togel dan seterusnya disambungkan pada terminal COM suis mikro.


81

iv) Projek yang telah siap

a. Bahagian hadapan projek

b. Bahagian belakang projek


82

3. Menguji kefungsian projek

A. Prosedur Menguji Kefungsian Projek Papan Tanda Elektronik

Mula

Gerakkan tetingkap ke

kiri

Apakah

LED1 atau LED2

menyala?

Periksa sambungan

LED1 atau LED2 yang

tidak menyala

TIDAK

YA

YA

Tamat

Gerakkan tetingkap ke

kanan

Apakah

LED3 atau LED4

menyala?

Periksa sambungan

LED3 atau LED4 yang

tidak menyala

TIDAK


83

B. Kaedah menguji litar elektronik Prosedur kerja memeriksa sambungan litar LED sebelah kanan.

1. Pastikan sambungan adalah betul seperti pada litar LED1 dan LED2 mengikut litar

skematik.

2. Pastikan sambungan kekutuban LED1 dan LED2 betul iaitu punca anod disambung ke punca positif melalui NC dan suis S1 dan punca katod disambung terus ke punca negative bateri.

3. Ketatkan dan kemaskan semua sambungan berikut:

i. sambungan skrew di bungkah penyambung. ii. pintalan atau cengkaman wayar pada bungkah penyambung. iii. pintalan atau cengkaman wayar pada suis.

4. Jika semua langkah 1 hingga 3 telah dipenuhi tetapi LED masih tidak menyala

kemungkinan LED rosak atau bateri lemah. Prosedur kerja memeriksa sambungan litar LED sebelah kiri

1. Pastikan sambungan adalah betul seperti pada litar LED3 dan LED4 mengikut litar

skematik. 2. Pastikan sambungan kekutuban LED3 dan LED4 betul iaitu punca anod disambung ke

punca positif melalui No dan suis S1 dan punca katod disambung terus ke punca negative bateri.

3. Ketatkan dan kemaskan semua sambungan iaitu:

i. sambungan skrew di bungkah penyambung. ii. pintalan atau cengkaman wayar pada bungkah penyambung. iii. pintalan atau cengkaman wayar pada suis.

4. Jika semua langkah 1 hingga 3 telah dipenuhi tetapi LED masih tidak menyala kemungkinan

LED rosak atau bateri lemah. Maklumat Tambahan Guru. Maklumat Rujukan dan Pengetahuan Berkaitan : A. Penyelenggaraan dan penyimpanan peralatan

1. Alatan tangan yang telah digunakan untuk menjalankan aktiviti dan membuat projek perlu

disenggara dan disimpan pada tempat yang telah dikhaskan.


84

2. Alatan tangan perlu disenggara dan disimpan dengan baik supaya: (a) Alatan tangan dalam keadaan baik (b) Sentiasa tersusun dan teratur (c) Mudah diambil apabila digunakan (d) Tahan lebih lama (e) Selamat apabila digunakan

3. Penyenggaraan alatan tangan dapat dilakukan dengan cara: (a) Membersihkan alatan tangan (b) Meminyakan alatan tangan (c) Menyimpan alatan tangan

4. Untuk menanggalkan kekotoran, kita harus menggunakan agen dan bahan pembersih

seperti yang berikut:

(a) Serbuk pencuci seperti sabun buku atau

cecair pencuci yang digunakan untuk membersihkan perkakas dan alatan.

(b) Kerosin dan turpentin yang digunakan untuk

menanggalkan kesan cat.

(c) Spirit metil yang digunakan untuk

menanggalkan kesan syelek.

(d) Kertas las yang digunakan untuk

menanggalkan kesan karat pada alatan tangan.


85

B. Langkah Kerja menyelenggaraan dan menyimpanan peralatan Menyenggara gergaji puting

1. Gosok gergaji putting dengan kertas las untuk membuang karat

2. Bersihkan gergaji puting dengan kain

3. Sapu gergaji puting dengan minyak pelincir agar tidak berkarat

4. Simpan gergaji di rak alatan

Menyenggara pemotong sisi

1. Buang habuk dan kekotoran dengan berus

yang sesuai.

2. Bersihkan pemotong sisi dengan kain atau

dengan berus.

3. Sapu pemotong sisi dengan sedikit minyak

pelincir bagi melindunginya daripada berkarat dan melincirkan bahagian yang bergerak.

4. Simpan pemotong sisi pada panel alatan


86

Menyenggara berus syelek

1. Buang habuk dan kekotoran dengan berus

yang sesuai.

2. Rendam berus di dalam spirit metil untuk

menanggalkan lebihan syelek pada berus.

3. Cuci berus syelek dengan air sabun suam

kemudian bilas dengan air besih.

4. Keringkan dan simpan berus syelek di

tempat yang sesuai.


87

Lampiran 1

NAMA MURID : __________________________________________________

NAMA PROJEK : Papan Tanda Elektronik

TEMA : Papan Tanda

Senarai semak penyambungan litar projek papan tanda elektronik

Semak penyambungan litar pada projek berdasarkan litar bergambar di atas .

Tandakan √ atau X pada ruangan yang disediakan.

1. Kekutuban komponen elektronik dipasang dengan betul

2. Penyambungan litar dipasang dengan betul dan kemas

3. Kaki komponen dibengkok dengan betul dan kemas

4. Apabila suis mikro ditekan LED3 dan LED4 akan menyala

5. Apabila suis mikro tidak ditekan LED1 dan LED2 akan menyala

Pencapaian:

Keputusan KOMPETEN BELUM KOMPETEN

Tarikh :

Nama & tandatangan Guru

1 2

A K

LED1

1 2

A K

LED2

1 2

A K

LED3

1 2

A K

LED4

_

_

COM

NO

NC

_

+


88

Lampiran 2

Ujian Kendiri/Penilaian :

NAMA MURID :______________________________________ TAHUN : _______________ A. Isi tempat kosong dengan jawapan yang betul.

1. Perkakas boleh juga menggunakan ____________________ untuk membersihkannya.

2. Kesan cat ditanggalkan dengan menggunakan ___________________________.

3. Kesan syelek boleh ditanggalkan dengan menggunakan _______________________.

4. Kesan karat pada alatan tangan boleh ditanggalkan dengan _____________________.

5. Perkakas dan alatan perlu ________________________ dari semasa ke semasa.

6. Untuk membuang habuk ________________________ boleh digunakan dari masa ke

semasa.

7. Kain juga boleh digunakan untuk ________________________ pemotong sisi.

8. Untuk melindungi peralatan dari ________________________ sapu sedikit minyak pelincir.

9. Cuci berus syelek dengan ________________________ sebelum dibilas dengan air besih.

10. Berus syelek perlu ________________________ dalam spirit metil untuk membersihkannya.

direndam kertas las spirit metil cecair pencuci Air sabun suam

karat turpentin

mencuci berus diselenggara


89



STANDARD KANDUNGAN

4.2 Menghasilkan projek menggunakan bahan logam dan bukan logam dengan litar elektronik


4.2.13 Pengiraan kos bahan


Pada akhir pengajaran dan pembelajaran murid dapat : 1. membuat pengiraan kos bahan.

RINGKASAN

Murid dapat membuat pengiraan kos bahan.

KEMAHIRAN

Membuat pengiraan kos.


Keusahawanan: EK 3 - berjaya menjalankan tugasan mengikut perancangan - membuat kiraan anggaran kos dengan tepat Kreativiti - mendapat maklumat dari pelbagai sumber Nilai murni - kejujuran dan ketelusan


1. Bahan sebenar 2. Borang pengiraan kos bahan


Set Induksi Guru mengimbas kembali kerja amali yang telah dijalankan oleh murid. Guru mempamerkan semua projek untuk tatapan murid dan sesi soal jawab dijalankan. Guru bertanyakan kepada murid, berapakah harga projek yang dapat dinilaikan pada projek berkenaan. Murid cuba untuk membuat anggaran nilai harga. Seterusnya guru mengaitkannya jawapan murid dengan keperluan menyediakan pengiraan kos.


90

Perkembangan Langkah 1 Guru menerangkan butiran yang perlu dilengkapkan dalam lajur-lajur yang terdapat pada borang tersebut. Langkah 2 Guru menerangkan contoh pengiraan kos dengan menggunakan peralatan TMK. Langkah 3 Guru mengedarkan borang penyediaan pengiraan kos projek. Murid berbincang didalam kumpulan bagi melengkapkan borang pengiraan kos. Guru membuat bimbingan kepada semua murid. Penutup Guru membuat rumusan keseluruhan mengenai pembelajaran hari ini. Guru memberi penghargaan kepada semua murid


Penilaian guru berdasarkan borang penyediaan pengiraan kos.

PENGETAHUAN SEDIA ADA MURID

1. Murid pernah membeli barangan di kedai semasa di

sekolah dan di rumah. 2. Murid telah didedahkan dengan nilai mata wang dan

operasi tambah

REFLEKSI


91

Contoh format pengiraan kos bahan

i. Kos Bahan Projek Untuk Seunit

BIL

BAHAN KUANTITI KOS SEUNIT

(RM) JUMLAH KOS

(RM)

1. Diod pemancar cahaya (LED) 4 0.40 1.60

2. Suis togel 1 0.40 0.40

3. Pemegang bateri 1 1.00 1.00

4. Bateri 1.5V DC 2 1.00 2.00

5. Wayar teras tunggal 1 meter 0.50 0.50

6. Suis mikro 1 1.50 1.50

7. Kayu beroti (10mm X 20mm) 1 meter 1.50 1.50

8. Papan lapis (35mm X 150mm X 250mm)

1 0.50 0.50

9. Glu sentuh 1 1.00 1.00

10. Tali 30 cm 0.30 0.30

11. Mounting board (200mm X 100mm)

1 0.50 0.50

12. Kepingan zink nipis (100mm X 90mm)

1 1.00 1.00

13. Kepingan aluminium berbentuk ‘U’ (12mm X 12mm X 12mm) panjang 200mm

2 0.50 1.00

14. Bongkah penyambung 1 1.00 1.00

15. Skru (20mm) 6 0.10 0.60

16. Cat licau (250ml) 1 0.50 0.50

17. Kertas las 1 kpg 0.50 0.50

18. Pencangkuk kecil 2 0.20 0.40

19. Paku panel 10 grm 0.20 0.20

Jumlah

16.00


92

Ujian Kendiri/Penilaian :

NAMA MURID :_______________________________ TAHUN : _______________

NAMA PROJEK :________________________________

i. Kos Bahan Projek Untuk Seunit

Pencapaian:

Keputusan KOMPETEN BELUM KOMPETEN

Tarikh :

Nama & tandatangan

Guru

BIL BAHAN KUANTITI KOS SEUNIT

(RM) JUMLAH KOS

(RM)

Jumlah

0

Bahagian Pembangunan Kurikulum

KEMENTERIAN PENDIDIKAN MALAYSIA

MODUL PENGAJARAN

REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI

TEKNOLOGI PERTANIAN

TAHUN 5


95

TAJUK 5.0 TEKNOLOGI PERTANIAN


STANDARD KANDUNGAN 5.1 Menanam benih dalam bekas


5.1.1 Memilih biji benih yang baik berdasarkan ciri-ciri seperti cukup matang, bernas, berbentuk normal dan tidak diserang perosak.


Pada akhir pengajaran dan pembelajaran murid dapat : 1. Menyatakan ciri-ciri biji benih yang baik. 2. Memberi maksud setiap ciri tersebut dengan ringkas. 3. Memilih biji benih yang baik dengan betul.

RINGKASAN

Guru dan murid membincangkan ciri-ciri biji benih yang baik berdasarkan tayangan Power Point dan spesimen sebenar. Murid-murid menerangkan setiap ciri biji benih dengan ringkas. Guru menunjukkan cara memilih biji benih yang baik, kemudian murid memilih biji benih dengan bimbingan guru.

KEMAHIRAN

1. Mengenal pasti ciri-ciri biji benih yang baik. 2. Memilih biji benih yang baik.


1. Keusahawanan : EK 2 - Daya kreativiti dan inovasi (pemilihan idea terbaik). 2. Kreativiti : Pemilihan idea terbaik dan rasional. 3. Nilai murni : Kerjasama, yakin, tekun dan sabar


Spesimen sebenar, bekas plastik, Power Point, Lembaran kerja


96


Set Induksi Guru menunjukkan beberapa spesimen biji benih. Guru menyoal murid mengenai spesimen yang mereka lihat seperti contoh berikut :

a. Apakah yang anda lihat ini? Jawapan: Biji benih

b. Dari manakah biji benih diperolehi?

Jawapan: Tanaman

c. Apakah kegunaan biji benih? Jawapan: Sebagai bahan penanaman

Guru mengaitkan jawapan murid dengan pembelajaran hari ini. Langkah 1

Gur Guru menerangkan ciri-ciri biji benih yang baik dengan bantuan Power Point.(Lampiran 1) Langkah 2 Guru menunjukkan beberapa spesimen biji benih yang baik dan yang rosak. Langkah 3 Guru menunjukkan cara memilih biji benih yang baik. Guru meminta murid memilih biji benih yang baik secara berkumpulan. Langkah 4 Murid menjawab lembaran kerja.(Lampiran 2) Penutup Guru meminta murid menyatakan aktiviti yang telah mereka lakukan. Guru memberi penghargaan kepada semua murid.


1. Murid dinilai melalui aktiviti memilih biji benih yang baik

dengan betul. 2. Lembaran kerja.


Murid pernah melihat biji benih di rumah atau di pasaran

REFLEKSI

BIJI%20BENIH%20YANG%20BAIK.ppt


97

Maklumat Rujukan

1. Ciri-ciri biji benih yang baik :

Baka yang tulen.

Cukup matang.

Bernas.

Bentuk normal.

Bebas dari serangan serangga.

Sihat iaitu tidak berpenyakit.

Peratus percambahan yang tinggi.

Sempurna iaitu tidak retak, pecah, rosak atau cedera.

Ciri lain seperti keseragaman, kepadatan biji benih, saiz, warna dan rupa keseluruhannya adalah baik.

2. Kelebihan menggunakan biji benih yang baik :

Menjimatkan kos penyelenggaraan dengan menggunakan biji benih yang mempunyai peratus percambahan yang tinggi. Ini akan mengurangkan kos penyulaman (penanaman semula).

Memberi hasil yang berkualiti dan memenuhi kehendak pasaran kerana produk yang dihasilkan memenuhi cita rasa pelanggan atau pengguna.

Kurang penggunaan racun perosak dengan menggunakan benih yang ada rintangan serangan penyakit.

Memberi pulangan hasil yang tinggi. 3. Memilih Biji Benih Memilih biji benih yang baik secara manual


98

Lampiran 1

BIJI BENIH

CIRI-CIRI YANG BAIK

BERNAS

Biji benih berisi penuh.

BERBENTUK NORMAL

Berbentuk seperti asal biji benih

tersebut.

CUKUP MATANG

Cukup tua.

TIDAK DISERANG PEROSAK

Sihat dan tidak berkulat.

Tidak berlubang atau pecah.

Tidak cacat.

CONTOH BIJI BENIH YANG ROSAK

BerlubangBerkulatPecah


99

Lampiran 2 LEMBARAN KERJA

1. Tuliskan secara ringkas mengenai biji benih dalam gambarajah di bawah:

___________________________________

___________________________________

2.

1. Cukup matang

2. Bernas

3. Kecut

4. Berbentuk normal

5. Bebas serangan serangga perosak

6. Saiz tidak normal

Jadual A

Jadual A di atas adalah sifat-sifat biji benih. Pilih dan catatkan sifat biji benih yang baik pada ruangan di bawah. a. …………………………………………………………

b. ………………………………………………………… c. ………………………………………………………… d. …………………………………………………………


100

Contoh Jawapan 1. Biji benih ini telah rosak kerana diserang oleh serangga 2. a. Cukup matang b. Bernas

c. Berbentuk normal d. Bebas serangan serangga perosak


101



STANDARD KANDUNGAN

5.1 Menanam benih dalam bekas


5.1.2 Menyatakan nama dan fungsi alatan seperti sudip tangan, serampang tangan dan penyiram. 5.1.3 Menyediakan alatan iaitu sudip tangan, serampang tangan dan penyiram. 5.1.4 Mengenal pasti medium semaian seperti medium campuran, peat most dan cocoa peat. 5.1.5 Menyediakan medium dan bekas semaian yang sesuai. 5.1.6 Mengisi medium ke dalam bekas semaian mengikut prosedur.


Pada akhir pengajaran dan pembelajaran murid dapat: 1. Menama dan menerangkan fungsi alatan. 2. Mengenal pasti medium semaian. 3. Mengisi medium semaian dalam bekas mengikut prosedur.

RINGKASAN

Guru akan menerangkan kepada murid berkenaan alatan tangan, fungsi alatan, medium semaian dan cara mengisi medium semaian ke dalam bekas yang sesuai.

KEMAHIRAN

1. Mengenal pasti alatan tangan dan kegunaannya. 2. Mengenal pasti beberapa medium semaian. 3. Mengisi medium semaian ke dalam bekas.


1. Bahan: biji benih, medium semaian, batu kerikil dan serpihan

pasu 2. Alatan: sudip tangan, bekas semaian dan lain-lain


102


Set Induksi Guru memegang alatan sebenar, contohnya sudip tangan dan meminta murid memberikan nama serta kegunaannya. Langkah 1 Berdasarkan jawapan murid, guru mengaitkan set induksi dengan isi pelajaran iaitu nama alatan dan fungsinya. Selepas memberi penerangan, guru akan memberi soalan yang berkaitan dengan isi pelajaran untuk menguji kefahaman murid.

Langkah 2 Guru menunjukkan beberapa medium semaian kepada murid, seterusnya memberi penerangan tentang medium tersebut seperti sifat fizikalnya. Guru menyoal murid berkenaan medium semaian sebagai pengukuhan. Langkah 3 Guru membuat tunjukcara penyediaan bekas semaian dan pengisian medium semaian. Murid dibahagi kepada beberapa kumpulan (4 orang setiap kumpulan). Setiap kumpulan akan menyediakan bekas semaian dan mengisi medium mengikut prosedur. Penutup Guru membuat rumusan isi penting pengajaran dan memberi komen terhadap hasil kerja kumpulan.


Penilaian secara lisan dilakukan pada akhir topik semasa proses pengajaran dan pembelajaran, manakala kerja amali akan dinilai semasa dan di akhir amali.


Murid pernah melihat anak benih di tapak semaian.

REFLEKSI


103

Maklumat Tambahan Guru: 1. Alatan tangan yang diperlukan untuk menanam benih dalam bekas:

a. Sudip tangan. b. Serampang tangan. c. Penyiram. d. Pungkis.

(Rujuk Lampiran 1) 2. Jenis-jenis medium semaian:

a. Medium campuran. b. Peat moss. c. Cocoa peat.

(Rujuk Lampiran 2) 3. Jenis-jenis bekas semaian:

a. Kotak kayu. b. Kotak plastik. c. Seed tray (dulang semaian). d. Tayar terpakai dll.

(Rujuk Lampiran 3) 4. Penyediaan bekas semaian dan cara mengisi bekas semaian. (Rujuk Lampiran 4)


104

Lampiran 1 Maklumat Rujukan

Alatan Tangan

BIL ALATAN FUNGSI

1

Sudip tangan

Digunakan untuk mengubah anak benih.

2

Serampang tangan

Digunakan untuk menggembur tanah.

3

Penyiram

Digunakan untuk menyiram anak pokok.

4

Pungkis

Digunakan untuk mengangkut bahan.


105

Lampiran 2

Jenis Medium Semaian

a. Medium campuran b. Peat most c. Cocoa peat

2 bahagian : tanah peroi

1 bahagian: bahan organik

1 bahagian: pasir

Tanah gambut yang diimport dari luar negeri yang

telah dibasmi kuman.

Sabut kelapa yang telah diproses menjadi serbuk


106

Lampiran 3

Jenis-Jenis Bekas Semaian

Bekas semaian kayu Bekas semaian plastik

Seed tray Tayar terpakai


107

Lampiran 4

Penyediaan Bekas Semaian 1. Memilih dan membersih bekas semaian. 2. Menutup lubang saliran dengan bahan yang sesuai bagi mengelakkan medium semaian mengalir keluar semasa menyiram. 3. Mengisi medium semaian ke dalam bekas sehingga 2 – 3 cm dari permukaan bekas atau mengikut kesesuaian bekas. 4. Meratakan permukaan medium atau membuat alur penanaman bagi biji benih halus / membuat lubang untuk menyemai biji benih kasar. Langkah Menyedia Bekas Semaian

1.

Memilih bekas semaian yang sesuai iaitu bersih dan mempunyai lubang saliran.

2.

Menutup lubang saliran dengan bahan yang sesuai seperti serpihan pasu, batu kerikil, jaring nyamuk dan lain-lain.

33

3.

Mengisi medium semaian ke dalam bekas semaian sehingga 2 – 3 cm dari permukaan bekas atau mengikut kesesuaian bekas.

4. Membuat alur atau lubang untuk menanam biji benih.


108

Langkah Kerja/ Amali: Langkah 1: a. Guru menerangkan aliran kerja amali yang akan dilakukan iaitu persediaan bekas dan mengisi bekas semaian. b. Murid dibahagikan kepada kumpulan kecil. c. Seorang ketua dilantik bagi setiap kumpulan. d. Ketua kumpulan diarahkan mengambil alatan dan bahan. Langkah 2: a. Murid menyediakan bekas semaian. b. Murid mengisi medium ke dalam bekas. Langkah 3: a. Guru memantau dan membimbing kerja amali murid serta memberi komen. b. Murid memberi komen akan hasil kerja amali mereka. c. Guru membuat rumusan akhir. Contoh soalan lisan : 1. Namakan dan nyatakan fungsi alat ini ? 2. Namakan medium semaian ini? Kriteria pemerhatian amali penyediaan bekas dan mengisi medium: 1. Kebersihan bekas semaian. 2. Prosedur mengisi. 3. Kepadatan medium dalam bekas semaian.


109

TAJUK 5.0 Teknologi Pertanian


STANDARD KANDUNGAN 5.1 Menanam benih dalam bekas


5.1.7 Menyemai biji benih halus atau biji benih kasar dengan kaedah yang betul. 5.1.8 Melakukan penjagaan semaian iaitu menyiram, merumput dan mengawal makhluk perosak.


Pada akhir pengajaran dan pembelajaran murid dapat : 1. Menyemai biji benih halus atau biji benih kasar dalam bekas semaian dengan kaedah yang betul. 2. Menyatakan aktiviti penjagaan semaian yang perlu dilakukan dengan betul.

RINGKASAN

Murid menjalankan kerja amali penyemaian biji benih halus atau biji benih kasar mengikut kaedah yang betul. Pengetahuan tentang penjagaan semaian didedahkan kepada murid supaya mereka dapat menjalankannya mengikut keperluan semasa.

KEMAHIRAN

1. Melakukan kerja menyemai biji benih halus atau biji benih kasar. 2. Mengenal pasti aktiviti penjagaan semaian.


1. Keusahawanan : EK 3 – Berorientasikan pencapaian, tahu matlamat dan menyelesaikan tugasan dalam masa yang ditetapkan. 2. Nilai murni: Bekerjasama, bersungguh-sungguh, cermat dan berhati-hati.


Bahan: biji benih Alatan: bekas semaian dan penyiram


110


Set Induksi Guru mengaitkan pembelajaran yang lepas dengan bertanyakan beberapa soalan seperti : a. Apakah yang telah kamu lakukan semasa mempelajari

mata pelajaran Reka Bentuk Dan Teknologi pada minggu lepas?

b. Mengapakah lubang saliran perlu ditutup sebelum mengisi medium? Langkah 1 Guru menunjukkan kepada murid bekas semaian bersama medium semaian yang telah disediakan untuk menyemai biji benih. Langkah 2 Guru melakukan tunjukcara menyemai biji benih mengikut langkah yang betul. Langkah 3 Murid menjalankan kerja amali menyemai biji benih. Langkah 4 Guru menerangkan tentang kerja penjagaan yang perlu dilakukan terhadap semaian tersebut. Guru melakukan tunjukcara dan murid diminta melaksanakan secara bersama. Penutup: Guru menerangkan kepada murid bahawa penjagaan perlu dilakukan mengikut keperluan semasa dan meminta murid melakukannya.


1. Murid diminta menyusun langkah menyemai biji benih

mengikut urutan.(Lampiran 1) 2. Murid juga ditanya secara lisan. Apakah kerja penjagaan

yang perlu dilakukan terhadap semaian?


Murid pernah melihat anak benih tumbuhan dan telah menjalankan amali menyediakan bekas semaian pada pembelajaran yang lepas.

REFLEKSI


111

Maklumat Tambahan Guru. Menyemai Biji Benih a. Menyemai biji benih kasar

- Menanam biji benih sedalam lebih kurang 2 – 3 kali lebih dalam daripada garis pusat biji benih tersebut.

- Jarak penanaman di antara biji benih ialah 3 cm / mengikut kesesuaian. - Biji benih yang ditanam terlalu cetek akan cepat kering manakala sukar untuk

bercambah jika terlalu dalam. - Menimbus biji benih dengan lapisan medium yang nipis. - Menyiram dan meletakkan di tempat teduh.

b. Menyemai biji benih halus

- Membuat alur sedalam 1 cm pada medium semaian. - Menggaul biji benih dengan pasir halus ( 1 bahagian biji benih : 10 bahagian pasir halus)

supaya taburan sekata. - Menyemai secara tabur terus atau tabur ke dalam alur. - Menimbus biji benih dengan lapisan medium yang nipis. - Menyiram dan memberi teduhan.

c. Penjagaan semaian i. Menyiram Dilakukan dua kali sehari mengikut keperluan dengan menggunakan penyiram muncung halus. ii. Merumput Dilakukan secara manual (mencabut dengan tangan). Tujuan: Mengelakkan anak benih bersaing dengan rumpai untuk mendapatkan cahaya dan nutrien serta mengelakkan menjadi sarang kepada perosak. iii. Mengawal perosak Dapat mengelakkan anak benih daripada rosak dan berpenyakit. Dilakukan secara mekanikal iaitu memungut dengan tangan, menggunakan perangkap atau menggunakan jaring.


112

Maklumat Rujukan

Langkah Menyemai Biji Benih

1. Menggaul biji benih halus dengan pasir

dengan nibah 1 : 10 ATAU menyediakan biji benih untuk menyemai.

2. Menyemai biji benih halus secara tabur

terus atau menabur ke dalam alur / menyemai biji benih kasar ke dalam lubang menanam.

3. Menimbus biji benih dengn lapisan

medium yang nipis.

4. Menyiram dan meletakkan di tempat

teduh.

5. Melakukan tunjukcara dan menerangkan

tentang penjagaan semaian seperti menyiram, merumput dan mengawal perosak.


113

Langkah Kerja/ Amali : Langkah 1: Guru menerangkan aliran kerja amali yang akan dilakukan iaitu persedian biji benih, menyemai biji benih dan penjagaan semaian. Langkah 2:

a. Guru melakukan tunjukcara menyemai biji benih iaitu :-

i. Biji benih halus - Menggaul 1 bahagian biji benih dengan 10 bahagian pasir halus. - Menyemai secara tabur terus atau ke dalam alur. ii. Biji benih kasar

- Menyemai terus ke dalam lubang penanaman sedalam 2 – 3 kali ganda garis pusat biji benih.

b. Murid menyemai sama ada biji benih kasar atau biji benih halus. Langkah 3:

Guru menerangkan langkah-langkah penjagaan semaian iaitu menyiram, merumput dan mengawal perosak.


114

Lampiran 1

Ujian Kendiri / Penilaian : Murid menyusun langkah-langkah kerja menanam biji benih dalam bekas menggunakan lembaran kerja yang diedarkan oleh guru. NAMA MURID : ____________________________ TARIKH: _____________ TAHUN : ____________ LEMBARAN KERJA LANGKAH MENANAM BIJI BENIH DALAM BEKAS Arahan: Susun langkah menyemai benih dalam bekas mengikut urutan dengan menulis 1, 2, 3, 4, 5, 6 pada ruang yang disediakan di bawah ini:

Langkah-langkah Urutan

Membuat alur / lubang menyemai.

Memilih bekas.

Mengisi medium.

Menutup lubang saliran.

Menyiram.

Menyemai biji benih.


115

Contoh Jawapan

Langkah-langkah Urutan

Membuat alur / lubang menyemai. 4

Memilih bekas. 1

Mengisi medium. 3

Menutup lubang saliran. 2

Menyiram. 6

Menyemai biji benih. 5


116


MASA 60 Minit (2 Waktu)

STANDARD KANDUNGAN

5.1 Menanam benih dalam bekas


5.1.9 Menyediakan medium dan bekas penanaman yang sesuai. 5.1.10 Mengubah anak benih ke dalam bekas tanaman mengikut prosedur. 5.1.11 Melakukan aktiviti penjagaan tanaman iaitu merumput, menggembur, membaja, menyiram dan mengawal perosak.


Pada akhir pengajaran dan pembelajaran murid dapat: 1. Menyediakan medium penanaman. 2. Memasukkan medium ke dalam bekas penanaman. 3. Mengubah anak benih dari bekas semaian ke bekas tanaman. 4. Menjalankan penjagaan tanaman.

RINGKASAN

Guru dan murid membincangkan contoh medium dan bekas penanaman. Murid diberi pendedahan ciri-ciri anak benih yang baik. Guru menunjukkan cara menyediakan bekas penanaman, cara memasukkan medium penanaman ke dalam bekas dan cara mengubah anak benih. Akhir sekali, guru menerangkan penjagaan tanaman dalam bekas.

KEMAHIRAN

1. Menyediakan bekas tanaman dan memasukkan medium

tanaman. 2. Mengubah anak benih ke dalam bekas tanaman. 3. Menjalankan penjagaan tanaman dalam bekas.


1. Keusahawanan :

EK 5 - Boleh menyesuaikan idea baru dengan keperluan masyarakat, meneruskan peningkatan kualiti idea.

2. Kreativiti : Menggunakan kaedah atau prosedur dengan mengenal pasti ciri-ciri yang betul.

3. Nilai-nilai murni : Tekun, sabar, dan bersungguh-sungguh

4. Pendidikan alam sekitar : Kitar semula dan kebersihan


117


1. Alatan: sudip tangan, serampang tangan dan penyiram 2. Bahan: medium tanaman dan bekas tanaman 3. Gambar (rujuk lampiran 1,2,3 dan 4)


Set Induksi (bahan rujukan: Lampiran 1) Guru menunjukkan 2 gambar anak benih dalam seed tray dan gambar anak benih di dalam takung. Kemudian guru menyoal murid. Apakah kebaikan dan keburukan yang terdapat dalam gambar tersebut ? Guru merumuskan jawapan yang diberikan oleh murid tentang perlunya anak benih diubah ke bekas tanaman untuk tumbesaran yang baik.

Langkah 1 Guru menunjukkan pelbagai jenis bekas tanaman seperti pasu plastik, pasu tanah liat, beg politena dan bekas kitar semula. Guru menunjukkan contoh medium tanaman.

Langkah 2 Guru menunjukkan cara-cara memasukkan medium ke dalam bekas penanaman.(Bahan rujukan: Lampiran 2) Guru menunjukkan cara mengubah anak benih dari bekas semaian ke dalam bekas tanaman. ( Bahan rujukan: Lampiran 3 ) Guru menerangkan penjagaan yang perlu dilakukan bagi anak benih yang telah diubah ke dalam bekas tanaman. ( Bahan rujukan: Lampiran 4 )

Langkah 3

a. Guru mengarahkan murid membuat kumpulan ( 4 orang dalam satu kumpulan) b. Murid diminta memilih satu jenis bekas tanaman yang sesuai. c. Berpandukan lampiran yang diberi, murid dikehendaki

memasukkan medium ke dalam bekas tanaman. d. Berpandukan lampiran yang diberi murid memilih anak benih

yang sihat bagi penanaman dalam bekas. e. Murid mengubah anak benih yang telah dipilih ke dalam bekas tanaman.

Penutup: Guru merumuskan tentang perlunya mengubah anak benih dari bekas semaian ke dalam bekas tanaman.


118


Guru menyoal murid secara lisan. ( Bahan rujukan: Lampiran 5 )


Murid telah belajar mengenai medium semaian dan cara menyemai biji benih dalam standard pembelajaran 5.1.5 dan 5.1.7 Murid juga telah diberi penerangan tentang nama-nama alatan tangan dan fungsinya dalam standard pembelajaran 5.1.2

REFLEKSI

Maklumat Tambahan Guru

1. Jenis-jenis bekas tanaman dan kaedah penyediaan. 2. Kaedah mengubah anak benih ke dalam bekas tanaman. 3. Langkah mengubah anak benih. 4. Aktiviti penjagaan tanaman.

Maklumat Rujukan ( Lampiran 1 hingga Lampiran 4 )


119

Lampiran 1

Anak benih dalam pelbagai bekas semaian yang sedia untuk diubah.

Sila lawati laman web http://theseedsite.co.uk/seedlings2b.html untuk melihat pelbagai anak benih yang sesuai untuk diubah. Pada kebiasaannya, anak benih yang sedia untuk diubah telah mengeluarkan 3 hingga 5 helai daun. Pilih anak benih yang sihat dan tidak diserang oleh serangga.

http://theseedsite.co.uk/seedlings2b.html


120

Lampiran 2

Pelbagai Bekas Tanaman dan Cara Penyediaan

BIL Bekas Tanaman Penyediaan

1

Pasu plastik

Tutup lubang saliran dengan salah satu daripada bahan di bawah:

a. Batu kerikil. b. Serpihan pasu. c. Jaring nyamuk / mosquitoe net

atau bahan yang sesuai.

2

Pasu tanah liat

Pasu Baru 1. Perlu direndam semalaman. 2. Tutup lubang saliran dengan salah

satu daripada bahan di bawah: a. Batu kerikil. b. Serpihan pasu. c. Jaring nyamuk / mosquitoe net

atau bahan yang sesuai. Pasu lama perlu diberus dengan sabun dan dibilas bersih sebelum digunakan semula.

3

Pasu dari tayar terbuang

1. Dibersihkan dengan air dan diberus. 2. Tutup lubang saliran dengan salah satu daripada bahan di bawah:

a. Batu kerikil. b. Serpihan pasu. c. Jaring nyamuk / mosquitoe net


4

Kotak tanaman daripada kayu

Jika kotor, perlu dibersihkan dengan air dan diberus.


121

5

Kotak tanaman daripada plastik

1. Dibersihkan dengan air dan diberus. 2. Tutup lubang saliran dengan salah

satu daripada bahan di bawah: a. Batu kerikil. b. Serpihan pasu. d. Jaring nyamuk / mosquitoe net


6

Beg Politena

Jika perlu, bahagian atas beg politena dilipatkan selebar 2 – 3 sm.

Menutup lubang saliran pasu dengan serpihan pasu

Mengisi medium tanaman ke dalam pasu dengan menggunakan sudip tangan

Nota tambahan: Batu kerikil dan serpihan pasu yang telah digunakan sebelumnya, hendaklah direndam semalaman di dalam air. Tujuannya: untuk mengelakkan jangkitan penyakit pada tanaman yang hendak ditanam.


122

Lampiran 3 Langkah-Langkah Mengubah Anak Benih

1. Pengerasan hendaklah dilakukan terlebih dahulu terhadap anak benih beberapa hari sebelum diubah. Caranya ialah dengan mengurangkan naungan dan siraman secara berperingkat-peringkat.

2. Mengubah anak benih sebaik-baiknya dilakukan pada awal pagi atau lewat petang. 3. Medium semaian disiram terlebih dahulu agar gumpalan medium tidak pecah semasa

mengubah. 4. Gunakan sudip tangan untuk mengeluarkan anak benih bersama gumpalan medium di

sekeliling akarnya. 5. Elakkan kerosakan pada akar anak benih. 6. Tanamkan anak benih ke dalam bekas tanaman. Tambahkan medium penanaman

sekiranya perlu. 7. Padatkan medium di sekeliling akar untuk memberi sokongan kepada akar. 8. Siram anak benih yang telah ditanam dan letakkan di tempat yang teduh.

Ciri-Ciri Anak Benih Yang Sihat

1. Tegap 2. Tiada jangkitan penyakit 3. Tiada kesan serangan perosak tanaman 4. Bentuk daun normal (tidak kerinting, tidak kecut) 5. Tumbuh sekata 6. Segar 7. Tidak terencat atau tidak bantut

Contoh anak benih yang sihat Contoh anak benih yang tumbuh sekata


123

Langkah-Langkah Mengubah Anak Benih

Gambar Keterangan

Medium semaian disiram terlebih dahulu agar gumpalan medium tidak pecah semasa mengubah.

Gunakan sudip tangan untuk mengeluarkan anak benih bersama dengan gumpalan medium di keliling akarnya. Elakkan kerosakan akar anak benih.

Masukkan anak benih yang telah dipilih bersama gumpalan medium semaian ke dalam bekas penanaman yang telah diisi ¾ dengan medium penanaman . Tanamkan anak benih ke dalam bekas tanaman. Tambahkan medium penanaman sekiranya perlu.

Padatkan medium di sekeliling akar untuk memberi sokongan kepada akar. Siram anak benih yang telah ditanam dan letakkan di tempat yang teduh.


124

Lampiran 4 Aktiviti Penjagaan Tanaman

Merumput Merumput bermaksud membuang rumput.Rumput adalah pesaing tanaman untuk mendapatkan nutrien, air dan ruang serta menjadi perumah kepada perosak.Rumput sekeliling tanaman hendaklah dibuang dengan tangan atau dengan menggunakan serampang tangan.

Menggembur Menggembur adalah aktiviti melonggarkan medium penanaman. Medium yang telah digembur dan longgar akan: a. Memudahkan air mengalir. b. Memudahkan akar menembusi medium. c. Membaiki pengudaraan. Menggembur dan merumput boleh dilakukan serentak dengan menggunakan serampang tangan.

Membaja Membaja akan membolehkan pokok terus hidup subur. Gunakan baja organik atau baja kimia. Ikut arahan pada label baja. Membaja biasanya dilakukan 2 minggu sekali. Selepas membaja, pokok hendaklah disiram.

Menyiram Menyiram dilakukan dua kali sehari, iaitu di awal pagi dan lewat petang atau mengikut keperluan. Alat yang sesuai digunakan ialah penyiram dengan siraman halus untuk mengelakkan kerosakan pada anak benih yang baru diubah.

Siput

Kumbang

Ulat

Mengawal Perosak Perosak termasuklah serangga, kumbang, dan siput babi. Perosak ini boleh dihapuskan dengan cara mengutip dan mengumpulkannya untuk dimusnahkan. Pemusnahan boleh dilakukan dengan cara menanam atau membunuh perosak.


125

Lampiran 5

Ujian Kendiri / Penilaian : Guru menyoal secara lisan

Bil. Soalan Jawapan

1. Nyatakan satu jenis bekas tanaman.

2.

Bagaimanakan cara menyediakan pasu tanah liat yang baru?

3.

Apakah bahan yang boleh digunakan untuk menutup lubang saliran?

4.

Mengapakah medium semaian perlu disiram terlebih dahulu sebelum mengubah anak benih?

5.

Apakah nama alat yang paling sesuai untuk mengubah anak benih?

6. Nyatakan satu aktiviti penjagaan tanaman.

7.

Apakah nama alat yang paling sesuai untuk merumput dan menggembur?

8. Tuliskan satu contoh perosak tanaman.


126

Contoh Jawapan 1. Beg Politena, pasu tanah liat, pasu plastik, pasu dari bahan terbuang. 2. Pasu hendaklah direndam semalaman dalam air. 3. a. Batu kelikir

b. Serpihan pasu c. Plastik ”mosquito net” berwarna hijau

4. Supaya medium boleh dikepalkan di sekeliling akar anak benih sebagai sokongan kepada anak benih. 5. Sudip tangan. 6. Merumput, menyiram, membaja, menggembur, mengawal perosak 7. Serampang tangan. 8. Siput babi, ulat, kumbang.

0

Bahagian Pembangunan Kurikulum

KEMENTERIAN PENDIDIKAN MALAYSIA

MODUL PENGAJARAN

REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI

SAINS RUMAH TANGGA

TAHUN 5

Draf Modul Pengajaran

Reka Bentuk dan Teknologi KSSR Tahun 5

129

TAJUK 6.0 MENYEDIAKAN SAJIAN

MASA 60 minit ( 2 waktu )

STANDARD KANDUNGAN

6.2 Menyediakan sajian


6.2.1 Mengenal pasti sanitasi penyediaan makanan dengan betul 6.2.2 Menyatakan nama dan fungsi alatan seperti kutleri, sudip, senduk kayu, mangkuk adunan, alat penyukat, alat penimbang, kuali, periuk, alat pengadun kek, alat pengisar buah, cerek elektrik, pembakar roti, dapur dan oven elektrik.


Pada akhir pengajaran dan pembelajaran murid dapat : 1. menyatakan maksud dan kepentingan sanitasi penyediaan

makanan dengan betul. 2. menyatakan nama dan fungsi alatan dengan betul

RINGKASAN

Murid dapat mengenal pasti sanitasi penyediaan makanan serta menyatakan nama dan fungsi alatan.

KEMAHIRAN

1. Mempraktikkan sanitasi penyediaan makanan dengan cara yang betul 2. Menyatakan kegunaan alatan memasak dengan betul.


1. Keusahawanan : EK1 - Sikap bertanggungjawab terhadap keputusan yang dipilih. EK2 - Menilai idea secara kritis 2. Kreativiti dan inovatif : Memilih idea yang terbaik untuk inovasi 3. Nilai murni : Kebersihan , kesyukuran dan bekerjasama.


Gambar sanitasi penyediaan makanan, gambar alatan memasak dan carta mencuci tangan.



130


Set Induksi Guru menunjukkan beberapa keping gambar tentang sanitasi penyediaan makanan. (Rujuk Lampiran 1)

Langkah 1 Guru mengajukan beberapa soalan tentang gambar sanitasi yang dipamerkan dan mengaitkan jawapan murid dengan tajuk pelajaran hari itu.

Langkah 2 Guru memberi penerangan tentang kepentingan sanitasi penyediaan makanan sebelum, semasa dan selepas. Tunjuk cara mencuci tangan dengan langkah yang betul. (Rujuk Lampiran 2) Langkah 3 Murid menyatakan nama dan fungsi alatan memasak dengan bimbingan guru. (Rujuk Lampiran 3) Langkah 4 Murid melakukan aktiviti mencuci tangan dengan langkah-langkah yang betul. Penutup Murid bersama guru membuat rumusan topik pelajaran.


Murid menjawab soalan yang disediakan dalam lembaran kerja. (Penilaian 1 dan 2)


Murid mengamalkan kebersihan diri dan mengetahui alatan asas memasak di rumah.

REFLEKSI



131

Lampiran 1 Maklumat Tambahan Guru.

Maklumat Rujukan dan Pengetahuan Berkaitan : Tempat penyediaan makanan yang bersih Tempat penyediaan makanan yang kotor

Amalan sebelum menyediakan makanan

Bahan mentah dan alatan yang akan digunakan mestilah bersih



132

Amalan semasa menyediakan makanan

Pakaian mestilah sentiasa bersih Cuci tangan sebelum menyedia dan memasak makanan Ruang memasak mestilah bersih Proses penyediaan makanan mestilah dalam keadaan bersih



133

Amalan selepas penyediaan makanan

Mencuci alatan memasak hingga bersih

Susun semula alatan

Membersih dan mengemas ruang masakan



134

Lampiran 3

Nama dan fungsi alatan memasak

Alatan

Fungsi

K

kutleri

Sudu teh : Mengacau minuman panas, alat menyukat bahan Sudu makan : Untuk semua jenis makanan mengikut kesesuaian Garfu makan : Untuk semua jenis makanan mengikut kesesuaian Pisau makan : untuk memotong semua jenis makanan seperti daging, ayam,pizza dan lain-lain

Sudip

Sudip rata : Digunakan semasa menggoreng / memasak Sudip berlubang : Digunakan semasa menggoreng minyak banyak

Senduk Kayu : Digunakan untuk mengacau adunan



135

Alatan

Fungsi

Mangkuk Adunan : Digunakan untuk mengadun makanan

Jag Penyukat : Digunakan untuk menyukat cecair seperti santan, susu dan air.

Sudu Penyukat : Digunakan untuk menyukat bahan yang berkuantiti sedikit seperti garam, esen vanilla dan lain-lain.

Alat Penimbang : Digunakan untuk menimbang bahan kering dan bahan basah



136

Alatan

Fungsi

Kuali : Digunakan untuk menggoreng makanan

Alat Pengadun Kek : Digunakan untuk mengadun adunan kek dan biskut

Alat Pengisar Buah : Digunakan untuk mengisar buah-buahan untuk menghasilkan jus.

Cerek Elektrik : Digunakan untuk menjerang air sehingga mendidih.

modul pd p reka bentuk dan teknologi thn 5 bhg 2

Education