laporan usahawan kreatif & inovasi kedah (kuih bangkit)

BIOGRAFI USAHAWAN KREATIF DAN INOVATIF NEGERI KEDAH 2012

PERKARA MUKA

SURAT

PENGHARGAAN........................................................................................

1

LATAR BELAKANG USAHAWAN............................................................. 2

LATAR BELAKANG PERNIAGAAN & PRODUK...................................... 3

- 7

PERJALANAN HIDUP USAHAWAN....................................................... 8 –

10

PERANCANGAN DIMASA

HADAPAN…………………………………………………..11

TIPS USAHAWAN KREATIF...................................................................

12 - 14

KATA – KATA HIKMAH USAHAWAN.................................................... 15

CIRI KREATIF DALAM DIRI USAHAWAN........................................... 16 -

18

PENDAPAT PERIBADI MENGENAI KREATIVITI DAN INOVASI USAHAWAN.............................................................................

19

0 | P a g e


CADANGAN SUPAYA USAHAWAN LEBIH KREATIF.............................

20

KESIMPULAN....................................................................................... 21

– 22

RUJUKAN…………………………………………………………………………………

……….23

LAMPIRAN......................................................................................... 24 -

44

PENGHARGAAN

Ribuan terima kasih diucapkan kepada Dr. Lily Julienti bt Abu Bakar

diatas kesanggupan beliau mengajar kursus Kreativiti dan Inovasi pada

semester ini. Kami amat bersyukur kerana pada semester ini kami diberi

tugasan ini dan berpeluang untuk mencari dan menemuramah sendiri salah

seorang usahawan yang kreatif dan inovatif di negeri Kedah.Hasil dari

kajian dan temuramah yang kami lakukan maka terhasillah biografi

usahawan kreatif dan inovatif di dalam negeri Kedah ini.

Dengan bantuan dan kerjasama yang diberikan oleh rakan

sekumpulan kami akhirnya dapat menyiapkan dan melengkapkan biografi

ini.

Jutaan terima kasih kami tujukan kepada FS Harmoni Enterprise

terutamanya kepada pemilik perniagaan ini, Puan Fauziah Bt Ahmad

Shahrim Eusop kerana sudi ditemuramah kami dan amat mengalu – alukan

1 | P a g e


kedatangan kami sebaik sahaja dihubungi. Ucapan terima kasih juga kami

ucapkan kepada kakitangan perniagaan ini yang terlibat kerana sudi

melayan karenah kami sepanjang proses menemuramah dan tinjauan di

premisnya.

Jasa baik mereka tidak dapat kami lupakan

kerana walaupun pada mulanya kami sesat

hampir satu jam setengah untuk sampai di premis

tersebut, mereka masih sudi menerima kunjungan

kami malahan sudi mengambil dan menunggu

kami di stesen minyak berdekatan supaya kami

tidak sesat lebih lama.

Tugasan ini merupakan pengalaman

berharga buat kami kerana dapat bersemuka

sendiri dengan usahawan dan mendalami jerih

payah mereka sebelum dan selepas menceburi

bidang pengalaman. Walaupun sedikit, tetapi ia

ternyata dapat membuka minda kami mengenai

bidang perniagaan dan setiap pengalaman itu

amat berharga dan sukar untuk dinilaikan.

Sekian saja dari kami, semoga biografi yang kami hasilkan dari

pemerhatian dan temuramah kami ini dapat membantu para pembacanya

mengenali usahawan yang kami pilih, Puan Fauziah dengan produk kuih

bakarnya.

Sekian, Terima Kasih.

1.0 LATAR BELAKANG USAHAWAN

Nama Usahawan : Puan Fauziah Binti Ahmad Shahrim Eusop

Umur : 40 Tahun

2 | P a g e


Pekerjaan : Usahawan dan suri rumah sepenuh masa

Nama suami : Mohd Zul’ain Bin Zainal

Umur suami : 45 Tahun

Pekerjaan suami : Pesawah dan usahawan sepenuh masa

Bil.Anak : 3 orang

Alamat rumah : No 73, Seberang Pantai Johor, 05150 Alor Setar, Kedah

No Telefon : 012-4366422

Jenis Perniagaan : Kuih bangkit tradisional

Tahun mula berniaga kecil – kecilan : 1996

Tahun mula mendaftar perniagaan secara sah : 2009

Jumlah pekerja terkini : 3 orang

Jualan tahunan 2010 : RM152,400.00

Jualan tahunan 2011: RM200,000.00

Jangkaan Jualan tahun 2012 : RM 230,000.00

Pegangan hidup : Buat kerja biar ikhlas dan berkat, sabar dalam setiap

ujian yang mendatang dan jangan berhenti berusaha.

2.0 LATAR BELAKANG PERNIAGAAN DAN PRODUK

Perniagaan FS Harmoni Enterprise mula didaftarkan secara sah pada

tahun 4 Oktober 2009 dibawah Suruhanjaya Syarikat Malaysia (SSM)

beralamat di No 7, Kg Telok Padang Limau, Mukim Tunjang, 06000

3 | P a g e


Jitra, Kedah.Ketika itu, pemilik bagi syarikat ini ingin mengembangkan

perniagaan dan memasarkan perniagaannya ke seantero malaysia.

Tetapi terlebih dahulu perniagaan ini perlulah mendapat pengiktirafan

kerajaan malaysia untuk memastikan perniagaan yang bakal

dilaksanakan boleh dipasarkan, berdaya saing dan terus maju serta sah

disisi undang – undang perniagaan 1956.

FS Harmoni Enterprise menjalankan perniagaan membuat kuih

bakar dan merupakan pengusaha bumiputera bimbingan MADA yang

berpengalaman lebih 10 tahun berkecimpung dalam perniagaan

membuat kuih bakar.

Setelah sekian lama menjadikan perniagaan membuat kuih bangkit

secara tradisional di rumah sebagai mata pencarian sampingan

sementara menunggu hasil tuaian padi, Puan Fauziah mula mengorak

langkah untuk menjadikan mata pencarian sampingan ini sebagai punca

pendapatan utama keluarganya memandangkan permintaan terhadap

kuih bangkit atau dikenali sebagai kuih bakar di utara semakin tinggi

sehingga memaksanya untuk menolak beberapa tempahan yang

diterima.

Hasil bimbingan MADA, Puan Fauziah mula bertatih membesarkan

perniagaannya disamping dapat menawarkan peluang pekerjaan kepada

beberapa orang kampung disekitar kawasan rumahnya. Penjenamaan

semula dilakukan dengan nama Kuih Bangkit Gebu Puan Fauziah kerana

dahulunya ia terkenal dengan kuih bangkit Kak Fauziah ataupun kuih

bakar Puan Fauziah.

4 | P a g e


Kuih Bangkit Gebu Puan Fauziah dibuat menggunakan peralatan

yang menggunakan teknologi terkini dan menjadikan proses

pengeluarannnya cepat dan mudah disediakan. Dalam sehari,

dianggarkan 30,000 biji kuih bakar dapat disiapkan dari pukul 8 pagi

hingga 5 petang dengan bantuan 3 orang pekerja.

Selain itu, Puan Fauziah juga tidak perlu lagi menolak permintaan

pelanggannya dan dapat membuat kuih bakar melebihi dari

permintaaan dan menyimpan stok.Kuih bakar dapat diedar bila diminta

dan pelanggan tidak perlu lagi menunggu terlalu lama untuk

mendapatkan kuih bakar.

Operasi pembuatannya bermula dengan menggoreng tepung beras

dan tepung gandum menggunakan mesin penggoreng tepung dan

disimpan selama seminggu. Kemudian, telur, mentega dan gula akan

diadun sehingga gebusebelum memasukkan tepung yang telah digoreng

dan disimpan selama seminggu itu. Setelah itu, kuih bakar ditekap

dengan corak bunga teratai dan dibakar.Siap dibakar, kuih bakar

dimasukkan kedalam bekas dan di pek serta dilabelkan.

Menurut Puan Fauziah, teknik dan caranya perlulah tepat dan betul

untuk menjamin kualiti kuih bakar yang bakal disiapkan supaya kuih

bakar tahan lama, tidak lemau dan tidak terlalu rapuh. Proses sewaktu

mengadun perlulah bermain dengan masa untuk menjamin kualitinya.

Menurut Puan Fauziah lagi, mereka tidak menggunakan sebarang

bahan pengawet untuk menjadikan kuih bakar buatannya tahan lebih

lama.

Ini memang terbukti kerana kami diberi peluang untuk melihat dan

meninjau kawasan sekitar dan bahan mentah yang ada. Tiada sebarang

5 | P a g e


serbuk pengawet dan lain - lain yang mencurigakan disekitar kawasan

pembuatan kuih bakar tersebut.Kami juga diberi peluang untuk

menerap adunan pada acuan dan meletakkannya di oven pembakar.Kuih

bakar Puan Fauziah didatangkan dengan pelbagai pek mengikut

permintaan pelanggan.Terdapat beberapa pek mengikut pilihan

pelanggan termasuklah untuk kenduri kahwin dan lain – lain majlis.

Kuih Bakar Gebu Puan Fauziah didatangkan dengan pelbagai pek mengikut citarasa pelanggan

Kini, Kuih Bangkit Gebu Puan Fauziah menggunakan jenama

D’Bangkit untuk pasarannya ke seluruh Malaysia. Mereka juga

mempunya trade mark sendiri iaitu sekali rasa pasti nak lagi.

Sebagai langkah untuk memajukan dan memperkenalkan kuih

bakarnya ke pasaran di seluruh Malaysia, Puan Fauziah mendaftarkan

6 | P a g e


perniagaannya dibawah FAMA agar promosi secara langsung dan tidak

langsung dapat dilakukan untuk menarik minat penggemar kuih bakar

ini.

Selain itu, Puan Fauziah bertindak melantik seorang rakan kongsi

yang dapat membantunya mempromosi dan mengurus kewangan

syarikatnya, Encik Jat yang merupakan pesara tentera sangat arif dan

bijak merebut peluang yang ada untuk mempromosikan kuih bakar ini.

Mereka tidak pernah ketinggalan untuk membuka gerai dimana –

mana acara yang memerlukan promosi produk IKS terutamanya.

Mereka membuka gerai seperti di Karnival Penternak, Peladang dan

Nelayan Zon Utara, MOA bersama rakyat, Padang Pekan, Parlimen

Jerlun dan program SiswazahTani di UUM pada november 2011 dan

pelbagai majlis lagi.

Mereka menggunakan papan-papan iklan, banting, poster, kertas-

kertas iklan dan bermacam lagi cara yang digunakan untuk

menghebahkan perniagaannya dimata umum. Tidak dinafikan, promosi

dan pengiklanan sememangnya salah satu cara berkesan untuk menarik

para pelanggan.

Selain itu, mereka juga tidak ketinggalan dalam menggunakan

teknologimasakini untuk mempromosikan produk mereka dengan

menggunakan media massa, peralatan eletronik dan alam maya sebagai

salah satu cara untuk mempromosikan produk keluaran FS Harmoni

Enterprise ini.

FS Harmoni mempunyai laman sesawangnya sendiri iaitu

www.kuihbangkit.com.my.Didalam laman web syarikat ini, terdapat info

yang dapat dijadikan rujukan pelanggan yang berminat untuk

7 | P a g e


mengetahui lebih lanjut tentang produk kuih bakar Kak Fauzah seperti

maklumat tentang syarikat, produk yang sedia ada, promosi yang telah

mereka lakukan dan alamat untuk dihubungi.

Untuk menempah ataupun mengetahu apa – apa maklumat mengenai

syarikat dan produk keluaran FS Harmoni Enterprise, mereka juga

boleh dihubungi melalui email di [email protected]

tidak lupa menggunakan media terkini yang menjadi kegilaan

masyarakat di Malaysia, facebook dan twitter.Mereka boleh dilawati dan

dihubungi melalui laman facebook

https://www.facebook.com/pages/Kuih-Bangkit-Gebu/220726614616103.

Melalui media eletronik, kami menemukan beberapa carian dengan

hanya menaip kata kunci seperti kuih bakar, kuih bangkit, kuih

tradisional.Mereka juga menggunakan laman sesawang pengiklanan

seperti mudah.my sebagai promosi produk kuih bakar ini, Ini terbukti

FS Harmoni Enterprise menggunakan semaksima peluang yang ada

melalui media elektronik.

Setiap usaha yang gigih dan hati yang ikhlas pasti ada ganjaran yang

menanti kerana rezeki itu datangnya dari ALLAH S.W.T. Puan Fauziah

telah dianugerahkan sebagai Usahawan Berjaya 2010 anjuran MOA

diatas kegigihannya memajukan perniagaan kuih bakar.Siapa sangka,

perniagaan yang dahulunya dijalankan kerana minat beliau sendiri

membuat kuih bakar kini telah menjadi mata pencarian utama

keluarganya sehingga produk keluarannya dikenali sehingga keseluruh

semenanjung Malaysia.

8 | P a g e

https://www.facebook.com/pages/Kuih-Bangkit-Gebu/220726614616103


3.0 PERJALANAN HIDUP USAHAWAN DAN SEJARAH PERIBADI YANG

INGIN DIKONGSI BERSAMA

Sedari kecil, Puan Fauziah telah menunjukkan minat beliau dalam

membuat kuih bakar dengan membantu ibu dan neneknya menyiapkan

tempahan kuih bakar orang kampung dan kenalan untuk menyambut

hari raya. Membuat kuih bakar telah menjadi darah daging baginya

disebabkan kebiasaan itu.

Setelah berkahwin, Puan Fauziah meneruskan membuat kuih bakar

berdasarkan tempahan yang diterima kerana minat disamping dapat

menambah pendapatan keluarganya memandangkan suaminya seorang

9 | P a g e


pesawah dan pada ketika itu hasil sawah hanya dapat dituai setahun

sekali. Mereka juga menanam sayur sayuran disekitar rumah untuk

dijual dipasar pagi.

Pada tahun 1996, setelah mengalami kebakaran rumah yang

mengakibatkan keseluruhan rumahnya hangus, Puan Fauziah dan suami

membina rumah baru separa siap menggunakan wang simpanannya dan

hasil tuaian padi suaminya yang tidak seberapa itu. Untuk mencari

wang bagi kegunaan harian, Puan Fauziah mula giat membuat dan

menjual kuih bakar dari rumah ke rumah serta mencari tempahan untuk

majlis kenduri kahwin, berkhatan dan majlis-majlis lain.

Resepi turun-temurun dari keluarga Puan Fauziah digunakan sebaik

–baiknya kerana untuk membuatnya memerlukan kemahiran yang tinggi

dan teknik menggorengnya perlulah betul barulah kuih bakar tidak

senang lemau dan terlalu rapuh.

Pada ketika itu, untuk menyiapkan tempahan Puan Fauziah terpaksa

menjemur tepung dan mengorengnya dahulu dimana ia mengambil

masa sekurang – kurangnya seminggu kerana jika tepung lembap dan

tidak cukup kering, kuih bakar yang akan dihasilkan akan mudah lemau

dan tidak tahan lama. Puan Fauziah mengalami kesukaran apabila

terpaksa berhadapan dengan cuaca tidak menentu yang boleh

melambatkan lagi proses pembuatan kuih bakarnya.

Ketika itu juga, Puan Fauziah memerlukan ruang membakar yang

besar dan mempunyai 15 buah oven pembakar yang menggunakan gas.

Masa yang diperlukan untuk menyiapkan tempahan amat lama dan

payah. Oleh kerana tempahan semakin meningkat, Puan Fauziah

terpaksa menolak beberapa tempahan untuk memastikan tempahan

sedia ada dapat disiapkan.

10 | P a g e


Perniagaan kecil – kecilan Puan Fauziah telah mendapat perhatian

dari pihak Lembaga Kemajuan Pertanian Muda (MADA), Kedah Darul

Aman berdasarkan permintaan terhadap kuih bakar Puan Fauziahdi

sekitar utara tanah air dan usaha untuk maju yang ditunjukkan oleh

Puan Fauziah. Bantuan pihak MADA kepada Puan Fauziah adalah untuk

memenuhi salah satu fungsi MADA itu sendiri iaitu memajukan industri

asas tani dan mewujudkan usahawan yang bertaraf komersil,

membentuk dan membangunkan institusi peladang dan mengusahakan

pembangunan ekonomi dan sosial masyarakat peladang.

Pada permulaannya, Puan Fauziah diminta untuk menghadiri

beberapa khusus yang dikendalikan oleh MADA bertujuan untuk melatih

usahawan ataupun bakal usahawan seperti cara – cara untuk

menguruskan kewangan mereka, cara untuk melakukan promosi dan

lain – lain yang berkaitan.

Disamping itu, pihak MADA telah mengambil tempahan kuih bakar

Puan Fauziah untuk majlis-majlis tertentu yang dikendalikan oleh MADA

seperti jamuan hari raya, dan lain -lain. Permintaan terhadap kuih bakar

Puan Fauziah semakin meningkat hasil daripada promosi secara tidak

langsung yang dilakukan pelbagai pihak seperti rakan – rakan,

pelanggan tetap dan pihak MADA sendiri.

Hasil usaha dan semangat yang tinggi yang ditunjukkan oleh Puan

Fauziah semasa proses latihan dan bimbingan oleh pihak MADA, pihak

MADA telah mengambil keputusan untuk memberi bantuan permulaan

kepada Puan Fauziah.Bantuan yang diberikan oleh pihak MADA adalah

seperti peralatan berteknologi tinggi, modal dan sebagainya.

11 | P a g e


Pada ketika itu, pihak MADA telah memberikan modal permulaan

sebanyak RM15,000 dan peralatan berteknologi tinggi seperti mesin

penguli tepung, mesin menggoreng tepung dan oven besar yang boleh

membakar 400 biji kuih dalam masa 10 minit dalam satu satu masa.

Dengan bantuan ini, proses pembuatan kuih bakar dapat dijimatkan

dimana mereka tidak perlu lagi menjemur tepung dan menggorengnya

di dalam kawah besar tetapi hanya perlu memastikan mesin

menggoreng tepung menggoreng tepung sehingga perang dan boleh

digunakan. Mereka juga tidak perlu lagi menunggu waktu yang lama

untuk membakar kuih bakar menggunakan oven kecil.

Selain itu, Puan Fauziah kini dapat melakukan pembungkusan sendiri

dirumah dan tidak lagi menggunakan plastik seperti dahulunya. Mereka

mempunyai label sendiri dan perniagaan Puan Fauziah dapat

dikomersialkan. Puan Fauziah juga tidak lupa turun padang untuk

mempromosikan kuih bakarnya diseluruh semenanjung dengan

mengambil bahagian dalam pameran MAHA 2009 di Serdang Selangor.

Menurut Puan Fauziah, ujian dan cabaran dalam perniagaan

merupakan perkara wajib bagi setiap usahawan dan peniaga yang

menceburi bidang ini. Sejajar dengan perniagaannya yang semakin naik,

terdapat beberapa individu yang kianat sehingga sanggup

menggunakan labelnya sebagai label kuih bakar mereka. Tetapi,

menurut Puan Fauziah, rata – rata pelanggannya boleh membezakan

antara produknya dan produk individu lain kerana kuih bakar Puan

Fauziah mempunyai rasa, warna dan baunya yang tersendiri sehingga

tidak dapat ditiru oleh individu lain.

12 | P a g e


Selain itu, terdapat juga pengedarnya yang mengambil kuih bakar

secara hutang dan menghilangkan diri selepas itu. Selepas peristiwa itu,

Puan Fauziah mengambil langkah selamat dengan syarat para

pengedarnya perlulah membayar 50 % bayaran pendahuluan sebelum

mengambil sebarang stok dan tidak membenarkan hutang melebihi

RM2000. Kini, bayaran modul pendahuluan dan peralatan teknologi

baru yang disediakan MADA telah habis dibayar oleh syarikat ini

memandangkan hasil jualannya amat memberangsangkan.

4.0 PERANCANGAN MASA DEPAN

Perancangan merupakan satu tatacara atau aturan bekerja untuk

mendapat hasil yang dapat dinyatakan dengan jelas dan tersusun dalam

satu sistem membuat keputusan yang bersepadu. Berfikir tentang masa

hadapan dan berusaha untuk mengawal masa depan merupakan satu

komponen penting dalam perancangan. (Mintzberg, 1994 p.12).

Menurut Puan Fauziah, perancangan beliau untuk masa hadapan beliau

akan mempelbagaikan produk kuih bangkit beliau. Antara perancangan

beliau adalah mempelbagaikan kuih bangkit daripada kuih bangkit santan

kepada dua jenis lagi iaitu kuih bangkit kelapa dan kuih bangkit

kacang.Selain itu juga, beliau ingin memperluaskan pasaran ke beberapa

buah negeri lagi iaitu Seremban, Pahang, Kelantan, Terengganu dan Johor

Bharu.

Selain itu, Puan fauziah juga ingin memastikan produk keluarannya

dapat memenuhi permintaan pasaran dan nilai pasaran serta

menambahkan bilangan pengedarnya diseluruh Malaysia.

Puan Fauziah juga ingin memasarkan produknya sehingga menembusi

pasaran luar pesisir laut iaitu Sabah, Sarawak dan Brunei.Insyaallah, hasil

usaha yang gigih dan tidak pernah mengalah yang ditunjukkan oleh Puan

13 | P a g e


Fauziah dengan dibantu suami dan pekerjanya impian Puan Fauziah untuk

melebarkan sayap pasarannya dapat dipenuhi.

5.0 TIPS USAHAWAN KREATIF

Kreatif dan inovasi itu bukan sifat semulajadi.Ia boleh dilatih dengan

mencorakkan keunikan dalam produk-produk yang telah wujud. Ia

merupakan dua elemen penting yang juga merupakan antara tuntutan

utama dalam misi untuk memajukan perniagaan. Dalam erti kata lain,

seseorang perlu berfikir dan berusaha dengan lebih keras bagi

menjadikan perniagaan yang diceburi sesuatu yang lain daripada yang

lain demi menarik minat lebih ramai pelanggan.

Perniagaan yang mempunyai kreativiti tersendiri kebiasaannya akan

lebih cepat dikenali oleh para pengguna tambahan pula sekiranya

produk atau servis yang disediakan menepati kehendak pengguna. Akan

tetapi, faktor kreativiti tersebut mestilah seiring dengan strategi

perniagaan agar faktor itu benar-benar dapat memberikan impak

kepada perniagaan yang diusahakan.

Banyak aspek-aspek kreativiti yang boleh digunakan dalam

perniagaan tanpa mengambil kira jenis perniagaansama ada perniagaan

14 | P a g e


kecil ataupun besar. Jika kena dengan caranya, kreativiti tersebut

mampu menaikkan jenama perusahaan. Pertama, individu yang kreatif

adalah merupakan seorang yang merendah diri (humble) dan bangga

diri (proud) dalam waktu yang sama.

Kedua, minat terhadap sesuatu perniagaan yang diceburi dan

kegairahan kita untuk menjadikannya satu realiti.Kebanyakkan individu

yang kreatif mempunyai perasaan yang amat kuat (passionate)

mengenai kerja mereka, walaupun begitu mereka juga merupakan

seorang yang sangat objektif mengenainya.

Ketiga, individu kreatif mestilah berani untuk mencuba idea yang

baru.Untuk menjadikan diri berani mencuba idea yang baru, seorang

usahawan perlulah bijak melihat kelemahan dan kekurangan sesuatu

produk itu sebagai satu peluang keemasan yang boleh diterokai.

Tujuannya adalah untuk memastikan adanya percambahan idea

dalam kalangan para peniaga mahupun usahawan-usahawan bagi

menguruskan sesebuah perniagaan sekaligus dapat menjadikan

perniagaan tersebut lebih menarik.

Untuk itu, bagi para peniaga yang benar-benar berfikiran kreatif dan

kritis, mereka akan cenderung untuk melihat segala kekurangan atau

kelemahan dalam perniagaan sebagai satu peluang keemasan untuk

mereka meningkatkan mutu serta kualiti perniagaan.

Keempat, sebagai individu yang kreatif, dia perlulah bersifat terbuka

apabila menerima kritikan.Apabila seseorang individu itu berhadapan

dengan idea baru yang tidak pernah terlintas oleh pemikiran orang lain,

pastinya ada individu yang akan menyokong dan ada pula individu yang

akan mengkritik. Oleh itu, jika anda benar-benar yakin dengan apa yang

anda ingin lakukan, ketepikan segala kritikan dan anggaplah kritikan-

15 | P a g e


kritikan tersebut sebagai satu inspirasi untuk anda terus memajukan

perniagaan anda

Kelima, individu kreatif mestilah seorang individu yang sentiasa

berfikiran kehadapan.usahawan perlu untuk memikirkan tentang kesan-

kesan yang mungkin akan timbul, risiko yang bakal dihadapi, serta jalan

penyelesaian sekiranya berlaku sebarang masalah yang dijangka atau

tidak dijangka. Jangan terlalu gopoh untuk berangan-angan dalam

perniagaan.Para peniaga atau usahawan yang sentiasa berfikir ke

hadapan sememangnya mempunyai banyak idea dan perancangan yang

hebat.Inilah antara contoh kreativiti dalam perniagaan.Dengan

berbekalkan idea-idea yang hebat, mereka begitu kreatif menjalankan

perniagaan sekaligus sentiasa bersiap sedia bagi menghadapi sebarang

kemungkinan.

Keenam, individu kreatif perlulah mempunyai kawalan diri yang

baik.Seorang usahawan itu tidak boleh cepat melatah jika ada cabaran

dan dugaan yang dihadapinya tetapi perlulah mencari punca dimana

permasalahan itu datang dan carilah jalan penyelesaiannya.

Ketujuh, sebagai seorang individu kreatif individu tersebut perlu

mempunyai matlamat yang jelas, tidak tergesa – gesa danmembuat

pertimbangan di dalam membuat sebarang keputusan.Setiap keputusan

yang dibuat bakal mengubah posisi sesuatu perniagaan itu. Jadi sebagai

seorang usahawan, perlulah bijak membuat pertimbangan dan berfikir

panjang sebelum mengambil apa – apa keputusan.

Kelapan, seorang individu kreatif mestilah sanggup mengambil risiko

yang telah dikenalpasti.Keberanian untuk mengambil risiko sangat

penting kerana kita perlu mengkaji faktor dan kesannya terlebih

16 | P a g e


dahulu.Risiko yang bakal diambil haruslah dikaji dengan sedalam-

dalamnya dan adakah kita mampu untuk berhadapan dengan risiko itu

apabila kita menghadapinya kelak.Hidup dalam dunia perniagaan ibarat

untung sabut timbul, untung batu tenggelam. Seandainya benar-benar

yakin dengan risiko yang bakal diambil dan berusaha dengan segigih-

gigihnya, InsyaALLAH akan berjaya.

Kesimpulannya, kreativiti dalam perniagaan memainkan peranan

yang sangat penting terhadap perniagaan itu sendiri. Banyak lagi cara

dan kaedah untuk menjadikan sesuatu perniagaan lebih kreatif dan

menarik. Setiap aspek dalam perniagaan perlu diberi penekanan

bermula daripada aspek promosi sehingga ke jualan agar perniagaan

tersebut benar-benar membuahkan keuntungan.

Pakar perniagaan internet, Irfan Khairi dalam tip perniagaannya ada

menyatakan bahawa seseorang ahli perniagaan yang ingin menjana idea

yang kreatif perlulah sentiasa bergembira dan berseronok kerana idea

yang hebat seringkali datang apabila kita berada dalam keadaan

gembira dan seronok.Ingatlah, rezeki itu datang daripada ALLAH SWT

dan kita perlu berusaha untuk mendapatkannya.

6.0 KATA - KATA HIKMAH USAHAWAN

Bersabar merupakan salah satu petua bagi Puan Fauziah untuk

berjaya dalam perniagaan.Sebagai seorang Usahawan (terutama yang baru

belajar menjinakkan diri dalam dunia keusahawanan) hendaklah bersabar

dalam menghadapi kegagalan dan penolakan.Bagi lah masa untuk diri kita

17 | P a g e


belajar dan membaiki setiap kelemahan.Setiap hari belajarlah sesuatu yang

baru untuk mengembangkan perniagaan kita dan yang paling penting ialah

jangan mencari alasan.Sentiasa berusaha sebagai usahawan agar

perniagaan yang kita ceburi tidak akan ditutup samada hari ini atau esok.

Jangan putus asa merupakan perkara terpenting dalam perniagaan.

Menurut Puan Fauziah, jangan berputus-asa kerana biasanya ia adalah

anak kunci terakhirlah yang dapat membuka kunci. Kemahuan yang tinggi

akan mengubah persepsi seseorang terhadap sesuatu sehingga yang

mustahil pun boleh terjadi. Istilah putus asa atau lemah semangat tidak

pernah wujud dalam diari kehidupan Puan Fauziah, malah kekuatan

dikumpul bagi meneruskan memastikan kehidupannya tidak dibelenggu

kesusahan dan dapat memastikan anak – anaknya mendapat pendidikan

yang sempurna.

Menurut Puan Fauziah, keikhlasan dalam menghasilkan produk

amatlah penting. Ini kerana, keihklasan ia merupakan tanggungjawab kita

yang perlu dipikul. Dengan keikhlasan, semua perjalanan aktiviti kita

dalam perniagaan akan berjalan dengan lancar. Keikhlasan juga penting

untuk mendapatkan keredhaan Allah.Selain itu, seseorang usahawan perlu

mengikhlaskan diri mereka dalam segenap aspek termasuklah perniagaan

kerana segala amal perbuatan kita adalah bergantung pada niat agar

kejayaan mampu dicapai dengan penuh keberkatan.

Berkat kesabaran dan kesungguhannya, Puan Fauziah serta rakan

kongsinya yang terdiri Abang Jat, berjaya mengusahakan FS Harmoni

Enterprise yang beroperasi di no. 7, Kampung Teluk Padang Limau, Mukim

Tunjang, 06000 Jitra, Kedah, Malaysia.

7.0 CIRI KREATIF YANG ADA DALAM DIRI USAHAWAN

18 | P a g e


Kreatif dan inovatif adalah perkara utama yang perlu ada pada setiap

usahawan untuk memperolehi kelebihan persaingan di dalam pelaburan

mereka.Melalui fikiran yang kreatif, inovatif dan daya imaginasi, usahawan

boleh menghasilkan produk yang khusus dan perkhidmatan kepada para

pengguna.Kreativiti boleh dipelajari.

Menurut Kuratko dan Hodgetts (2004), terdapat empat fasa utama di

dalam proses kreatif iaitu Pengumpulan Pengetahuan (Knowledge

Accumulation), Inkubasi (Incubation), Idea dan penilaian pelaksanaan.

Usahawan tidak hanya menjalankan aktiviti perniagaan semata-mata

tetapi mereka juga memanipulasikan segala sumber yang ada secara

optimum untuk memaksimumkan produktiviti secara efektif.Nilai itu secara

tidak langsung dapat membantu usahawan mengembangkan idea baru

untuk mencari kaedah terbaik dalam melihat masalah dan peluang.

Untuk membuat keputusan sebelum menceburi diri dalam bidang

perniagaan tertentu, bakal usahawan seharusnya membuat kajian dan

penilaian tentang perniagaan yang dicadangkan.Rancangan perniagaan

yang melibatkan semua maklumat yang telah disebutkan hendaklah

disediakan untuk menilai daya maju perniagaan tersebut.

Sebahagian daripada penyediaan rancangan perniagaan sebaiknya

merangkumi analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities and

Threats) yang melihat kepada faktor-faktor kekuatan, kelemahan, peluang

dan ancaman yang terdapat dalam perniagaan tersebut. Analisis SWOT

akan membantu bakal usahawan menilai kesemua aspek yang akan

menghasilkan keputusan yang lebih bijak.

19 | P a g e


Ciri- ciri kreatif yang kami rasa ada pada dalam diri Puan Fauziah

setelah menemuramah beliau, ternyata beliau seorang yang tabah dalam

menghadapi segala kesulitan dari segi kewangan dan persaingan dan juga

dugaan hidup.Puan Fauziah menjadikan kelemahannya sebagai sumber

kekuatannya untuk terus maju dan bangun untuk meneruskan hidup

menjadikan kehidupannya lebih baik dari sebelumnya.Kepayahan yang

dialami bukanlah satu bebanan tetapi sebagai satu motivasi buat Puan

Fauziah sendiri untuk memastikan kehidupannya dapat diperbaiki.

Puan Fauziah pernah disabotaj oleh perniaga lain dimana peniaga

tersebut menggunakan produk yang beliau hasilkan tetapi ditukarkan

dengan nama produk yang baru. Ini bukan merupakan batu penghalang

bagi Puan Fauziah untuk terus maju dalam perniagaannya sebaliknya,

Puan Fauziah begitu positif terhadap permasalahan yang timbul.Puan

Fauziah bertindak mencari dimana punca permasalahan itu berlaku dan

menyelesaikannya secara baik.Puan Fauziah begitu yakin dengan produk

keluarannya kerana keistimewaan dari segi rasa kuih bakarnya tidak dapat

ditandingi dan ditiru oleh individu lain.

Selain itu, Puan Fauziah bijak menggunakan peluang yang ada

disekelilingnya.Hubungan baik dengan pihak MADA itu sendiri menjadi

nadi dalam kemajuan perniagaannya.Dengan bantuan yang sudi

ditawarkan oleh pihak MADA, Puan Fauziah lebih gigih berusaha dan

menunjukkan kepada mereka peluang yang diberi tidak akan dipersiakan

oleh Puan Fauziah. Puan Fauziah memanfaatkan sebaik- baiknya peluang

yang diberikan oleh pihak MADA sendiri apabila mereka bertindak

mempromosikan secara tidak langsung produk keluaran Puan Fauziah

dengan menempah kuih bakar Puan Fauziah jika ada majlis keraian dan

pelbagai lagi.

20 | P a g e


Ciri kreatif yang seterusnya dapat dilihat ada dalam diri Puan Fauziah

adalah beliau bijak menggunakan kelebihan yang ada untuk melaksanakan

perniagaannya. Seperti yang kita tahu, Puan Fauziah mempunyai

pengalaman lebih daripada 10tahun dalam bidang ini secara kecil – kecilan

dan sedari kecil Puan Fauziah sendiri sudah terdedah dengan kemahiran

membuat kuih bakar.

Hasil usaha Puan Fauziah yang gigih ternyata membuahkan pulangan

yang lumayan kerana bukan sahaja permintaan terhadap produknya

meningkat tetapi juga Puan Fauziah juga pernah diiktiraf sebagai

usahawan wanita terbaik bagi parlimen Kubang Pasu pada tahun 2010.

Disamping itu juga, Puan Fauziah dikatakan mempunyai ciri-ciri kreatif

kerana beliau mengunakan kreatif dan bijak menggunakan resipi turun-

temurun yang diperolehi untuk membuat kuih bakar. Namun begitu, beliau

akan mempelbagaikan produk kuih bakar santan kepada kuih bakar kelapa

dan kuih bakar kacang untuk dipasarkan. Puan Fauziah juga memenuhi

citarasa pelanggan dan tidak menggunakan bahan pengawet dalam

memproses kuih bakar beliau. Kuih bakar yang dihasilkan oleh beliau juga

boleh tahan 4 hingga 5 bulan tanpa sebarang bahan pengawet. Dengan

carapembuatan, pemprosesan, pembakaran dan penyimpanan yang betul

kuih bakar mampu disimpan dengan lebih lama.

Puan Fauziah juga bijak menggunakan peluang promosi yang ada

dengan sebaiknya.Beliau tidak pernah lepas menyertai aktiviti-aktiviti yang

dianjurkan oleh badan – badan kerajaan, institusi pendidikan dan bazar –

bazar jika berkesempatan.Terdahulu, beliau menyertai program MOA

bersama rakyat parlimen Jerlong pada bulan Mac 2011.Selain itu, beliau

turut memyertai MOA bersama rakyat bertempat di Padang Pekan pada 18

hingga 20 November 2011. Beliau merupakan usahawan bimbingan MADA

dengan secara tidak langsung akan menyertai pelbagai aktiviti yang

21 | P a g e


dianjurkan oleh pihak MADA dan MOA. Pihak tersebut juga akan

menghubungi dan menjemput Puan Fauziah sekiranya ada karnival yang

dianjurkan oleh pihak MADA dan MOA.

8.0 PENDAPAT PERIBADI MENGENAI KREATIVITI DAN INOVASI

USAHAWAN

Berdasarkan pemerhatian kami terhadap personaliti

PuanFauziah ,beliau merupakan seorang yang amat jujur. Hal ini dapat

dibuktikan dengan keprihatinan beliau dalam membuat kuih bakar tanpa

mngurangkan sedikit bahan pun dalam usaha mengaut keuntungan yang

berlebihan.Sebenarnya beliau mampu melakukan tindakan sedemikian

namun disebabkan sifat jujurnya yang diterapkan dalam diri menyebabkan

tindakan tersebut tidak diambil.Puan Fauziah juga amat menjaga kualiti

kuih bakarnya kerana tidak sanggup menambah bahan pengawet untuk

tujuan menjadikan kuih bakarnya lebih tahan lama.

Selain itu, beliau mempunyai sifat yang patut dicontohi oleh

usahawan yang lain iaitu keazaman yang amat tinggi. Pada permulaannya,

rumah Puan Fauziah telah terbakar namun musibah itu telah

meningkatkan keazaman untuk berjaya dengan mewujudkan perniagaan

kuih bakar. Liku-liku hidup beliau tidak mampu mematahkan azam beliau

yang ingin menjadi usahawan berjaya kelak.

22 | P a g e


Dalam proses beliau menjalankan perniagaan, beliau pernah

disabotaj oleh beberapa pihak. Namun begitu, beliau telah mengambil

tindakan yang kami anggap sebagai langkah optimistik dengan tidak cepat

melatah dan menuduh tanpa usul periksa dan siasatan terlebih dahulu.

Keyakinan Puan Fauziah terhadap produk buatannya tinggi kerana apa

yang penting adalah kualiti dan bukan kuantiti.Puan Fauziah terus berdaya

maju dengan bermatlamat untuk terus meningkatkan kualiti produk beliau.

9.0 CADANGAN SUPAYA USAHAWAN LEBIH MAJU DAN KREATIF

Seperti yang kita tahu, Puan Fauziah dan perniagaannya telah

melakukan pelbagai cara yang ada untuk memajukan dan

memperkenalkan perniagaannya di mata masyarakat sekitar Malaysia.

Tetapi satu saja kelemahan yang dapat kami cari dimana Kak Fauziah

sendiri tidak bijak mencari pengedar yang dapat menjadi pengedar

tetap ataupun pengedar tunggal di negeri masing – masing.

Perniagaan yang dijalankan oleh Puan Fauziah adalah pelanggan

datang mengambil sendiri stok ataupun mereka akan menghantar stok

melalui kurier dan kos kurier itu sendiri akan ditanggung oleh si

pembeli.

23 | P a g e


Puan Fauziah telah memilih untuk mengambil langkah selamat

dengan menetapkan harga RM4 bagi setiap 25 biji dan Rm8 bagi setiap

50 biji bagi pengedarnya dan pengedarnya perlulah menetapkan sendiri

harga yang bakal dijual oleh mereka. Faktor ini amat sukar

dilaksanakan kerana jika harga yang ditawarkan mereka terlalu mahal,

ia akan menjadi masalah dimana stok tidak terjual dan jika mereka jual

terlalu murah ia akan merugikan mereka kerana mereka sendiri tidak

mengetahui nilai pasaran untuk kuih bakar tersebut.

Untuk menarik minat bakal pengedar, Puan Fauziah perlulah

menetapkan harga pasaran untuk produk keluarannya dan memberikan

komisyen kepada setiap pengedarnya ataupun menetapkan sendiri

harga pasaran produk keluarannya di setiap negeri supaya masalah

harga terlalu mahal dan harga terlalu murah tidak dibelenggu oleh

bakal pengedar jesteru dapat mengelakkan persaingan harga antara

individu yang menjual produk yang sama keluaran FS Harmoni

Enterprise.

Kami percaya, jika Puan Fauziah bijak memegang hati pengedarnya

dan bakal pengedarnya pasti perniagaan dan permintaan kuih bakar

Puan Fauziah semakin maju dan meningkat seterusnya beliau sendiri

dapat menjana lebih keuntungan.

10.0 KESIMPULAN

Perniagaan yang dijalankan oleh Puan Fauziah bukan saja mengubah

kehidupan mereka sekeluarga tetapi dapat membantu beberapa lagi

individu untuk bekerja dengannya dan menambah pendapatan mereka.

24 | P a g e


Pada musim menjelang perayaan, Puan Fauziah perlu mengupah

lebih banyak pekerja untuk memenuhi jumlah permintaan dan beliau

juga ingin menambah satu lagi oven pembakar menjadikan jumlahnya 3

buah.Mesin pengadunnya sebanyak 6 buah itu dijangka dapat

memenuhi jumlah yang bakal mereka keluarkan.

Kegigihan Puan Fauziah perlulah dicontohi oleh wanita diluar sana

khususnya ibu tunggal supaya dapat meningkatkan taraf hidup tanpa

mengharapkan bantuan ataupun bergantung kepada suami semata –

mata kerana wanita masakini mampu membuktikan diri mereka juga

berkemampuan seperti lelaki.

Kesimpulannya, untuk menjadi seorang usahawan yang berjaya kita

perlulah gigih dan sentiasa berusaha untuk memajukan hidup tanpa

pernah berasa putus asa. Adat jatuh bangun didalam sesuatu

perniagaan itu akan menjadi asam garam dalam perniagaan seperti juga

dalam kehidupan berkeluarga dimana ada masanya kita bertengkar dan

ada masanya kita berkasih sayang.

Tuhan telah menjadikan ujian dan cabaran itu sebagai manisan

dalam kehidupan dan tanpanya kita tidak akan pernah beringat akan

kesusahan bila berjaya dan kita tidak akan ingat akan kejayaan apabila

kesusahan. Sebagai manusia yang beragama, Tuhan telah menjadikan

sesuatu itu sebagai kemudahan dan ujian itu sebagai satu peringatan

dan penghapus dosa buat kita.

Kita hendaklah menempuhi rintangan yang dihadapi dalam bidang

keusahawanan ini.Ini kerana, seorang usahawan tidak boleh lari dari

rintangan dan cabaran yang bakal atau telah berlaku.

25 | P a g e


Setiap usahawan mempunyai kisah pahit dalam bidang perniagaan

yang diceburi terutamanya perniagaan yang telah terkenal dan

disegani.Rintangan yang dimaksudkan adalah seperti pasang- surut

untung rugi, produk disabotaj, pengkhianatan dan pecah amanah oleh

pihak yang tidak bertanggungjawab.

Oleh itu, kita hendaklah menempuh rintangan ini dengan tenang dan

terbuka. Anggaplah ia sebagai satu peluang untuk berjaya dalam

perniagaan yang diceburi.

26 | P a g e


11.0 RUJUKAN

1. Fauziah bt Ahmad Shahrim Eusop (2012, Mac 20). Usahawan

Kuih Bakar. Personal Interview. Kedah.

2. Shahril Jani (2010), Idea Bisnes Kreatif serlahkan bisnes anda

dengan sentuhan idea kreatif inovatif. Batu Caves: Truewealth

Publishing

3. John Bessant, Joe Tidd (2011), Innovation and

Entrepreneurship.2nd Edition.Chichester, West Sussex, UK ;

Hoboken, NJ : Wiley.

4.diakeses pada 20 Mei 2012

http://www.kuihbangkit.com.my/

5.diakses pada 20 Mei 2012

http://www.mada.gov.my/web/guest/usahawanindustriasastani

6. Diakses pada 5 April 2012

http://www.facebook.com/pages/Kuih-Bangkit-Gebu/

220726614616103


http://cerita-benar.blogspot.com/2011/04/10-idea-kreatif-

apabila-bosan.html

27 | P a g e



http://rebinabiru.wordpress.com/2011/04/27/7-tips-untuk-

membuat-anda-lebih-kreatif/

APPENDIX

28 | P a g e


LAMPIRAN BERGAMBAR

29 | P a g e

Bersama pemilik dan rakan kongsi FS Harmoni Enterprise


Puan Fauziah sedang bersedia untuk ditemuramah

Ketuhar yang menggunakan gas sebagai bahan bakar

30 | P a g e


Mesin menggoreng tepung

31 | P a g e


Puan Fauziah sedang mengambil doh tepung yang telah siap diadun

didalam mesin pengadun tepung

Pekerja sedang menekap adunan ke atas loyang

32 | P a g e


Kuih bakar yang telah siap dibakar

Pekerja sedang mengeluarkan kuih yang baru siap dibakar

33 | P a g e


Kami membantu membungkus kuih bakar yang sudah sejuk kedalam

bekas

34 | P a g e


Kami dijamu dengan kuih bakar yang baru dikeluarkan dari ketuhar

35 | P a g e


Sijil penghargaan dari MOA dan MADA diatas pencapaian Kumpulan

Peladang Nita aktif 2009

36 | P a g e


SOFT COPY IN CD

1. VIDEO TEMUDUGA

2. GAMBAR

3. SOFT COPY TUGASAN

37 | P a g e

laporan usahawan kreatif & inovasi kedah (kuih bangkit)

Documents