Nasi Goreng Nenas Chiquitas

purplerossa@myresipi.comterasa macam kat Hawaii je makan dalam mangkuk nenas nih..feel gitew!awwh.. masakan Thai yang mudah dan menyelerakan..

Created on : 08-07-2011PrintE-mail kepada kawanTulis LaporanHubungi purplerossa

Bahan-bahan ( 3-4 orang ) 3 cawan nasi-yang dah disejukkan 2 biji bwg putih,dicincang 4 biji bwang merah,dihiris 1 cawan nenas,dipotong kiub 1 cawan udang yang dah dibuang kulit 1/4 cawan gajus roasted 1 sudu besar jus nenas(boleh ambik dari nenas yang dipotong tadi) 1/4 sudu kicap pekat(sebagai pewarna) 1 sudu kecil belacan (sy guna yang serbuk) 2 sudu besar sos ikan 1 biji cili merah,dihiris 1/2 cawan kacang peas frozen minyak untuk menumis Sedikit daun ketumbarCara-cara1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.mAsukkan cilimerah. Masukkan belacan dan kacau sebati.2. Masukkan udang dan kacau sehingga separuh masak,kemudian masukkan nenas,jus nenas dan peas. Kacau rata.Tambahkan sos ikan dan kicap pekat.sebatikan3. MAsukkan nasik dan kacau rata.Akhir sekali,masukkan gajus roasted,kacau.Tutup api4. Hias dengan daun ketumbar dan sedikit hirisan nenas fresh. Jika rajin,bolehlah belah nenas,dan buat mangkuk untuk lebih "feel" bila makan