merancang instalasi biiogas ppl 2010 1233

8/16/2019 Merancang Instalasi Biiogas PPL 2010 1233

1/33

Pelatihan pengelolaan limbah ternak bagi penyuluh 2010

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Salah satu potensi dari negara agraris, banyak sumber daya alam yang

masih berlimpah, namun belum dimanfaatkan secara optimal sehingga

perlu sentuan yang energik untuk pengembangan dan pemanfaatannya.

Seperti halnya limbah organik limbah pertanian, sampah pasar, limbah

pabrik, dan limbah restoran) yang berpotensi untuk sebagai sumber

energi, namun sebaliknya di beberapa daerah masih menjadipermasalahan klasik dimana hal itu menjadi polusi bau tidak enak yang

mengganggu masyarakat. Untuk mengatisipasi hal tersebut bisa

dirancang pengolahan limbah ternak untuk bahan baku biogas yang

merupakan media fermentasi biologis yang praktis dan dapat mencegah

adanya polusi bau dan pencemaran lingkungan.

Biogas lebih cocok diaplikasikan pada umumnya masyarakat pedesaan

yang memiliki limbah ternak yang cukup untuk memenuhi kebutuhan

minimal dalam proses produksi biogas untuk kebutuhan satu somah tani.

Menurut Tjeppy (!!") #roduksi kotoran ternak per hari pada tahun !!"

di $ndonesia sekitar %%&%."% ton, adapun potensi penggunaan gasbio

untuk pemenuhan kompor'masak sekitar "".*+ keluarga tani, jika

kebutuhan per keluarga tani m% gas bio' hari.

isamping menghasilkan gasbio, limbah biogas dapat dimanfaatkan

sebagai pupuk organik untuk lahan pertanian, agar tetap terpelihara

ekosistem pada -ilayah tersebut secara baik. Bangunan biogas perlu

direncanakan lebih lanjut mengenai tata letaknya.

B Diskripsi Singkat

Mata iklat ini membahas tentang Merancang instalasi bangunan

pengolahan limbah ternak untuk biogas yang meliputi #engertian

biogas, #ersyaratan tata letak bangunan biogas, Bentuk dan bahan

Ir.Adi Wijayanto DS,MS !!PP"!A#$ 2010 1


2/33


bangunan instalasi tangki pencerna biogas, Merancang instalasi

bangunan biogas yang tersedia.

C. Manfaat merancang instalasi biogas :

Manfaat merancang instalasibiogas bagi penyuluh'petugas peternakan

dalam proses penyuluhan, adalah

. Meningkatkan pengetahuan merancang instalasi biogas untuk

pemanfaatan limbah ternak di -ilayah binaannya.

. Mengetahui bentuk, ukuran dan bahan bangunan yang bisa

digunakan

%. Mencegah pencemaran lingkungan dan sanitasi lingkungan.

. Menyediakan pupuk organik.

*. Menyediaan energi sebagai bahan bakar untuk masak, lampu, dan

mesin.

&. Menciptakan ekositem biologi suatu -ilayah dan mencegah

kerusakan hutan akibat penggunaan kayu bakar

D. !"!an Pembela"aran Um!m :

Setelah mengikuti pembelajaran ini peserta diharapkan mampu

Merancang instalasi bangunan biogas untuk pengolahan limbah ternak.

E. !"!an Pembela"aran #$!s!s

Setelah selesai mengikuti pembelajaran ini peserta diharapkan mampu

. Menjelaskan pengertian biogas

. Menjelaskan persyaratan instalasi bangunan biogas%. Menjelaskan bentuk, ukuran dan bahan bangunan tangki pencerna

biogas.

. Merancang instalasi bangunan biogas sesuai kondisi -ilayah.



3/33


BAB II

S%A&A BAN'UNAN INSALASI BI('AS

A. Pengertian Biogas

Biogas adalah produksi gas yang terjadi dari proses mikro organisme

bahan organik seperti sampah, kotoran ternak, kotoran manusia, dan

lainnya yang dicampur air dalam perbandingan tertentu pada ruang

tertutup' anaeroob .

Menurut Buren ( "/* ) Biogas adalah gas yang dihasil dari fermentasi

bahan organik dengan suhu, nilai bahan baku, dan keasaman pada

kondisi tertentu.

Sedangkan 0mien ( "/%) mengatakan bah-a biogas adalah

menghasilkan gasbio yang terdiri dari campuran gas metan ( 12 ) sekitar

&!3+!4, sedangkan sisanya 15, 2S dan lainnya. 6as bio mudah

terbakar dan hampir tidak meninggalkan bau3bau , nyala api yang

terbentuk ber-arna biru dengan panas pembakaran sekitar ",+3% M7

per m%. 8ilai energi setara dengan ,* M7 atau *,%* 9cal per m%.

B. Pers)aratan instalasi bang!nan biogas

. apat menampung sebagian atau semua limbah ternak

. 9edap udara

3. 9uat instalasi bangunannya dan tahan lama

. 0man terhadap penempatan bangunan dan lingkungannya*. 1ukup menampung kebutuhan gas untuk bahan bakar gas setiap hari

&. Bangunan instalasi biogas meliputi penampungan limbah' inlet, tangki

pencerna, penampungan limbah biogas'outlet, tabung penampungan

gas, saluran gas,dan maometer, satu set pemanfaatan gasbio(kompor,

lampu, genset), kolam oksidasi. pengolahan limbah padat, pengolahan

limbah cair.

+. Unit pengolahan limbah merupakan satu alur proses produksi dalamusaha peternakan.



4/33


5/33


#engolahan limbah untuk biogas.

#engolahan limbah biogas

6udang pupuk organik

%. =ang Mempengaruhi tata letal usaha pengolahan limbah untukbiogas antara lain.

• Besar usaha

• :uas lahan

• 9etersediaan Tenaga kerja

• 9etersediaan Sarana dan prasarana

• 9etersediaan Modal

. Tujuan pembangunan instalasi biogas meliputi

• Mencegah pencemaran lingkungan dan sanitasi lingkungan.

• Menyediakan pupuk organik.

• Menyediaan energi sebagai bahan bakar untuk masak, lampu,

dan mesin.

• Menciptakan ekositem biologi suatu -ilayah dan mencegah

kerusakan hutan akibat penggunaan kayu bakar *. enah pembangunan instalasi biogas dirancang untuk

mengetahui dengan mudah keseluruhan bagian instalasi yang

sedang dilakukan kegiatan pengolahan limbah peternakan'usaha

pertanaian

BAB III

BENU# DAN BAHAN BAN'UNAN AN'#I PEN*E&NA BI('AS

A. Sistem pengisian tangki pencerna

$nstalasi bangunan biogas di bedakan dalam dua sistim feeding'

pengisian bahan baku biogas yaitu bacth feeding ( pengisian sekali

untuk satu kali proses produksi biogas setelah kurang produktif bahan

bakunya dikeluarkan digantu yang baru) sistim bacth sering digunakan



6/33


dengan bahan organik yang belum halus seperti sampah organik pasar,

hasil pertanian, limbah pertanian atau limbah pabrik dan kontinu

feeding ( pengisian bahan baku biogas dilakukan secara teratur setiap

hari secara terus3menerus dengan pemeliharaan yang baik produksi gas

akan tetap produktif ) pengisian bahan organik setiap hari yang

dilengkapi saluran pemasukan ($nlet) dan saluran pengeluaran

A. Bent!k instalasi bang!nan biogas

Bentuk bangunan instalasi merupakan cermin bentuk bangunan tangki

pencerna (digester) yang dibedakan antara lain

. Bentuk dum ( kubah)

. Bentuk kapsul

%. Bentuk kerucut' segitiga

. Bentuk Sumur ' drum' tabung

*. 9ubus'9otak

&. Trapesium

B. Ba$an bang!nan instalasi biogas

Bahan bangunan intalasi biogas bisa biogas digunakan sesuai dengan

ketersediaan bahan baku bangunan yang ada di -ilayah yang

berkualitas baik dan harganya murah yaitu

. Beton

. >iber

%. :embaran plastik

. :embaran kantung karet

*. Metal anti karat&. 9ombinasi

*. Uk!ran instalasi biogas

Ukuran tangki pencerna yang akan dibangun disesuaikan dengan

kebutuhan keluarga tani sebagai contoh 9eluarga tani menggunakan

kompor yang dinyalakan jam untuk masak dan sebuah lampu yang

yang dinyalakan selama / jam.



7/33


0nalisa kebutuhan gas

• m% kotoran ternak akan menghasilkan !,3!,% m% gasbio

• Satu kompor yang dinyalakan jam membutuhkan m% gasbio

• :ampu petromak yang dinyalakan / jam membutuhkan !,* m%

gasbio

• Sehingga dalam sehari petani membutuhkan ,* m% gasbio

Maka kapasitas ?olume tangki pencerna @ ,*' !, A ,* @ ",

m%.

• 7ika seekor sapi perah de-asa produksi kotoran sehari rata3rata

! kg dengan masa fermentasi *!3"! hari , maka untuk memenuhi

", m% kapasitas tangki pencerna sebesar ",',* @ +*! kg' @ %+&! kg

• 0pabila terjadi "! hari fermentasi @ %+&!' "! @ kg kotoran

ternak per hari @ ' ! @ , ekor sapi perah.

• 0pabila terjadi &! hari fermentasi @ %+&!' &! @ &% kg kotoran

ternak per hari @ &%' ! @ %, ekor sapi perah.

• 9otoran sapi yang disiapkan setiap hari dari 3 % ekor.

+. !gas -an lati$an

. Sebutkan ada berapa sistem tangki pencerna ;

. Model tangki pencerna apa yang menggunakan bahan baku biogas

sampah pasar <

%. Model tangki pencerna yang mana yang menggunakan bahan baku

limbah tenak <

. 0pakah gunanya kolam oksidasi <*. Sebutkan bahan baku pembuatan tangki pencerna <

6. Berapa lama pembuatan tangki pencerna kapasitas ", m% <

+. 9egiatan apa yang dilakukan untuk pera-atan instalasi biogas<

'. &angk!man

. Untuk mengetahui tentang tangki pencerna ada beberapa model yang

dikelompokkan dalam sistem



8/33


a. Sistem bacth yaitu bahan baku biogas diisi sekali setelah tidak

produksi gas bahan baku dikeluarkan diganti bahan yang baru

b. Sistem 9ontinue yaitu bahan baku biogas diisikan berulang3ulang

supaya siap produksi gasbio setiap saat.

. Model Sistem bacth bentuk sumur untuk bahan limbah organik yang

agak kasar seperti daun3daun. ancangan dengan kapasitas * m%

cukup menghasikan biogas m% setiap hari dapat digunakan untuk

masak satu keluarga tani selama jam.

%. Model Sistem kontinue bentuk kubah untuk bahan limbah organik

yang halus seperti kotoran ternak. ancangan dengan kapasitas ",

m% cukup menghasikan biogas ,* m% setiap hari dapat digunakan

untuk masak satu keluarga tani selama jam dan menyalakan satu

lampu selama &3/ jam.

. Model kolam oksidasi yang dirancang untuk pembuatan pupuk organik

dengan ketinggian %! cm dengan daya tampung !3 hari limbah.

*. Bahan baku pembuatan tangki pencerna dipilih bahan anti korosit .

&. #rosedur kerja pembuatan tangki pencerna kapasitas ", m% dengan %

orang tenaga pengalaman minimal ! hari kerja.

+. #era-atan instalasi biogas dilakukan secara berkala dengan uji

kebocoran dan penangannya, pengadukan dan pengurasan.

BAB I

ME&AN*AN' BAN'UNAN INSALASI BI('AS

A. Persiapan merancang instalasi biogas

Bangunan biogas merupakan rangkaian bangunan yang berkelanjutan

dari proses produksi usaha utama yaitu usaha peternakan, yang

dirancang dalam satu siklus rantai produksi yang menjadi satu kesatuan

dalam unit usaha yang sudaha diidentifikasi dari tujuan merancang

instalasi biogas antara lain

. #otensi yang ada ( lahan, limbah ternak, bahan bangunan)

. 9ebutuhan gas yang diperlukan setiap hari%. Tenaga kerja yang tersedia



9/33


. Model bangunan

*. Biaya yang tersedia

&. ata identifikasi potensi merancang instalasi biogas

a. ata letak dan lingkungan sekitar

• alamat

• 9ota'desa

• Sosial budaya disekitar

b. ata umum pengguna

• 7umlah anggota keluarga

• Situasi usaha

• 7enis, jumlah dan bentuk kandang ternak

• Tanaman yang tumbuh

• 0kti?itas usaha bukan pertanian

• #endapatan indi?idu atau keluarga

• 9arakteristik sosiokultur pengguna

c. #enentuan formulasi

• 9ebutuhan enersi

• 9elebihan'kekurangan enersi

• Struktur tanah

• Tanaman dan ternak'ikan yang diusahakan

B. LEA# BAN'UNAN AN'#I PEN*E&NA BI('AS

Tangki pecerna biogas dapat dibangun sesuai dengan kebutuhan dankondisi yang diinginkan oleh pemilik usaha tersebut, ada beberapa macam

letal tangki pencerna biogas antara lain

/. angki percerna bera-a pa-a perm!kaan tana$

Tangki pencerna model ini dibuat diatas permukaan tanah, biasanya

terbuat bahan dasar dari tong'drum bekas yang mudah dipindahkan,

atau dari bahan plastik seperti drum plastik untuk tandon air yang

dimodifikasi untuk skala kecil, jika kondisinya kecil gas yang diproduksioleh mikroorganisme kurang mencukupi untuk kebutuhan keluarga



10/33


tani, dan bila drum tersebut rusak minat untuk memperbaiki menjadi

berkurang.

0. Sebagian tangki pencerna bera-a -iba1a$ perm!kaan

Tangki pencerna model ini bentuknya seperti sumur sebagian

letakanya diba-ah permukaan tanah sebagain diatas permukaan

tanah, dimana bahan sumur terbuat dari semen, pasir, kapur dengan

ukuran lebih besar yang diasumsikan produksi gas cukup untuk

kebutuhan keluar tani, namun bagian atas unruk penampung gas

terbuat dari baja plat, sehingga didaerah dingin seperti di pujon kurang

produktif, karena suhu dingin merambat sampai dibagian sumurnya

yang menghambat perkembangan mikroorganisme untuk produksi gas

bio. Model ini lebih banyak diperkenalkan oleh ##TM6B :CM$60S

1epu. 2anya biaya untuk membeli besi plat lebih mahal.

2. Sel!r!$ tangki pencerna bera-a -iba1a$ perm!kaan tana$

Tangki pencerna model ini banyak dikembangkan pada akhir3akhir ini

di 1hina, $ndia dan 8epal , pada tahun "/ $ndonesia bekerja sama

denga >05, model biogas banpres bentuknya seperti kubah

( setengah bola dan seperlima bola yang digabungkan menjadi

bangunan yang kokoh diba-ah permukaan tanah, bahan bangunan

dari semen, pasir, kapur, batu merah dan lain3lain dapat tahan sampai

%! tahun. #roduksi gas bio lebih stabil bail didaerah dingin atau

dataran rendah

*. *onto$ mo-el rancangan instalasi berbagai mo-el

Model enah . usaha peternakan dengan biogas dan olahan limbahnya

#andangan atas


#emukiman

Tempatusaha

BIOGAS

Penampunganlimbah

Kolam

oksidasi Pengolahan limbah

biogas padat

Pengolahan limbah

biogas cai


11/33


Model layout . usaha peternakan dengan biogas dan olahan

limbahnya pandangan dari samping

Model layout %. usaha peternakan dengan biogas dan olahan

limbahnya pandangan dari samping



12/33


D. Macam,macam Mo-el tangki pencerna

Model tangki pencerna sistim bacth feeding Model Sumur dan sistim

kontinu model kubah

a. Mo-el s!m!r tangki pencerna sistem bact$ kapasitas 3 m2

6ambar . ancangan tangki pencerna model sumur sistem bacth.

b. Model kubah tangki pencerna sistem kontinu kapasitas ", m%


!ab"ng pengemb"nanKompo

#anomete

2 m

1$6 m

%amp"

!angki

pencena

1$5 m

0$5 m

1$5$

$5

5

5

$

5

m

0$6 m

0$4

m

0$25 m

0$6

m

1$50 m

1 m

0$6m1$2 m

0$70

m

0$6 m

0.7 m

50&&

40&&

30&&

20&&

10&&0 &&&

%"bang limbah%"bang mas"kan

%"bang

"tama

3 cm

5 cm

3 cm

10&20

cm

2$60m1$65m

#anomete lamp"

Kompo


13/33


6ambar . ancangan biogas model kubah sistem kontinue

Model kolam oksidasi yang dirancang untuk pembuatan pupuk organik

dengan ketinggian %! cm dengan daya tampung !3 hari limbah

6ambar %. ancangan kolam oksidasi biogas

Untuk membangun satu tangki pencerna unit biogas kapasitas ", m%

sistem kontinu bentuk kubah dibutuhkan bahan baku beton sebagai

berikut

a. Batu merah mutu bagus !!! biji

b. Semen * Dak

c. 9erikil'koral ,* m %

d. 9apur *! kg

e. #asir mutu bagus m%

0lat pokoka. #ipa 6. $ E inch (,* cm) !,* m

a. 9ran E inch ,! buah

b. #olyethylene rol

c. 9ran gas E , cm % buah

d. #ipa plastik atau paralon E , cm secukupnya

e. #ipa gelas E cm panjang +* cm buah

f. #ipa karet E cm panjang ! cm buah f dan g dapat digantipipa plastik E cm panjang +! cm


Masukan

9eluaran

1.5 m

3$5 m


14/33


g. 0lat3alat lain yang dianggap perlu

0lat bantu yang diperlukan untuk membangun instalasi biogas

a. Tali plastik *,! m

a. afia ,! rol

b. Bambu kecil ,! batang

c. #lat aluminium panjang %! cm !,! buah

d. 9a-at jemuran %,! m

e. #ipa paralon ,* m

f. Besi cor & mm +,! m

g. :ain3lain ( ember, cangkul dan cetok dll)

Tenaga kerja yang diperlukan

orang tukang orang kuli ( untuk membangun tangki pencerna

ukuran kecil)

% orang tukang orang kuli (untuk membangun tangki pencerna

ukuran besar).

E. Prose-!r pemb!atan tangki pencerna biogas

Tabel . #rosedur pembuatan tangki pencerna minimal ! hari.

2ari

ke

9egiatan #ekerja

(orang) #enentuan lokasi menggali lubang calon tangki

pencerna

Melanjutkan no dan lubang yang berbentuk

irisan bola

%

% Membuat fondasi % #lester fondasi * Membuat dinding tangki pencerna %& Melanjutkan membuat dinding tangki pencerna %+ Membuat lubang pemasukan dan melanjutkan no& %/ Membuat lubang keluaran dan melajutkan no & %" Membuat tutup dan plester bagian dalam tangki

pencerna

%

! Melanjutkan plester dalam dan memperbaiki tutup

dan menyelesaikan yang lain.

%



15/33


c. Model kubah bentuk yang lain ukuran & m% digester

Model biogas dengan bentuk kubah pembuatannya lebih

sederhanaproduksi gas bio lebih produktif.

engan ukuran & m% digester bahan bangunan yang dibutuhkan

antara lain

. Batu merah !!! buah

. #asir pasang ,* m%

%. #asir cor ,% m%

. 9erikil ,* m%

*. Semen *! kg ! Dak&. Besi polos kg



16/33


+. #ipa gas utama ,* inch buah

/. >ittings ! set

". #ipa gas #F1 batang

!.Fal?e gas utama buah

. #enguras air (-ater drain) buah

. 9ran gas buah

%. MiAer unit

. slang gas (#C) meter

*. selotip #F1 buah

& .#ipa inlet m batang

+ cat acrilik liter

/. #enggalian + orang

". Tukang batu ! orang

! feect contractor int

9ernet oarng

-. Mo-el biogas plastik.

Uk!ran 3 m2 -igester:4 m2 sl!r)5 / m2 gas5 -a)a ta$an 6 0 ta$!n

Ba$an bak!:

. #latik pholyethelin yang paling tebal rol ( * meter)

. asar tembok beton * meter kubik.

%. #aralon ukuran % dim lonjor.

. Ban dalam mobil bekas % buah.

*. Cmber plastik ukuran &! liter buah.

&. Cmber plastik ukuran %! liter buah.

+. :em #lastik % tube.

/. #ippa paralon !,* dim lonjor.

". Manometer buah.

!. Slang plastik kecil* meter.

. Satu set, T, 9ni, shok, penyambung, dll.

. 9ompor gas satu set..

%. :ampu petromak satu set.

. 9ayu penutup .



17/33


d. 6ambar model biogas plastik

G

+. !gas -an lati$an

. 0pa persyaratan pembangunan tata letak bangunan instalasi biogas <

Sebutkan ;

. 0da berapa macam tata letak tangki pencerna biogas< Sebutkan ;

%. 0pa saja yang perlu dinilai dalam pembangunan tata letak bangunan

instalasi biogas<

. $nformasi apa saja yang diperlukan sebelum membangun instalasi

biogas<


%amp"

Kompo

5 mete pan'ang

%eba

1.2 mete

!inggi

1$25 mete

!andon gas

manomete


18/33


'. &angk!man

. #ersyaratan pembangunan tata letak bangunan instalasi biogas

o Unit pengolahan limbah merupakan satu alur proses produksi yang

praktis dalam usaha peternakan.

o Tidak mencemari lingkungan sekitarnya atau tidak menimbulkan

polusi.

o Tahan lama dan pera-atannya mudah

o 7arak pengolahan limbah minimal ! meter dari pemukiman.

o :etak bangunan pengolahan limbah lebih rendah dari usaha

peternakan dan pengolahan limbah biogas lebih rendah daribangunan biogas.

o 0lat pengaman berfungsi dengan baik ( kran gas, manometer

terbuka, lubang utama).

. Macam tata letak tangki pencerna biogas anatar lain

a. iatas permukaan tanah

b. Sebagian didalam permukaan tanah

c. iadalam permukaan tanah

%. =ang perlu dinilai dalam pembangunan tata letak bangunan instalasi

biogas meliputi

• Tata letak bangunan instalasi biogas

• #enampungan limbah ternak

• Bentuk tangki pencerna

• Sistem pengisian tangki pencerna

• Bahan bangunan tangki pencerna

• :ubang utama tangki pencerna

• uang gas

• #enampungan limbah biogas

• 9olam oksidasi

• Manometer

• #ipa saluran gas

• 9ompor gas



19/33


• :ampu petromak gas

• 6enset

• #engolahan limbah padat

• #engolahan limbah cair

• 6udang pupuk organik

. $nformasi yang diperlukan sebelum membangun instalasi biogas

a. ata letak dan lingkungan sekitar

• alamat

• 9ota'desa

• Sosial budaya disekitar

b. ata umum pengguna

• 7umlah anggota keluarga

• Situasi usaha

• 7enis, jumlah dan bentuk kandang ternak

• Tanaman yang tumbuh

• 0kti?itas usaha bukan pertanian• #endapatan indi?idu atau keluarga

• 9arakteristik sosiokultur pengguna

c. #enentuan formulasi

o 9ebutuhan enersi

o 9elebihan'kekurangan enersi

o Struktur tanah

o Tanaman dan ternak'ikan yang diusahakan



20/33


BAB

PENUUP

#engolahan limbah ternak sebagai biogas salah satu teknologi yang

dibutuhkan oleh peternak'masyarakat dalam pengembangan teknologi

pertanian , namun belum semua orang dapat memahami dengan baik

teknologi tersebut, melalui pelatihan pengolahan biogas akan memacu

percepatan pembangunan pertanian. engan bantuan modul ini peserta

pelatihan atau masyakat dapat lebih mengerti dan lebih mudah untuk

mempelajari pengolahan limbah ternak sebagai biogas tahap demi tahap.

isamping itu materi ini kami siapkan untuk bahan ajar pelatihan

pengelolaan yang berisikan bahan ajar pengolahan limbah ternak sebagai

biogas tentang tata letak instalasi bangunan biogas, semoga peserta dapat

memahami instalasi bangunan biogas.



21/33


DA+A& PUSA#A

0riane ?an Buren, "/*. 0 1hinese Biogas Manual. 5ffice of the :eading

6roup for the #ropagation of Marshgas, Sichuan #ro?ince, #eoplesH

epublic of 1hina.

Crik 9ijne, "/. Biogas and Biofertiliser. The reIuirements for the degree of

Master of Science in Tropical 0gricultural e?elopment. Uni?ersity of

eading.

>auDi :uthan, !!&. #rogram #engembangan Biogas Ternak Bersama

Masyarakat. irektorat 7enderal #eternakan. epartemen #ertanian.

7akarta.

>ontenot, 7.#., :.J. Smith and 0.:. Sutton, "/%. 0lternatif UtiliDation of

0nimal Jastes. 7. 0nm. Sci. Fo. *+. Suppl. 3%.

>ry , :.7. and Merrill, . "+%. Methane igester for >uel 6as and >ertiliDer.

8e- 0lchemy $nstitute. 8e- letter 8o %, 1alifornia US0.

Mochammad 7unus, "/+. Teknik Membuat dan Memanfaatkan Unit 6as Bio,

>akultas #eternakan Uni?ersitas Bra-ijaya, Malang.

oy, , "/!. 1ommunity Biogas #lant in $ndia and 1hina. The 0lternatif

Technology 6roup. The 5pen Uni?ersity Milton 9eynes, Cngland.

Soemitro, "/%. Biogas Banpres untuk 9eluarga Tani. #embangunan Unit$nstalasi Biogas Bantuan #residen #ujon 7atim.

Sri 9adar-ati, !!%. Studi #embuatan Biogas dari 9otoran 9uda dan Sampah

5rganik Skala :aboratorium. #%TC9

Stefan 2, !!+. 2ousehold Cnergy 0ppropriate Technologies. 6TK 6ermany

Taiganides, "/!. Biogas Cnergy eco?ery from 0nimal Jastes. 7ournal on

animal health, production and products.

=oshy, . "/. #embuatan #ercontohan Unit 6as bio di dukuh 7urangrejodesa #andesari, #ujon, Malang. CApert Biogas >05 #BB.



22/33


BI(DAA

Ir. A-i 7i"a)anto D1i Sebsiono5MSc, :ahir

di Mojokerto, tanggal !% 5ktober "*+,

Bekerja di Balai Besar #elatihan #eternakan

(BB##) L Batu sebagai Jidyais-ara sejak

tahun ""! sampai dengan tahun !!+

Sebelum bekerja di BB0#T2T3Batu diterima sebagai tenaga honorer dinas

peternakan propinsi 7a-a Timur tahun "+/ setelah mengikuti training

menjadi instruktur dairy training center di Batu langsung dipilih oleh tim eApert

dari 9erajaan belanda dan tim $ndonesia dikukuhkan sebagai instruktur tahun

"+/ sampai dengan "/"

#endidikan sekolah dasar di Mojokerto diselesaikan tahun "&", SM# tahun

"+ di Sidoarjo, S8akM0 tahun "++ di Malang, Sarjana Muda #ertanian

Unisma Malang tahun "/*, Sarjana ( S ) #ertanian 7urusan produksi

peternakan tahun "/" di Unisma3Malang.

Master of Science Tropical 0griculture ( #ertanian Tropis) diperoleh dari

Uni?ersitas 6eorg 0gust di 6ottingen 7erman tahun !!&

iklat $nstruktur dan staf dairy training centre di Batu tahun "+/, iklatManajemen dairy cattle and 6rass land tahun "/! di 8etherland, iklat

Biogas Banpres oleh >05 di Batu tahun "/ iklat manejemen Unggas

tahun "/*, iklat Small holder dairy cattle oleh 50 tahun "/&, iklat

$nseminasi buatan kambing di Magelang ""*, iklat penyetaraan % bagi

penyuluh pertanian di 1ia-i tahun !!!.

isamping itu berbagai seminar dan -ork shop telah diikuti yang berkaitan

dengan profesionalisme Jidyais-ara.



23/33


DA+A& ISI

9ata #engantar iaftar $si ................................................................ ii

Bab $ #endahuluan(.:atar Belakang ....................................................... C.iskripsi Singkat ....................................................... ).Manfaat ....................................................... *. Tujuan #embelajaran Umum ................................................. +. Tujuan #embelajaran 9husus ................................................

Bab $$ Macam3macam instalasi bangunan biogas 0. #engertian Biogas ........................................................ %B. :ayout (enah instalasi bangunan) biogas ............................ %1. >aktor3faktor yang mempengaruhi tata letak instalasi bangunan *. Tugas dan latihan ......................................................... *C. angkuman ......................................................... &

Bab $$$ Bentuk dan bahan bangunan tangki pencerna biogas,. Sistem pengisian tangki pencerna +(. Macam3macam Model tangki pencerna ......................... +C. Ukuran tangki pencerna ............................................... "). Bahan baku tangki pencerna ............................................... "*. #rosedur pembuatan tangki pencerna ....................................

+.Tugas dan latihan .......................................................... -. angkuman ..........................................................

Bab $F #ersyaratan dan #enilaian tata letak instalasi bangunan biogas 0. #ersyaratan tata letak instalasi bangunan biogas ............... %B. Tata letak bangunan tangki pencerna biogas .......................... %1. $dentifikasi informasi sebelum membangun tangki percerna biogas . #enilaian bangunan instalasi biogas ..................................... *C. Tugas dan latihan ........................................................... &>. angkuman ........................................................... &

Bab F$ #enutup ........................................................... "



24/33


aftar #ustaka ........................................................... !Biodata ...........................................................

#ata Pengantar

engan adanya perubahan sistem pemerintahan menjadi otonomi

daerah, akan memacu pembangunan di seluruh sektor pada masing3masing

-ilayah. i Sektor pertanian khususnya sub3sektor peternakan sedang

gencar3gencarnya memanfaatkan limbah ternak sebagai penyedian enersi

alternatif bahan bakar gas dalam memenuhi kebutuhan para peternak yang

digunakan untuk masak, penerangan dan pupuk organik merupakan sarana

dalam peningkatan produksi pertanian. engan memahami tehnologi

pengolahan limbah ternak (biogas ) akan membantu para peserta pelatihan

atau masyarakat yang membutuhkan dalam pengembangan program

tersebut.

Modul ini disusun merupakani media pembelajaran untuk membangun

kopentensi peserta pelatihan, dan para pembanca yang berminat

9ami sadari bah-a modul ini masih perlu diperbaiki agar dapat memenuhi

kebutuhan pembaca, sebab itu kritik, saran dan tanggapan lebih lanjut yang

diharapkan dari pembaca yang terhormat.

Semoga Tuhan =ang Maha Csa memberikan rahmat dan hidayah8ya

atas tersusunnya modul ini untuk menambah manfaat perkembangan

pembangunan di $ndonesia dimasa yang akan datang.

Batu, 8o?ember !!

Jidyais-ara


ii


25/33


$r.0di Jijayanto S.,MSc

.

PELATIHAN PENGOLAHAN LIMBAH TERNAK

BAGI PENYULUH

KEMENTERIAN PERTANIAN

BADAN PENGEMBANGAN SUMBER DAYA MANUSIA PERTANIAN

BALAI BESAR PELATIHAN

PETERNAKAN

Jl Songgoriti 24, Phone:0341-591302


BAHAN AJAR

ERANCANG

INSTALASI BIOGAS

No. Seri : II.2

i


26/33


BAU5 08/8

PENILAIAN TATA LETAK INSTALASI BANGUNAN

BIOGAS

8ama usaha N

0lamat

8o 8ama instalasi Baik 9urang 0lasan Tata letak bangunan instalasi #enampungan limbah% Bentuk tangki pencerna Sistem pengisian tangki

pencerna* Bahan bangunan tangki

pencerna& :ubang utama+ uang gas/ #enampungan limbah biogas

" 9olam oksidasi! Manometer #ipa saluran gas 9ompor gas% :ampu petromak gas* 6enset& #engolahan limbah padat+ #engolahan limbah cair / 6udang pupuk organik

8ilai secara umum

9eterangan hasil penilaian ...................................................................................................................................................................................

................................................................................................................

................................................................................................................

...............................................................................................................


%amp"

Kompo

5 mete pan'ang

%eba

1.2 mete

!inggi

1$25 mete

!andon gas

manomete


27/33




28/33


Menilai tata letak pengolahan limbah

Tujuan pembuatan instalasi biogas

#ersyaratan tataletakBentuk dan bahan digester Sistem digester #emanfaatan gas

*. Bent!k5 ba$an bang!nan biogas -an Uk!ran instalasi biogas

D. Ba$an bang!nan instalasi biogas

E. Uk!ran bang!nan instalasi

+. Proses pembent!kan gas bio

9otoran ternak merupakan bahan organik yang potensial untuk bahan baku

biogas dimana strukturnya yang halus dan perlu diecerkan dengan

menambahkan air sumur atau air sumber' mata air. 9andunngan bahan

kering untuk bahan baku biogas sekitar +3" 4 , jika kandungan kotoran sapi

perah mencapai 4 maka pengencerannya diberikan air dengan jumlah

yang sama.

9adar-ati ( !!%) Bahan baku pembentukan gas bio dipengaruhi oleh unsur carbon dengan nitrogen ratio yang optimal * L%! , unsur karbon untuk

pembentukan gas methan dan nitrogen dibutuhkan bakteri untuk

pembentukan sel. Seperti Sampah 1'8 nilai , kotoran sapi /.

0dapun bahan kering kotoran ternak seperti terlihat pada tabel

Tabel . asio pengenceran limbah ternakdengan air

8o 7enis ternak

de-asa

9otoran '

kg'hari

Bahan

kering

asio

pengenceran

8itrogen

4

1'8



29/33


(4) Sapi potong !3! !,+ .+ / Sapi perah *3* ,! ./ "% 0yam petelur !. & ,+ &.% * 0yam pedaging !.!& * ,& &.% *

* Babi + " !,% %./ &3!& omba'9ambing !.+3.* & ,+ %./ 3%%+ 9uda !3* ! !, .% */ $tik !.3!.* , !./ +

H. I-entifikasi informasi sebel!m memb!at tangki pencerna biogas

I. Penilaian bang!nan instalasi gas bio

#enilian bangunan instalasi biogas dilakukan untuk mengi?entarisasi

apakah semua bagian pengolahan limbah untuk biogas dapat berfungsi

secara optimal, dan bila ada yang kurang berfungsi segera diketahui

penanggulangannya.

8ama usaha N

0lamat

8o 8ama instalasi Baik 9urang 0lasan :etak bangunan instalasi #enampungan limbah% Bentuk tangki pencerna Sistem pengisian tangki

pencerna* Bahan bangunan tangki

pencerna& :ubang utama+ uang gas/ #enampungan limbah biogas" 9olam oksidasi! Manometer #ipa saluran gas 9ompor gas

% :ampu petromak gas* 6enset



30/33


& #engolahan limbah padat+ #engolahan limbah cair / 6udang pupuk organik

8ilai secara umum9eterangan hasil penilaian ...................................................................

................................................................................................................

................................................................................................................

................................................................................................................

...............................................................................................................

................................................................................................................

................................................................................................................

................................................................................................................

..............................................................................................................

...............................................................................................................

,/C,/-,/ (*(,-, K,/ #)*% (-, (



31/33




32/33




33/33

merancang instalasi biiogas ppl 2010 1233

Documents